關於 不 二 坊蛋黃酥 酥油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台中伴手禮推薦-陳允寶泉
陳允寶泉源自台中豐原，自日治時代至今已有 112 年的歷史，目前傳承已到第五代，是台中老字號的糕點名店！

藍子這次入手了陳允寶泉的賞星月慕禮盒，內含夏威夷豆塔 x3、御丹波 x3、蛋黃酥 x3、柴燒桂圓酥 x3等美味點心，樣樣都是得過獎牌肯定的招牌美食呢～

賞星月慕禮盒的糕點只使用頂級奶油製作，不像坊間常用植物性酥油、豬油等油脂提香，無反式脂肪，吃起來更健康低負擔，適合蛋奶素者品嚐！

夏威夷豆塔
夏威夷豆跟蔓越莓組合而成的塔式甜點吃起來酥脆可口，營養好吃，美味非常！

御丹波
榮獲日本皇室肯定的御丹波以白鳳豆跟乳酪組合，香甜中帶點乳酪鹹香，吃起細緻美味，強烈推薦！

蛋黃酥
這是藍子從小吃到大的美味，鹹香流油的鹹蛋黃跟綿密的紅豆沙可是最最經典的伴手禮好選擇！

柴燒桂圓酥
桂圓是養秋時節最滋補的美味食材，窯燒過的桂圓內餡香氣濃郁，整體吃起來外酥內嫩甜，非常推薦！

如果你還在猶豫中秋節該吃哪家的月餅，陳允寶泉絕對是你必須嚐試的首選，藍子吃了二十幾年都還在買，相信你也會喜歡上它的～

對了！
8/25 以前線上預購，指定 9/1 至 9/4 到貨，即可享有 83 折優惠喔～
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＊陳允寶泉相關資訊 ＊
產品價格：原價單盒 950 元,售價 678 元
🚩 全省實體據點
台中自由總店|台中火車站店|桃園中壢店(加盟)|桃園青埔店(加盟)|台北
車站店
🚩網路通路
官網|樂天|蝦皮|松果購物
購買網址>>直接點擊帳號置頂網址 @chenyunpaochuan
官方網站:https://www.cypc1908.com/

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每天都有吃不完的甜點😍😳🤤
姐都不知道我自己人緣這麼好
今年居然連續收到五盒不二家
聽說下週還有一盒要親自送來

💡知名的彰化不二家💡
因為商標已被別人註冊
今年1/1正式改名不二坊

㊙️台中不二製餅㊙️
號稱是不二家第三代開設
也有人說根本就沒有關係
我不在意我只想吃到就好

🎁外觀是不二製餅勝出🎁
紅色紙盒更添精緻高級感
蛋黃酥表面也烤得比較美

😋口味上不二製餅的😋
比較不油膩甜度也較低

💯不二坊的蛋黃較大💯
帶有淡淡酒香非常涮嘴
吃起來口感相對的潤滑

🤤不二坊的外表薄酥🤤
超酥鬆邊咬會邊掉屑屑
感覺應該加了很多酥油

通常好吃的東西都是比較不健康的😂
所以如果問我覺得哪一家好吃的話🤔
我想我還是會選彰化不二坊本店的👍

有誰跟我一樣愛蛋黃酥勝過月餅的嗎❓
跟月亮一樣圓的蛋黃酥，加了菠蘿皮的新奇口感
我在朵雷米蔬食咖啡烘培坊吃到，超級喜歡💛
菠蘿酥脆，內餡中加入素肉絲中和豆沙的甜膩，
蛋黃Q軟超美味，跟家人一起分享大家都好愛，
而且捨棄了廉價酥油，使用植物油烘烤更健康~

🍍土鳳梨酥也很好吃，不是甜滋滋的冬瓜餡，
又酸又甜的土鳳梨， 兩種都很適合中秋送禮

🔸放進小烤箱烤一烤更美味像剛出爐
🔸若放久了進了水氣烤過就能恢復酥脆

#緹兒高雄蔬食夢 #緹兒中秋蔬食夢 #蔬食蛋黃酥 #蔬食烘焙 #全店蔬食 #vegetarian
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
朵雷米蔬食咖啡
07-727 2608
高雄市前鎮區二聖一路110號

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。

花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。

1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe

從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。


其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。

2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr

在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。

香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。


3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh

台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。

咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。

4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV

火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。

全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。

5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7

台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。

珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。

以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。

6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN

以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。

香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。

編輯﹕楊志強

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中秋最佳伴手禮-蛋黃酥
脆脆的酥皮,甜甜的豆沙包著香酥的鴨蛋黃
一口咬下充滿著鮮、甜、酥的口感
一極棒!!
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/rdsws5
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