關於 不 會融化的 起司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▷店名：#周記春捲🥙🥚
●地址：屏東市大連路60-27號
●營業時間：06:00-13:00
●公休：週日
●臉書粉絲專頁 🈚️

———餐點分析———
⒈#綜合口味春捲 NTD.45👌🏻
皮沒有很Q，餡料有豆乾、香菇、菜脯、香腸和蛋酥?增加脆脆口感，芝麻和糖粉適中，正常版不會很甜，尾韻帶淡淡的香菇香和糖味
💬沒有很紮實，但好吃

⒉#起士口味春捲 NTD.55
起司存在感稍微薄弱，尾韻有點奶奶的味道(就是那種會融化的起士味)，起士份量沒有多，主要是吃絞肉，沒有香腸

⒊#雞肉絲口味春捲(+芥末) NTD.50
雞肉絲沒什麼肉感，一入口就乎去(台)，只是覺得很乾，芥末份量沒有很多，吃起來沒有什麼芥末味，主要都是菜脯增加口感

⒋#燒肉口味春捲 NTD.50
就拉麵的叉燒肉，有點乾柴，但少稍微有滷汁香

⒌#健康養身春捲 NTD.60👍
主要是蔬菜和水果，因此尾韻會感覺甜甜的，只是偏濕潤一些，為此店家貼心切對半盒裝
💬我個人非常愛苜蓿芽

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/#

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@eternalbuy
#零食開箱
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🇵🇭MANG JUAN 仿炸豬皮餅乾💰80下殺49
🇹🇭MUNDAY 鹹蛋鮭魚皮餅乾💰199下殺99
🇹🇭THAICOCO椰奶脆皮酥捲💰169下殺125
🇹🇭THAICOCO脆烤椰子片💰99下殺49
🇹🇼經脆脆麻辣老油條💰139下殺89
🪧優惠活動價格依官網公告為主🎉
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疫情期間少不了零食配劇配電影啦🎬
這次開箱大多是異國零食在台灣很少見
口味也都非常特別帶著許多南洋的風味
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🔸鹹蛋鮭魚皮
33最喜歡這款!!!雖然是產自泰國
但我記得鹹蛋魚皮是新加坡的特產
自從小阿姨從新加坡帶回來給我當伴手禮後
整個像發現新大陸一樣很驚豔!!!!❤️
這次永恆選物這款讓我回憶湧上心頭
酥脆的魚皮配上鹹香的鹹蛋黃(絕了
🔹腕豆仿豬皮餅乾
這包也好特別主要成分是腕豆
而形狀很像台灣那種會放在白菜滷裡的ㄅㄥˋ皮
也是一樣口感酥脆口味上則是微微嗆的醋酸味
吃起來稍稍偏油如果配上一點氣泡飲解膩更好
🔸經脆脆麻辣老油條
本篇唯一出自台灣的就是麻辣老油條
不瞞各位說買來就是為了配麻辣鍋嘛🌶️
打開包裝就能感受得到香辣香氣四溢🍲
辛苦一週假日在家防疫開煮熱騰騰的鍋物
配上電視、冷氣、飲料(阿~也太爽🥴
🔹椰肉脆片
這款算是全部裡面最特別的了
因為餅乾本體就是椰肉本人是天然原型食物
真的是椰子內層白白的果肉烘乾做的
椰香味十足纖維感也比較多一些😳
有原味、優格、洋蔥酸奶、起司這4個口味
🔸椰奶酥捲
來說說甜食的部分囉🍫
吃起來香脆可口帶點微微椰香味
巧克力醬不會融化的到處都是
整體吃起來微甜不膩口👍🏻👍🏻
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🔻Eternal永恆選物
▫️官網 https://storeeternal-bc.com/
▫️FB https://www.facebook.com/eternalbuy/
▫️IG https // www.instagram.com /eternalbuy /
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#跟著33來開箱
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-高雄-🍴裸體主義 Le Naturalisme🍴
🌟好久沒來「裸體主義 Le Naturalisme」吃抹茶了🍵，上次來是五年前耶😂！沒想到這次二訪，竟然推出超浮誇的雙人套餐耶，身為抹茶控覺得好幸福🥰，不過這次回訪有發現庭院似乎年久失修，不是我回憶中那美美的日式庭院🥲⋯

🔺雙人套餐組 $780
🌟低消為每人飲品一杯，飲品價格$180起，如果還要加點甜點的話，真的倒不如點「雙人套餐組」，不過雙人套餐甜點份量真的挺多，我們吃不完打包回家吃。
以下是「雙人套餐組」內容物：
▪️厚味抹茶千層
超濃郁的「厚味抹茶千層」，不知道是不是因為我們放很久才吃，所以抹茶內餡有點融化，不過不影響他的美味，是抹茶控會愛的濃郁滋味🍵
▪️抹茶雪鹽生巧塔
我很喜歡的「抹茶雪鹽生巧塔」，上面有一層微苦的抹茶粉，吃的時候不要吸氣不然會嗆到😂！抹茶與生巧的結合真的很搭🍫
▪️抹茶起司雪酪蛋糕
「抹茶起司雪酪蛋糕」這個我就沒有很愛，放到嘴中不是我期待會融化的口感，然後抹茶跟起司雪酪的味道沒有很融合～
▪️三色丸子(2串)
超好吃的「三色丸子」😍，不僅長得超可愛🍡，吃起來也好Q彈好好吃唷🥰，沾上黃豆粉更好吃～
▪️飲料任選2種(不提供刷茶)
飲品不限價格任選2種，但不提供刷茶DIY唷，我們點了「丸九小山園·抹茶牛奶·甘味」和「美笠園·日式焙茶」🍵。

P.s 小泡芙是店家招牌，裡面是冰淇淋🍦，口味還不錯！

📍低消為飲品一杯。

☑️高雄市新興區達仁街88號
☑️電話：07-2228250
☑️營業時間：11:00-18:00

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大家好，我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰，嘗試自己手作，但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步，讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅，自己作飯糰再也不是難事，外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~

詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com

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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類

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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道，如果不夠鹹再加一點鹽。

2. 雙手沾濕

3. 如果要作爆漿起司飯糰，先取一點飯鋪在左手上，飯中間壓出一個凹洞，放進起司後，用周圍的飯把起司包覆起來，壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去，不夠的話可以再取一些飯蓋住起司，否則等下加熱會起司流出)

4. 先捏成球型，在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。

5. 接著右手虎口保持V字型，去捏壓塑出三角飯糰的邊，同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰，讓飯糰變平整，也可以調整飯糰的高度。

6.飯糰翻面後，重複上一個的動作。

7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿，飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘，或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰，我會塗醬油去烤飯糰)

8. 烤好的飯糰包上海苔，要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~

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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰，那米粒散開就是注定的悲劇。

2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以，目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多，否則飯會過濕。

3.混拌入飯糰內的食材，儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎，要放青菜就儘量切碎，加熱狗或是培根也是盡量切小，不然飯糰捏好也是會很容易散開。

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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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對起司控的人來說吃這個真的幸福到不行。。。😭💕


《材料（3～4人份）》
［調味料］
韓式辣椒醬 2大匙
大蒜泥 1小匙
薑泥 　1小匙
辣椒粉 １〜2大匙 ※喜歡吃辣的人的話可以放兩大匙～
醬油　 2大匙
料理酒 2大匙
砂糖 　1〜２大匙


［主要材料］
雞腿肉 約350g
高麗菜 1/2顆（如果比較大的高麗菜的話有1/4就夠了）
大蔥 2條
紅蘿蔔 1/3條
洋蔥 1/2顆
杏鮑菇 2個

（會融化的）起司 200g～
泡菜 200g
韓國年糕 …可有可無


《做法》
①首先把雞肉切小塊。
把雞肉和全部的調味料放在袋子裡面，捏它混勻
…這樣等大概一個小時讓雞肉入味

②把蔬菜切成隨便的大小

③準備電熱鍋，下芝麻油炒蔬菜跟雞肉
材料差不多煮好之後放入韓國年糕煮到變軟

④最後在材料的中間放一個空洞，加入好多好多的起司就完成了～～XDD




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