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【蛋敏感都食得蛋糕？4種替代品做純素蛋糕】
近年愈來愈多人對食物過敏，世界過敏組織（World Allergy Organization）更估計全球有10%至40%人口有食物敏感，有調查指出本港最常見的食物致敏源頭三位分別為雞蛋、牛乳製品及鴨蛋，可見有相當多的人對蛋類有過敏症狀。可是用蛋做出的食物卻千變萬化，特別是甜品類，大部分都需要用蛋來做主要食材，例如蛋糕、馬卡龍、班戟等。
這次特別為大家找來4種替代品，讓大家輕鬆烘焙，而且替代品更是素食，所以素食者都能使用來做純素蛋糕。
1. 香蕉
坊間很多無蛋蛋糕的食譜都會教大家以香蕉代替蛋，皆因香蕉的質感與蛋相似，而且做法簡單，只需將成熟並長有黑斑的香蕉打成果蓉即可。分量方面，假如食譜上寫中型蛋1隻，就可以用半條香蕉代替，此方法可令蛋糕保持濕潤，適合製作班戟及磅蛋糕等質感較厚實的甜品。
繼續睇落去：https://bit.ly/3zp0g0e
【讓人搔癢難耐的蕁麻疹，很容易因為「吃進嘴裡的東西」而誘發？】#精選書摘
「蕁麻疹」是過敏反應，是皮膚出現泛紅及發腫的現象，樣子有如被蚊子叮咬一樣。大小可從1毫米到10公分以上，相當多變，15％至20％的大眾，一生至少會經歷一次。
其中，「吃進嘴裡的東西」是誘發蕁麻疹的首要因素。一般而言，火腿、培根等加工肉類，以及含有許多組織胺的鯖魚、秋刀魚這類青背魚，最好避免食用。另外，飲酒後惡化也相當普遍：
#過敏解方全書 #過敏 #蕁麻疹 #飲食
✨New✨ #過敏性鼻炎不能不知道的事【感冒 vs. 過敏 怎麼分】【口服/ 噴劑/ 減敏/ 手術？】【益生菌有沒有用？】
👉部落格內文有各治療詳細的解說請點連結 (拜託託😆) https://reurl.cc/14MQ6Y
📌過敏性鼻炎與感冒症狀真的很相似，只能用更詳細的病史做區分
✏️ #沒有發燒：鼻子過敏不會發燒、感冒可能會發燒。
✏️ #眼睛和鼻子一起癢：過敏會一起癢，感冒不會。
✏️ #症狀持續超過7~10天：感冒通常不超過7~10天，鼻涕到病程的4~5天應該就會改善，但過敏性鼻炎的鼻涕可以持續幾個星期或幾個月。
✏️ #鼻子症狀與季節有關：每年在同樣季節發作應是過敏。
📌 #益生菌到底有沒有用
很夯的益生菌目前 #沒有足夠證據顯示預防過敏性鼻炎，比較有證據的是可以 #減輕異位性皮膚炎的嚴重度 (需使用8週以上：L. rhamnosus GG、L. rhamnosus LC705、L. fermentum VRI-033、B. breve、B. lactis…)。另外雖然證據等級沒有很高，但因為也沒有壞處，所以世界過敏組織 (World Allergy Organization) 有建議假如有家族過敏病史的 #孕婦或哺乳中的媽媽，可以補充益生菌 #降低小孩濕疹的風險 (L. rhamnosus GG、L. rhamnosus LC705、L. acidophilus、L. reuteri、B. breve…)。
📌過敏性鼻炎診斷是以 #臨床症狀及身體檢查為主，抽血檢查是加以輔助。並且因為 #過敏性鼻炎是慢性病，藥物治療只能達到症狀控制，症狀改善後藥物可以降階，但還是需要 #持續治療1個月以上，不能直接斷藥，因此家長很擔心藥物需要使用多久？其實還是依每個人嚴重度而定，並且這些第二代口服抗組織胺及類固醇鼻噴劑長期使用是安全的。
📌最後想改善過敏性鼻炎是首要就是 #避免過敏原接觸、做好環境控制、空氣品質不佳時戴口罩，搭配 #健康的飲食、作息與運動，並且遵從醫囑使用藥物，不要隨意停藥，如此一來才能真的遠離過敏性鼻炎喔！
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我們今天帶大家來體驗全台灣最棒的日式莊園拉
三月來這邊試駕Odyssey
就決定一定要在帶孩子們來一趟
現在夏天小黑蚊超多
出門一定要帶防蚊液
小朋友被蚊子有都會一直抓
每次都超怕他們抓破感染
預防甚於治療今天我們也有帶叮寧的防蚊液
就不用擔心拉
叮寧和義大利驅蚊品牌Zanzarella聯名推出的派卡瑞丁防蚊液
產品成分含派卡瑞丁（Picaridin）
派卡瑞丁是世界衛生組織與美國環保局認可有效的防蚊成分
叮寧派卡瑞丁8H長效防蚊液
經行政院環保署核可，實證8小時有效預防小黑蚊及蚊蟲叮咬
很棒的是它還通過敏感測試，塗抹在皮膚上清爽不黏膩
而且幼童及孕婦皆適用
幾乎沒味道帶有一點點淡淡的香氣
這次帶的另一罐是叮寧寶貝有機精油小黑蚊防蚊液是小朋友的最愛
因為他是限量的巧虎聯名款
這款也是叮寧有機精油防蚊系列
嚴選英國認證有機檸檬草精油，結合尤加利精油萃取配方
經台灣國立大學實驗證實有效預防小黑蚊及一般家蚊
不含敵避、人工色素、人工香精、樟腦、薄荷，溫和不刺激、大人幼兒皆適用
這次來綠舞真的玩的好充實
這次還有一些課程、三溫暖跟日式別墅沒體驗到
下次一定還要再來
#叮寧 #防蚊液 #派卡瑞丁 #小黑蚊 #宜蘭 #旅遊 #景點 #飯店 #莊園 #日式莊園 #長效防蚊液 #課程 #體驗 #泳池 #別墅 #日本料理 #美食 #餐點 #忍者訓練
新萬仁製藥、環藥販賣字第19-091號、環署衛輸字第0855號
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「抗生素」是20世紀最偉大的發明之一。有了抗生素，許多嚴重的傳染病得以被有效控制，人類的生命也因此得以延長。但是抗生素並不只有帶來好處，例如近年來越來越嚴重的細菌抗藥性，甚至是「超級細菌」的出現，皆與抗生素的使用脫不了關係。
也因此，每年的11/18-11/24這段期間，被世界衛生組織訂為「世界抗生素認知宣導週」，希望藉此傳達給民眾抗生素的相關知識以及其可能帶來的風險。
本次很榮幸的能與感染科權威 #謝思民 醫師對談，深入淺出地將 #抗生素 的重要概念帶給大家。
*本集影片與輝瑞合作播出，了解更多超級細菌：
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世界過敏組織 在 Freefrom Foods Int'l Association 國際無敏食品協會की पोस्ट 的推薦與評價
今年世界過敏組織(The World Allergy Organization, WAO) 的「世界過敏週」於2018年4月22-28日舉行，關注主題為「濕疹」。2歲以下的兒童中5個就約有1人受到影響， ... ... <看更多>