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Curious about what we do at Anchor Taiwan? Here's a quick sketch from our Founder & CEO, Elisa Chiu with the Estonia Delegation!

⚓️執行長 Elisa 與愛沙尼亞代表團的台灣踏訪（上集）https://bit.ly/2HOZUr4

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A magical few days in Taiwan with some awesome human beings from Estonia. ❤️
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Anchor Taiwan 的春季團員前腳剛走，這禮拜立馬接待了來自愛沙尼亞的代表們。這次的代表團陣容堅強，包括愛沙尼亞健保基金主席、當地電信龍頭董事會成員和技術長、多位投資人、大學教授、最大門診機構老闆和執行長等。
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清明連假一早我抵達他們下榻的飯店，圓桌會議室裡點綴的是中國當代藝術家高孝午的作品，配上香檳色的緞面椅套、現代感十足的水晶燈，低調奢華大概是這個意思。飯店的投影設備連線有點問題，我還在手忙腳亂測試的時候，健保基金主席Rain Laane提前走進了會議室，很親切的跟我握了手，他是前波羅的海地區微軟的總經理，看到我們在改各種設定測試，他笑笑地說：「哎呀，你用的是蘋果，那我就沒辦法了。」大家都笑了。
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換了轉接頭之後終於一切順暢，代表團一一入座，我和他們分享我眼中的台灣。這是他們抵台後的第一個會談，整個代表團幾乎都是第一次來台，大家發問非常踴躍，而且有許多是從總體經濟的層面想要了解台灣的概況。
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「台灣貧富不均的情況怎麼樣？金字塔上端的1%或10%擁有社會上多少財富？」

「台灣的所得稅和股息稅、資本利得稅對外國投資人友善嗎？」

「妳說台灣很安全，可是為什麼台灣每十萬人的罪犯人數比起鄰國好像多很多？」
(Wikipedia: 中國 118, 日本 41, 韓國 109, 香港 112, 台灣 265)
(謎之聲: 因為壞人都被關起來了?)

「台灣和中國的關係到底怎麼樣？」

「在愛沙尼亞設立公司只要幾分鐘，在台灣要多久？」

「為什麼台灣的GDP那麼高但是薪資那麼低？」

「台灣的垃圾都怎麼處理？」

「為什麼福隆海水浴場的沙灘那麼髒？」
......

看到這群政商領袖自己掏腰包來台灣，還對我們的小島這麼好奇，我非常感動。一陣熱烈討論之後，我有點感概的跟他們說，其實有時候我很難和外國朋友解釋身為台灣人是什麼感覺，我自詡為世界公民，從小沒有覺得台灣和別的國家有什麼不一樣，即使在出國唸書的時候，我們和其他地方的學生們比起來表面上也沒什麼不同。一直到很後來，當自己去出席在台灣舉辦的APEC論壇而需要介紹自己來自Chinese Taipei的時候，才有一種隱隱沉重的、讓人疑惑的、不知道該如何解釋的情緒。
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代表團先是一陣靜默，隨後裡面唯二的女性代表之一，來自北歐電信商Telia的電視和多媒體總監打破沉默：「我們其實很能體會。」接著大家你一言我一語，跟我解釋愛沙尼亞在1991年才在蘇聯解體後獨立，身為一個人口只有130萬人的小國，雖然2004年後成為歐盟的一部分，而且養出四隻獨角獸，小蝦米對抗大鯊魚的戲碼他們可是一點也不陌生。
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好像頓時我們多了一種特殊的連結，好像我不用再多說什麼了。接下來的幾天，我和這群來自北歐小國的朋友們，展開了 Anchor Taiwan 為他們設計的科技創新奇幻之旅。這大概是 Anchor 創始以來體力負荷最重的一週之一，但是心很滿足，很感恩，有很多其他的觀察與感受，後續再來和大家分享。

#AnchorTaiwan

鮮奶怎麼會這樣?

市占6成的鮮奶，竟有抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、甚至有止痛劑⋯⋯

九款抽樣乳品，發現四類藥劑
從抗生素到避孕藥都有，驗出即違法

這份研究的選擇樣本，包括統一的Dr. Milker極鮮乳．全脂、瑞穗高優質鮮乳、瑞穗巧克力牛奶；味全的林鳳營高品質鮮乳、木瓜牛乳；台灣比菲多的可可好朋友；光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、光泉成分無調整鮮乳。

檢測並未針對特定廠商，而是由陳良宇的研究助理，到超商挑選市售熱門5款鮮乳、4款調味乳做為樣品。對於其他廠牌的鮮乳、調味乳，此報告不能推論它們有或沒有違法用藥。

檢測採用歐盟檢測乳品的「氣相層析——質譜儀（GC／MS）」進行，比農委會規定對生乳採用「酵素連結免疫吸附反應（ELISA）」，更嚴苛與靈敏。塑化劑就是靠此檢測方法，才無所遁形。

報告有四大發現：

一、抗生素：所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine（嘧啶氮雜），殘留抗生素、麻醉劑等，來自乳牛的治療用藥劑，讓生病的牛隻快點痊癒，以及降低生病期間的不舒適感。

二、塑化劑：所有樣品均驗出微量塑化劑（Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯），其中統一瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高品質純鮮乳，更有兩種以上塑化劑的污染。

三、雌激素：統一瑞穗巧克力牛奶被驗出有人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone（四氯鄰苯醌），光泉成分無調整鮮乳有人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime（氫氧–甲基炔諾酮–甲基肟）。

四、鎮定劑及抗憂鬱用藥：比菲多可可好朋友驗出抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Clomipramine （氯米帕明）；統一Dr. Milker極鮮乳．全脂則有抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine （去氫氧長春蔓汀）。

根據行政院衛福部公布的「動物用藥殘留標準」，上述用藥不管劑量高低，只要在市售鮮乳、調味乳中出現，都是違法用藥！

小孩受害程度，是大人5到10倍
長期攝取可能誘發過敏，增加肝腎負擔

全文網址：
http://www.businessweekly.com.tw/KIndepArticle.aspx…

驚！市占6成鮮奶 含違法禁藥

你每天喝牛奶的同時，竟喝下不少抗生素、雌激素、抗憂鬱劑！根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析，國內前三大品牌，市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。

「我看到這樣的檢測結果嚇了一跳！不能理解為什麼會出現這樣情況……。」陳良宇說。

九款抽樣乳品，發現四類藥劑
從抗生素到避孕藥都有，驗出即違法

這份研究的選擇樣本，包括統一的Dr. Milker極鮮乳．全脂、瑞穗高優質鮮乳、瑞穗巧克力牛奶；味全的林鳳營高品質鮮乳、木瓜牛乳；台灣比菲多的可可好朋友；光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、光泉成分無調整鮮乳。
檢測並未針對特定廠商，而是由陳良宇的研究助理，到超商挑選市售熱門5款鮮乳、4款調味乳做為樣品。對於其他廠牌的鮮乳、調味乳，此報告不能推論它們有或沒有違法用藥。

檢測採用歐盟檢測乳品的「氣相層析——質譜儀（GC／MS）」進行，比農委會規定對生乳採用「酵素連結免疫吸附反應（ELISA）」，更嚴苛與靈敏。塑化劑就是靠此檢測方法，才無所遁形。

報告有四大發現：

一、抗生素：所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine（嘧啶氮雜），殘留抗生素、麻醉劑等，來自乳牛的治療用藥劑，讓生病的牛隻快點痊癒，以及降低生病期間的不舒適感。

二、塑化劑：所有樣品均驗出微量塑化劑（Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯），其中統一瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高品質純鮮乳，更有兩種以上塑化劑的污染。

三、雌激素：統一瑞穗巧克力牛奶被驗出有人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone（四氯鄰苯醌），光泉成分無調整鮮乳有人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime（氫氧–甲基炔諾酮–甲基肟）。

四、鎮定劑及抗憂鬱用藥：比菲多可可好朋友驗出抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Clomipramine （氯米帕明）；統一Dr. Milker極鮮乳．全脂則有抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine （去氫氧長春蔓汀）。

根據行政院衛福部公布的「動物用藥殘留標準」，上述用藥不管劑量高低，只要在市售鮮乳、調味乳中出現，都是違法用藥！

小孩受害程度，是大人5到10倍
長期攝取可能誘發過敏，增加肝腎負擔

「如果孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶，可能會影響腦部功能，讓人昏昏欲睡，進而影響學習能力，當然成人也可能會有類似的影響，」林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說。

長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶，可能會誘發過敏反應，如皮膚長蕁麻疹等。「我們還是擔心，長期低劑量的暴露，會增加肝腎負擔，尤以特殊感受族群，如肝腎功能不全的病人、年幼孩童或老人最為明顯。」顏宗海強調。

此外，三歲、五歲的小孩，體重只有成人十分之一、五分之一，卻跟成人喝下同等劑量的藥物，這些違法用藥殘留在孩子體內，帶來的影響是成人的5倍、10倍。

本刊取得陳良宇報告後，決定尋找第二個檢測管道進行驗證，但記者詢問八家檢驗機構與大專院校，均不願接單。對此，某實驗室主管坦言：「如果驗出不該驗出的項目，實驗室或檢測的資格，有可能會被（政府）取消。」
一連串的食安問題，消費者、業者、檢驗機構，都承受很大的壓力。但換個角度看，這也是推動市場資訊透明、業者良性競爭、國內檢測與國際接軌的新機會。政府、業者、檢驗機構，應乘勢建立更完備的食品安全遊戲規則。