這是和插畫家 Wanyun Chen ,在台灣高鐵TLife雜誌「#小點心大世界」單元第七回系列合作的圖文。
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這期我們玩(科)鬧(普)的對象是仙草。仙氣飄飄的乾草,到了宛昀筆下轉眼就變成了女巫翻讀魔法書熬煮的暗黑祕湯,小人們害怕,邊噴汗邊忙著把配料們倒入鍋中。So cute!!!
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前言
仙草,有著一種極特別的存在感,大概最常在天氣很熱或很冷時才會想到它,黝黑,自帶仙氣,迷惑你原來吃草也能這麼愉快。
文|郭銘哲 圖|陳宛昀
主文
仙草吃法並非台灣特有,其命名由來眾說紛紜,但大抵不脫「仙」字形塑出為人體所帶來的,好比清血、退火、解暑熱等效果,也有田草、涼粉草、仙草舅等大量有趣別名。產地遍及島嶼各地,以新竹關西為大宗,加上鄰近的苗栗銅鑼和獅潭等,因為丘陵山坡地形,雲霧聚攏帶來大量水氣特別適合仙草生長。
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九降風的強力吹拂也有利於採收後的乾燥工序,因為仙草乾得久放,才能有效拉高裡頭凝膠的質量和催生出更濃郁的香氣,過程中受潮發霉是大忌。採收期因為風土,南部會早於北部,約莫落在八月底到十月中,莖葉都會用到,必須趕在開花前採收,植株養分才能完整保留,以葉片裡釋放出的凝膠最豐富。
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要煮出香氣濃郁的仙草茶,草乾至少需要二到三年的良好存放;而天冷時,台灣人最愛在仙草之中兌進地瓜粉、樹薯粉等,配搭八寶餡料,做成熱呼呼的燒仙草;天氣炎熱時,兌些中藥材熬鍋仙草雞或仙草排骨,也是大受歡迎的家庭涼補湯品;時髦吃法,仙草凍則可以變化出各種手搖飲品。
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#高鐵TLife雜誌
#單元新文
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅童話透中島,也在其Youtube影片中提到,小朋友你們今年扮裝了嗎?討到糖果了嗎?Trick or treat! 皮諾丘今天來當主持人,再加上改邪歸正的狐狸與貓,跟大家一起聽萬聖節的故事喔! -- 📣 在FB粉絲頁上可以看到知識的延伸補充: https://www.facebook.com/pm1200story 💬 想跟我們說什麼,歡迎來...
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丘瓜由來 在 項明生 James Hong Facebook 的精選貼文
【去厄瓜多爾旅行?】
世上有一個國家,日出和日落都係在六點,終年如是。這個國家 叫 Ecuador(厄瓜多爾),意思就是「赤道共和國」(赤道英文為 equator,西班牙語為 ecuador)。
這個南美洲倒數第二小的國家,面積和紐西蘭相約,怎麼吸引到我不遠萬里來觀光?
這是我第六次踏足拉丁美洲了,這大陸上的主要大國已經一一 到訪過,當然包括三個在拉丁美洲的世界七大奇蹟:永遠是南美觀 光點吸睛冠軍的「天空之城」馬丘比丘、追溯拉美之根必選的墨西 哥奇琴依察金字塔,最後還有大熱的巴西里約熱內盧耶穌像,以及 奇蹟之上的奇蹟,玻利維亞獨步天下的「天空之鏡」,智利的復活 節島是我第四次拉美行,阿根廷及南極是第五個行程。以上五次行 程,詳見拙作「十天敢動假期」系列。
剩下的,就是幾個知名度不高的南美小國了。為何我最後選了厄瓜多爾?
香港人最近一次聽到「厄瓜多爾」這個名字,可能是因為在 香港一舉成名的美國間諜斯諾登。曾經有傳聞說他會去厄瓜多爾避難,於是吸引了香港記者前往該國首都基多作報道。當時這個小國 不惜與世界強權美國反目,單方面宣布放棄美國給予的關稅優惠, 堅持獨立處理斯諾登的庇護申請。國家雖小,志氣不小,世界紀錄 更不少。在這裏誕生的「進化論」,更改變了人類對世界的認知。
世界上有接近二百個國家,其中十七個得天獨厚,被稱為生物 多樣性(Megadiverse),厄瓜多爾則榮登世界上每平方公里最多生 物品種的國家。
厄瓜多爾位於赤道,這個「赤道之國」終年日照充足,使其成 為「世界動植物園」,她擁有:
• 1,600 種鳥類,佔全世界的 15%,是整個北美洲、歐洲、澳 洲鳥類加起來的兩倍;
• 20,000 種植物,比整個北美洲加起來還多3,000 種;
• 840 種爬蟲類及兩棲類;
• 341 種哺乳類動物;
• 6,000 種蝴蝶。
這個世界最大的動植物園送給人類的最大禮物,當然就是達爾 文的進化論,它徹底顛覆了有人類文明的幾千年以來,人類對地球、 對自己的認知。
出發前,我開始閱讀達爾文寫於百年前的三本經典之作──《物種起源》、《環球遊記》和《人類的由來》。看完,我才明白,為甚麼進化論沒有發生在歐洲或亞洲 成千上萬個小島上。這個世界動植 物園:進化島(又稱加拉帕哥斯群 島,Galapagos Islands), 並 非 香港的南丫島、釣魚台島或台灣島可 以相提並論。這個孤懸海洋的火山 島嶼群蘊藏了整體七十億人類對生 命進程的認知的劃時代歷史意義。
#跟達爾文去進化島
網上書店:https://www.facebook.com/pg/JamesHongAkio/shop_nt/
丘瓜由來 在 小熊&胖丁 Facebook 的最讚貼文
今晚要看皮卡丘
尋找胖丁的身影
他有演出嗎?!🤔
胖丁名字的由來
就是三年前相遇的那陣子
剛好沈迷寶可夢~
當時抓到最最稀有的寶貝
就是這個愛笑的小傻瓜「胖丁」🥳❤️
丘瓜由來 在 童話透中島 Youtube 的精選貼文
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丘瓜由來 在 hulan Youtube 的最佳貼文
台南的鳳凰城稱號,由來有兩種說法,一種是因為台南地勢關係,從最早的龍脈因為河川改道、台江內海成陸地,而從游龍蛻變成鳳凰;至於最常被接受的說法,則是日本人在大正町(就是中山路)及府前路道路兩側種植鳳凰木,鳳凰木也因此成為台南市舊城區種植最普遍的路樹,所以有鳳凰城的美名
孔廟東大成坊的入口,這株高大的鳳凰木,有翠綠茂密的葉子,上面開滿火紅的花朵,在紅磚牆的襯托下,紅綠對比顏色樹頂開滿一團團火紅的鳳凰花,看起來真是這一季的浪漫。
古蹟相互輝映的鳳凰花可說是台南特別的景觀,其中孔廟全台首學入口北側的鳳凰木,最具台南意象。很多人進入孔廟前一定會被這棵滿開的鳳凰木吸引拍照。另外台灣文學館曾是台南舊市政府的辦公室,當時建築前的兩棵鳳凰木是台南市重要的景觀,其它如台南公會堂前也有種植。
台南的鳳凰花約莫在每年的五月初開始綻放,大概到五月中下旬至六月初是第一波盛開,但是一直到十月都還能見到鳳凰花高掛枝頭。其中六月是全台各校的畢業季,鳳凰花開伴隨著畢業季的到來,當校園驪歌響起,鳳鳳花燃燒盛開,有如對學子告別校園最深情的祝福。
除畢業離別的祝福,在台灣,談起鳳凰花一定會想到台南市。因為台南舊城區內種植了鳳凰木達百年之久,對台南人來說,它是傳承城市記憶重要的象徵。
其實台灣的鳳凰木原產於馬達加斯加島,日治初期引進台灣。在日治的文獻中有兩種記錄:一是一八九六年由本多靜六博士(西元一八五七至一九二八年)由印度孟買領事館引進種子,隔年於殖產部的苗圃育種,另一文獻則為田中安定博士於新加坡領事館引進;鳳鳳木的命名則是當時日本著名的植物學博士三好學命名ほうわうほく,中文為鳳凰木。一開始於北、中、南的官府庭園種植,臺南最早種在安平稅關及英領事館。據當時的報紙記載,約在一九一○年,安平的鳳凰花開就頗負盛名。後來農業試驗改良所選擇當時長得好、樹圍壯碩的樹木種子做為行道樹育種。
台南和鳳凰花意象的連結主要源於一九一七年(一九一六年大正町(今中山路)道路開闢隔年),當時配合台南公園開幕,在大正町種植一百多株鳳凰木苗木,也因為這批種植成功,陸續成為中南部行道樹的選項之一,而大正町夏日火紅的鳳凰花,便成為當時代表台南的都市意象之一。其它種植地方有高雄神社參道、大社、台中大屯、花蓮花岡山……等。
日治時期大正町的凰凰木,經過十幾二十年,養成並木隧道的街景。每到夏天道路兩側就開出美麗的紅色花朵,形成炫目的鳳凰花隧道惜的是這街道景觀在一九七○年代因交通因素,兩排行道樹陸續砍除,那美好的畫面除了留在老一輩台南人的記憶中外,只能從老名信片中追尋了。
台南最美的一條鳳凰花道路消失了,雖然後來中山路在台南醫院那側也有種鳳凰木,但氣勢落差極大,美景再也回不去。或許因為台南夏日鳳凰花的印象太深刻,所以即使戰後,鳳凰花依然代表台南做為市花,台南市政府一度以鳳凰花為logo,成功大學也是。可惜在千禧年時台南市的鳳凰木得了傳染病大量死亡,還由民間團發起種植鳳凰木復育。
台南種植鳳凰木不少,舊市區主要在南門路(圓環至孔廟段)、台南運河、安平市政中心周圍、安南區本田路三段、安吉路三段、小東路、東豐路(東豐路段有好幾種不同季節開花的樹種)、健康路(忠烈祠附近)、大林路、中華東路、裕平路……等等。其中開花狀況較好的是運河兩側,在藍天白雲下水影相映,風情萬種。另外台1線新市善化路段,道路兩側有部份有稻田,拍起來是另一種田園的風格。
另外特別介紹一棵鳳凰老樹,這樹在左鎮草山青瓜寮。台南左鎮草山惡地形十分聞名,二寮觀日出更是台南著名的景點。在這人煙稀少的地方,卻有一棵老鳳凰木遺世獨立在山中的土丘上。土丘上有一間已無人居住的紅瓦土埆厝,土丘後方有一座已撿骨的墓,前後杳無人煙。這棵盤踞在土丘的鳳凰樹,樹根佈滿土丘,粗粗細細向外延伸,枝葉伸展多遠根就有多廣。靠近老樹,視線沿著向上的枝幹往上望,有說不出的震撼,在樹下可以感覺到樹旺盛的生命力。每年五月當紅色的鳳凰花盛開,荒山中那燃燒的紅與老屋在天地間構築一幅奇特的畫面,見過這景象應該一輩子難忘。每年花開時總會吸引來自台灣各地喜愛自然生態攝影的人前來朝聖。

丘瓜由來 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
東山區,原廣東省廣州市昔日的一個市轄區,原屬番禺縣鹿步司,是廣州市著名的老城區(老四區)之一,昔有「有錢有勢住東山」之說。民國20年(1931),設立東山區公所,是市屬行政區以「東山」命名之始。中華人民共和國成立後,東山區為人民政府接管,經歷了三次分合和區名更改,1960年8月定稱東山區。於2005年5月被中華人民共和國國務院批准撤銷併入越秀區。東山名的由來,與區處州城之東且崗阜連片,廣州人向稱丘陵為「崗」、主崗為「山」之俗有關。「東山」最初是以寺名出現。
廣州「東山」以寺名相稱始見於明成化年間(1465-1487)。總鎮兩廣的內官太監韋眷於廣州城東部(今署前路)建永泰寺,後亦稱東山寺。清順治八年(1651)重修東山寺,「東山」源此得名。因寺名而漸次將寺四鄰成片的崗台地區泛稱東山,大概始於清初。及至清末民初,這片崗台地開發成街村,僑房成批湧現,民俗習稱寺四鄰的街區為「東山」一直相沿未改。美國浸信會國外傳道部(簡稱美南差會)在 1888年(清光緒十四年)在五仙門(原長堤青年會)創立培道女學堂,並率先把東山定為傳教基地。光緒二十九年,美南差會通過華人教徒廖卓庵(又名廖雲翔)與東山寺右、山河兩鄉村民疏通關係,以高價購買入兩塊土地構築新校舍,是東山最早出現的新式建築物。教會人士陸續在東山廣為購地,建築教堂、醫療、社福、教育等相關設施。基督教東山堂,原名東山浸信會堂,是美南浸信會在中國廣州創建的一座重要教堂。東山浸信會堂起源於1870年建立的五仙西福音堂。到1908年,因教徒增加,而該地喧鬧,不適於擴建,乃將舊址出售,遷往東山寺貝通津9號重建新堂。1909年落成,同年5月2日成立東山浸信會。此後聚會人數又有較大增長,1923年7月擴建工程動工,至1927年4月16日竣工,教堂擴建成鋼筋混凝土結構的兩層樓房,並舉行隆重的獻堂典禮,改名為基督教東山浸信會堂,設座位1300個。1949年有信徒2000餘人。1960年,中國大陸實行「聯合禮拜」,該堂與其他幾間教堂合併,易名為基督教東山堂。1966年文化大革命爆發後,教堂被迫停止活動。1979年9月30日恢復開放,為全市基督教首間恢復聚會的教堂,目前仍是廣州規模最大的基督教堂。1986年,曾將主日學堂及副堂房屋借出辦廣東協和神學院,該院現已搬到郊外。
芳村堂亦是位於中國廣州的一座基督教堂。其起源於1891年由美北長老會傳教士那夏禮(Rev.Henry V.Noyes)創立的長老會五支會,位於培英學校內。1923年信徒增加以後,募集巨款在上芳村平民大街建造新堂,稱為中華基督教會廣東協會芳村堂,又名平民堂,英文名稱為那夏禮紀念堂。1960年教堂大聯合時,芳村地區的信義會芳村堂(1898年起)和中華基督教會白鶴洞堂(1937年,今培英中學(八中)內,原貌尚存)被併入該堂,實行聯合禮拜。1966年8月文革爆發,芳村堂被關閉,直到20年後的1986年1月才恢復宗教活動。1993年又因建珠江隧道被徵用,遷到下芳村原信義會芳村堂址。後搬遷信義路27號現址。
廣州錫安堂是位於中國廣州荔灣區西門口的一座基督教堂,1901年由旅美華人美以美會的余錫生牧師回國創立,初期地址位於油欄門(今海珠南鹽亭東街),因會址失火遷西濠口所買之地搭棚禮拜。1913年遷到西濠二馬路,並設立群淑高等小學。不久因該處成為商業鬧市,於是在1935年遷往西瓜園(今荔灣區人民中路392號)購地建堂,1936年2月新堂落成,取名“錫安堂”,意為“上帝聖殿”。1947年,該堂加入中華基督教會廣東協會。1960年以後,中華基督教會的萬善堂、七株榕堂,禮賢會的大德堂,救世軍的西華隊堂和基督徒聚會處(地方教會)都被併入該堂的聯合禮拜。1966年文化大革命爆發後錫安堂也被關閉,到14年後的1980年9月21日,該堂恢復宗教活動。該堂附設有小學及幼稚園一所,基立村支堂一所,並出版有錫安會刊。1983年收回副堂,逐漸恢復各項事工活動。

丘瓜由來 在 Re: [閒聊] 丘是不是西瓜啊- 看板Baseball - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
我爪啦,顯示陳文杰22歲啦, 老實說就是要練他, 給他一直打沒問題啦只是得點圈那樣真的要忍耐啦是不太能忍受右外野那隻啦也不是什麼小象了已經兩次很 ... ... <看更多>
丘瓜由來 在 Re: [討論] 中職有哪個教練不瓜的? PTT推薦- Baseball 的推薦與評價
好像很多人不知道瓜總的由來事實上第一個被稱作西瓜的是前天使隊總教練Joe ... 丘瓜真的是我當象迷這麼久以來看到唯二爛的總教練第一還是吳西瓜 ... ... <看更多>
丘瓜由來 在 看板Baseball - [討論] 為什麼丘昌榮會被養成是丘瓜? 的推薦與評價
丘昌榮跟過四任總教練
有謝長亨、吳復連、史耐德、伯納
有本土有外籍
照理來講學到的東西應該不少
球團也有培養他
但為什麼最後當上總教練,戰術、調度一團亂
是被養壞養成了丘瓜了嗎??
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