【中元普度後辦桌吃飯-基隆限定的文化氣息】
#中元涼報見域一樓免費索取_線上搶先看:https://www.chillkeelung.com/
明清時期中國東南沿海的漢人移民將中元普渡的傳統習俗帶來台灣,隨後在不同地區逐漸長出別具特色的在地面貌。新竹以城隍廟主辦的中元城隍祭聞名,而對於在基隆生活長大的人來說,普度不只是一個每年必帶、照表操課的宗教儀式,而是作為 #形同第二個過年般重要的節慶活動,或多或少鑲嵌在每個基隆人的生命經驗中。在這座港都,流傳著「日必有祭,街必有普」的說法,除了每年當地特別的、由主普姓氏輪值的公普,廟普、漁會普等由各種組織與關係連結而成的「私普」,更是這座城市真正深入常民生活的普度現場。而緊接在普度儀式後的重頭戲便是熱鬧的辦桌宴客,#桌上擺放的供品成為聯繫情誼的重要媒介。
然而近年來由於社會型態的轉變,普度後的辦桌文化逐漸式微,幾個在地團隊便合作創立「中元涼伴工作室」,希望「讓基隆中元祭,成為全台灣僅有也是唯一,屬於基隆人回家的日子,」串連起中元祭與生活的積極意義。今年因應疫情推出「基隆風味全包」讓大家居家辦桌,也首次發行實體的 #中元涼報,透過報紙將雞籠中元節的傳統與創新,以活潑、視覺化的方式傳遞給更多人,歡迎大家到見域一樓門口索取,也可以直接在中元涼伴的網站看到部份精彩內容!
➜ 除了涼報還有他們深入地方一整年的線上互動展覽:
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➜ 了解更多新竹中元傳統習俗:https://www.facebook.com/CitiLens/posts/1734172483456750
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,★ 健康好平安:鼠、虎、龍 ★ 農曆七月就是進入金牛年下半段了喔!把握好這個月,就是開創下半年好運勢的關鍵,想轉運、追求財富,一定要掌握農曆七月的開運小撇步喔! ★ 農曆七月還有兩個重要的補運日,也是開財運、招桃花貴人的好時機: (1.) 農曆七月七日(國曆8/14)的七夕情人節:在家中點上桃花環...
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中元涼報 在 Facebook 的精選貼文
[最後的最後囉!在中元節享受一場貫穿時空的辦桌吧!]
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#超級中元基隆美食冷凍包
你還記得以前雞籠中元祭一定要拜拜然後來個大辦桌嗎?
在時過境遷的今日,
這樣的景象越來越少見了,
從去年開始我們「中元涼伴」團隊開始每年中元祭都會來個大辦桌,
希望能藉由這樣一個有吃有玩的活動把當代的人們與這座城市這樣充滿魅力的節慶做一個完美的連結,
今年由於疫情我們推出了「中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包」,除了超精彩的六道基隆風味菜,
更可以讓你跟著來自 慾望劇團 的辦桌廣播劇 與大家同步感受關於中元的各種熱鬧氛圍喔!
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#今天中元節前能拿到的就截止囉!
啊你如果8/3之後才看到這個覺得好可惜,
還是可以訂購喔!(只是會在第二波拿到)
因為真的超級精彩,任何時刻吃飯配廣播都還是笑呵呵!
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#今年中元涼伴,#一起在家吃飯
詳情請看:www.chillkeelung.com/menu
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[ 中元涼伴在家吃飯 - 基隆風味全包 ]
6道特製辦桌菜餚+2段超時空辦桌情境廣播+1組伴手禮+1
份平安祝福
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首發限定|100組 組合餐 (2~3人套餐組)
(首發享有:抽獎券、加碼精心開胃菜、中元涼報)
(自取價) 一組 $1,780-
(寄送價) 一組 $2,000-
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預購日期|即日起至2021/08/03 額滿即截單
預計到貨日期|
(自取) 08/17(二) 自取地點,暫定基隆市暖暖區暖西國小
附近,確切地點會另行通知
(寄送) 08/18(三)-08/20(五) |低溫宅配
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詳情請看:www.chillkeelung.com/menu
直接訂購:https://forms.gle/uPpjpm2oVZN2EQUh6
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歡迎追蹤中元涼伴社團
https://www.facebook.com/groups/190569412872262/
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回基隆
無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab
金豆咖啡
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#中元涼伴 #各種超級的冷凍包
#平常沒在下廚的也不用怕
中元涼報 在 Facebook 的精選貼文
[什麼!滿滿一桌豐美的菜餚還搭配中元特製廣播劇!]
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#支持一下雨島人吧XD
#超級中元基隆美食冷凍包
很多人都說:「你們太佛了吧!!」
哎呀,別在意,
我們本來就只是希望每年都可以在中元祭辦桌,
只是礙於疫情才推出了這個超級中元冷凍包,
有你的參與,
我們就已經很滿足了!
.
#今天來個中元菜單品嚐心得大公開!
這次菜單依然精彩,
也來了個藏頭詩,
更重要的是,
由張正忠操刀的餐點也太好吃了,
滿滿的海味用各種細膩的處理手法弄得恰到好處,
其中小編超級喜歡「#伴隨海味清香鮮 」!
簡單說就是清蒸的白帶魚卷,
完全無刺的白帶魚片佐上特製的蒸魚醬油,
口感細膩而且味道豐美,
特條醬料完全地強調了白帶魚本身優美滑順的口感,
一口魚肉一口白飯,
Quite Amazing!!!
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再來你也絕對不能錯過「#家門富貴五味卷」
超級新鮮的私家船釣透抽,
簡單燙過切片,
沾著主廚特製五味醬,
彷彿海浪直接迎面襲來啊!
.
最後最後我一定要介紹「#飯飽撫胃八爪現」
這是主廚以基隆螃蟹羹作為發想的菜餚,
輕甜濃郁的白菜湯底,
蟹肉的鮮、髮菜的爽在嘴裡交織,
應該是小編今年喝過最有在地味又涮嘴的羹湯了!!
.
#疫情下罕見的文化感產品
能像這樣有吃有的聽又有的玩的組合,
我想以後機會也不多了,
如果你想更了解中元祭、又或者只是想吃個爽,
這個組合包都是能讓你大大滿足的選項啦!
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回基隆
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金豆咖啡
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#中元涼伴 #各種超級的冷凍包
#平常沒在下廚的也不用怕
中元涼報 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
★ 健康好平安:鼠、虎、龍
★ 農曆七月就是進入金牛年下半段了喔!把握好這個月,就是開創下半年好運勢的關鍵,想轉運、追求財富,一定要掌握農曆七月的開運小撇步喔!
★ 農曆七月還有兩個重要的補運日,也是開財運、招桃花貴人的好時機:
(1.) 農曆七月七日(國曆8/14)的七夕情人節:在家中點上桃花環香,且多唸誦咕嚕咕咧佛母心咒,有助避開爛桃花,招來良緣和貴人。
(2.) 農曆七月十五日(國曆8/22)中元節:中元節也是地官大帝的聖誕,也是地官赦罪日,除了要祭祖外,亦可誠心向地官大帝懺悔,祈請地官赦免我們所犯下的過錯,最近遇到不順心或想懺悔的事情寫下來撕毀,藉此消除厄運、祈求好運。可選在中元節當日的吉時拜拜(早上9點至11點或中午11點至13點),可拜蘋果(保平安)、柑橘(象徵吉祥),祈求平安吉祥。
★ 雖然國曆八月七日已經立秋,但這也是俗稱「秋老虎」的時期,天氣仍很炎熱。且會遇上「末伏」,也是三伏天之一,還有節氣「處暑」。
★ 養生要點在於「清熱祛濕,健脾養氣」,俗話說「秋瓜壞肚」,像是西瓜、絲瓜等寒涼性的瓜類盡量少吃,以免寒氣侵入脾臟,容易腹瀉。
★ 多吃溫性的水果,像是櫻桃、葡萄、蘋果、桃子,可緩解秋燥、調理脾胃。
★ 多按足三里穴(膝蓋下方大約四個手指的位置)調理脾胃,補氣健脾;公孫穴(腳大拇指的關節突出處,其後約一拇指寬處)屬於脾經,對胃痛、胃脹很有效果,女性朋友如果有生理痛,月經不順可以多按摩這個穴道喔。
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中元涼報 在 Yu Young Youtube 的最佳解答
★ 事業響叮噹:牛、狗、豬
★ 農曆七月就是進入金牛年下半段了喔!把握好這個月,就是開創下半年好運勢的關鍵,想轉運、追求財富,一定要掌握農曆七月的開運小撇步喔!
★ 農曆七月還有兩個重要的補運日,也是開財運、招桃花貴人的好時機:
(1.) 農曆七月七日(國曆8/14)的七夕情人節:在家中點上桃花環香,且多唸誦咕嚕咕咧佛母心咒,有助避開爛桃花,招來良緣和貴人。
(2.) 農曆七月十五日(國曆8/22)中元節:中元節也是地官大帝的聖誕,也是地官赦罪日,除了要祭祖外,亦可誠心向地官大帝懺悔,祈請地官赦免我們所犯下的過錯,最近遇到不順心或想懺悔的事情寫下來撕毀,藉此消除厄運、祈求好運。可選在中元節當日的吉時拜拜(早上9點至11點或中午11點至13點),可拜蘋果(保平安)、柑橘(象徵吉祥),祈求平安吉祥。
★ 雖然國曆八月七日已經立秋,但這也是俗稱「秋老虎」的時期,天氣仍很炎熱。且會遇上「末伏」,也是三伏天之一,還有節氣「處暑」。
★ 養生要點在於「清熱祛濕,健脾養氣」,俗話說「秋瓜壞肚」,像是西瓜、絲瓜等寒涼性的瓜類盡量少吃,以免寒氣侵入脾臟,容易腹瀉。
★ 多吃溫性的水果,像是櫻桃、葡萄、蘋果、桃子,可緩解秋燥、調理脾胃。
★ 多按足三里穴(膝蓋下方大約四個手指的位置)調理脾胃,補氣健脾;公孫穴(腳大拇指的關節突出處,其後約一拇指寬處)屬於脾經,對胃痛、胃脹很有效果,女性朋友如果有生理痛,月經不順可以多按摩這個穴道喔。
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中元涼報 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
★ 桃花貴人旺:兔、羊、猴
★ 農曆七月就是進入金牛年下半段了喔!把握好這個月,就是開創下半年好運勢的關鍵,想轉運、追求財富,一定要掌握農曆七月的開運小撇步喔!
★ 農曆七月還有兩個重要的補運日,也是開財運、招桃花貴人的好時機:
(1.) 農曆七月七日(國曆8/14)的七夕情人節:在家中點上桃花環香,且多唸誦咕嚕咕咧佛母心咒,有助避開爛桃花,招來良緣和貴人。
(2.) 農曆七月十五日(國曆8/22)中元節:中元節也是地官大帝的聖誕,也是地官赦罪日,除了要祭祖外,亦可誠心向地官大帝懺悔,祈請地官赦免我們所犯下的過錯,最近遇到不順心或想懺悔的事情寫下來撕毀,藉此消除厄運、祈求好運。可選在中元節當日的吉時拜拜(早上9點至11點或中午11點至13點),可拜蘋果(保平安)、柑橘(象徵吉祥),祈求平安吉祥。
★ 雖然國曆八月七日已經立秋,但這也是俗稱「秋老虎」的時期,天氣仍很炎熱。且會遇上「末伏」,也是三伏天之一,還有節氣「處暑」。
★ 養生要點在於「清熱祛濕,健脾養氣」,俗話說「秋瓜壞肚」,像是西瓜、絲瓜等寒涼性的瓜類盡量少吃,以免寒氣侵入脾臟,容易腹瀉。
★ 多吃溫性的水果,像是櫻桃、葡萄、蘋果、桃子,可緩解秋燥、調理脾胃。
★ 多按足三里穴(膝蓋下方大約四個手指的位置)調理脾胃,補氣健脾;公孫穴(腳大拇指的關節突出處,其後約一拇指寬處)屬於脾經,對胃痛、胃脹很有效果,女性朋友如果有生理痛,月經不順可以多按摩這個穴道喔。
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