Taipei, Taiwan / 永康中壢牛家莊
整體：
環境衛生：4
服務態度：4
再訪意願：4
地址：
台北市大安區永康街15號
捷運東門站5號出口
#4foodieintaipei
中壢牛家莊永康 在 4foodie Facebook 的精選貼文
「中壢牛家莊永康」的推薦目錄：
- 關於中壢牛家莊永康 在 4foodie Facebook 的精選貼文
- 關於中壢牛家莊永康 在 Sam老師 Facebook 的最讚貼文
- 關於中壢牛家莊永康 在 台北旅遊網 Facebook 的精選貼文
- 關於中壢牛家莊永康 在 Fw: [食記] 永康街永康中壢牛家莊(牛雜湯90元) - 看板Daan 的評價
- 關於中壢牛家莊永康 在 #中壢牛家莊 - สำรวจ - Facebook 的評價
- 關於中壢牛家莊永康 在 北市•食》永康街30年老字號牛肉麵～中壢牛家莊（20160828 的評價
- 關於中壢牛家莊永康 在 Fw: [食記] 永康街永康中壢牛家莊(牛雜湯90元) - 看板Daan 的評價
- 關於中壢牛家莊永康 在 [食記] 台北大安永康中壢牛家莊(牛雜湯90元) - 看板Food 的評價
- 關於中壢牛家莊永康 在 [食記] 桃園。牛家莊 - PTT Web 的評價
中壢牛家莊永康 在 Sam老師 Facebook 的最讚貼文
小小店面的好吃牛肉麵～
台北市大安區永康街＂中壢牛家莊＂的牛肉麵，
有清燉＆紅燒兩種湯頭，麵條是中圓型的Q彈麵條，肉質鮮嫩，
隔壁剛好是永康街最有名的芒果冰，
有機會來台北一定要到永康街15-7號來嘗嘗喔！
中壢牛家莊永康 在 台北旅遊網 Facebook 的精選貼文
【永康食記單元劇--中壢牛家莊】喜看武俠小說，尤羨俠客身配刀劍至「莊家」吃飯的情景，稱斤的香肉加上幾兩的白干、小菜，就可讓飛來走去忙碌的俠義生活，得到片刻的安整優閒。只現在，店裡沒有肩頭披掛著拭巾的店小二，也無稱斤論兩的香肉白干可點，有的只是身配相機與包袱的遊客與觀光客。現代俠客卸下了相機與包袱直向店家喚了「紅燒麵，大碗的」，然店家頭也沒回的答著「小菜自己拿~」。原來，在莊裡飛來走去過著忙碌生活的，從來都不是俠客和觀光客，而是一面揮汗煮食還得一面跑堂送食的店家呀～
(永康食記單元劇於暑期每週一上映)
中壢牛家莊永康 在 #中壢牛家莊 - สำรวจ - Facebook 的推薦與評價
explore #中壢牛家莊at Facebook. ... <看更多>
中壢牛家莊永康 在 Fw: [食記] 永康街永康中壢牛家莊(牛雜湯90元) - 看板Daan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MdrA5DV ]
作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 永康中壢牛家莊(牛雜湯90元)
時間: Wed Jan 20 17:25:21 2016
【永康中壢牛家莊 資訊】
地址：台北市大安區永康街15-7號
電話：02-23218088
營業時間：待查
消費時間：2015年01月
每人平均消費：100~300元
推薦菜色：炒牛肉，炒米苔目，牛雜湯
捷運鐵路：捷運東門站
公車站：信義永康街口(捷運東門站)
汽車停車：永康街13巷內有嘟嘟房
圖文篇：https://babbitwang.pixnet.net/blog/post/111959332
2015 大安區美食篇
永康中壢牛家莊
攝影/撰文：巴比特
前言
這次又來到大安巫醫的地盤，她這次要來帶我去回味一下以前她爸爸很愛的一間店。繁華
的永康街內有絡繹不絕的觀光客，每一間店為了吸引客人都在比亮眼、豪華、氣派。這條
街上就有間看起來不顯眼、很鄉土跟附近店家比起來樸素很多的店。這間就是大安巫醫白
芷公主小時候吃到大的牛家莊。在這用餐除了吃得到老店一直以來維持的美味水準外又能
擁有以前溫暖的回憶。
牛雜湯湯頭清爽不油膩，而且料多豐富。肉質的彈性很棒一吃就能吃出師傅的控制火侯的
功力。除了美味，這一碗牛肉湯彷彿有魔力一般讓白芷公主感覺回到小時候爸爸帶她來吃
的感動。
這裡有我喜歡的炒米苔目，看到菜單忍不住一定要點一下。牛家莊的炒米苔目果然沒讓我
失望，從上桌後那炒香一直強烈的撲鼻而來。而且炒的功夫很好，超入味，又香又有嚼勁
！
原本沒有後來加碼點的，通常炒牛肉的肉質都會比較老，這家炒出來的稍微嫩一點。搭配
空心菜可以調和牛肉的油膩感。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.132.78
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453281925.A.35F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: likelihood (110.30.132.78), 01/20/2016 17:27:10
... <看更多>