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@活動資訊
活動期間自即日起至108/4/30 23:59截止
得獎者將於5/1 12:00前抽出，並於活動貼文下方公告得獎者。
主辦單位保有修正、暫停或終止本活動之權利。
完整報導: http://bit.ly/2CP76Bw
#中山招待所 #結婚 #訂婚 #婚宴 #婚禮
一直下雨心情都發霉了！⛈今天發發餐廳美食圖讓大家眼睛過過乾癮。👀
上個月老爺帶了艾瑪、NA星人和艾瑪媽去 中山招待所，慶祝艾瑪的長一歲生日。🎂
這地點有點神秘，沒有招牌，有點像台北某些政府官員的官邸。到門口要先按門鈴🛎，會有人應答幫你開門。裡面是兩層樓的餐廳，戶外有蓬勃的庭園景緻🌳和芭蕉樹🍌，百分百富有法式餐廳的風情。裡頭也有不少『中山』的文物和典雅的佈景，網美（我不算）應該都不會錯過這個地點。
菜單是無菜單套餐形式，訂位的時候可以告知要幾套，用餐當天服務人員會告訴你今天的好料是什麼。沒有兒童套餐喔，不過我們三個大人分食給NA星人，她也吃不了這麼多。
有趣的是，當天的主餐有法式料理最喜歡用的『鴿肉』，但我們三個大人似乎都想到『鴿子咕咕』🐦的那首兒歌，結果沒人敢點，紛紛換了主餐。老實說，類似的料理艾瑪吃過不少，不過我必須說，這家在『視覺』上真的是饗宴，擅用花卉🌸入菜，像是古典樂裡頭的即興曲一般，炫麗又帶滋味；還有很特別的一道是有『夜來香』🌱在裡頭喔，吃起來清脆爽口猶如蘆筍一般，相當特別。二樓還有個小陽台，NA星人坐的不耐煩了，我就帶他去陽台拍拍照片，賞賞植栽，倒也還蠻愜意的。
離開的時候，經過庭園的芭蕉樹🍌，沒想到服務人員就順手拔了幾支送給我們，正所謂『有吃又有拿』！這次來訪，更讓我覺得台中真的是美食天堂啊，小吃澎湃，餐廳正點，真的是太幸福了！
#久違的美食點評
#俏媽艾瑪xNA星人
哈囉我是Muriel，昨天是我的生日剛好可以分享一下生日餐！，中山招待所的餐點主要分為午宴&晚宴，價格分別是1680元&1980元（每人水費80元+小費一成） ... ... <看更多>
台中#中山招待. ... 中山招待所生日 晚餐. Happy. Happy. 14 subscribers. Subscribe. 0. I like this. I dislike this. ... <看更多>
中山招待所生日 在 台中中山招待所，中法無菜單料理讓我吃進太平洋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:中山招待所
消費時間:2018/1月
地址:台中市五權西六街
大齡女子過了 18就不過生日了，但生日大餐該吃還是得吃，哈哈哈~
先說小妹我不是常吃頂級料理的，只是對吃有一定的興趣跟愛好，這食記是根據當下舌頭
的感覺，是個很有趣的體驗，跟大家分享一下！
今年決定用法式料理犒賞自己，另一半挑了一間中山招待所(他說爬文爬到這篇: http:
//www.storm.mg/stylish/392095,感覺是很不錯的餐廳就立馬預約了XD )，我一聽這名
字還想說是甚麼中式黑暗料理之類的，內心滿滿的大問號，特別是在晚上到達門口，小小
不明顯的招牌，看起來超像有錢人家的私宅，若不是有熟門熟路的帶領，完全不知道是餐
廳，按了門鈴就有服務員來帶路，經過庭園會看到小巧可愛的雞蛋花與桂花樹，非常舒適
的環境
直接上了二樓，坐在左方靠窗台的兩人座，跟其他法式無菜單相比，完全是星級飯店的享
受，這次訂的是特殊套餐頂級海鮮饗宴，服務員很貼心地告知今天上的菜色，像是生蠔，
我不吃生的因此換成馬祖淡菜，其他的部分倒沒甚麼問題，然後搭配海鮮餐有一杯白酒。
第一道菜就是生蠔，服務員說上面裝飾的花都是可以吃的，老伴覺得生蠔很鮮，上面還有
薄薄一層屋逆(海膽)，我先單吃食用花覺得一個澀，淡菜倒是很肥美新鮮，吃起來海味十
足，我的海膽有微微的烤過，吃起來像起司的濃郁感，下面是一層凍狀，應該是用柴魚提
味，味道滿鮮甜的。
接下來就是我當天的最愛，法國馬賽濃湯，搭配法國麵包跟芥末奶油，麵包有天然的麥香
，外酥內軟，孔洞剛剛好，咬感扎實，沾芥末奶油不嗆不膩不搶味，沾濃湯更是不用說，
吸飽濃郁湯汁，口感豐富超鮮美，蝦跟干貝都超大一個，整碗湯吸收了整個海洋的精華，
喝一口我就跟老伴說，太好喝啦~這麼好喝的湯，要是以後喝不到該怎麼辦，海浪阿~海浪
~向我襲來，除了好真的沒有二話。
接下來的雙魚是鮑魚和鮪魚腹肉，鮑魚表現很鮮嫩，軟跟Q達成平衡的完美節奏，鮪魚腹
肉脂肪油花直接融化在口腔，舌尖上漫出海洋的氣息，可以吃得出來食材非常新鮮，魚滿
滿的鄉愁都被我吞吃入腹阿阿阿，下面那層是柴魚蒸蛋嗎?吧?，吃起來也是鮮甜滑順，這
道菜口感很有層次，清爽不會膩口，各個都是巨星，結合起來就是少女時代。
然後就是主餐了，是一隻帝王蟹腳，以及蟹肉羹飯，沒有看錯就是飯，主廚手撕蟹肉到飯
上，可能怕客人吃不飽吧。帝王蟹腳的肉很厚實，沒有過多的調味，就是帝王蟹本人，我
也沒有淋檸檬，整條拉起嗑真的蠻過癮的，肉質鮮甜，在嘴巴裡大噴汁，口口都是滿滿的
海水味，吃完超想跟服務員喊再來一條，這種滿滿鮮美味道在嘴巴中發散四射的感覺，真
的是非常的療癒呢。簡單的調味卻能引出食材本身的鮮甜度，主廚的技巧可想而知的非常
深厚吧!
完美的海鮮饗宴表現的真的是可圈可點，唯一美中不足的是吃鳳梨會胃痛的我，獲得滿滿
的鳳梨大平台(但其實主廚一開始就會詢問是否有不能食用的食材,只是我忘記說XD)，聽
說鳳梨乾跟蜜漬鳳梨都是餐應精心製作，下面是萊姆酒蛋糕吸了滿滿的酒香，光聞就微醺
，甜點最後我乾嗑香草冰淇淋，嗚嗚~
整體而言吃巧又吃飽，服務沒話說，環境優良，很隱密(偷情絕佳場所~~謀啦)，以勤儉持
家的角度來看CP很高，適合約會特別適合值得慶祝的日子。現場也有家庭聚會，看他們家
的孩子拿起帝王蟹腳直接啃，超級豪邁有食欲。帶朋友去應該很有面子，東西好吃完全無
雷(但要問清楚，別像我一樣悲劇)，又有巷仔內口袋名單的感覺，美食饕客成就達成，朋
友一定會覺得你很罩，女朋友可能會問你都帶誰來哈哈哈~但無菜單所以下次去你吃的菜
色一定跟我不一樣，價錢+10%平日大概兩千特殊餐快三千塊，CP有高，食材很新鮮，還是
藍帶主廚駐場，一有可以吃大餐的理由我一定會再二訪，推薦給跟我一樣勤儉持家又想吃
好料的版友們。
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