🍜下麵超好吃！🍜
您沒看錯！就是 #下麵 超好吃🤪，原本這篇早就要發，可是小編上上週忘記吃到哪(嗝~)，於是滴累了！不過子瑋還是把下麵好好跟大家分享！🥳
這家店開在正濱漁港彩色屋正對面，老闆黃彰琦希望推廣餐酒文化🤓的場所，一樓是用餐的地方，平日晚上為下麵的座位，假日則是 阿里棒棒門市，二樓規劃為藝文空間，可租借使用👌；最厲害的是這碗麵，湯麵分離，麵選用台南關廟麵，醬汁加入基隆三寶，✅幸福牌烏醋、✅馬記麻油、✅丸進辣椒醬，鋪上飛魚卵，再撒上綠色的石蓴海藻粉，攪拌後吃一口，非常恐怖😱，椒麻醬汁慢慢從嘴裡化開，Q彈的麵條加上金華色生食飛魚卵，讓您每咬一口都有驚喜。🤤
吃完麵之後，再來就是這碗湯🥣，說是海鮮🦞魚夫鍋也不為過，打開蓋子，先是強烈的海鮮味樸鼻而來🥳，接著是視覺性的衝擊，老闆用料不手軟有白帶魚、小卷、透抽、白蝦等，子瑋二話不說，馬上喝一口湯，😱完了！😱完了！😱真的完了！這碗湯…「鮮味十足」不希奇，「海味」的激情彭湃，徹底把我征服，這樣的味道，喝一口真的永生難忘🤩；搭配吃麵才有的生啤酒，這樣的料理組合，正是老闆要推廣的「地食配地酒」的餐酒概念。👍
說這麼多，大家別忘了，一定要收集起來找時間試試看。🙋♂️
《店家資訊》
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地址：基隆市中正區正濱路96號
營業時間：平日18:00-21:00
童子瑋 #童版美食
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