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📍食在中環 - 街頭風越式料理
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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轉入九如坊,可以見到樓高兩層既水泥牆身,由內到外以簡約樸實裝潢為主,設計有點似越南街頭風既大排檔,採用鋼枱膠椅,雖然唔算太好坐,但勝在座位與座位之間都幾寬敞~
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1️⃣BÚN BÒ HUẾ 越南牛肉粉 💰118(👅: 6.7/10)
先講湯頭,味道較清甜,牛香味唔算出;粉麵用左米線,呢個配搭有別於平時用開河粉或檬粉,但感覺上唔係太索湯汁;配料方面有牛丸、豬肉春卷條、大大片牛肉、牛腩等等,份量都ok,但唔知係咪影左太耐相,牛肉偏韌,其他就正正常常!呢個Pho整體有點平庸~
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2️⃣BÁNH MÌ ỐP LA THỊT GÀ NUỚNG 雞扒煎蛋越式法包 💰118(👅: 7/10)
法包包身香脆,內裡夾住厚煎雞扒和煎蛋,另外仲有d秘製醃料,配搭得宜,雖然價錢貴左少少,但整體口感豐富有層次!
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3️⃣BÁNH ƯỚT 越式蒸陳村粉 💰78(👅: 7.3/10)
蒸陳村粉份量幾足,好像似主食咁,口感滑嫩又帶少少煙靭感,配料有扎肉,芫茜,醬汁等,辣辣地又有d咬口,幾好食~另外都加左$15蝦做配菜,令食粉不至單調。
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4️⃣NEM NƯỚNG 烤豬肉捲 💰78(👅: 7.3/10)
甜甜地,好juicy既豬肉醃香,幾好食~
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5️⃣KEM CHUỐI 香蕉冰淇淋 💰58(👅: 7/10)
好得意既甜品,外層係滑滑甜甜既雪條椰子香味,內層都煙韌既香蕉口感~
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6️⃣Cà Phê Panna Cotta 意式咖啡奶凍 💰48(👅: 6.5/10)
咖啡味都幾出,好以布甸咁好滑嫩~
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7⃣Dua 椰青 💰50(👅: 7.5/10)
好鮮甜,都幾大個椰青,仲有椰子肉食⠀
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8️⃣Cà Phê Sữa Dá 牛奶咖啡 💰48(👅: 6.7/10)
咖啡味幾香濃,加煉奶甜甜地~
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✨整體黎講,食物較樸實,性價比普通,較推薦法包同椰青~
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👅味道: 6.6/10
🍽賣相: 6.5/10
🏰環境: 6.5/10
🙇🏻♂服務: 6.4/10
💎CP值: 5.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 Cô Thành
中環九如坊2-4號地舖
🚇 港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
🕓星期一至六 11:30 - 22:00; 星期日 全日休息; 公眾假期 全日休息
📞7073 7735
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs越南菜
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。 Shion 地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖 電話...
中環 牛腩 麵 在 Being Hong Kong Facebook 的精選貼文
高樓遍地的中環,若然識路走到皇后大道中的上方,會發現士丹利街的平民大排檔與市集,如迷宮一樣穿梭在商廈小巷之間,以相宜的地道口味滋養著中環的上班族。水記亦是其一。
位於吉士笠街的水記大牌檔,從五十年代開業至今,可算城中買少見少的鐵皮大牌檔。店舖現時由第三代傳人林建永先生主理,風雨不改的黑背心,與鍋爐蒸氣中若隱若現的面孔猶如他的記號。水記以牛雜牛腩麵食為主,食材新鮮,一般食店少見的牛內臟如牛沙瓜(牛胃)、牛脆骨(牛的氣管)皆有售,牛沙瓜更是每日限售兩碗,基本上每次光顧都只能撲空。濃郁的牛肉湯底配以軟糯的牛內臟,水記處理牛雜水準之高,外間未必找得著。難怪大熱天時,仍不乏上班族魚貫坐下食碗麵。
不知是幸運還是有欠運氣,水記恰好棲身在吉士笠街的綿長斜路上,加上缺乏店舖空間,用具都沿著狹道散落兩邊,卻意外造就店舖的特色環境。對於一眾熟客而言,在陡斜的檯上進食,鄰旁食肆員工在洗手間進出,早已見怪不怪;識揀者,自必然是選坐較高一方。唯正午時分,若沒能坐到風扇旁,又抗拒不了他們自家製辣椒油點個不停,確實會吃得有點狼狽。
雖說是路邊牌檔,吃在士丹利,其實付的還是中環價錢。不過對比動輒就6、7字頭以上的華麗lunch set,士丹利街大牌檔在異國美食百花齊放的商業區中,確如異域,當年《重慶森林》裡梁朝偉飾的「警員663」,亦鍾愛這裡的叉燒飯,因而造就無數次與王菲的「偶遇」。20世紀50年代,士丹利街曾盛載綠色鐵皮大牌檔的輝煌歲月,據說當時曾有三、四十家鐵皮食肆之多,因而被譽為「為食街」。如今只剩寥寥數店屹立,往水記上方走,在十字路口轉左,尚有盛記和陳泗記等老店。當晚市來臨,水記退場,這片綠色帳篷處下,又是粵式小炒的另一片天。
#吉士笠街 #士丹利街 #重慶森林 #水記 #大牌檔 #中環老店
中環 牛腩 麵 在 Foodsearchers Facebook 的最佳解答
NEW Sando Alert🥪🚨
次次見到呢種咁有造型嘅日式三文治,都cute到想咬佢一口🥰😍 食完我先知 @cut_sandobar 餐廳其實係 @interval_interval 嘅新brand嚟嘅,主打食吓日式Sando、小食,再飲吓啤酒happy hour嘅地方🍻
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枱面上叫嘅都係招牌【Egg & Bacon】$78同【Brisket】$98,前者係厚切吉列玉子,份蛋好似牛油咁令面,食落去挺身又保持到少少滑溜嘅,不過單靠煙肉醬味道稍為薄弱,蛋味同鹹味唔係好足夠。後者嘅牛腩片,惹味帶點油香,調味唔錯,加上招牌厚切麵包,微脆內軟。
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整體作為輕食同埋飲野吹水嘅地方係OK,不過油煙大左啲,呢個天氣冷氣唔係好夠👌🏻
(好食指數:7/10)
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Cut Sando Sound Bar
中環擺花街8-10號地舖
#中環foodsearchers #日式foodsearchers
中環 牛腩 麵 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
中環的高級壽司店愈開愈多,還要間間都很難訂位。這間開業才一個月的Shion便是其一,裝潢簡約高雅,環境舒服,吧位尤其闊落,只有十個座位。只做廚師發辦,午市$680/位起,除了12件壽司,還有前菜、蒸蛋、麵豉湯及甜品,以同區來說,不貴。
Shion
地址:中環威靈頓街50號華威大廈UG樓B號舖
電話:2311 0007
營業時間:星期一至六12nn-3pm,6:30pm-10pm;星期日休息
註:午市須分兩輪入座
足本訪問: https://bit.ly/3piCFel
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中環 牛腩 麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
意粉,看似簡單,其實亦可以很不簡單。有一對夫婦,最近在中環開了一間西餐小店,老闆兼大廚Ryan,日搓麵粉十四小時,堅持賣手製意粉,連每枱附送的法包,都是由他每天親手焗製,為的除了對客人負責,提供認真製作的食物外,更是對遠從北京隻身嫁來香港的妻子負責。餐廳中文名字「紅館」,是以太太命名,Ryan希望送太太一間完美的餐廳,以及完美的丈夫。
Rare紅館
地址:中環擺花街9號地鋪及地庫
電話﹕2333 0186
營業時間:星期一至日11:30am-10:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3rpCIVn
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中環 牛腩 麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
中環繁忙時間人多車多,上班族在路上總是爭先恐後,深怕慢了一步會遭社會淘汰,叫人難以喘息。下班後,真的想沉澱一下,是夜到訪蘭桂坊一間新開的日本菜餐廳,肆意飲飽食醉。餐廳位於德己立街一條小巷裏面,有種尋幽探秘的感覺。走了不夠廿步,驚覺一間裝修簡樸但有品味的小酒館,裏面坐了幾枱客人,大家也在喝酒聊天,沉醉於屬於自己的小空間。
Roji
地址:中環德己立街20A號地舖
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