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#編輯試食報告 😋 中環OL喜訊！#置地廣場新開主打蔬食料理嘅Moxie，擺盤超精緻，當中仲有唔少多款素食/海鮮餐單！
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🎈Rise by Classified (交易廣場)
🔍中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖
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收工朋友話想Happy Hour，揀咗呢間喺中環Exchange Square嘅餐廳，地點方便距離地鐵站好近。
環境裝潢呈北歐風，以木色為顏色主調、配搭雅致餐具，藤織椅子等等，整體感覺休閒舒適。
餐牌裏面有🍷紅白酒、Cocktail或無酒精飲品，有正餐亦有佐酒小食，選擇頗多，幾啱我呢哋鍾意一邊飲酒一邊食嘢嘅人。
🧀Cheese sticks $60
酥脆外層、配搭拉絲芝心，貌相邪惡吸引，芝士柔韌有咬口，無論有否蘸點茄汁都夠味。
，佐酒非常適合。
🥖Stromboli $60
Stromboli係意大利三大活躍火山中的一座，以火山命名嘅呢一款麵包，係一款意大利嘅傳統食物。酸種麵糰綿密非常，中間嘅餡料有Gammon ham、mozzarella、onion 等等，食落味道同Pizza差不多，但係又會多咗表面嘅香脆芝麻層，愛包人士值得一試
🍄Mushroom skewers $60
切成圓片狀嘅King oyster mushrooms，咬落黑醋汁滿瀉，加上少少蒜蓉橄欖油，味道多酸少鹹，幾開胃。
🥄Baked ravioli $125
粒粒菠菜茸意大利雲吞被澎湃嘅菠菜茸覆蓋，除咗芝士之外，仲有加入大量蕃茄蓉、洋蔥粒、蘑菇同蒜蓉粒焗製，雖然truffle味道不算太重，但味道層次豐富。
🫐Big bang $88
加入再Protelicious whey protein、巴西莓果、香蕉🍌同椰子穀物炮製而成嘅呢一杯smoothie，飲落飽肚清新低甜度，好飲之餘，亦都好適合keep fit OL做Lunch or Dinner嘅代餐。
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👶🏻B仔整體評價：7.9/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcentral
@hollybrowncoffee
飽！set lunch好豐富～
湯/salad，main，甜品，飲品
🥳一點前埋單有9折
好多選擇，
不過所有人同餐廳自己都勁推慢煮豬手
第一次嚟冇理由唔叫呢個。
比想像中無咁heavy
脆皮下面嘅肥膏用刀一刮就走
好脆好香
肉好軟有肉味
個fruity汁好重要
中和了油膩咁
不過配菜可以更好
prefer啲更清新嘅配菜
仲有個木盤，啲野好易跌出去
😝一路食一路救啲脆肉瓜
甜品好大件呀！
有幾款cake揀
或者揀一球雪糕都可以
（有十幾款雪糕㗎）
最後食唔曬，攞走蛋糕
咖啡香濃，唔苦
very good
不過cappuccino來說
泡沫太少太弱
因為我轉燕麥奶？
地舖好易搵
黃店多多幫襯
我開ipad寫嘢都好ok
音樂唔嘈，
係有啲放lunch嘅OL比較興奮。
#girlgodzilla_central @evitavsevita
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【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢－－只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件，四名大學生去年底創立了過期食物超市，並定期進行「盲測」確保食物質素，吸引了不少中產客光顧，開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置，主要原因是商戶「估錯數」，入貨過多，最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品，是否能夠入口？人稱「野人」的環保人士莫皓光，試食數款過期食物，實測「過期味道」好壞參半，他指過期近一年的餅乾已變味，但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣，「唔覺得有問題，仲食得！」
過期食品唔係低劣食物，其實係型格嘅事，幫埋幫社會同促進環保！
韓駿謙（Terence）－Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條，本月初被棄置於屯門一個垃圾站，大批市民到場將薯條「救走」，有人力撐「食得唔好嘥」，但食物安全問題仍令人擔心。其實，每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」（Best Before Date）的食物，被埋在堆填區，農曆新年，更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重，反思如何有效源頭減廢，半年前勝出社企比賽，創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場，「拯救」僅過最佳食用日期食物；人棄我取，這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨，貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有，當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售，遠比零售價每罐48元便宜，是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙（Terence），希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素，會定期進行「盲測」試食，為保安全及品質，食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說：「我哋定期試食，先知道品質變咗幾多，有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋！」另一創辦人Ben說：「大部人試食後都會買，但好多人唔了解。」
Terence指出，Green Price的實體店位於工廈內，同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材，因此吸引不少中產人士到其店選購，另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念，專程到場光顧。
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