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【在密度最高的圓型包頭中脫穎而出】#空服員面試祕笈
如果我是航空公司面試官，我會想挑誰進公司呢？除了親切、友善之外，最好還能「已經很像我們家公司的員工」吧？
準備新加坡公司的現場面試時，我打開該公司的官網，認真擷取下網頁中空姐的特色：緊緻的法式包頭、絕對紅豔的唇色、圓滾滾的珍珠耳環，還有飽滿的指甲油。那一刻，我知道，我必須從一個大學 4 年沒帶妝上課過的人，擬態成自信翩翩的空服員候選人。
換到日商航空的面試時，我發現每位看板空姐都沒有擦指甲油，妝很淡、口紅偏嫩粉色，甚至沒有戴耳環。於是，我又再次將自己裝塞進那副模子裡，過程則從卸掉紅色指甲油開始⋯⋯→
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我覺得伊萊克斯無線吸塵器真心美翻好會設計，隨著時代改變，現在的小家電也越做越精緻。
皆以美學的概念為出發點，讓打掃這件事情變得簡單之外也讓心情讓更加享受其中！
在我家裡，五個孩子還有兩隻毛小孩的關係，尤其我家有過敏兒也是大家都知道的事，居家清潔也是我非常注重的一部分，相信大家除了看我分享料理之外，最多的應該就是清潔小家電的分享了😆
需要顧全家裡各個「成員」的需求，任何選擇都將家人放第一，有時候就會忽略自己的需求
但為了要做家人最強的後盾，自己絕不能先倒下，因此做任何決定，我除了考量家人，也絕對會確認是否自己也能接受。
今天就要來開箱，我自己很喜歡，更能照顧家人的『 伊萊克斯PURE Q9-P 雙效勁亮吸塵器 』🙋🏻
鋁合金的銀色外框，主機為珍珠白霧面質感的中空造型，低重心設計打造輕量手感，加上180度的靈活吸頭，讓家裡的孩子也能輕鬆吸塵不吃力，更不會因為一直拿著吸塵器而手酸。（幫忙做家事的孩子最棒了❤️）
吸塵的強度有三段速可以選擇使用，主機身的分離式氣旋錐室與集塵室避免阻塞，維持強效集塵力！PURE Q9-P在吸頭的前方有燈光可以讓我們在打掃比較角落或是傢俱底下的時候照明，讓灰塵無所遁形！
伊萊克斯PURE Q9-P這次除了搭配經典毛髮截斷地板吸頭之外，還有一顆Powerpro拋光滾刷，專為木質地板、大理石，石英磚等硬質地板設計，雙重材質絨毛設計讓吸頭更貼近地面，能帶起深層髒污，為地面帶來近似拋光效果！！這次的兩顆主要吸頭都強化了側吸力，牆壁的邊邊角角都逃不過。
講完兩顆雙主吸頭，這次伊萊克斯PURE Q9-P還附了UV床墊吸頭，小毛刷吸頭，縫隙吸頭，清理細緻傢俱的軟毛刷吸頭；在家輕鬆處理所有清理的問題！！
還有！！這次特別想要分享的是管狀手持封閉式設計，最低速時的噪音低於 50分貝，打掃時不必再忍受惱人噪音，也不怕干擾家人與鄰居。即使在強段吸力時，也能吸收高速運轉聲，讓運轉聲音更舒服不刺耳。連我家貓咪也都不再因為吸地板的時候驚慌失措的亂竄了！
打掃的時候若有突發狀況，也可以很優雅地將PURE Q9-P直接直立在原地去處裡，不擔心還要把吸塵器收好耽誤了時間。
PURE Q9-P搭配了磁吸式的充電座，可以快速滑出使用一點也不費力；PURE Q9-P擁有五重高效過濾系統，可過濾99.9%的微塵，確保粉塵不外露，避免二次污染！這光看集塵盒內就能清楚發現，除了毛髮灰塵之外，連細小如粉的髒污都佈滿在盒子內部呢～看到這裡大家應該都會懷疑清理集塵盒是否會很麻煩？！大家不用太擔心，PURE Q9-P五重過濾系統皆可水洗，非常方便喔！！
有孩子的家庭真的特別容易髒亂，維持好居家整潔就要有好幫手！！與吸塵的部分比較不一樣的還有一顆UV床墊吸頭，這顆也是我家最搶手的一款。在家有過敏兒的環境裡，還有一個很重要的地方，就是床鋪。因為輕量化的設計，讓我家小孩三不五時就自己拿著UV床墊吸頭去替自己的床鋪上將自己的寢具都吸一吸。我不誇張，就算很常吸了，每一次還是都會吸出細小如塵蟎的粉塵；不過，要注意UV光不能直接照射眼睛，所以吸頭在運轉狀態才會啟動，若離開物體表面，UV床墊電動吸頭的UV光會自動關掉，以防萬一受傷喔!
居家環境衛生，人人有責，自己的健康自己好好維護💕
#為妳設計駕輕就手
母親節期間，伊萊克斯小家電消費滿額上網註冊，可以拿空淨機或氣炸鍋
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#食況轉播 #Coast
名牌林立地板晶亮的麗晶精品，竟然出現了活海鮮水槽。蝦蛄與九孔鮑可會與貴婦擦身而過？有可能，如果她們走進位於晶華酒店地下二樓 Taste Lab 原址的新餐廳，Coast。
Coast是 MUME 創辦主廚林泉（Richie Lin）的第四間餐廳，也是他與泰國名廚 Chef Ian Kittichai 強強聯手的全新企劃。Ian Kittichai在泰國家喻戶曉，不僅常上電視，餐飲事業也有聲有色，是第一位在曼谷受聘為國際五星酒店行政主廚的泰國主廚，獨立開業更步步高升，餐廳版圖觸及紐約、新加坡與（最新的）台灣，他在曼谷的旗艦餐廳「Issaya Siamese Club」，是泰國最早打入亞洲五十最佳餐廳的一個地標，我也曾經造訪。
#二大名廚出手精準
Richie主廚去年九月到曼谷參加Ian主廚舉辦的「世界美食節」，三個月後，透過Richie穿針引線，Ian主廚便帶著弟子Jessada “ Pod” Khruapunt來台北晶華酒店「Taste Lab」客座，為期一個半月。原本的如意算盤是，客座結束「就地轉正」，Richie主廚與Ian主廚在原地開餐廳，由Pod主廚執掌，豈料Pod主廚一月底回去泰國後就飛不來台灣了，疫情打亂一切規劃。好不容易，台北曼谷恢復飛航，Pod主廚才在六月初抵台，經過十四天隔離，即刻走馬上任，風風火火讓Coast開了門。
取名為「Coast」，海岸，就是著眼於台灣四面環海、海產豐富，看看餐廳裡的活海鮮水槽！Coast也因此訴求「當代海岸料理」（Modern Coastal Cuisine），說穿了，就是把泰國與台灣都擅烹、愛吃海鮮這件事，換個角度重新訴說。法菜技巧、泰國風味，Ian主廚與Pod主廚本即擅長，Richie主廚也能邏輯相通，Richie主廚更輔以台灣食材知識與市場商業判斷，雙方一拍即合，「就像一個長期的四手餐會」，Richie主廚如此形容。
Coast是一次精準的出手。二位站在國際第一線的主廚，非常清楚該端出什麼手筆，casual fine dining 輕鬆討喜，空間摩登雅緻，全套餐的價格並非日常但容易負擔（NT$2280+10%），瞄準了都會男女聚餐約會的需求。至於菜色，酸甜苦鮮鹹辣燦爛盛開，泰國菜複雜奔放的精髓不失，又表現得流暢舒服，順順吃下來，十分愉悅。
#愉悅順暢的菜色鋪排
一道鰹魚小塔，齒尖ㄧ咬輕脆裂解，油炸的香氣從鼻後竄出，棕櫚糖與魚露的酸甜鮮美，以及檸檬角、椰絲、花生的芬芳香脆，交織融合，味道真好。此小塔，原本是Miang Kam，一種用葉子包著紅蔥頭、椰絲、花生、蝦米的泰北點心，Ian主廚改以油炸塔皮，麵粉、米粉、鹽的配方極鬆脆，口感很好。鰹魚修切剩下的廢料，則被拿去炒成魚鬆，與醃漬西瓜皮一起放在西瓜汁和醋醃過的西瓜圓柱上，又是鹹甜交錯且多汁的開胃美點。
台東來的旗魚肚，以糖和鹽醃過，鋪在芒果、青蘋果、蓮霧的沙拉上，一旁澆上的豔紅湯汁，取材自泰國家常海鮮醬，打勻了的紅辣椒、大蒜、香菜、香菜籽，調以魚露、檸檬、棕櫚糖。看起來熱辣辣，嚐起來卻不是辣，而是炸開的風味，鮮鹹酸甜一起來，重拳出擊。怕味道太強？湯匙舀下旗魚與水果沙拉所沾附的湯汁，份量剛剛好賦予滋味，蓮霧的清脆感很棒，水果沙拉和旗魚的組合也很討喜。
冬陰湯堂堂登場，成了帝王石斑的搭擋。帝王石斑用泰式香料油封過，香嫩透潤，湯頭則用魚頭與魚骨去吊，加入南薑、香茅、檸檬葉等等香料，再以魚露、小辣椒調味，勁道很猛，強烈的鮮、鹹、酸與複雜的香氣，嘩地散開，很有冬陰湯的本色。
雖然主打海產，主菜還是端上了台灣人最愛的牛肉，開幕初期打安全牌，可以理解。牛小排低溫真空烹調後再煎烤，搭佐綠咖哩醬，配菜是龍鬚菜以及馬鈴薯與茭白筍，中規中矩的一道牛小排主菜，綠咖哩醬偏甜美柔和，輕鬆易吃。一旁搭了一碗炒飯，我意外地喜歡，是用雞油煮過的茉莉香米，再用雞油與薏仁、紫米、蔥花等等炒在一起，最後撒上蒜片，噴香至極，米的口感不乾但有嚼勁，真想續碗。
泰國奶茶也沒有缺席，看見手標牌紅茶的罐子了嗎！二個茶罐藏有玄機，一個裝著泰國奶茶，另一個裝著泰國奶茶煮過的西谷米，我眼前矗立著泰國奶茶的中空圓柱，服務生先倒入西谷米，再注入泰國奶茶，等到泰奶滿溢潰堤時，Richie主廚口中的「泰式珍珠奶茶」就完成了！很有哏耶！原來那個圓柱，是用白巧克力、椰奶、雞蛋、煉乳、鮮奶油、手標牌紅茶製成泰奶口味冰淇淋杯，用泰奶裝泰奶，下刀破壞，煉乳的濃甜與手標牌紅茶強烈的氣味十分恰當，Ian主廚的點子真好。
#未來有單點海鮮
既然是海鮮餐廳，Richie主廚規劃Coast未來提供單點海鮮，已經設置好的水槽就會發揮作用。如果我想把牛小排換掉，我就能走到水槽前，用手一指，給我來一隻三點蟹吧。這樣點菜應該會很好玩。
