[蘇飛雅543]
最近剛陪媽媽旅行回來,去了一趟雲南靠近中緬邊界的地方,沒有想到保山、騰衝、瑞麗、芒市意外的好玩。
喜歡旅行的目的不只是去看看不同的人情風俗和山川景色,也是一心想去體驗占星學中置換盤/A*C*G幸運地的效果。雖然一路難免有些小狀況,但是在木星下降線的地方就是有很多貴人相助呀!
說到旅行,真的是考驗人性。我覺得蠻多巨蟹座都容易對食物有某種執著,就是寧可吃到撐死也不能丟掉,總覺得太浪費了。帶他們去吃buffet,簡直就是讓他們慢性自殺。像旅途中我買給巨蟹媽媽的餅乾,都壓成粉了,她還堅持要帶回家,說要用湯匙吃完。
另外,金牛座也是對食物有偏執狂的星座。好在他們的執著是有選擇的,不像巨蟹座容易來者不拒,覺得肚子是食物最好的保存區。對金牛座而言,要嘛他們就要吃自己喜歡的,而且能放著慢慢吃。
其實我也曾是很能吃、很愛吃的人,隨著年紀的增長,慢慢知道還是要有所選擇。記得國中時念書壓力太大,我在晚餐後念書時,一口氣把人家送我媽媽的一盒鳳梨酥(12顆)都吃完了。
時間並不總是等人,建議大家有空真的要多陪陪父母。即便他們還可以活個十年、二十年,一年實際相處的時數若不到3天,十年,也只是一個月的時間。
接下來可要好好工作、好好教課了。
#圖文不符
#非常感謝夢行家的由平哥推薦的BRIGGS & RILEY(美國柏萊立)的行李箱,讓長輩一路拉行李都很順暢。
#其實夢行家也是旅行高手
#把握木星在射手的最後幾個月
跟著電影遊西西里
相信多數人對於西西里島的印象,就是義大利黑手黨的故鄉,經典電影教父雖是描寫紐約黑道幫派的故事,但主角柯里昂家族成員的故鄉正是西西里島,而電影中柯里昂村的拍攝場景,就位於陶爾米娜鄰近不遠的山城。教父第三集中,暗殺計劃執行之地,則是巴勒摩知名的馬西諾劇院,第二代教父麥可柯里昂的女兒,就是在劇院前的階梯遭到誤殺而死在他的懷裡,那悲痛欲絕的一幕讓人心碎而難忘。來到西西里島,追尋電影場景的足跡,回顧電影經典場景與劇情,讓旅行多了更多樂趣與意義。
巴勒摩為西西里島首府,一如眾多島嶼,在歷史洪流中歷經不同種族統治後,直到來自北非的阿拉伯人掌管後,勵精圖治,將巴勒摩發展成為地中海的商業中心,也形成了獨特的阿拉伯混血文化,德國文豪歌德曾經稱讚巴勒摩是「世界最美的伊斯蘭城市」。
我們抵達巴勒摩後,拖著陪我們征戰世界各地的Briggs & Riley行李箱走在石板路上,入住的民宿位於寧靜的住宅區,抵達時民宿員工正巧在一樓等待我們,進入大門後,發現內部空間別有洞天,感覺以前應該也是有錢人家的宅邸,有著寬敞的中庭,阿拉伯柱廊道,以及氣派非凡的石頭樓梯。進到我們的房間,更是讓人驚喜,兩層樓中樓設計,室內階梯通往閣樓,強烈對比色系的阿拉伯風格設計,還有戶外陽台空間,以及實惠的價格,完全讓人覺得物超所值。
我們以巴勒摩中心的四角廣場做為散步旅行的起點,四角廣場顧名思義,就是廣場的四個角落皆有噴泉雕像裝飾的半弧形巴洛克式建築,位於兩條貫穿市區重要道路交叉路口,這裡是整座城市的中心。鄰近四角廣場即可見到巴勒摩的另一個地標-羞恥噴泉,本名為普雷托利亞噴泉,1554年被捐給巴勒摩市政府,由於噴泉週邊共有近30尊真人大小,表情曖昧的裸體雕像,在當時民風保守的情況下,被市民私下稱之為「羞恥噴泉」。
探訪巴勒摩的另一個重點,就是融合拜占庭鑲嵌藝術,與阿拉伯細緻雕刻結合的阿拉伯-諾曼式建築,其中經典的代表就是諾曼皇宮中的帕拉提那禮拜堂,進入禮拜堂隨即映入眼簾的是整片馬賽克黃金的鑲嵌壁畫及屋頂,覺得是我所見過最為金碧輝煌的禮拜堂建築,諾曼皇宮中國外寢宮,驚奇發現了中國風裝飾房間,也值得一看,在停留的時間內,我們還參觀了海軍上將聖母教堂,巴若望市場等知名景點。
西西里島另一個讓人感到熟悉台灣味的地方,在於有許多知名的街頭小吃,我們抵達的第一天,就在四角廣場附近嘗試了街頭牛雜包,牛雜包製作方式為將燉煮入味的牛脾夾入切開的西西里面包中,並將油瀝乾,加上香濃起司,撒上鹽巴並擠上新鮮檸檬汁,初次入口會感到嘴裡充滿牛臊味,但越嚼越香,非常美味。
停留在巴勒摩的兩個夜晚,一晚我們在烏奇利亞露天市場吃燒烤配啤酒,這個阿拉伯人聚集的區域,隨意找張桌子坐下,跟服務小弟點酒跟飲料,然後到四週的燒烤店點選食材,店家會寫上你的名字,現烤或現炸完成後會大聲呼叫你的名字,然後就可享受美味餐點,這裡也讓我很有台灣夜市的感覺,如果在這裡弄一個鹽酥雞攤,肯定會發大財。第二晚,我們選擇了在巴勒摩經營超過180年的老店Antica Focacceria,也是牛雜包的創始老店,位於聖方濟各教堂對面的老店,是義大利許多達官貴人的最愛,許多黑手黨的大老都曾是座上嘉賓。除了販售正式餐點,依然販售當時起家的各式街頭美食,我們依照推薦,點了牛雜包,炸飯糰,炸鷹嘴豆,鯷魚義大利麵還有甜到不行的卡諾里卷,這餐可以說是氣氛佳,食物道地,雖然口味不合,但依然是非常棒的在地體驗。
西西里島的電影足跡,除了教父之外,另外一部我最愛的電影-新天堂樂園,描寫小鎮電影放映師與小男孩之間的長久情誼,其拍攝的重要場景就是距離巴勒摩約一小時車程的切法盧Cefalu,也成為我念茲在茲想要走訪的重要景點。好不容易,說服兩位隊友走了一趟,當電影中那背靠巨山,有著美麗海灣與黃金沙灘的小鎮風光出現眼前,我心裡可是激動不已,時逢夏天旺季,沙灘上滿滿都是戲水游泳的人潮,我們的小隊友原本心不甘情不願跟我走這一遭,看到湛藍海洋,破不及待脫到剩下內褲下水游泳,我們在這裡感受到了新天堂樂園的天堂時光。
除了教父,新天堂樂園外,義大利導演朱賽貝·托納多雷執導的海上鋼琴師,西西里島的美麗傳說,以及郵差,碧海藍天等多部作品都在西西里島取景拍攝,讓西西里島的美躍上國際舞台,跟著電影遊西西里島,相信你會有更多的感動。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【桃園中壢美食】米干就是雲南的粄條!國旗屋,旗海飛揚的眷村特色米干料理!平價又大碗 #米干 #國旗屋 #平價又大碗 這家店實在太有趣了!小老闆親切地跟我們解釋米干、米線、巴巴絲的差異所在,我們喜歡這種誠懇的說故事方式。 大薄片(大)$100 白皙的肉片淋上了特製辣汁、芝麻、香菜及花生末,配色好...
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極光家晚餐- 韓式起司辣雞+芝麻油香烤飯糰
晚安。
愛女為期一周的暑假即將結束。我們每天膩在一起吃飯、亂晃的美好休閒時光也就要進入尾聲。
私中的暑假,尤其是升高三的暑假,實在是太過短暫……😢😢😢
女鵝昨天說想要吃韓式起司辣雞,半夜阿木突然轉醒,腦袋浮現出一個想法,韓式起司辣雞配上烤飯糰,應該很速配。急忙拿筆手繪了草圖,才安心地入睡。
趁著愛女跟同學出去玩,等她回來前我再悠哉悠哉地做這道料理就好了。原來根本是 ONE POT MEAL,有蔬菜有肉,也有澱粉,因為要配飯糰,我把馬鈴薯捨去。
飯糰捏成較長的棒狀,沾起司或沾醬汁都很方便。#一石二鳥
沒有食慾的炎炎夏日,吃點微辣,可以開胃之外,還能除溼去寒氣,君不見東南亞熱帶國家以及四川雲南貴州人愛吃辣,可說是先人傳承下來的智慧飲食。
曾經分享過食譜,大家再回味一下。
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
韓式起司辣雞食譜
材料
2人分
1. 去骨鶏腿肉 1片
2. 高麗菜3片
3. 洋蔥1/4個
4. 馬鈴薯小1個
5. 芝麻油1大匙
6. 比薩起司適量
7. 青蔥適量
調味料
1. 韓式辣醬2大匙
2. 酒2大匙
3. 砂糖1小匙
4. 醬油2大匙
5. 薑泥1小匙
6. 蒜末1小匙
7. 韓式辣椒粉1/2小匙
作法
1. 去骨雞腿肉切成一口大小,用調味料醃20分鐘。(可前晚準備起來)
2. 所有蔬菜洗淨,高麗菜手撕成一口大小,馬鈴薯切片,洋蔥切絲。
3. 熱鍋,加芝麻油,炒香洋蔥,加入雞塊拌炒,炒至雞肉斷生,約5分鐘,再加入馬鈴薯片拌炒。
4. 表面鋪上高麗菜,加蓋,轉小火燜煮10分鐘。
5. 掀蓋,拌炒均勻,可直接再表面灑起司,或在中間加一個可耐熱容器倒入起司,再蓋上蓋子,加熱,待起司融化。
6. 撒青蔥,上桌,炒雞和配料蘸起司,趁熱享用。
#自炊食代 #極光家之味 #極光飯糰課 #飯糰好朋友 #極光飯糰
#食材全聯就有 #晚上就可以做
#極光家飯糰
中 和 雲南 飯糰 在 陳姝里 / Chu-li Chen Facebook 的最讚貼文
上海 Green&Safe le petit 的案子,除了立體作品,還有一系列的平面插畫,故事腳本由Green&Safe的行銷部門撰寫。
主角Frank (牛) 和Tim (小朋友) 一起到世界各地旅遊,因為Tim很喜歡烹飪,Frank是農夫,所到之處全都跟食物有關:雲南採野菇,義大利參觀Balsamico工廠,日本學做飯糰等⋯⋯其中我最有感的,當然是西班牙逛市場之買伊比利火腿之旅,我私心的畫了一個真實存在的肉舖,不知道有沒有人認得出來?
其中有四福插畫,請了大陸的繪圖師畫在餐廳牆面上(然後我又私心了),Tim在廚房做菜的那幅,除了畫上自己喜歡的餐具之外,我又放了一個西班牙傳統的生活物件,來找找看
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【桃園中壢美食】米干就是雲南的粄條!國旗屋,旗海飛揚的眷村特色米干料理!平價又大碗
#米干 #國旗屋 #平價又大碗
這家店實在太有趣了!小老闆親切地跟我們解釋米干、米線、巴巴絲的差異所在,我們喜歡這種誠懇的說故事方式。
大薄片(大)$100
白皙的肉片淋上了特製辣汁、芝麻、香菜及花生末,配色好迷人,口感爽脆不肥膩,讓人胃口大開,花生末的清香和醬汁酸甜辣感在嘴中四散,吃起來好過癮!
綜合米干(大)$65
綜合米干的內容物很豐富,有豬肉、豬肝、蛋!豬肝咬起來不乾柴,配料飽滿,湯頭屬於濃郁的那種。
在龍岡忠貞市場共有40多家米干店,各自有其特色,讓人想下次再去嘗鮮一下。
國旗屋
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03-4666879
營業時間:平日05:00-19:00、假日10:00-20:00
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紫米(Black rice,Purple rice ),又稱為紫糯米、黑糯米,保留了完整的米糠,是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質,碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種,顆粒均勻,顏色紫黑,香甜軟糯。泰國和大陸湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北是主要出產地,其中以泰國紫米質素較好。
紫米富含純天然營養色素和色氨酸,下水清洗或浸泡會出現褪色現象,不宜用力搓洗,要先浸水數小時才能用。紫糯米一般會搭配紅豆、紅棗等煮成甜品,如紫米粥、紫米糕、紅豆紫米湯,或揑成紫米飯糰等。黑糯米不易消化,不宜吃過量,老人、小孩、脾胃虛弱者不宜多吃。紫米的保存與大米近似,可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且置於陰涼處保存。
紫米被譽為黑珍珠,除了營養價值豐富之外,也有藥用價值。紫米的蛋白質含量相當高,有齊人體必需的氨基酸,還含有大量天然黑米色素、多種微量元素和維他命,而且含高纖維、維他命B1和B2,礦物質也很豐富,包括鐵質、硒、鈣和磷質等,有暖脾胃功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等有一定療效。硒是一種強抗氧化劑,能防止不飽和脂肪酸的氧化,保護細胞免受損害。紫米亦能增強人體免疫力,提高人體抵抗感染疾病的能力,還可以改善胰島素,加速人體內部和外部傷口癒合,對調節前列腺內睾酮的新陳代謝、減少膽固醇的積聚有一定作用。另外,紫米具有很好的滋補作用,被稱為補血米或長壽米。
編輯:張淑萍
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小店營業中: 營養又健康的黑糯米飯糰,包的是泰式口味的餡料,香,辣,很爽口又開胃好吃 歡迎朋友們來品嚐 歡迎預約專線:0986966099 玉小姐營業地址桃園市,中壢區, ... ... <看更多>