京都迷訪談計畫(12)-就這樣在京都讀書工作13年了。優雅低調的台灣女孩
今年年初因為疫情無法返京所訂下的京都迷訪談計畫,就這樣一路延宕發表,到這一篇,終於到了最終篇了,其實這系列的訪談文字,大部分在三月就都全部完成了,但是因為發懶,到了五月台灣疫情大爆發,天慌地亂的,就這樣都已經進入處暑過的九月了,終於要發表最後一篇,上次就曾經提過了,最後兩篇訪談,我會留給目前住在京都的台灣朋友,上次分享的是對日本傳統與藝術非常專研的厭世京都,最後一位,則是一位已經在京都13年,唸完碩博士論文,也在京都生活工作的低調美女haiyo。
認識haiyo也是因為粉絲團的關係,當時看到她讀的是京都的龍谷大學,不知道有沒有跟我一樣,馬上就想到了京都雙壁的作家-萬城目學所寫的小說-鴨川荷爾摩,裡面四個進行荷爾摩比賽的京都大學,其中朱雀組,就是龍谷大學,後來,那陣子還到另一位台灣朋友,她說她準備要去立命館大學念博士,有沒有這麼巧呀,剛好都是鴨川荷爾摩的大學與隊伍,哈!
雖然和haiyo只是網路聯繫的朋友,但是感覺她是位很謙虛低調的女孩,她的博士是從事社會科學研究,感覺很專業,在她的文字裡,更能感受到她是個喜歡享受慢步調的人,真的好適合在京都,她有一年的時間,願意騎上40分鐘的腳踏車去上學,真是令人佩服不已。文章裡的許多問題,她也回答的非常詳盡,果然是做研究的高材生,介紹了很多京都的好店家與散步的地方,還有真正與京都人相處的事,透過haiyo在京都生活的眼光與推薦,或許大家可以進入更悠閒更緩慢的京都,她提到她的夢想是在京都買一間有緣側的老屋(誰不想呢,哈哈),非常期待,也祝她夢想成真,還是非常謝謝haiyo願意參加這個計畫,也期待日後能帶家人在京都與她相聚。
1.請您簡單自我介紹一下嗎?是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
您好,我叫haiyo,來到京都已經邁入第13年了。在大學畢業後就來到京都留學。在大學時學的是日文,但因為認為語言僅是一種溝通工具,使我想要利用這個工具再擁有屬於自己的專業。我在日本的碩博班念的是社會學,主要研究日本統治時期的台灣報紙,社會學系在日本不算太冷門的科系,主要分一般社會學以及社會福祉兩種。而我念的新聞學也是包含一般社會學之內,與台灣的社會學系印象有很大的差異。在漫長的留學期間,一開始在日式餐廳打工,後來開始接觸口譯翻譯以及教學等工作。目前為日企正社員從事翻譯工作。
2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的?或是選擇住在京都(或在京都念書、工作)的原因是甚麼?
其實我認識京都是透過一位曾來京都交換留學的大學同學,我記得她結束交換留學時,一邊拿著相機的照片,一邊跟我述說關於京都的美好,讓我對於這座古都有很好的印象。同學當初也笑笑地跟我說,以我這樣慢步調的個性,可能不適合東京大阪那種大城市,京都可能最適合我。沒想到因為這句話,我就待了13年。
311東日本大震災的時候吧!那時候家人也希望我回台灣,但是剛好同時博班也錄取了!雖然掙扎但還是想繼續學業。在外國生活的確會遇到很多挫折或是困難,比起求學上的困難,我覺得生活上遇到的問題比較多。
例如,租房子的時候仍是有不少房東不想租給外國人,要不然就是要日本國籍的連帶保證人,對於保證人還有許多職業年收等等的條件。除了保證人還要繳納預付房租,禮金押金以及火災保險等等,在日本搬一次家就需要花上25~30萬日幣。這個是比辛苦的地方。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作或日常生活)嗎?
起床洗漱後開始泡咖啡做早餐。是的!日本沒有美而美也沒有永和豆漿那種早餐店,基本上早上都是自己煮。像我這樣慢步調的人,還是無法像一般日本人選擇不吃或是在便利商店抓個麵包飯糰果腹。目前即使已經成為社會人,我還是寧願早起兩小時慢慢地吃早餐享受早晨。
4.談論一個你在京都難忘的經驗?或是一個你和京都的故事?
這題蠻難的。如果要說的話就是來京都的第一年,什麼都不太知道,聽留學生的學長姐說京都都是用腳踏車代步的。所以我就騎了一年腳踏車上學,單程就要40分鐘,至今想想真的十分青春。但也因如此,我比很多人知道京都的小路,沒有紅燈就可以一路向北或向南的捷徑。往往這種道路是樸實卻很有味道的。
以前有很長的時間在圖書館,常常都是唸到關門。有一次身心俱疲出了圖書館要騎車回家,停車場滿地的黃色銀杏葉,像是絨毛地毯一樣,非常的美。看著看著竟然不自覺流出淚來,可能是身心太累,突然看到這樣的美景,內心突然非常感動。現在想想真的蠻浮誇的。
5.在京都,有甚麼樣的人事物,對您來說,特別深刻或是有意義的呢?
我覺得是京都人的性格吧!我想大家都有聽過京都人很難相處,講話也不好好說,總是拐彎抹角的。我覺得這蠻真實的,也真真切切感覺到。因為在京都的時間長,同時期的留學生朋友也各自發展,目前我的朋友圈基本上都是以在地京都人為主。
這樣說吧!老京都人是無意識覺得優越於其他地區的人。這種與生俱來的優雅以及自信到現在還能感受到的。我與熟識的老京都人朋友曾聊過這個話題,我也蠻直接問說為什麼你們京都人這麼難相處?他笑著說,是啊!他也這麼覺得!他接著說,他從小被奶奶教導絕對不能給人帶來困惑以及麻煩。所以,即使是多年的鄰居,掃門前的地時也是絕對不能越界。這樣的教育之下,對於還不熟悉的友人更是保持一定的距離,才是不失禮儀的作法。
這樣的想法是深植老京都人的生活,所以衍生出許多場面話。常見的例子如:京都人覺得你說話太過冗長,會說你這錶真好真漂亮。實際意思是請你注意時間。或是你在京都人家作客,京都人問你要不要吃茶泡飯?其實是想要讓你回家等等。
有人會說京都人陰陽怪氣,話都吞在肚子,不好好說。依我看來,這是他們慣用的一種表達方式吧!其實在熟識之後,京都人也是會付出真心來交往的。只是他們真的很慢熱很慢熱,到他們真心認同你的時候,這份友情也會長長久久。
6.您最喜愛京都甚麼季節?為什麼呢?
櫻花跟楓葉的季節。比起其他城市,京都的櫻花與楓葉更有一種雅致。即使在京都多年,看過的櫻花楓葉太多太多,但還是在這兩個季節裡,讓我有一種「京都にいて良かった!(身在京都真好!)」的深刻感受。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
騎腳踏車吧!京都市真的不大,若真的有時間我會建議可以租借電動腳踏車慢慢自己探險。京都最大的魅力就是你永遠不知道下一個轉角你會看到什麼風景。即使是一個小小的街景,也會讓你感受到京都的美好。
8.您最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
我喜歡兩個區域,一是目前居住的四條烏丸區域。一是四條大宮周圍。烏丸區域大部分的人認為是銀行與辦公大樓的集中地,但其實也是祇園祭舉辦地點。周圍也有很多傳統產業的店鋪,可以享受在都會中感覺傳統的優雅。另一個區域是四條大宮,以前阪急電鐵還沒有烏丸跟河原町站時,四條大宮便是最終站,所以附近聚集了很多很道地的店家。很多都是觀光客比較難知道的在地店家,這個區域算是京都市中心的下町,所以其實對外國人都是蠻和善的。直到今天還是很常到這一帶與朋友聚餐。這裡很京都,但又不是高不可攀的京都,而是很容易親近的京都。
訪談文章一樣非常長,haiyo因為回答的都很詳盡,也介紹很多好店與好地方,所以這裡就不全文貼出了,歡迎想看的朋友,繼續點留言的訪談文章詳讀喔!照片用了大家最想念的京都銀杏地毯,我想很多人都曾經被不經意遇見的銀杏與楓葉地毯打動過吧!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,孫慧雪(阿雪)早前新加入成為J2節目《姊妹淘》做主持,不過開工不足一星期,就因為同是新主持的李君妍有家人確診新冠肺炎,剛好阿雪是與她拍檔拍攝節目,為安全計,除了取消往後的工作外,亦決定作病毒檢驗及自我隔離,她說:「很多人以為我是消息知道當日(上周二)才第一次跟君妍合作,但其實早多一個星期已經跟她一齊...
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【Yahoo財經專欄】台股連跌九天破半年線 長期投資者有必要停損嗎?
近期台北股市陰霾籠罩,大盤連跌九天,許多散戶朋友紛紛來詢問停損問題。最常聽到的有兩個,第一個問題是,現在該不該停損,第二個是,如果停損了,股價馬上上漲,那該怎麼辦?
散戶會想到停損,通常原本的計畫是,企圖在底部進場佈局,漲高出場,問題是買進後它就跌了,或者看壞某檔股票,看空融券後卻上漲了,這個時候,開始面臨到要不要停損出場的問題。
從心態上來說,當我們做停損,表示目前行情對自己很不利,而且也給了足夠的時間,認為行情不會再如預估那樣走,所以決定不玩了,要退出原先的交易。
所以,停損之後行情是對你有利或不利,都不重要了,也不相干了。停損出場只是正式結束一筆投資或交易,不玩了,把心收回來。再白話點,停損,就是周星馳說的,投降輸一半,把剩餘資金贖回,不再等待、也不凹單。
如果在停損後計較行情怎麼走,那表示沒有真的放下,還沒有真的認賠出場。停損的意思是,即使採取「停損」後行情大漲,仍然堅信這麼做是對的,因為在停損當下,市場未來股價產生的不確定性,讓你覺得不值得等待。
有人會問,難道不檢討的嗎?當然要,但檢討的不是停損本身、不是檢討停損後行情怎麼還漲回來,而是為什麼這次交易會出乎意外,讓自己陷入到停損地步,或者停損只是你的投資策略中的一環,是再正常不過的例行投資公事。
你要承認的是,行情的發展脫離你原本的判斷,所以你得檢討錯誤的原因。在市場生存,不可能不犯錯,但犯錯歸犯錯,千萬不要在市場上死鴨子嘴硬,不想認錯。
而對長期投資者來說,台北股市目前的回檔,只有要加碼多少的問題,沒有停損的問題,這並不是說長線價值投資人不用停損,而是長期投資者已經看好一檔股票長期的潛力,短期的修正沒有停損必要,反而更在乎的是,有沒有好的價格可以買入。
其實,大盤也才小幅修正7%,如果這種幅度的修正就會讓你坐立不安,那當股票上漲時你大概也抱不住。所以,重點應該是重新思考自己的策略,到底是波段操作還是長線投資。
水能載舟、亦能覆舟,資本市場既然能給予高的期望報酬,也代表它存在風險、可能帶來虧損,如果無法克服波動,及時停損,那麼我還是建議以長期投資或景氣投資為佳。
從景氣角度觀察,修正是一個市場該有的正常反應,都不修正才怪。講白了,沒有天天過年的,修正期就是讓你降低購買成本的時期,散戶不會看技術指標,不代表無法降低購買成本,只要保留一定資金持續配置,逢低慢慢買,成本自然會降低,散戶不用期望自己能抄底,慢慢摸底慢慢買下去就行了。
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期待多年的《保育黃霑》套裝書,緣起於2004年底黃霑去世,翌年吳俊雄等幾位文化人組成「黃霑書房」,搜集黃霑生前的專欄文章、學術論文、手稿、樂譜、傳真、信件等文獻,並公諸於世。《保育黃霑》有三冊主菜、兩冊附錄,主菜分別是《黃霑看黃霑》、《黃霑與港式流行》和《流行音樂物語》。黃志華形容《霑看霑》是黃霑少年至青年時代的傳奇人生紀錄,《港式流行》是黃霑流行曲創作的《九陰真經》,《物語》則是讓讀者從不同角度去了解黃霑的創作思想以及音樂世界。
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孫慧雪(阿雪)早前新加入成為J2節目《姊妹淘》做主持,不過開工不足一星期,就因為同是新主持的李君妍有家人確診新冠肺炎,剛好阿雪是與她拍檔拍攝節目,為安全計,除了取消往後的工作外,亦決定作病毒檢驗及自我隔離,她說:「很多人以為我是消息知道當日(上周二)才第一次跟君妍合作,但其實早多一個星期已經跟她一齊開廠,在不知情的情況下,之後的星期六、日去過探望我九十多歲的嫲嫲,加上在家跟兒子一齊,所以知道這個情況,首一兩天真的很驚,又會胡思亂想,怕我若果真的有事,也會傳染他們,擔心到完全睡不着,不過現在心情已經平伏,就當作是度假,檢驗報告雖然呈陰性,不過醫生建議最穩健的方法就是過幾日check多次,和隔離足十四日會較安全,我都依足醫生的吩咐去做。」全文:https://bit.ly/3edk4tV
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本集主題:「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者:侯力元
內容簡介:
「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動,爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史,獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與<碗底沉雪>、<杯口浮雲>兩篇長製。文章似酒, 共構微醺的文化之旅。創作<青梅>是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月,然後是十年、二十年,就這麼釀著兩人的天長地久。<鄉愁的顏色是黃的>宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱,鴨賞、膽肝,佐以龜山島的傳說、太平山的日出,思鄉情緒炸得亂七八糟。<尹公館的酒保>午點是寧波年糕、湖州粽子,晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷,調酒給她與她的牌搭子們喝。<酒徒已遠>談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭,《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒,還有紅酒的高貴形象。長篇<碗底沉雪>寫中台日韓的酒釀和米穀酒,脈絡綿延,串聯濁酒、白酒的品飲歷史。<杯口浮雲>以虛構的筆法,寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末,饒富趣味。
喝不完的不是酒,而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜,一道道混納乾坤,接上本土風味的地氣,這些超市或菜市場貨架攤位上的水果,足以讓你驚喜爆表,難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化,不僅是口味上的變體、食材上的差別,是更深層的創意結合。文字發生氣息,產出味覺,釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室,多位知名調酒師聯手,創造獨一無二的風格酒譜,重磅呈現土地私釀的美好!
作者簡介:侯力元Dior
高雄市人,就讀世新大學中國文學系時,發表論文研究閃靈樂團的神話思維,對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需,頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧,漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員,進而擔任調酒師助理,從此踏上了立志成為調酒師,亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者,宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》,入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起,微醺:認識這世界的美妙旅程》。
九陰真經全文 在 [討教] 九陰真經好棒棒,還是王重陽太廢? - jinyong | PTT學習區 的推薦與評價
金庸宇宙中,學過完整九陰真經的,只有黃裳、王重陽、周伯通、郭靖四個。 王重陽學之前,就是林 ... 完全沒學過九陰真經的黃藥師,武功也沒比楊過弱。 ... <看更多>
九陰真經全文 在 Re: [討教] 九陰真經好棒棒,還是王重陽太廢? - 看板JinYong 的推薦與評價
黃蓉甚是難過,她知父親曾得了《九陰真經》的下卷,上卷雖然得不到,但發下心願
,要憑著一己的聰明智慧,從下卷而自創上卷的內功基礎,說道《九陰真經》也是凡
人所作,別人作得出,我黃藥師便作不出?若不練成經中所載武功,便不離桃花島一
步,豈知下卷經文被陳玄風、梅超風盜走,另作上卷經文也就變成了全無著落。射鵰2版
師父這些日子中,老是抬起了頭想事,我看也不是想著作詩填詞,兩只手的手指不
住扳動。我跟陳師哥說起,他說師父得到了《九陰真經》,正在細想經上的功夫。師
父這些日子中沒教我們功夫,甚至話也不大說,滿腹心事似的。我瞧他頭上白頭髮一
根根的多了起來,心裡很為他難過。陳師哥說,那天晚上他見到師父手裡拿著一本真
經的抄本,走向試劍亭,口中喃喃地不知說什麼,仰起了頭。陳師哥對面走來,叫了
聲『師父!』師父似乎沒見到他,也好像沒聽見,自管自地筆直向前走去。陳師哥忙
避在一旁,走向師父的書房,悄悄進去,見到真經的抄本便放在桌上,不過只有一本
,另一本師父手裡拿著。只因為師父思索經上的功夫想得出了神,陳師哥才能鑽空子
,把真經下卷的抄本偷了來。否則師父這麼精明能干,陳師哥怎偷得到手?射鵰3版
這經書的名字人人都是第一次聽見,但《九陰真經》的名頭實在太響,黃藥師、周伯
通、郭靖、黃蓉、楊過、小龍女皆曾先後研習,少林寺的武功為達摩祖師所傳,他手
寫的經書自然非同小可,是以一聽之下,登時群情聳動。神鵰2版3版
法王又是一驚:「這粒小石子從如此遠處射來,竟撞得我輪子晃動,此人功力之強,
決不在那老和尚和老頑童之下,怎地天下竟有如許高手?」神鵰38回
不論是2版或3版.黃藥師都研究過九陰.雖然黃藥師不是道家的流派沒辦法像周伯通
那樣一邊研究一邊就自動領悟但從研究經中理論跟技巧進而增進自己武學是沒問題
的.郭靖學會真經拳法理論看歐陽峰跟七公對打武功馬上提升黃藥師當然不再話下.
否則同樣的時間怎麼可能跟周伯通(除了總旨外都學全)和一燈(只學總旨)同級
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故善用兵者,必以「全」爭於天下,故兵不頓而利可全,此謀攻之法也。
是故百戰百勝,非善之善也﹔不戰而屈人之兵,善之善者也。
=謀攻的準則=
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.118.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/JinYong/M.1611267880.A.07F.html
※ 編輯: xbit (218.173.118.62 臺灣), 01/22/2021 06:27:20
他牢牢記住師兄王重陽的遺訓,決不敢修習經中所載武功,哪知為了教導郭靖,每日里口
中解釋、手上比劃,不知不覺的已把經文深印腦中,睡夢之間,竟然意與神會,奇功自成
,這時把拳腳施展出來,卻是無不與經中所載的拳理法門相合。他武功深湛,武學上的悟
心又是極高,兼之《九陰真經》中所載純是道家之學,與他畢生所學本是一理相通,他不
想學武功,武功卻自行撲上身來。射鵰19回
※ 編輯: xbit (36.238.149.13 臺灣), 01/22/2021 09:42:52
周伯通雙手高舉過頂,往上一送,但見千千萬萬片碎紙斗然散開,有如成群蝴蝶,隨著海
風四下飛舞,霎時間東飄西揚,無可追尋。黃藥師又驚又怒,想不到他內功如此深湛,就
在這片刻之間,把一部經書以內力壓成了碎片
經書被毀了不然歐陽峰不會帶郭靖走
※ 編輯: xbit (36.238.149.13 臺灣), 01/22/2021 14:07:36
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