【新北市樹林區‧烘焙坊－振頤軒（中山店）】
知道振頤軒也有好一段時間了，不僅是因為我是樹林人，更因為店內人氣商品就是芋頭控難以抗拒的「芋到泥」，只是振頤軒的試吃文真的多到一個誇張，讓我之前一直提不起購買的興致，直到日前想去振頤軒新開的咖啡店看看，才終於踏進中山門市，不過因為找不到停車位，最終還是沒能在店內喝杯咖啡，倒是一口氣買了兩盒「芋到泥」，也帶了純鮮奶厚吐司回家。
振頤軒除了最早光興街上的工廠門市外，在樹林前、後站也各開了一間門市，中山店即後站門市，以前蠻常在一旁的松青樓上打撞球，幾百年沒去，松青關了、撞球店好像也倒了、而我的球技也廢了XD
中山店本來就佔地百坪，明明是烘焙坊，卻奢侈設置了內用區，去年11月將店內一塊空間改為Journey's tree cafe' 樹旅咖啡，咖啡店看起來很不賴，改裝後的門市看起來也更有質感。
和基隆連珍一小盒一小盒單賣的芋泥球（http://joycelee41.com/?p=16261）不同，「芋到泥」是以紙盒包裝，附提袋，內有三小盒，每小盒有三塊，也就是共九塊芋泥磚，售價150元，單就芋泥本身算起來是比連珍來得貴，但是包裝也是成本，這包裝送禮精緻體面，而且對我來說比買連珍來得容易許多啊！
怕不合口味不敢一口氣買一整盒？別擔心，振頤軒有提供「芋到泥」試吃服務，吃了喜歡再購買。「芋到泥」和連珍芋泥球一樣，成分都只有芋頭、鮮奶和糖，選用大甲芋頭中段製作，鮮奶和糖的比例感覺沒有連珍芋泥球那麼高，嚐來微甜不膩，鮮奶增加了順口度，但不會特別感覺到奶香，讓芋頭的香氣得以充分展現。因為真材實料且標榜不含人工香料、香精、防腐劑，必須冷藏保存，賞味期限只有4天。
「芋到泥」的口感不是鬆的，而是綿密紮實，嚐得到芋頭顆粒和纖維，雖然和連珍芋泥球很像，但滋味和口感還是有些不同，芋頭控我是兩者都愛，「芋到泥」是更不膩，偷偷說，隔天衝回樹林吃御鼎鮮涮涮鍋（https://www.facebook.com/136264499756754/posts/971876516195544）時我又加買了一盒....
不加一滴水、純鮮奶製作的純鮮奶厚吐司也很好吃，口感Q軟，抹上新竹福源花生醬（http://joycelee41.com/?p=24463）後再烤過根本邪惡破表！
振頤軒也有販售歐式麵包、手工餅乾、鳳梨酥、瑞士捲、起士蛋糕等，也可買個冰淇淋或霜淇淋在店內享用。
●振頤軒（中山店）
地址：新北市樹林區中山路一段108巷22-1號
電話：02-86755268
營業時間：10:00~22:00
官網：http://www.euthank.com.tw/
#吃吃喝喝食在遊趣
#新北市樹林區美食
#伴手禮
#芋泥
九鼎軒保存 在 九鼎軒居鳩堂 的推薦與評價
九鼎軒 居鳩堂 · Page · Shopping Service · 台灣苗栗縣苗栗市水美118號, Miaoli, Taiwan · +886 3 787 5366 · [email protected] · jdsh-haka.com/shop · Closed now · See more ... ... <看更多>