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美食天堂-台灣🇹🇼
宜蘭之夜，糾結要吃什麼，最後，我只是想吃個台灣傳統小吃
於是我和我的好姐妹黑人在車上等，派我和三八去小吃攤，悲劇就是，我們的眼睛比胃大，買了乾麵+燙青菜+滷蛋+油豆腐+貢丸湯+鍋貼+滷肉飯+乾板條+切仔麵
結帳時店員給了6雙筷子，我們默默的說，只需要3雙😜
回台灣後，居然還沒吃到這樣的傳統料理耶😳
想到前幾天超想吃米粉湯，走路到家裡附近印象有寫著米粉湯，結果沒開😂
突然發現，還沒好好吃台灣美味小吃！
在全世界最厲害的美食天堂台灣，好幸福啊❤️❤️❤️
#阿棟切仔麵
#christine的奧地利生活分享
#宜蘭
芝麻粉你們都怎麼吃呢？歡迎留言與我分享喔~☺
有機會抽中「芝初-高鈣黑芝麻粉」隨手盒一盒！🎁
#參加方法於文末
今天俐岑就要來分享我平時最愛的芝初-高鈣黑芝麻粉，如何應用於三餐之中，先來跟大家聊聊我覺得優質的黑芝麻粉該具備哪些條件？
✅高鈣：鈣質豐富的食物其實非常多，像是乳品、小魚乾、板豆腐等，但東方人的體質容易有乳糖不耐的問題，飲用乳品就會拉肚子，而透過鈣質豐富的黑芝麻粉來增加鈣質的攝取就會非常適合，芝初高鈣黑芝麻粉的鈣含量更是比一般芝麻粉高出約50%。
✅細緻度：以前曾吃過容易卡喉的黑芝麻粉，不然就是加入豆漿整個沉澱在杯底，無法均勻分散，直到品嚐過芝初的高鈣黑芝麻粉，我才知道原來黑芝麻粉可以這麼細緻。透過獨家八道輪刀研磨的技術，造就了8倍細緻且不卡喉的高鈣黑芝麻粉，也很適合吃副食品的嬰幼兒和高齡長輩食用唷！
✅新鮮度：食材新鮮，產品才會新鮮。芝初以高規格的標準，採用的原料是酸價2.5以下的芝麻，並重視製程及保存，以確保芝麻產品新鮮無油耗味。
我在早晨最常食用的方式就是將高鈣黑芝麻粉加入優格內，下午來杯芝麻綠拿鐵，晚上打杯香蕉芝麻奶昔，黑芝麻粉可以非常靈活應用在各種料理、飲品甚至是烘焙製品之中，最重要的是使用高品質又細緻的黑芝麻粉，身體才能真正吸收到黑芝麻粉的營養成分唷！
🎁🎁🎁
#抽獎辦法：本篇文章按讚，於留言處tag兩位好友+「分享你都如何吃黑芝麻粉」，就有機會參加抽獎活動囉！
#活動期間：即日起~2021/8/28(六)晚上11:59截止
#獎品：將抽出三名幸運粉絲，可獲得一盒芝初高鈣黑芝麻粉隨手包(12入/盒)
一起來體驗芝初高鈣黑芝麻粉的8倍細緻、營養及美味！😋
✨久違的星馬料理 ✨
不常吃星馬料理的我距離上次吃已距離4年了吧！前陣子突然看到面對面不知為何一股腦的想吃到它，踏入店裡就有一種到了馬來西亞的小吃店（老闆很細心從裝潢到提供的水都不馬虎）
入座後不必在菜單中猶豫，必點的炒粿條、叻沙、咖哩雞板麵、咖喱魚丸...怎麼點都不會讓人失望！最讓我醉心的是炒粿條，食材以蛋、豆芽、鮮蝦及臘腸組合而成，加上店家都是現炒，即便是過了5分鐘再享用，麵條一樣燙嘴彈牙。
南洋炸雞炸的更是薄脆酥香，不會讓人感覺在吃到一堆的油。
🍽 檳城炒粿條 NT$165
🍽 招牌乾板麵 NT$150
🍽 南洋炸雞 NT$60
📍面對面 : 台北市中山區錦州街310號
🗓 營業時間：1130-1430 / 1745-2130
☎️ 02-2517-1517 週一公休
#obliviate_bonappetit
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新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元！
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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【清大學生美食】小洞天米腸香腸，清大夜市美食推薦，免費四樣配菜，好吃又開胃！碳烤香腸。大腸包小腸。大腸包小腸
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#Streetfood #大腸包小腸 #Nightmarketfood
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老饕都點綜合啦~~雙重享受！
碳烤香腸配上QQ的糯米腸，
再疊上一層嗆辣的蒜頭和酸甜黃瓜，
台式泡菜的酸甜度剛剛好，又脆又美味，
吃起來超過癮阿~~
只販售米腸跟香腸，大部份的人都會直接點綜合，
綜合大$110，綜合中$90，綜合小$55，
也可以選擇單點香腸或米腸。
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香腸單點
(大) $110 / 份
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(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
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附贈小菜四樣，黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜！
小菜處理得很好~~所以吃起來很開胃。
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小洞天米腸香腸
地址：新竹市東區建功路27號
電話：(03)571-7077
營業時間：週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30
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4道美味的馬鈴薯點心食譜
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份量：3–4人份
準備時間：15分鐘
烹調時間：5–10分鐘
難易度：簡單
1. 波浪洋芋片
所需材料：
250 g 馬鈴薯
長方形罐頭
尖嘴鉗
油炸用油
調味部份：
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙紅椒粉
1/4 茶匙辣椒粉
1 撮黑胡椒粉
作法：
1.1 將罐頭的蓋子洗乾淨後，將較短的其中一邊向中間捲動。另一端用尖嘴鉗將蓋子夾成彎曲的波浪狀。
1.2 使用彎曲的罐頭蓋子，將馬鈴薯切成薄片，再將馬鈴薯用水沖洗後瀝乾。
1.3 將馬鈴薯片放入160°C的油鍋中炸至酥脆後撈起，並讓油稍微瀝乾。將所有調味料倒入一個大碗中，然後將炸好的洋芋片倒入其中混合均勻。
2. 炸螺旋馬鈴薯
所需材料：
500 g 水煮馬鈴薯
40 g 帕馬森起司絲
1 顆蛋
3 湯匙牛奶
10 g 太白粉
鹽
黑胡椒粉
油炸用油
作法：
2.1 將煮熟的馬鈴薯壓碎後，與帕馬森起司絲、蛋、太白粉、牛奶、鹽和黑胡椒混合攪拌均勻。將馬鈴薯泥裝入擠花袋中。
2.2 在一個約3 cm高的平底鍋中倒入油，將油加熱至約175°C。將馬鈴薯泥以螺旋狀擠入熱油中油炸。螺旋馬鈴薯浮起後，撈起來瀝油，就可以享用了。
3. 馬鈴薯圈
所需材料：
400 g 水煮馬鈴薯
40 g 玉米澱粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃
1 湯匙植物油
2 個圓形餅乾切模 (直徑 2.5 cm和 5 cm)
油炸用油
作法：
3.1 讓煮熟的馬鈴薯放涼後，用馬鈴薯泥壓泥器將它們壓入一個碗中。加入孜然粉、薑黃、澱粉、鹽、黑胡椒粉和1湯匙植物油攪拌均勻。
3.2 在砧板上抺上少許的油，然後將馬鈴薯泥放在上面擀開至約1 cm厚。再用兩個餅乾切模切出圓環形狀。
3.3 將馬鈴薯環放入160 °C的熱油中炸至金黃香酥為止。
4. 馬鈴薯鬆餅
所需材料：
450 g 馬鈴薯
1 顆蛋
1 湯匙麵粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙胡椒
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1 湯匙植物油
鬆餅機
配料部份：
菠菜
煙燻鮭魚
荷包蛋
作法：
4.1 將馬鈴薯刨絲後，放在乾淨的布裡擰乾。再將馬鈴薯絲放入碗中。
4.2 加入紅椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒粉、麵粉和蛋混合均勻。
4.3 在鬆餅機上刷一層油，然放均勻地舀入馬鈴薯絲。
4.4 用鬆餅機將馬鈴薯鬆餅烤到香酥後，放到盤子上。在馬鈴薯鬆餅上放上例如菠菜、煙燻鮭魚和荷包蛋。
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