🌙夜裡的小確幸,只要會開火就會❗❗
平日裡,就可以醬樣子 ✌✌做法簡單滋味不簡單~~
公主新聞稿 (媳婦快看!5分鐘做年菜 乾煎鮑魚海味大噴發)
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因為過日子比過節重要呀~香煎撒個海鹽解解饞,高貴又不貴👍👍👍
尤其是香煎後綻放香氣,讓人溫暖又滿足。。此生一定要體驗自已在家親手做出來的高檔鐵板燒特色料理之一 真的不難,0廚藝就可以上手。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,今天的影片是由阿魚一人獨自完成了五道超簡單海鮮料理 提供大家作為年菜菜單的參考✏ #乾煎日本廣島牡蠣肉 #乾煎北海道干貝 #創意酸醋白鯧魚 #鮑魚炒綜合時蔬 #蒜香焗烤波士頓龍蝦 誰說煮一桌年菜就一定要大費周章,耗時又費力 跟著我這樣煮,不僅簡單快速,同時也上得了檯面,絕對不漏氣😎 不要害怕會失敗...
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/ #波波海鮮市集 / #台北市 #內湖區
內湖人的秘密海鮮廚房🐟
聽網友號稱說是市區裡的漁港
現場提供龍蝦 螃蟹 帝王蟹 等生鮮食材
可以外帶 也可以加一點代客料理費 現場享用
還有各種牛豬雞等肉品&青菜 也可現點現做
搭配一杯啤酒或白酒 都很不錯🍺
初訪點了這些食材料理~
🦪豪華生蠔組(法國吉多拉生蠔、北海道海膽、鮭魚卵、生蛋黃) $399元/顆 x2顆
法國吉多拉生蠔真的鮮味很夠 品質很好
搭配黃澄澄的生蛋黃、海膽、鮭魚卵
都是很估溜的食材 最佳享用方法就要一口吞!
但實在好大一個 ㄧ口吞有點難度😂
🐚奶油乾煎鮑魚 $709元/2顆
是菜單上本來就有的菜色
熟度處理很好 挺嫩的~
🦞加拿大龍蝦義大利麵 $1,173
現場從水槽撈起活的波士頓龍蝦進行料理
義大利細扁麵使用類似清炒方式
調味不會過重 保留龍蝦的鮮味
🦆香煎鴨肝 $399+料理費$129
鴨肝價格只要主要看挑到大小 價格不同
我們挑了一塊比較大的 $399 / 100g
是可接受的價格範圍
🦆香煎櫻桃鴨胸佐芥末籽醬 $390+料理費$199
櫻桃鴨胸是現場冷凍庫的食材 300g/塊
嚴格說起來 算是這天吃到比較沒那麼推薦的一道
烹調熟度有點過熟 所以肉質有一點硬了
且鴨胸我還是喜歡加點覆盆子醬汁調味 會更對味
這道⋯可以略過😉
整體吃下來 雖然覺得不算是便宜的
但在這用餐的感覺很不賴~
想吃海鮮時候 我還是會想再來訪
下次想來點⋯🦀️蟹肉燉飯!😏
然後題外話~
這天 剛好抬頭看到大仁哥也來用餐
本人真的有帥😎
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 Seafood & Meat 波波海鮮市集
📍台北市內湖區民權東路六段184-1號
📍https://goo.gl/maps/i5hDAdreKLg8o9x89
⌚️平日 11:00~14:00 / 17:00~21:00
假日 11:00~21:00
☎️ 02-8792-7474
🦞https://m.facebook.com/Seafood-Meat-%E6%B3%A2%E6%B3%A2%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E5%B8%82%E9%9B%86-244183799685198/
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#台北美食 #內湖美食 #台北海鮮
#我是海鮮控 #米以食為天 #食不相瞞
乾煎鮑魚 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
二訪新東南海鮮餐廳
2個家庭6個人
好兄弟熱情招待了九道菜
招牌龍蝦三明治、白鯧米粉鍋、
招牌臭豆腐、生魚片、乾煎鮑魚、
放山雞拼牛小排、清蒸活蝦、
鐵板蘆筍、櫻花蝦炒飯,
沒有練過真的不要這樣吃,
連波比哥都發揮最大戰力,
一直說好好吃謝謝叔叔,
臨走還是外帶了龍蝦三明治、
臭豆腐、白鯧米粉,
吃不完實在太可惜,
米其林推薦的海鮮餐廳不是浪得虛名,
朋友還交代一定要來總店才好吃,
下次一定要揪更多人點更多菜😆。
🐟新東南海鮮餐廳
☎️(02)2301-4239
🈺️11:30~14:00;17:00~23:30
🏠台北市中正區汀洲路1段105號
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提供大家作為年菜菜單的參考✏
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誰說煮一桌年菜就一定要大費周章,耗時又費力
跟著我這樣煮,不僅簡單快速,同時也上得了檯面,絕對不漏氣😎
不要害怕會失敗,因為做法和步驟都超簡單啦~~~
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【材料】 鮑魚 5顆、奶油100g-200g融化後,能淹過 鮑魚 1/2的用量。 【step1】開中小火將平底鍋預熱,同時將 鮑魚 擦乾後備用。 【step2】將奶油下鍋, ... ... <看更多>