關於 乾燥ひじき サラダ 下ごしらえ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ーーー🍳お正月太りを今すぐ解消🍳ーーー

ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076617166.html

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お正月太りを今すぐ解消！
「ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ」。

野菜を炒めて
特製ドレッシングで和えるだけと
とっても簡単！

炒めることで
よぶんな「水分」が飛び
うまみがグンとしみこみます。

たくさん食べても罪悪感なく
「3日分の野菜不足をチャラにするほど優秀」なんで

「ダイエットしたい人」
「野菜不足が気になる人」
「食欲がとまらなくて困ってる人」

ぜひ！！

とにかく「特製ドレッシング」が最高なんで
これだけでもためす価値ありです！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日

🐣材料：4人分🐣

糸こんにゃく…1/2袋（90g）
乾燥ひじき…5g
豆苗…1袋（100g）
にんじん…1/3本（50g）
ロースハム…4枚

A 酢…大さじ2
A いり白ごま、めんつゆ（3倍濃縮）…各大さじ1
A しょうゆ…小さじ1
A 砂糖、ごま油…各小さじ2
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2

ごま油…大さじ1/2

🥣作り方🥣

1️⃣《下ごしらえをする》

耐熱容器に、糸こんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、電子レンジ600wで約2分加熱し水気を切る。ひじきはたっぷりの水で戻す（目安：20分※）。豆苗は、根元を切り落として長さを半分に切り、にんじんは千切りに、ロースハムは細切りにする。

※お急ぎの方は、耐熱容器に水200ccと共に入れ2分チンして3分蒸らしても！


2️⃣《炒める》

フライパンを中火で熱し、糸こんにゃくを炒める（オイルなし）。チリチリという音がしてきたらごま油・ひじき・にんじんを加えて炒める。

3️⃣《豆苗を加えて炒める》

にんじんに火が通ったら豆苗を加えてサッと炒め、しんなりしたら火を止める。

4️⃣《調味料と和える》

ボウルに【A】を合わせ、熱いうちに３を加える。ロースハムも加えてよく混ぜ合わせる。そのまま10分ほど置いたら完成！時間があれば冷めるまで置くとさらに味が染みて美味しい！

✔️【糸こんにゃく】➡︎ しらたきでも！

✔️【乾燥ひじき】➡︎ 生のひじき50gでも！

✔️【豆苗】➡︎ 玉ねぎ・きゅうり・かいわれ大根・水菜でも！（玉ねぎ以外は加熱不要！工程4で生のまま加えてね♪）

✔️【にんじん】➡︎ 省いてもOK！

✔️【ロースハム】➡︎ カニカマ、ちくわ、蒸し鶏、ツナ缶でも！

✔️【めんつゆ3倍濃縮】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ1.5、4倍濃縮の方は小さじ2強。

✔️【めんつゆ】➡︎ めんつゆをお持ちでない方は、《しょうゆ・酢各小さじ2、砂糖・鶏ガラスープの素・ごま油各小さじ1》で和えても！

✔️【電子レンジ】➡︎ 500wの方は2分30秒、700wの方は1分40秒。

✔️【ごま油】➡︎ ごま油の方が、野菜独特の臭みなどを消せますが、苦手であればサラダ油でも！

✔️糸こんにゃくは、乾煎りすることで味しみがよくなります。

✔️具が熱いうちに調味料と和えてください♪冷めると同時に味が染みていきます。

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#正月太りを今すぐ解消 #3日分の野菜不足をチャラ #特製ドレッシング #作り置き #副菜

本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、ズッキーニの塩甘酒漬けとひじき入り。 ひじきは海藻類で、腸の蠕動運動を促し、腸内環境をキレイにする食物繊維やマグネシウムがたくさんふくまれていることが知られています。 乾燥ひじきはくさりにくいし、少しずつ水に戻してつかえるし、味にくせがないので、煮物やサラダなど、なんにでも手軽に入れられるのがうれしいところ！ 今回はそんなひじきを使ったお味噌汁にしてみました。 ※ずぼら味噌汁とは？ ▼料理初心者やずぼらさん必見！お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料　(お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 米麹味噌(※) ※自分で仕込んだ手作りの米麹味噌に、食物繊維とゴマペーストをブレンド 使用した出汁 かつおぶし 具 ズッキーニの塩甘酒漬けとひじき トッピング ねぎ 作り方 準備時間 5分 調理時間 5分 準備： このずぼら味噌汁に使われている具のうち、ズッキーニの塩甘酒漬けとひじきは、下ごしらえが必要です。 ズッキーニの塩甘酒漬けは、塩麹と甘酒を１：１で割った漬物ダレに、輪切りのズッキーニを1日～2日つけておきます。 ひじきは乾燥ひじきを水に戻して軟かくしておきます。 ※今回のにんにくは、市販のきざみにんにくを使用しています。 作り方： １：お椀の中に、ズッキーニの塩甘酒漬け、ひじき、にんにく、米麹味噌(※)、かつおぶしを並べます。 ２：お湯を注ぎ、かつおぶしと米麹味噌(※)を溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) ３：上にねぎをちらして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは？ このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、8点/10点満点です。 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 シンバイオティクスポイント3ポイントが加点されます。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物：発酵食品 味噌、ズッキーニの塩甘酒漬け プレバイオティクス 微生物のえさ：食物繊維 味噌、ひじき、にんにく まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイント5ポイントが加点されます。 項目 含まれているもの ま：豆類 米麹味噌 ご：ナッツ類 ゴマペースト わ：海藻類 ひじき や：野菜類 ズッキーニ さ：魚類 かつおぶし し：きのこ類 × い：いも類 × ひとこと 見た目もひじきがぶわ～～っとみえて、おもしろいお味噌汁ができました。 ひじきって、おばあちゃんが煮物にしてくれるイメージを持っている人が多いかもしれませんが、意外とクセがないので、煮物以外にもいろいろなお料理に使えます。 私は「今日は海藻類を食べていないなー」と思ったら、とりあえずサラダに振りかけたり、お味噌汁に入れたりしてバランス調整食？としてよく使っているかも。笑 ミネラル不足を感じたら、ぜひひじきを振りかけることを検討してみてくださいね。
https://www.chounaikankyou.club/ar…/zuboramisosoup-0031.html