Search
午餐打算吃什麼呀？
阿雄今天想點....乾麵+餛飩湯 (這間在十全一路)
======
㊙️ 聊生活，就來「高雄人大小事」https://khinmap.pros.is/SK4RA
㊙️ 找團購，就來「揪揪合購社」👉 https://pse.is/GLVW7
㊙️ 聊美食，就來「雄友吃透透」👉 https://khinmap.pros.is/QRFYN
鄰近市場的麵攤飄香近20年，在地人熟門熟路的切個滷味叫碗麻醬麵配上小腸湯，傳承兩代價格親民，縱然只有闆娘一個人煮麵但也不會等太久，是不少街坊鄰居才知道的在地美食!
你心中的「蔥油餅」該長的是什麼樣子?什麼樣的味道?
中秋前夕，想跟大家聊聊一樣圓圓的食物「蔥油餅」;相信每個地方，每個人心中都有自個「蔥油餅」該長的樣子、味道?
對於「基隆人」而言，周家豆漿店和知味園是代表性的店家。當然，我指的是略有一點年紀的基隆人，畢竟後者已經結束營業好多年了。
同樣的，老基隆人興許會知道，這兩家的蔥油餅算是系出同門，之間的恩怨前仇不是今天要聊的重點。先煎後烤，滿滿蔥香手掌大小的圓形，才是基隆人蔥油餅該有的樣子。比之宜蘭、花蓮的蔥油餅都更有「蔥」的滋味(宜蘭、花蓮人不服可以來戰XD)，也因為厚更有餅的咀嚼感和香氣(其他地方不服，也可以來戰)。
加個蛋，好像不管那的蔥油餅都會添的花，但配什麼一起吃才是學問，之於宜蘭、花蓮可能就是街邊、散步零食單吃可也。可，基隆人可不這麼覺得，蔥油餅得吃兩個，一個加蛋、一個不加，配上一碗基隆人最有名的乾麵，或是餛飩湯(這兩家餛飩湯和一般賣乾麵的餛飩湯有一點不一樣，算是基隆式的早餐餛飩湯，這點可能得基隆人才了解)，便是一天早上的開始。
最後，不管是乾麵、餛飩湯、還是今天談的蔥油餅，基隆都當屬第一，不服?下次到基隆這樣吃吃看(笑)。
還有再聊一個事，基隆人的「蛋餅」是蛋+蔥油餅，可不是現在全省那種餅皮加蔥花蛋的蛋餅XD
PS:同樣的這篇文章是2011年寫的拍的，不堪入目還請見諒...另外，知味園已收結束營業，千萬別去找了。
基隆美食不止多，價格真的也是超親人，沒吃過就是沒來過基隆啦！
開玩笑的，沒吃過就趕緊排一日遊基隆，來吃透透基隆！
雖然一天吃不完，但絕對是小吃收穫滿滿的一天
－
IG:yu_meng_yun
長腳麵食是基隆孝三路一家古早味麵店，與孝三大腸圈相鄰，開業已經60年。共有乾麵、餛飩湯、豬腳麵、餛飩麵等麵食及湯類。
除了富有嚼勁的乾麵，招牌滷豬腳口感滑嫩Q彈，不論是單點或是做成豬腳麵都很美味：https://peter2410.pixnet.net/blog/post/68783273
本集完整版內容：https://youtu.be/0kaBq8ClmNo
名稱：老曹餛飩
地址：新北市板橋區茶館街9號
連絡電話：02-29680116
營業時間：06:30-19:00，週四公休
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到：http://bit.ly/2gaWX4r
●按讚粉絲頁：http://bit.ly/2fX2IUg
羅東帝爺廟_ 乾麵餛飩湯. 931 views931 views. May 1, 2010. 4. Dislike. Share. Save. 張瑞聰. 張瑞聰. 65 subscribers. Subscribe. ... <看更多>
公司午餐多訂了一份（天讒餃的麻醬麵和餛飩湯各一碗） 12點送到，目前還是溫熱的~ 地點在玉山銀行苓雅分行麻煩站內信連絡，感謝! ... <看更多>
乾麵餛飩湯 在 基隆美食應援團| 【暖暖麵店/ 乾麵.餛飩湯.白斬雞】 - Facebook 的推薦與評價
暖暖麵店/ 乾麵.餛飩湯.白斬雞】 不虛此行⋯⋯啊說真的，你要不是有機會經過或者是聽在地人介紹你可能永遠，永遠，永遠... 不會知道一間那麼好吃的店順便在此抱一下 ... ... <看更多>