#百工日記
#餐飲業的重要特質會是什麼呢
語菓 Fortune Teller:籤詩佐茶,飲盡生活裡的迷惘和迷信
👉 心得摘錄:「透過這次的半日實習,我更加瞭解一個文創商品如何誕生;茶飲市場的主要客群為各年齡層女性,她們喜歡漂亮、有層次感的飲料;而語菓的創立,就是希望調配出讓女性喝了會感到幸福的茶飲。」--北樂女子
👉 該行業類別適合什麼樣特質、專長的人投入?若想進入該行業類別工作,年輕人們可以如何預先準備?
(1) 不要害怕衝突,要講出內心講法:要想這個決策是否對公司好, 而非是否與他人破裂。
(2) 大學要建立人脈:盡力把事情做好,會變成未來重要的人脈資源,不要吝嗇去參與活動以及擔當責任。能力及責任感是透過經驗培養出來的。
(3) 多聽顧客建議、針對痛點去解決問題。
(4) 要考慮人力配置:預先做時間規劃、隔天要做到那些事情,以及多個備案。
(5) 創業過程中要考慮到 product market fit:產品與市場做結合,產生效益 ( 快樂、「理念」、「初衷」、獨特、熱忱 ) / market product fit:市場需要什麼就做什麼產品。
👉 學員完整心得:
我和夥伴在週一早上搭火車至新竹,拜訪位於城隍廟附近的語菓。這間小店七月一日才剛開幕,擁有結合現代美感與傳統廟宇的裝潢、文青風格的貝雷帽與圍裙;而真正讓我有共鳴的是標語:「籤 詩佐茶,飲盡生活裡的迷惘和迷信」。
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創辦人非常認真,除了講解創業的理念以及品牌故事,還讓我們實際體驗顧客購買流程, 以及到前臺操作收銀機與送餐。我以前只有在辦公室實習過,對於如何完成顧客的需求花了些時間才上手;而在操作收銀機與送餐以外,還需要提醒顧客有抽籤的服務,偶爾也需要替他們解籤詩。
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同時,創辦人也是一個說到做到的人,行前聯絡時曾允諾可以學習如何調製飲料;然而當天顧客很多無暇顧及這部分,直至最後準備離開時人潮漸緩,創辦人又叫住我們實現當初的諾言。前往新竹火車站要回臺北的途中,每個人手上都有一杯自己親手調製的多層次果香奶泡綠茶。
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透過這次的半日實習,我更加瞭解一個文創商品如何誕生;茶飲市場的主要客群為各年齡層女性,她們喜歡漂亮、有層次感的飲料;
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而語菓的創立,就是希望調配出讓女性喝了會感到幸福的茶飲。同時在店內裝潢上採用灰黑色調並擺放籤詩櫃、並從臺中購置烏黑沉香製成吊飾燈,讓顧客體驗民間信仰的現代化。
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期待未來語菓能展店至臺北,屆時我 一定會再去捧場!
#百工日記成果回顧
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長大後的100種生活第14集正式上線囉!
這集分享的是頭皮魔法師的生活!
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影片目錄
00:00 開場白
00:16 頭皮魔法師Amanda登場
00:25 從事這個行業多久了
00:43 為什麼會想從事這個行業
01:08 為什麼會想跨足頭皮養護這個區塊
01:38 頭髮漂染後的不適感
03:51 日常生活能做什麼事情預防頭皮產生問題
05:11 查理體驗頭皮調理
05:20 頭皮檢測
06:56 檢測後開始進行調理
11:13 體驗後的心得分享
11:30 調理前及調理後對照圖
11:40 福利時間
12:21 幕後花絮
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2021 《爐石戰記》大師職業賽 | 2021 Hearthstone Grandmasters
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本頻道剪輯各系列爐石戰記賽事精華,讓各位在短時間內了解精彩賽事內容,也希望頻道對整個遊戲環境帶來正面影響。
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