#事件四十七 一個晚上吃兩份豬排定食的成就達成。
探員上週到御徒町踩點豬排名店，本來要去「とん八亭」，但到了門口發現改成只有中午營業（暫時性），覺得心碎💔不過，附近還有很多豬排名店！
圖一、圖二：「蓬萊屋」。
圖三：「山家」。
先去「蓬萊屋」，靜巷中的獨棟老宅餐廳，創業於1912年，據說是「腰內肉豬排」的始祖，只有四樣菜色。
■「ヒレカツ定食」腰內肉豬排定食¥2980
■「串カツ定食」炸串定食 ¥1950
薄皮中帶有淡淡的鹹味和隱藏黑胡椒味，滴上酸甜的醬汁（非濃稠型），讓人連想到薄皮嫩雞老皮嫩肉，腰內肉本身柔軟也多汁。但缺點是沒有什麼肉香，還有不少皮因為油沒有瀝乾而浸濕軟掉，非常可惜。最讓人失望的是價格！一份腰內肉豬排定食要價不斐，個人還比較喜歡那香噴噴的炸豬肉大蔥串，不懂到底腰內肉的價格為何如此超乎常理。
再說到服務好了，樓下的廚師和外場媽媽都笑容可掬，但被帶位到二樓的個室區，由一個上了年紀的老奶奶服務。我們都用日文跟老奶奶溝通，但她站在門口偷聽了我們談話以後，立刻快閃到我們桌邊丟下三本菜單，拋下一句「中文、韓文、英文」就快閃離去；後來到了19:30最後點餐時間，她根本沒來問我們就直接跟樓下報備「沒有加點！」真的有傻眼到，覺得很不被尊重。接著，老奶奶就頻頻來收我們桌上的東西，意識到不可久待，吃完以後19:40下來結帳，燈已經半關，連廚房油鍋都抹上泡沫了，不是20:00關店嗎⋯怎麼全部人都趕著回家！一頓飯兩個人也花了將近¥5000，有一種價位與服務內容不在同一個等級上的感覺。
抱著遺憾的心情，決定リベンジ再戰！這次到了價位便宜到不可思議的「山家」上野店報到！
炸豬排定食「ロースかつ定食」（加拿大產豬）含稅價只要¥750，腰內肉豬排定食「ヒレかつ定食」¥850。不過我們點了比較特別的餐點，主要是想吃吃看跟剛才的高價位豬排有什麼不一樣。
■「上ロース」上等豬排（國產豬） ¥1200
■「ミックスフライ」綜合炸物（炸魚、炸蝦、炸豬肉洋蔥串）¥850
服務周到、環境明亮乾淨，味噌湯是蜆湯、白飯超級大碗，給人的印象非常好。不過殘念的是我的豬排沒有熟，滑亮的粉紅色澤，軟軟QQ的口感，再加上超過40%的肥肉！真的！吃不下去！幸好跟店員說明以後幫我們重做，主廚還特地來道歉，雖然他堅持已熟～
第二次炸得非常熟！不過肉香肉汁都還健在，說不上是有多精緻，但絕對是道豪快的料理。遺憾的是肥肉率還是很高，大概有一半都要丟掉，覺得可惜。另外，綜合炸物裡的炸豬肉洋蔥串，應該是用所謂的加拿大豬肉，有股肉腥味🤔不過餓的時候應該都很好吃啦。
綜合來說，「蓬萊屋」絕對不推，除非是想吃炸串，要個室不如去附近的「井泉本店」。「山家」以那個價格真的沒什麼好挑的，比吃粗飽好上不少，排隊也非常迅速，推薦便宜解決一餐！
