🍑胖咪食遊記-「低低弄」健康低卡台式便當
怕外食吃得太油膩想控制飲食,偶爾會想來點健康餐平衡一下,這次胖咪發現一間台式口味的健康餐,打破我們對於一般臺菜的「重鹹、多油」的印象,也與一些水煮健康餐來的有味道,吃起來不會感到空虛🤣
🌟低脂瓜子蒸肉:
口感扎扎實實的蒸肉,用瘦豬絞肉製成,比例上只用少量的肥肉就能帶出香氣,比一般外面重鹹的瓜子肉更清淡不膩口。
🌟招牌三杯嫩雞胸:
喜歡三杯的九層塔香氣🤤很意外雞胸肉還能用三杯的方式烹煮,軟嫩的雞胸加上醬油與九層塔的調味,確實是三杯的味道但完全不油膩呀~(要摒棄什麼水煮雞胸肉了
🌟古早味紅燒滷牛腱:
喜愛吃牛肉的看過來~使用相較低脂的牛腱肉部位,牛肉非常軟嫩也非常入味,吃得出店家很用心的烹調!
🌟酒香嫩雞胸:
我大推❤️❤️❤️第一次吃到用紹興酒調味烹煮的雞胸肉,雞胸肉特別多汁柔嫩,酒香氣整個滲進紫米飯裡讓我一直扒飯,想要大人的口味可以來試試🤣(再次屏棄水煮雞胸肉
🌟五香滷雞腿:
是不是有看到雞胸肉就想逃的人?沒關係這裡還有滷汁入味的軟嫩棒棒腿選擇,調味適中也不會過鹹☺️
🌟配菜方面:紫米飯、蒜炒高麗菜、花椰菜、溏心蛋、滷豆腐、紫心地瓜
🌟飲料:蜜香紅烏龍/四季春清茶 兩種選擇
總體來說一個便當可以吃的很飽足,紫米飯份量很夠,蛋白質也有達到三份左右,配菜調味鹹淡適中(不是那種會讓人崩潰的水煮!還有富含花青素的紫心地瓜也很吸引我❤️
店家也很貼心的在菜單上表示熱量、碳水、蛋白質以及脂肪含量,每份便當大概400-500多大卡左右。主食有多樣口味變化,想控制飲食的外食族可以來嚐鮮唷!
📌營業資訊:
低低弄 台式低卡便當
週一至週五11:00-19:30
台北市松山區延吉街9-4號
有Foodpanda合作外送🐼
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,雞肉軟嫩有彈性,外皮多汁Q彈 美美的焦糖色澤又帶點油光💪 滷得很透很入味,輕輕一咬骨肉分離 加上其他的配菜馬上有畫龍點睛的效果✨ 香噴噴的吮指滷雞腿🍗一上桌就馬上吃光光 滷一鍋可以吃整個禮拜太讚啦👍👍 🥬食材 🔸雞腿 🔸雞翅 🔸雞蛋 🔸豆干 🔸海帶 🔸蒜頭 🔸薑片 🔸辣椒 🔸蔥段 🧂調味料 🔹米酒 ...
五香滷雞腿 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
快速滷味來啦!五香粉真是畫龍點睛😋(#愛睏編)
#滷味 #滷雞腿 #五香 #下飯 #料理 #美食
【完整影片:YT_肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/C87WszKAvnE
【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
五香滷雞腿 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
快速滷味來啦!五香粉真是畫龍點睛😋(#愛睏編)
#滷味 #滷雞腿 #五香 #下飯 #料理 #美食
【完整影片:YT_肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/C87WszKAvnE
【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
五香滷雞腿 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
雞肉軟嫩有彈性,外皮多汁Q彈
美美的焦糖色澤又帶點油光💪
滷得很透很入味,輕輕一咬骨肉分離
加上其他的配菜馬上有畫龍點睛的效果✨
香噴噴的吮指滷雞腿🍗一上桌就馬上吃光光
滷一鍋可以吃整個禮拜太讚啦👍👍
🥬食材
🔸雞腿
🔸雞翅
🔸雞蛋
🔸豆干
🔸海帶
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🧂調味料
🔹米酒
🔹冰糖
🔹五香粉
🔹胡椒
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 雞腿汆燙約5分鐘,再放入雞翅汆燙後清洗雜質
2️⃣ 依序加入蒜頭、薑片、切段辣椒、蔥段爆香,倒入適量米酒、
冰糖、五香粉、胡椒、醬油提味翻炒
3️⃣ 放入雞腿、雞翅、雞蛋、豆干、海帶,倒入一鍋熱水悶煮約30分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
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五香滷雞腿 在 電鍋料理-一鍋到底五香滷雞腿- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
電鍋料理-一鍋到底五香滷雞腿. 美食. 2017年7月7日12:13. 這個食譜完全免開火,超級方便又美味,非常適合大學生出門在外思念家常菜時自己動手做,可以吃得健康省錢, ... ... <看更多>