《台北•六張犁也有春天》推薦14家真心在愛|六張犁捷運站咖啡廳、餐廳、酒吧
#下班吃一波
#順序沒意義完全是照心情
最近突然發現我家附近簡直大有可為,
竟然有不少好吃好喝又漂亮的店家,
乾難道我們小地方也要變成文青聚散地了嗎?
👉🏻想聊八卦有亞洲前50名的咖啡廳
👉🏻想吃飽有每天排隊排到爆的咖哩飯或丼飯
👉🏻想團圓聚餐有香港廚神開的中餐廳
👉🏻連想喝一杯也有超高分的餐酒館和酒吧
咦!這像話嗎?
#直接來看我超不專業開箱
-
📍小米酒咖啡館
是一家原本在永康街,
但後來搬到六張犁的文青咖啡店,
蛋糕很好吃,
蜂蜜肉桂拿鐵普通,
但卡魯哇卡布很好喝。
最特別的是這裡以安靜出了名,
講話要超級無敵小聲,
只要一不小心大聲一咪咪就會被店員提醒,
小聲的程度大概就是連點餐時,
店員都聽不清楚你在點什麼這樣(真心)
-
📍Soloist Cafe
這家原本在新店,
後來搬到這裡,
店面小小走白色裝潢的鄉村風,
我點了糖漬檸檬氣泡咖啡,
意外好喝又可以喝超久(因為他把沒倒完的氣泡水通通送給你),
草莓戚風蛋糕好吃又漂亮。
最特別的是我發現一個你可能覺得我來亂的重點,
就是他椅子和桌子間的高度控制得超剛好,
我在這邊看書完全不會肩頸酸痛!!
心情大好!(什麼怪發現)
-
📍Rufous Coffee Roasters 2
這間就是之前大讚過的世界前50名咖啡店,
首推蜂蜜肉桂冰滴咖啡,
別忘了!
如果喜歡蜂蜜的味道,
記得跟老闆說請他下手重一點(這句絕對是通關密語),
我上次去一說麻煩蜂蜜給我下手重一點,
點餐的正妹就笑了,
最妙的是,
後來咖啡上來後咖啡師一直跑來我位子問:「怎麼樣今天這樣可以嗎可以嗎可以嗎?」
搞得我很慌張連喝了三大口,
乾我本來想好好品嚐的(誤)
對了,老闆很帥。
-
📍Mountain Kids Chill & Relax
這家本店在北門,
來到這裡開分店,
網美一樣多,
很喜歡它的裝潢風格,
光看就很舒服,更不用說拍照了,
拍起來就是美炸!
最特別的是他在公園旁邊,
坐在戶外看著綠樹心情就會很好,
而且冰咖啡是用燒杯裝,超有特色!
-
📍休習日 Z Day Cafe
這家不但有咖啡還有主餐,
每次去都很多人,
店面不大,
但是有一間小包廂大概可以坐八個人,
如果人多可以事先預約還不錯。
最特別的餐點是我最熱愛的沙拉飯,
覺得超級無敵好吃,
吃了沒有罪惡感而且會飽,
喜歡日式口味醋飯的人,
一定會超愛(其實我也不知道他給了我什麼,但不管是什麼我都覺得超好吃)!
-
📍離城_放感情
這是一間我推爆的餐酒館,
士林有一間、信義也有一間,
真的是除了調酒好喝又超浮誇外,
食物也沒在輸(推炒泡麵、滷味和炒水蓮),
更棒的是裝潢美氣氛又好,
Google上面上千人評論還有超高分4.9,
真心童叟無欺!
最優秀的是,
裡面超暗,很好!暗一點才喝得多!
-
📍井上禾食 / 壽司爸
這兩家都是壽司、生魚片丼飯之類的翹楚,
每次只要到吃飯時間就大排長龍,
壽司爸我已經很久沒吃了,
但每次看到他人排那麼多就覺得欣慰(欣慰個屁)。
井上禾食倒是最近才吃,
送的味噌湯超大一碗超有誠意之外,
海鮮丼飯裡面每個食材都讓我驚艷,
忘了是吃什麼但是入口即化快把我給嚇死,
從頭到尾是帶著滿足和微笑吃完的,
雖然店很小但可以預約。
最棒的是,
新鮮又絕佳的食材竟然很便宜,
CP值高到破表。
-
📍佐藤咖哩 Sato Curry / 富士咖哩 Fuji Curry
已經很紅到完全不用介紹的兩家咖哩店,
尤其是佐藤,
每到用餐時間都排到不行,
他的咖哩偏甜微辣走日式風味,
但是很好吃。
富士咖哩我是直接叫Uber eats回來吃的,
覺得跟佐藤有點像,
也是那種好吃的咖哩。
最煩惱的是,這兩家的位子都少到爆炸!
-
📍陸角 Omurice
這是我深愛的歐姆蛋蓋飯店家,
就在佐藤咖哩旁邊,
它有漢堡排和雞肉兩種主餐可以選外,
還可以選兩種醬料,
我最喜歡的搭配是南瓜醬和泰式綠咖哩醬,
一邊甜、一邊辣超好吃,
昨天邊配以家人之名的凌霄邊吃,
覺得超幸福(應該不是凌霄的關係吧)
才一下就把整盤吃光光!
最殘念的是,
這裡一樣很小而且只能付現(不要這樣用個Line pay也好嘛)
-
📍樂業麵線
永遠大排長龍,
敦化南路上班族下午茶的最愛,
我喜歡吃綜合口味的,
裡面有蚵仔、瘦肉和大腸,
重點是一定要醋多!
拉拉A麵線真的好好吃。
最妙的是他正在徵舀麵線夥伴,
一個月薪水竟然有45,000 ,
可見生意好到不行(眼紅)
-
📍得記麻辣火鍋-安居總店
這間是我的愛中之愛,
除了最熱愛他的脆皮臭豆腐,
也愛慘他的東風鍋,
我可以每個禮拜都吃他一次不厭倦,
無論是鴨血還是豆腐都深得我心,
最值得讚許的是,
它可以用街口!!
讓我對他的愛提升好幾個層次,
對嘛就是要走在時代的尖端好嗎!
-
📍大富貴-獨門料理
看到google 評價不錯離家又近,
就決定約全家人來去吃一下,
大廚是有演過鬥魚第二集裡面的老大~香港食神何京寶,
反正你看到他的髮型你就會知道他是誰了。
這家東西非常好吃,
從頭點到尾完全沒有雷,
唯一比較吃不習慣的是老闆招待的香港水餃,
裡面有鮑魚,太富貴了我不行。
必點的是至尊火焰炆肥鵝(好港式的名字),
可以單吃還可以煮湯變火鍋,完全划算。
金沙蛋黃蝦和臭豆腐皮蛋炒韭菜花也是讓我驚艷到炸!
最感人的是他竟然沒有很貴,
我預約了一份避風塘炒蝦,
最後結帳竟然比我預想的還低,
大家都吃得很滿足,
非常可以!
-
以上全部都是下捷運後用走的就可以到的,
最推薦先去井上禾食吃碗海鮮丼飯,
再去Rufous Coffee Roaster2喝咖啡,
最後去離城夜未眠喝個幾杯,
包你心情好一整天!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,【電影觀測站】邪惡帝國帶給全世界的聖誕大禮! | 迪士尼股東大會特別篇 | 2020-NOV 院線電影回顧+票房分析 | XXY + Jericho feat. 咖哩聊電影 + 影劇好有梗 Jay ▶ 收聽PODCAST聲音:https://open.firstory.me/story/cking...
亞 龍 咖哩 評論 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#JLStudio #台中
#聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳
#Miele值得關注奬
一場神秘的餐會,為了2019聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳之Miele最值得關注獎,奬落台中JL Studio。
兩年前在台中美食一姊鄭夙玲的牽線下,品嘗到主廚Jimmy精采的星魂法菜,我欣賞他一位年輕的星籍廚師,有勇氣在台中開賣不便宜的新加坡創意精緻套餐,以各種充滿實驗性的趣味手法呈現他熟悉的家鄉味。
例如:金杯Pie Tee綴上迷你食材變一口開胃小點,當場點火熔下的燭涙是沾食麵包的豬油,肉骨茶做出乾濕分離,而一顆對剖的椰子上半個椰殼裝椰子汁,下半則盛裝白叻沙。記得當時吃完了Jimmy的料理,我寫下:「很想去新加坡旅遊」的評論。
拿到Miele最值得關注獎的Jimmy喜不自勝,餐會結束後,他問我喜歡他的菜嗎?我回答非常喜歡,而且與兩年前比較,無論是味道,模樣,甚至是他想傳達的精神都更為入木三分。
我以為因為不熟悉東南亞菜,所以吃起來更為有趣,像一場味覺探索,例如Jimmy說他喜歡酸,所以酸以各種程度從菜餚中冒出來,包括海膽搭木瓜,烤蝦旁的那片烤檸檬。
生海膽與熟木瓜的搭配一開始令我覺得有點開玩笑,兩者顏色很接近,入口抿融成鮮汁,木瓜的熟度是關鍵,才有固體瞬間變液體的驚豔,而少許顆粒鹽鎮住了全場。
Porky餅乾棒也是在開玩笑,完全仿Pocky的模樣,從開封到咀嚼都覺得好玩的豬肉屑鮮奶油餅乾棒,而外包裝的成分表也充滿幽默。
肉骨茶的用料以鮑魚和杏鮑菇取代豬肉內臟,並先裹漿油炸幫助吸收肉骨茶湯,還在暗藏湯中的愛玉凍,用以替代排骨上QQ的肥肉,當然這也是有趣的想法,若服務生不明說,大多人是不會有這樣的聯想。
印度咖哩烤蝦的風味層次像接力賽跑,酸辣又多汁,刻意強調的發酵香蕉泥像小島上的暖風緩緩吹拂。
粿條與芥藍拼成一邊白一邊綠的一個圓,服務生淋上Z字型的醬油膏,的確想像不到蝦仁貴刁可以解構又重組到這種程度。不過粿條黏成半圓很費工,但無助口感,而且芥藍也老了些,吃這道菜可能需要一些指導。
頂著豆薯片出場的安格斯牛肉,對應著拼花般台灣沒看過的臭豆,簡潔線條似是娘惹花磚。
在豆薯和牛肉之中有一層細細碎碎的香鬆,魚露,棕櫚糖與蝦醬的味道極為誘人,乾式熟成兩周的牛肉風味極濃,有咬感又多汁。
Jimmy酷愛炭烤,JL Studio有一座像洗手台般的炭爐,沒有任何固定架只用磚塊隨時堆砌,使用台灣龍眼木所製作的備長炭進行燒烤,多汁的蝦子與牛肉都是從這座原始爐烤出來的,烤功一流。
最後來聊聊在這次活動中遇到,與世界50最佳餐廳代表Tiago Restani的訪談,由於機會難得,所以問題略為尖銳,尤其是對亞洲50最佳餐廳的公信力與公平性方面,才得知50大最佳餐廳的評選方式年年皆有修改。
一,目前贊助世界50大的廠商有21家,亞洲50大有16家,最大贊助商為義大利聖沛黎洛礦泉水,近三年第二大贊助商為德國Miele家電。
二,不是想贊助就會接受贊助,而最佳餐廳也不會因為使用贊助商的產品而入選。
三,投票員有餐廳老闆,廚師,美食記者,美食家等。
四,最近幾年為求公平起見,男女投票員各占一半,每年更換25%的投票員。
五,過去投票員只要投票,如今可寫下支持此餐廳的具體原因。
六,拿過世界50最佳餐廳的第一名,從此不在列入名單,亞洲50因為舉辦屆數尚短,並無此規定。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
亞 龍 咖哩 評論 在 黃大米 Facebook 的最讚貼文
【無法預想的未來,才是大未來】
有天新聞挖挖哇找我去上節目,製作單位的來賓的介紹,分別是樂高達人、天氣預測小編等,我稍微看了一下他們的資歷,真的太厲害了,我跟製作單位說,你找我去幹嘛?他們太強了,我有什麼資格可以評論這些年輕人,製作單位說,因為他們是素人,所以還是需要你來一下,翻譯出來就是,萬一他們口條不好,你們這些老人可以幫腔一下,讓節目更好看一點(結果,這三個年輕人,口條都超好,我對於占走他們的秒數,深感抱歉XDDD)
如果你沒看到這集內容,我大概跟你說一下他們有多厲害(拿出腳本)
樂高達人叫做大黑白,從小不愛看書,看到文字就頭痛,連漫畫都覺得字好多喔,這樣的孩子當然成績不好,因為一次畢業製作,他買了一組樂高,從此迷上樂高,先評論一下,人生中,會改變你一生的事情,往往出乎預料,一盒樂高成了他生命的燈塔,光芒萬丈,吸引他奮不顧身的投入。
他畢業後,一開始做美術設計,領著兩萬多的薪水,在台北租房子,一個月光房租就一萬塊,一如許多來台北奮鬥的年輕人一樣,過個非常普通的日子。
當時「樂高世界遺產展」來到台灣,他跟同好一起參加,想用樂高做龍山寺,眼看製作時間只剩三個月,索性辭職,他說:「工作再找就有了,我想完成樂高龍山寺這個夢只有這次機會」,沒想到,這個作品讓他一炮而紅,他也沒多想,覺得等過陣子就要去找工作,但沒想到許多廠商,包含NIKE跟華碩,都來找到合作,一個作品從幾十萬到幾百萬,他的人生就此,不用找工作,且開了一家公司,他今年才29歲。
這故事是否已經讓你覺得驚奇。更驚奇的故事在後面,黃昱濰才27歲,同樣月收也是破了十萬以上,我認為他未來月收要百萬,也是很有可能的。
他從小就愛颱風天,對天氣變化有一種莫名的著迷,想考大氣科系,卻都考不上,於是開始自學氣象知識,開了一個粉絲團,認為自己這樣也算是一圓氣象播報夢,當時這個粉絲團在他大學畢業時,已經累積了二十萬人,但還是無法支撐他的生活,為了不讓父母擔心,他在大學畢業後開了咖哩飯店,很努力地去研究如何做出好吃的咖哩,一邊開店一邊經營粉絲團,也沒想過要靠氣象粉絲團賺錢,有天他畫了一個氣象圖卡,由於生動活潑,受到媒體的注意,突然爆紅,目前累積的粉絲數已經有六十二萬,(默默轉頭,看看自己黃大米的粉絲數,只有三萬多,真丟人啊,哈哈哈哈)
這六十二萬的粉絲,吸引了許多廠商尋求置入,目前他的一篇氣象貼文,廠商如果要置入LOGO一個月,要花三萬,且不同位子有不同的價格,最高的版位要價十幾萬,他還自己開了官方LINE帳號,之前支撐他生活的咖哩飯店,變成副業,經營氣象粉絲團成了主業,也一圓他的氣象夢。
這兩個年輕人都靠興趣玩出一片天,收入高到讓一班上班族看不到車尾燈,也許你也有一些興趣,可以參考一下他們的經驗,畢竟誰想得到,玩樂高跟喜歡天氣,可以賺這樣多呢?
堅持不一定能成功,但成功一定要靠堅持,天道酬勤,希望有夢的你,有天也能順利圓夢,加油喔~~
《若你委屈自己,任誰都能刻薄你》,黃大米著,丁慧瑋編。
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亞 龍 咖哩 評論 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的精選貼文
【電影觀測站】邪惡帝國帶給全世界的聖誕大禮! | 迪士尼股東大會特別篇 | 2020-NOV 院線電影回顧+票房分析 | XXY + Jericho feat. 咖哩聊電影 + 影劇好有梗 Jay
▶ 收聽PODCAST聲音:https://open.firstory.me/story/ckingtio8toyr0884z0sm1zyn
00:00:00 開場
00:06:15 對大會的初步看法
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01:02:36 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 瑕疵品
01:03:41 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 機器人故事
01:04:08 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 西斯武士軍
01:05:11 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 幻影
01:05:48 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 俠盜中隊
01:06:16 盧卡斯影業消息 - 星際大戰 未命名電影
01:07:08 盧卡斯影業消息 - 風雲際會
01:07:37 盧卡斯影業消息 - 印第安那瓊斯
01:09:10 迪士尼動畫消息 - 尋龍使者 拉雅
01:10:15 迪士尼動畫消息 - 杯麵
01:10:35 迪士尼動畫消息 - 動物方城市+
01:11:12 迪士尼動畫消息 - 蒂安娜公主
01:11:55 迪士尼真人電影消息 - 木偶奇遇記
01:12:21 迪士尼真人電影消息 - 彼得潘與溫蒂
01:13:04 迪士尼真人電影消息 - 曼哈頓奇緣2
01:14:26 迪士尼真人電影消息 - 美女與野獸前傳
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01:18:22 迪士尼真人電影消息 - 女巫也瘋狂續集
01:18:40 迪士尼真人電影消息 - 海角一樂園
01:19:23 迪士尼真人電影消息 - The Mighty Duck: Game Changers!
01:20:43 迪士尼真人電影消息 - 奇奇與蒂蒂
01:23:32 二十世紀影業消息
01:25:31 皮克斯消息
01:35:54 Hulu / FX / 國家地理頻道
01:40:00 數位平台 整合消息 - 成人專區
01:44:29 總結討論
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擁有眾多IP品牌的迪士尼大帝國,在2020年底股東大會上釋出多項爆炸性資訊;包括令人期待的漫威電影宇宙、星際大戰、皮克斯、迪士尼動畫或真人畫電影等。在2020年因為疫情而停滯不前的困境下,迪士尼將如何規劃未來的娛樂事業版圖?讓我們透過這次的迪士尼股東大會來好好觀察未來的動態吧!
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