關於 人參雞湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

例：「那些披著「白色」力量的馬英九」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1163856543754423&id=584986081641475

百靈果說自己是菁英
就像郭冠英說自己高級
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=531266208309863&id=102477577855397

百靈果就是女版柯文哲。
老娘就是菁英高不高興隨便你。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=145287227703494&id=103752531856964

大家真的很愛崇拜精英
其實真正的是精英的人
不可能會說出這種優越意識的話語
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10209253326367288&id=1745581734

每天在那邊講換日線，
思考連大安溪都跨不過的自詡菁英。

百靈果
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10160082799804869&id=634529868

柯文哲：我智商157
百靈果：我是精英

真的是自我感覺良好，百靈果也有亞斯伯格症嗎？

對了，很多高級外省人也是這個樣子，一直看不起台灣人

講華語也覺得自己比較高級，說台語就是低俗

#柯粉真的很自以為是
#但都是噁心蠢貨哪

#都是泛藍不用分那麼細
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=182101540557060&id=100062716465005

說到「精英」讓我想到前陣子的「Podcast」。

還記得當時蘋果手機推出Podcast時，許多蘋果手機使用者常在臉書分享Podcast的訊息，蘋果手機使用者大概分成兩個族群，一個是純粹喜歡蘋果的iOS系統，覺得蘋果的介面和設計操作比較好用；另一種則是覺得拿蘋果手機有種「優越感」，這類「果粉」其實有些人是蠻偏執的，他們看不起其他Android系統的其他手機品牌，windows系統那就更不用提了。

蘋果推出Podcast時，因為僅限iOS系統，我個人是使用Android手機所以我個人是沒有參與感的，但我個人的觀察發現，當時那群所謂較優越的「果粉」，在他們的同溫層Podcast開起了節目，其中也發現了不少「社運」夥伴也參與了這個活動。

在Podcast開節目談論議題當然沒有問題，但在Podcast開節目卻只能僅限蘋果手機的使用者，不就更印證了在自家「同溫層」裡互相吹捧嗎？！蘋果手機的價格都比一般手機較為昂貴，一般貧窮和弱勢是無法接收與參與到的，如果真的想讓更多人聽到不同的議題與聲音，那不是應該在使用者可接納更多的平台談論嗎？！

還記得當初「藻礁議題」時，許多人嘲諷有些「左膠」叫他們「藻膠」，甚至批評他們總是在星X克喝著咖啡、吹冷氣，大談進步理念，卻很少看到他們到田野採訪收集在地資訊。

我記得百靈果當時也在Podcast開節目，也看到許多他的支持者及社運網紅們，也在臉書驕傲的說自己的節目有多少人參與，甚至有些網紅還說一直被眾人討論。

在Podcast的那段時間，看到了不少網紅享受同溫層的讚美，就如柯文哲被柯粉膜拜一樣，所以百靈果會有這樣自我感覺良好的優越感，那也就不那麼意外了。

#Podcast
#精英
#優越感
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=182455507188330&id=100062716465005

美國大選的時候就看這種自以為進步精英的東西不爽了，自識甚高其實超有毒。
當然有像白爛果、蚵砒這種看不起鄉下人(?)的假菁英，但是也有像陳文成、羅一鈞這種心懷社稷人民的真菁英。真正的菁英是不會每天一直幹幹叫自己很厲害的。
一
活到超過四十歲
看的人多了看的時間也久了
也些人事物真的會看得更加清楚
社會上當然很多那種以菁英自居的人
或許是學經歷很優秀或許位居要職
但時間久了你就會發現這種自以為菁英的人
往往無法成就長遠的價值
通常也不太讓人尊敬
而真正強大的人往往虛心又能同理
不會以菁英自居也不會處處顯露出自傲
樂於助人並更重視的是社會與國家的價值

所以我說阿
喜歡看百靈果的朋友要當心阿
他在販賣的就是一種自以為是的菁英感
這種有時候比心靈雞湯還毒阿
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=196726675729533&id=104315454970656

「我歡迎你來討論啊，我笑你不敢」

「民主社會，不就是公開辯論嗎？我給他舞台啊！」

你要不要聽聽看你這精英講什麼英菁？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4669597889718324&id=100000044781297

作為「精英」的一方，我們本來就肩負把知識傳遞下去的責任，精英這個詞絕非榮耀，而是詛咒，我們從社會中掠奪了其它人的資源，該感恩所有人的成全，也該羞愧我們並未能盡到本份。絕對不是讓你拿來沾沾自喜吹捧自己之用的。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10223595356583583&id=1580695095

百靈果在推特上進行言論狩獵的事情，其實以他們節目的調性，本來就像是他們會做的事啊，畢竟他們一直以來言行中就是呈現出「我們沒有要你們覺得我是對的，但我就是對的」的氛圍。

但這個事件值得給大家警惕的是，這年頭大家好像都被社群逼瘋了，都忘記了自己該做的就是專注做出好貨，並把你想講的話擺在裡面，而不是跟著社群裡面的無數言論和情緒攪和。

現在很多所謂的「IG Rapper」就是這樣，面對跟其他歌手的牛肉，或是來自酸民的黑特，回應的方式就是到IG拍限時動態或開直播，WTF？你是Rapper你要講什麼話就給我用音樂來講，以前饒舌歌手要吵架，就是出mixtape憑真本事在開嗆的，跟網友在社群網站上吵架鬥嘴真的是最low的做法。

也許有些人會覺得幹勒這些網路上的鬼玩意躲在暗處魯小我不能直接嘴喔，那我會建議你也回到一般網友的身份，收掉你的Podcast、Youtube頻道，退出音樂圈，當個沒有話語權的普通人，那你爽怎麼嘴就怎麼嘴，想怎麼獵殺就怎麼獵殺，但你今天站上那個位置，你要馬就是直接忽視這些負面評價做你自己，要馬就用你的作品和專業說話。

一言以蔽之，百靈果最佳的做法其實是搞清楚實際狀況並改善自己的反諷技術，而不是先到處放火之後再做一檔節目叫別人進來自己的八角籠說我們來聊聊，好像自己很理性中立客觀很聽得下別人的意見，馬英九下鄉Long stay都比你們有誠意的多。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4700940769919359&id=100000104481339

是沒錯啊~

看到像百靈果這種「沒見識」到以為只要用菁英的口氣說話，就能成為「菁英」的噁心言行，真的會讓許多台灣人噁心到吃不下向來最愛的肉燥飯呢~

所以說啦~百靈果這種「自認菁英」的噁心的言行，都已經影響到了我們吃肉燥飯的心情了，我們還不打爆~!!!
一
先不要管上面這個大頭症的菁英

請問下面這位來自博恩薩泰爾公司的不紅又難笑相聲演員

台灣人從小吃到大的滷肉飯是惹到你嗎？

這種準歧視好笑嗎？

幹你涼
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2333245093475925&id=100003713716161

甚麼是「菁英」？
　　看到幾個臉友都談到「菁英」，原來是有柯粉以此自我標榜、她也稱柯文哲為菁英。既然如此，我們就來看看「甚麼是『菁英』」。
　　在政治學與社會學理論中，「菁英」是一小群有力人士，在社會中佔有不成比例的財富、特權、政治影響力、或技藝。～以上引自維基百科、也有其他更可信或更有學術價值的出處抱持類似定義。
　　也就是說：「菁英」不見得更優秀，但就是更有錢有權、而其錢權的來源不見得合乎公義。

＊＊英文維基百科：In political and sociological theory, the elite (French élite, from Latin eligere, to select or to sort out) are a small group of powerful people who hold a disproportionate amount of wealth, privilege, political power, or skill in a society. Defined by the Cambridge Dictionary, the "elite" are "those people or organizations that are considered the best or most powerful compared to others of a similar type."

＊＊圖片也來自英文維基百科同詞條，描繪一群有錢人在大吃大喝，對餐桌旁的貧窮家庭不屑一顧。

＊＊自稱菁英的（疑似）柯粉，據說藝名百靈果。
　　https://www.facebook.com/aesonchentw/posts/10226607877689091
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=6566041193421538&id=100000471687612

柯粉的超譯天地
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1215070808944955&id=650387945413247

脫北者冰狼
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=345674870331967&id=107376217495168

查理碎碎唸
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1484670951894898&id=184330198595653

勇俊拔的嘴砲人生
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=353200462865733&id=101568824695566

《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》

富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。

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#這次的新品實在太威了！！(吃與用的都是！)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會，說什麼都要來一團。上次有跟到團的，趕著手刀衝去補貨前，記得看一下新品介紹喔！

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【#先說好吃的】

■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)

這一團的時間我本來很猶豫，因為年前有點忙，然後英國封城，阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」，一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐，再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度，也是一看驚艷。大家可以看看照片。)

天啊！本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子，在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。

馬上傳了訊息(還半夜！)跟我的可愛窗口說：#來開！！(東西好吃，寫起文超有靈感的啊！)(看我落落長的發文就知)

最近開團，我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購！欸！大家！我都還沒介紹耶！是識貨還是腦粉啊？(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨，預購則是一月底出貨。)

另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下，大腸鍋高湯裡沒有大腸喔！(還是只有我這麼期待著？🤔)腸鍋是日本鍋物的一種，使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底，很適合當作任何高湯底，或是煮火鍋、煮粥。

「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣，這包請格仔老公試吃，心得是：辛辣開胃(？)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。

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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」，用來醃豬、牛肉片，簡單配上洋蔥絲、蘑菇，超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉，或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」，冬天就是要吃炸物跟鍋物啊！
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■#韓國高湯包■(五種口味)

「人參雞」#裡頭有一整隻雞！！看過我分享限動的朋友人人抓狂留言：「#這實在是太過份了！！」對！真的有夠超過！我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤)，隔袋摸一下疑似蠻有料，預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用，是一整隻雞！

根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀，連骨頭的酥脆可口。

「牛排骨湯」也是真心有料，一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱，單獨做為湯品食用，也可以當鍋底，加料加麵，快速不妥協美味的餵飽一家人。

還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」，可以選擇。值得一提的是，不論是富士甚或是韓國高湯包，都是經過高溫滅菌包裝，可在 #常溫長時間保存，不佔冰箱空間，非常方便。

‼前300名有優惠價，五包各一，1319元；四包各一999元；人蔘雞湯四包組，1280元。

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■#麵食■

#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Ｑ的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」，湯麵、乾麵都超級美味！

#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作，做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了，不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵，有非常令人滿足的嚼勁💕

#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦！)，所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年，體重計感覺壞去，想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵，連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃，我以前吃的實在差太多了！這款蒟蒻麵是好吃的，不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。

除了單購，表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。

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■#醬料、#湯品■

#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬！(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有！

舉例來說：
小豆島的紅番茄醬，比義式的番茄紅醬，在口感上更渾厚、甘甜，也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐，只要拌了小豆島紅番茄醬，他可以吃上一大盤。

我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬，滿滿的橄欖果實細末，除了拌義大利麵好吃之外，用在中式乾拌麵，或是炒菜加一匙，都香氣十足。

#仙台萬能辣油
三款：紅小辣，黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買！！！而且強烈懇求你，#務必多買！！！仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣，是有層次，有風味的辣油。只要一小匙，拌上喜愛的麵條，你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐，又貴貴的乾拌麵！
三款香氣不太一樣，我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」，兩罐滋味是一樣的只差在辣度，我不太能吃辣，這兩罐都在我愛的辣度範圍內。

#和風湯包
起一鍋水，丟兩包湯包進去，煮滾後蓋鍋蓋轉小火，就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」，是我的「湯麵三寶」(文章：https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時，我也愛加一包進去一起燉，滿滿的海味跟白菜超搭！

#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」，也真的只要用滾水沖泡，就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘，這麼快速)，而且完全免調味！
有時候想加很多很多澎湃的料，硬要「煮」就是了啦！🤣 我會薄切雞胸肉，再準備些豆腐丁，滾水煮3分鐘，雞肉熟透，就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了！

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■#九鬼系列■

#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了，我都直接當麵包抹醬耶！超奢華，也超好吃！濃郁滑順的芝麻抹醬，大家一定要試試看啊！

#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油，滋味馬上立體了起來！」金白胡麻油，香氣比較優雅恬淡，可以用在任何料理上提味，不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。

#九鬼黑芝麻粉
聞名已久，我第一次在英國亞洲超市看到它的身影，眼睛一亮馬上拿了兩包，一試成主顧！粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝，不太甜，更健康。

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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■

4種口味：可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小，通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心，半包就很足夠。

做法有夠簡單，照著包裝上說明，打散鮮奶及雞蛋，鬆餅粉分次邊攪拌邊加入，「喇喇ㄟ」就好。

同步開團的Remy不沾鍋，是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油，在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅，直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本，就用擠花袋會比較好控制。

值得一提的是，LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感，不是一味的鬆軟，是有彈性的Q鬆，趁熱吃或是故意放涼吃，都超美味！

我自己的排行榜是：黑糖、楓糖、抹茶、可可。

這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」，做出來的成品遠遠超乎我的預期耶！想試試看烘焙，又擔心烘焙不簡單的朋友，很建議可以從預拌粉著手。
先買起來！我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。

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■#再來說好用的■

#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋！(至少一只！)
友善好用，極少出錯的不沾鍋，能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋，更能讓廚房高手做起料理，猶如順手拈來般的自在。

會開#日本Remy不沾鍋 團，不可諱言的「全靠她的美色」吸引我，尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把，#美成這樣！市面上的其他不沾鍋，誰能跟她比！

不少網友上回只買一只Remy Plus，等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋，直徑28cm )跟Mini(小湯鍋，小深鍋，直徑20cm)買齊。

新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案，一次介紹給你參考。

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本來要為大家壓軸介紹，有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」，BUT我的那台還在飛(台英斷航，包裹延遲。我哭😭)

看她這麼美，又會煮東西(喂！)，不用等我介紹了吧？有需要的請放入購物車！！好啦！等我收到，我一定補上介紹，而且常常用給你看。
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【#冬至】一年中黑夜時間最長的一天

⭐北半球的冬天真正來臨
⭐冬大過年團圓飯不能少
#節氣煮煮Cin

冬至養生重點：「溫熱補益，驅寒養胃」

雞：補益氣血、健脾胃
人參：健脾益胃、強心提神

韓式人參雞湯
材料：全雞1隻、人參2支、紅棗8粒、栗子8粒、蒜頭8粒、糯米50克、薑6片、洋蔥半個、大蔥1條、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：
1. 材料洗淨，人參切去頭部；蒜頭去皮；洋蔥切件；大蔥切段；全雞洗淨去除內臟、頭、頸及雞爪。
2. 在雞肚內塞入1支人參、紅棗、栗子、蒜頭及糯米至八成滿，然後用棉線和竹簽將缺口綁緊，以防材料溢出。
3. 將全雞放入鍋中，加入餘下的人參、薑片、洋蔥及大蔥，加入清水至蓋過全雞。
4. 以武火煮至水滾，調文火煮2至3小時，視乎雞隻大小，最後加入適量鹽及胡椒粉即成。

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Healthy living during Winter Solstice Solar Term:
‘’Appropriately consume warm nature ingredients. Dispel cold and nourish stomach’’

Chicken: Replenishes qi and blood. Strengthens the spleen and stomach.
Ginseng: Strengthens the spleen and stomach. Strengthens the heart and give your mind a boost.

Korean Ginseng Chicken Soup
Ingredients: 1 chicken, 2 ginsengs, 8 Chinese dates, 8 chestnuts, 8 cloves of garlic, 50g glutinous rice, 6 slices of ginger, half an onion, 1 sprig of leeks, water, salt, pepper

Preparation:
1. Rinse all the ingredients thoroughly. Remove the roots of ginseng; peel the garlic; cut onion and leeks into pieces. Rinse chicken and remove the internal organs, head, neck and feet.
2.Put 1 ginseng, Chinese dates, chestnuts, garlic, glutinous rice into the chicken. Use cotton thread and bamboo sticks to seal the opening.
3.Put the chicken into a pot, add remainder of ginseng, ginger, onion, leek into a pot. Add water to cover the chicken.
4.Cook on high heat until boiling. Turn to low heat and cook for 2-3 hours, depending on the size of chicken. Add salt and pepper to taste.

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#StayHome and cook #WithMe #參雞湯 #人參雞
【韓國傳統食譜|簡易蔘雞湯 삼계탕】
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韓國人在夏天的時候很愛吃蔘雞湯，認為夏天應該提早預備好好補身，那冬天的病痛就會減少。
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現在已經過了立秋，首爾傍晚以後的氣溫明顯沒有那麼炎熱。雖然晚上稍為轉涼，但無論天氣怎樣，也無損想吃某種食物的心情。
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前陣子翻開宮中料理飲食的食譜書，那裏共有接近100個食譜，雖然我們的課程非常緊密，每天也會學做六款菜式，但是食譜書裏的食物，相信幾個課程也學不完。碰巧看到一個人參雞的菜色，所以便跟着做起來。
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人參雞之前也有做過，通常會用市場現成的湯包來做材料，而這個食譜的做法更簡單，只需要買到鮮人參，加上紅棗、蒜頭、栗子和糯米已經可以做得到。
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人參雞通常用小型的雞隻來做（一斤不到），如果在香港或其他地方買不到的話，用普通的雞隻做也可。
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試過跟着這個食譜做之後，由於材料比較簡單，而且沒有其他藥材所以更加突顯人參的味道，糯米吸收了雞肉和人參的味道所以非常好吃。
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我非常推薦這個食譜，特別是給喜歡吃參雞湯的朋友們呢。

材料
雞一隻 （小型，約550g)
註：如買回來的雞隻較大，可以將以下的材料按雞隻重量倍大
糯米50克，在室溫水中浸2小時
新鮮人參 （水參）一支
蒜頭兩粒
紅棗兩粒
栗子兩粒
水一公升

參雞湯底
洋葱1/4個
紅棗 1粒
黑椒粒半湯匙
薑汁一湯匙

放在湯上配料
京葱一條

做法
1. 糯米50克，在室溫水中浸2小時
2. 雞清洗乾淨後，用廚紙抹乾淨雞腔
3. 人參在水中沖洗以去除表面沙泥，可剪下一些參蘇之後放在湯底內
4. 糯米隔水備用
5. 將鮮糯米，人參，栗子，紅棗及蒜頭放入雞肚內，用竹簽叉着雞肚末端以防上糯米掉到湯裏
6. 用綿線綁住雞腳
7. 黑椒粒用茶包袋裝好
8. 於湯煲內，放入雞，洋葱、紅棗、黑椒粒、薑汁、參蘇和一公升水，開中火，待煮至沸騰後轉到中小火，加蓋煮一小時左右
9. 京葱切粒
10. 雞湯煮好後，將雞和湯盛起，拆去竹簽和綿繩，加上參蘇、紅棗和葱做裝飾便可享用

#參雞湯 #簡易食譜 #首爾

入秋補身又怎少得人參雞湯，做法並不困難，自家製價錢更加經濟呢。

材料：2 人份

1）栗子 3-4 粒

2）春雞 2 隻

3）新鮮人參 2 支

水參未經蒸煮，所以補而不燥

4）糯米 約 6 両

5）蒜頭 2 粒

6）紅棗 2 粒

7）京葱

做法：

1）水參洗淨

2）糯米預先浸 1 小時

3）春雞洗淨，去除內臟、尾部

4）紅棗洗淨

5）蒜頭去衣

6）栗子灼十分鐘，去皮

7）將水參、栗子、紅棗、糯米、蒜頭，釀入雞腔中

8）用牙籤封實春雞尾部

9）春雞放放入鍋，加水，必須蓋過春雞

10) 除糯米外，將剛才用剩的材料以加進鍋，開火煲，以水滾計起，細火煲一小時

11）最後加入京蔥，滾大約十分鐘，熄火，加鹽調味便完成

示範：秀英海味雜貨Natalie
拍攝：葉天榮 陳秉謙