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在人良油坊南瓜籽油這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過9,189的網紅人良油坊 Oilicious，也在其Facebook貼文中提到， 初榨油後的綠色再生：油粕 ＃響應世界地球日 因為只做第一道初榨油，所以我們不像大型油廠會將油粕再二度榨油或萃油，這樣的堅持下就常思索著：這些油粕餅還可以怎樣再生利用？ 油粕餅，其實還有許多營養，因為只壓榨一次，比市面上精煉油廠的來得有價值些！我們在水花園有機農學市集 Water Garden O...

人良油坊南瓜籽油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文

人良油坊 Oilicious By 人良油坊 Oilicious

2021-04-08 13:10:57 有 59 人按讚
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初榨油後的綠色再生：油粕
＃響應世界地球日

因為只做第一道初榨油，所以我們不像大型油廠會將油粕再二度榨油或萃油，這樣的堅持下就常思索著：這些油粕餅還可以怎樣再生利用？

油粕餅，其實還有許多營養，因為只壓榨一次，比市面上精煉油廠的來得有價值些！我們在水花園有機農學市集 Water Garden Organic Farmers' Market認識 Café Chat Leopard 豹紋喵喵，日本習藝取得製菓衛生師執照的酷老闆，擅長用土地友善的食材製作無添加的甜點。
欣賞彼此理念，也帶著油粕拜訪甜點工作室，當下也就決定嘗試來把油粕變成有意思的產品😁😁

看老闆的蛋糕作品，心中不自主的興奮起來🤩🤩 油粕終於也可華麗轉身了！期待我們第一次合作的產品！

響應四月世界地球日，人良4/20-4/25將參加SOGO綠色豐物生活展，而這個「華麗轉身的油粕」也將成為我們展場的驚喜喔，敬請期待🙂

油粕小資訊：油粕是榨油後的產物。以這個月銷售最大宗的南瓜籽油來說，90瓶的南瓜籽油，總重換算起來才22.5公斤，但是背後就誕生出約45KG的南瓜籽粕！

#油粕再利用 #世界地球日 #綠色豐物生活展 #水花園有機農學市集
#豹紋喵喵 #人良油坊 #南瓜籽油

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讓人與食物的關係，回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊，我們認為：油，是一種生鮮食品。它和果汁一樣，是從果實/種籽直接壓榨而出，應當要新鮮食用，才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油，大多經過高度加工，美其名讓油更穩定、保存更久，但加工過程中大多數的天然營養已被去除，吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌，我們創立了「人良」，嚴選優質果實/種籽，純重力壓榨不升溫，沒有任何化學合成添加，用科學驗證製程，讓油保留最佳的天然活性，小量生產，使油像鮮榨果汁一樣，用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油，無化學萃油，無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝，注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業，提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，避免因為運送過程而遞減保存期，以致氧化變質。小量生產，售完再榨，保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨，取第一道初榨。無化學萃油，無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的製程，守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址： 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話：02-2765-0110 傳真：02-2765-0109
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人良油坊南瓜籽油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳貼文

人良油坊 Oilicious By 人良油坊 Oilicious

2020-08-06 20:00:49 有 29 人按讚
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【南瓜籽油～營養與香氣兼俱的好油】

南瓜籽油（Pumpkin Seed Oil）是以脫殼的南瓜籽經壓榨而成（依品種不同，顏色呈深綠色或咖啡色），初榨的南瓜籽油含有豐富的植物甾醇，主要包括豆二烯甾醇、燕麥甾醇以及菠菜甾醇等，這些甾醇在結構上的共同特點是7位碳原子上存在雙鍵，這一特點和其他以多元不飽和脂肪酸為主的油品如芥花油、葵花籽、玄米油有明顯區別，並賦予南瓜籽油特殊的保健功能，如更強的抗氧化和抗衰老作用、增強免疫功能。

目前南瓜籽油經實證研究的功效有哪些？

🧡 有益男性良性前列腺增生：
良性前列腺增生是一種與年齡相關的男性下泌尿道症狀，在40歲以上的男性中，盛行率在15%到60%之間，良性前列腺增生主要症狀可能有：排尿不順、頻尿、尿急、夜尿等。
臨床試驗證實不論是使用南瓜籽油或藥物（prazosin），皆有助於改善良性前列腺增生症狀。（註1）

🧡 有益雄激素性脫髮，又稱雄性禿
雄激素性脫髮（Androgenetic alopecia）是一種遺傳性、雄激素依賴引發的皮膚病，在男性中較為常見。通常從20歲開始，在50歲左右影響到將近50%的男性。

一則隨機、安慰劑對照、雙盲研究指出，口服南瓜籽油（日劑量400 mg）有助於改善雄激素性脫髮（髮量增幅達40%，安慰劑組增幅只有10%）。(註2)

🧡 有益女性更年期症狀
一則隨機、雙盲和安慰劑對照研究指出，南瓜籽油具有更年期症狀改善效果（減少熱潮紅、頭痛、關節疼痛的嚴重程度），並能顯著增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL），降低舒張壓。(註3)

父親節快到了，還在傷腦筋今年該送什麼禮物給父親的朋友，南瓜籽油是一個讓爸爸健康的好選項。

人良油坊 南瓜籽油在這裡
https://reurl.cc/WdeDje

註1: Maliheh Keshvari Shirvan etc (2014), Pumpkin seed oil (Prostafit) or Prazosin? Which one is better in the treatment of symptomatic benign prostatic hyperplasia, Journal of the Pakistan Medical Association
註2: Young Hye Cho etc(2014), Effect of Pumpkin Seed Oil on Hair Growth in Men with Androgenetic Alopecia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
註3: M Gossell-Williams (2011), Improvement in HDL cholesterol in postmenopausal women supplemented with pumpkin seed oil: pilot study, Climacteric.

#人良油坊 #南瓜籽油 #前列腺 #雄性禿 #更年期 #父親節 #像極了愛情

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讓人與食物的關係，回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊，我們認為：油，是一種生鮮食品。它和果汁一樣，是從果實/種籽直接壓榨而出，應當要新鮮食用，才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油，大多經過高度加工，美其名讓油更穩定、保存更久，但加工過程中大多數的天然營養已被去除，吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌，我們創立了「人良」，嚴選優質果實/種籽，純重力壓榨不升溫，沒有任何化學合成添加，用科學驗證製程，讓油保留最佳的天然活性，小量生產，使油像鮮榨果汁一樣，用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油，無化學萃油，無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝，注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業，提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，避免因為運送過程而遞減保存期，以致氧化變質。小量生產，售完再榨，保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨，取第一道初榨。無化學萃油，無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的製程，守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
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人良油坊南瓜籽油 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的精選貼文

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2018-07-24 11:40:31 有 54 人按讚
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【上菜！南瓜籽油創意料理 Part3 ＿香煎海鮮沙拉】

南瓜籽油 X 蘋果醋特調
1/2 南瓜籽油、1/4蘋果醋，1/4醬油
混合後攪拌均，就是一個便利又不失風味的私廚特調。

油醋的特殊滋味，不僅是在香氣迷人外，嚐起來更不會因為油膩感而卻步。
油煎食物本身就帶有油質，這時候淋上油醋特調，絕對是開胃誘人的好武器！

香煎海鮮沙拉佐南瓜籽特調油醋
材料：蝦子、鯛魚片、花枝、蘆筍
作法：1. 苦茶油熱鍋
2. 蝦子、鯛魚片、花枝下鍋熱煎
3. 兩面煎熟後取出
4. 下蘆筍，利用熱鍋煎熟
5. 蘆筍置下方，擺盤
6. 淋上南瓜籽油與醋混合的特調

南瓜籽油：https://goo.gl/ox1UjP

#人良油坊 #南瓜籽油 #油醋特調 #奇亞籽油 #亞麻仁油
#新鮮現榨橄欖油 #特級初榨橄欖油 #香檬風味橄欖油
#迷迭香橄欖油 #風味橄欖油

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