星級廚神料理竟然裝進罐頭了!!
今晚你想......要吃哪一罐🤤
陪伴大家長大的罐頭老牌~
#廣達香 和台灣廚神 #阿發師 聯名
推出即食罐頭 #人蔘糯米雞 #麻油杏菇雞
【人蔘糯米雞】湯頭不得了🔅
整碗香噴噴,糯米入口即化,雞肉也很嫩不會柴🙌🏻
竟然還吃的到一整根人蔘,好有誠意的一碗雞湯!
軒還有自己加些蔬菜🥬點綴起來 色香味具全❣️
【麻油杏菇雞】
一打開來就發現餡料滿滿滿
它的麻油湯頭不會很油,是很剛好的醇濃度👍🏻
麻油香夠誘人,雞肉軟嫩之外,杏鮑菇也很有口感哦!
直接淋在飯上是絕對沒有問題的✨✨✨
罐頭們直接電鍋蒸熱或滾火加熱料理一下就可以開動囉!😋
廣達香
#廣達香 #罐頭冠軍 #阿發師聯名商品 #廣達香阿發師 #快速上菜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC 1.老菜脯雞湯 材料: 雞腿 600公克/ chicken thigh 600g 老菜脯 30公克/ aged radish 30g 薑片 15公克/ginger 15g 水 900公克/water 9...
人蔘糯米雞湯 在 Facebook 的最佳貼文
各位朋友大家好我是楷教練!因為工作忙碌加上南北來回奔波,成為一個外食族似乎是理所當然的事。但是注重健康又吃素食的我常常覺得外食吃多了,營養攝取似乎不夠充足。因此我很需要方便又可口的營養補給!今天想與朋友們分享的是 #桂冠營養研究室 #美味健力湯
我們的老朋友桂冠在台灣已經有超過半個世紀的歷史了,品質跟信譽都值得大家的信賴。這次推出的健力湯完全打中我的需求!首先,13種口味的健力湯裡有5種素食湯,甜的鹹的都有,口味豐富不單調,再挑食的歪嘴雞也一定能選到喜歡的!第二,每一種口味都真材實料,鹹湯的素食或葷食每包都含有24克以上蛋白質及7.5克以上膳食纖維,重點是每一份的熱量都經過計算,在控制飲食的朋友們也不用怕負擔太重,真真正正做到營養豐富而不是熱量豐富!第三,方便準備,電鍋蒸或微波都可以。有時吃了一天的外食回到家後就補充一碗湯,既滿足了細胞也滿足了味蕾。第四,好吃!這真的很重要!很多人以為教練都吃雞胸肉加水煮青菜,開什麼玩笑,教練也是懂美食的啊!如果東西不好吃能忍多久?好吃又滿足才能長長久久維持健康與體態啊!
下面是健力湯13種口味:
蕃茄蔬菜牛肉湯
蕈菇藜麥雞湯
腐竹鮮菇雞湯
黃金蟲草花雞湯
人蔘糯米雞湯
鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
和風豆乳豬腱湯
鮭魚紅藜白花菜濃湯
紅棗蓮子銀耳湯
椰香奇亞籽芋泥露
青仁黑豆南瓜濃湯牛肝菌鷹嘴豆濃湯
奶香枝豆濃湯
我最喜歡青仁黑豆南瓜濃湯及紅棗蓮子銀耳湯。黑豆提供優質植物蛋白,南瓜是男性保健聖品!紅棗蓮子銀耳則補氣,而且微甜不膩。我太太則最喜歡腐竹鮮菇雞湯及椰香奇亞籽芋泥露!她說芋泥露太好喝,滑順的口感完全滿足了喜歡甜點的胃,唯一的缺點是怕一包不夠。你也喜歡喝湯養生嗎?楷教練真誠推薦你 《桂冠營養研究室 美味健力湯》
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人蔘糯米雞湯 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文
#品嚐「美味・健力湯」😋
#第一個以臨床試驗為基礎的湯品
#父親節幫爸爸用健力湯強身健力💪
#文末有粉絲推薦代碼
防疫期間或是即使降級了,相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了,為家人準備餐食我有幾個原則,我會去留意這餐的蛋白質食物夠不夠?蔬菜或穀類的膳食纖維是否充足?所以當不知道煮什麼的時候,我就會直接把桂冠的「健力湯」做些變化,變成燉飯或湯麵,就可以快速上桌了。
這一系列的桂冠健力湯品,我從去年八月喝到現在,它和一般的湯品可是不一樣唷!#桂冠營養研究室 注重營養與科學,與「國立陽明大學」產學合作,研發「美味・健力湯」。也進行膳食的臨床試驗,實驗結果在今年發表至國際期刊。
大家應該都了解蛋白質對於人體的重要性,攝取足夠的蛋白質食物,不僅有助於組織修復,也是肌肉合成的來源之一,對於提升保護力也有幫助。另外,對於銀髮族長輩來說,攝取足夠的蛋白質更有助於維持活力。👴👵
這一系列的「美味・健力湯」有牛、豬、雞湯,還有鮭魚、奶素湯,更有豆漿湯底,讓每個人都能找到喜歡的,最重要的是由「專業營養師與廚師」共同研發,完全以「原食材入湯」,且每一口都吃得到蔬菜及原肉塊,除了均衡營養之外,還非常好喝,比餐廳的湯品更注重到均衡度。濃湯類像鮭魚紅藜白花菜濃湯喝起來的口感非常滑順,裡頭的鮭魚有好幾塊,不像市售有些鮭魚肉片非常細碎,而且鮭魚吃起來不柴,也毫無腥味,連小孩的接受度都非常大,我覺得不單只是喝湯,甚至可以做成燉飯或湯麵,也很適合長輩或是小孩食用唷!🥰😋
現在還額外增加兩款甜湯可以選擇:
🎉 椰香奇亞籽芋泥露 (奶素)
🎉 紅棗蓮子銀耳湯
營養均衡的「美味・健力湯」,每包不同口味重量250-310公克,可以提供熱量約155-313大卡,其中蛋白質的部分約為24~30公克不等,膳食纖維含量平均則高達7.5公克,不僅可以提供給長輩一餐足夠的蛋白質,豐富的膳食纖維更能幫助長輩腸道蠕動,有利於排便順暢喔!此外,「美味・健力湯」選用一些「超級食物」及「特殊營養素材」,透過天然食材獲得滿滿的活力,向許多瓶瓶罐罐的營養補充品說掰掰。
(甜湯口味雖蛋白質含量較低,但一樣含有膳食纖維7.5-10.5公克)👍👍👍
「美味・健力湯」無添加防腐劑、香料、味精,吃起來安心無負擔,香氣來自於看得見的美味,吃得出自然食材的鮮甜味喔!
相信很多爸媽都煮到不知道煮什麼了,降級之後回去工作,回家還要想菜色實在是太燒惱了,不妨可以透過「健力湯」讓你營養健康輕鬆攝取,無論是用大同電鍋、隔水加熱或是微波爐都可以,解凍復熱即食非常方便,不只是 #銀髮族適合食用,像是 #膳食纖維攝取不足的外食族、#發育中的學童與青少年 或是有在 #健身的朋友,都非常適合唷!
有興趣的朋友可以參考「優惠組合」👉 https://reurl.cc/noAk06
以下是全口味固定組,總共13種口味的美味健力湯:
✅蕃茄蔬菜牛肉湯
✅和風豆乳豬腱湯
✅青仁黑豆南瓜濃湯
✅蕈菇藜麥雞湯
✅鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
✅鮭魚紅藜白花菜濃湯
✅人蔘糯米雞湯
✅腐竹鮮菇雞湯
✅黃金蟲草花雞湯
✅奶香枝豆濃湯
✅牛肝菌鷹嘴豆濃湯
✅椰香奇亞籽芋泥露
✅紅棗蓮子銀耳湯
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#好喝又營養的健力湯快買起來
人蔘糯米雞湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.老菜脯雞湯
材料:
雞腿 600公克/ chicken thigh 600g
老菜脯 30公克/ aged radish 30g
薑片 15公克/ginger 15g
水 900公克/water 900g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 老菜脯用清水略沖洗去除雜質。
2. 雞腿用熱水汆燙,去除血水浮沫。
3. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入老菜脯、薑片,加入水和米酒。
4. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
5. 加鹽拌勻後取出即可。
3.竹筍雞湯
材料:
雞腿(汆燙過) 400公克/chicken thigh 400g
冬筍 200公克/bamboo sprout 200g
薑片 15公克/ginger 15g
水 600公克/water 600g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 冬筍剝去外殼,再削去粗纖維,切塊。
2. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入冬筍塊、薑片,加入水和米酒。
3. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
4. 加鹽拌勻後取出即可。
3.人蔘糯米雞湯
材料:
A
小春雞 700公克/Spring Chicken 700g
人蔘 1根/ginseng 1pcs
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
水 500公克/water 500g
B
圓糯米 40公克/short-grain glutinous rice 40g
乾栗子 20公克/chestnut 20g
蒜頭 30公克/garlic 30g
紅棗 5顆/red date 5pcs
作法:
1. 將洗淨瀝乾的圓糯米、蒜頭、栗子與紅棗塞入雞腹內。
2. 雞腿尾端靠近骨頭處戳洞,將另一隻腿骨塞入固定,或用棉線綁起也可。
3. 將雞放入容器中,擺上人蔘,加入水和米酒。
4. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、60分鐘】,待時間運作結束。(標:慢燉出食材精華)
5. 取出後雞肉搭配黑胡椒、鹽食用即可。
4.蒜頭雞湯
材料:
雞腿(?燙過) 600公克/chicken thigh 600g
蒜頭 80公克/garlic 80g
薑片 15公克/ginger 15g
水 800公克/water 800g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 將雞腿肉放入內鍋中,再放入蒜頭、薑片,加入水和米酒。
2. 作法3放入蒸汽氣炸鍋中,選擇【原味蒸、手動設定、40分鐘】,待時間運作結束。
3. 加鹽拌勻後取出即可。
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人蔘糯米雞湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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人蔘糯米雞湯
材料
雞 2隻(1隻約850公克)
圓糯米 200公克
新鮮人蔘 2支
新鮮栗子 16顆
薑片 15公克
水 1700cc
米酒 50cc
作法
1. 圓糯米先浸泡30分鐘後,塞入雞腹內,再放入一半的人蔘、一半的栗子。
(糯米煮熟會膨脹,塞約7分滿才不會漏餡)
2. 取湯鍋,放入雞,再依序加入水、薑片、其餘的栗子、人蔘與米酒。
(鍋夠深熱循環更適合燉雞)
3. 開大火煮滾後,撈浮末,轉微火蓋上鍋蓋,熬煮約1小時即可
(可依喜好加鹽調味。)
關鍵重點:人蔘一半放雞腹內,一半熬湯更夠味
胡椒豬肚雞湯
材料
雞 1隻(約850公克)
豬肚 1副
白胡椒粒 3大匙
薑片 15公克
水 1200cc
米酒 100cc
鹽 1小匙
作法
1. 雞汆燙後備用。
2. 豬肚清洗後,開口處剪開一個可以放入雞的開口,將汆燙過的雞塞入豬肚內,再用竹籤將豬肚封起。
(開口不要剪太大以免燉煮時散開)
3. 取湯鍋,放入作法2的豬肚雞,再加水、薑片、白胡椒粒、米酒。
開大火煮滾後,撈除浮末,轉微火蓋上鍋蓋,熬煮約2.5小時,再加鹽1小匙調味。
4. 取掉竹籤,剪開豬肚,再把豬肚剪成小塊即可。
關鍵重點:用微火慢燉豬肚不易破
麻油雞湯
材料
雞肉塊 1800公克
老薑片 200公克
麻油 100cc
米酒 500cc
水 500cc
鹽 1/2小匙
作法
1. 取湯鍋,放入薑片,再倒入麻油,以微火煸香薑片,至薑片邊緣微焦捲曲。
(以微火煸才不會焦苦)
2. 放入雞肉塊,轉大火炒至雞皮呈現金黃。
3. 加入米酒、水煮滾後,轉微火續煮20分鐘,再加入鹽調味即可。
關鍵重點:不加蓋讓酒精揮發,湯頭更鮮甜
火腿老雞湯
材料
雞 1隻(約1300公克)
金華火腿 200公克
薑片 15公克
水 2000cc
紹興酒 50cc
鹽 1/4小匙
作法
1. 煮一鍋滾水,放入雞、火腿汆燙後洗淨。
(火腿汆燙過去除油耗味)
2. 取湯鍋,放入雞、火腿、水、薑片、紹興酒。
3. 煮滾後,撈除浮末,轉微火蓋上鍋蓋,燉煮約2.5小時。
4. 撈去浮油,加入鹽調味即可。
關鍵重點:火腿先汆燙湯頭無油耗味-
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