#電話持續滿線很難接通
#請透過LINE留言我們會盡快回覆您
我是無毒農的負責人逸峰
剛剛看阿中部長公布了今天的確診數
看起來疫情短時間內是不會改善的
下週疫情勢必持續延燒,而我們訂單也會一樣爆炸
同時無毒農新會員的數量應該也會持續增加
坦白說,我沒有一絲的興奮
我們不可能滿足所有的消費者
因為無毒農的能量是有上限的
正好中午有一位老客人提醒了我一件事
『記得老客人也要照顧...』
我知道我必須要優先滿足老農粉們的需要
因為這些老農粉是在無毒農很小很小
也最需要客戶的時候,幫助我們成長
現在換我應該優先滿足他們的需求
而且我也必須保護我的工作同仁
每天加班出貨的壓力,跟疫情的心理壓力
已經快讓大家炸鍋
持續增加出貨人力,也只會造成群聚的危險
最後客人沒有滿足,卻又傷了同仁的健康
根本是一件得不償失的結果
所以下週開始,我們出貨會很大的調整
#1 快出跟冷凍總出貨量下調 20-30%,但優先提供老農粉訂購。
#2. 箱類總出貨量也會下修 20-30%,六月中前已經滿了,六月底的訂購會先暫停,並優先通知老農粉訂購。
#3. 暫停或縮減新註冊會員的優惠,優先滿足老農粉。
#4. 產地直送不受影響(荔枝、芒果、五月桃都很棒)
這些措施都是為了先滿足老農粉需要
並暫停新會員的註冊誘因
減少增加新會員數,讓他們到其他平台去消費
#什麼是老客人:
1. 農粉一定是老客人
2. 2020年前(含2020),每年至少消費5-10次的會員
(改一下,原本說這半年有一點太短
一堆人説自己是老客人,反而造成客服困擾)
3. 可以體諒我們的也是老客人
4. 願意待在家、少出門、配合防疫的也是
5. 還有無毒農的工作同仁,也是優先滿足對象
👉🏻 「優先」不代表一定可以修改跟訂購喔!
#最後提醒大家
1. 物流大爆炸,配送多少會有一點延遲跟損壞,請見諒
2. 採購量大的單,容易碰到缺貨問題,我們會優先幫您寄出,缺貨會以退費方式處理
3. 箱類也不會先公佈菜單,也暫停更換菜色
疫情期間,萬般抱歉
特別是新朋友們,再次謝謝您的體諒
#所有的訊息我幾乎都會看到
#各位的建議我都有放在心上
如果有任何問題,請透過 Line 跟我們聯繫
我們一定會回覆您的問題
❤️無毒農line: https://go.greenbox.tw/34xyYrP
#同島一命團結抗疫
#無毒農-友善環境的安心蔬果
#用信任連結產地到餐桌
同時也有374部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老...
「什麼是老客人」的推薦目錄:
- 關於什麼是老客人 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
- 關於什麼是老客人 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於什麼是老客人 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
- 關於什麼是老客人 在 放鬆兄弟奕寬 Youtube 的最讚貼文
- 關於什麼是老客人 在 看板e-seller - [閒聊] 老客戶不一定是好客人 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於什麼是老客人 在 是你給客人的第一印象。 讓我們在這裡為大家揭曉, 也為老 ... 的評價
- 關於什麼是老客人 在 今天是20年來的老客人劉先生與40年前的小學同學 ... - Facebook 的評價
- 關於什麼是老客人 在 客人說帥兒子比較帥,帥老爸說他是我製造出來的啦- YouTube 的評價
什麼是老客人 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子
事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師,因為老闆的慧眼識英雄,現在有機會承接老字號招牌,延續飄香八十年的古早味。
店家資訊:
集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-226-3929
(00:09:29)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯,生意好到顧客會動分流,用餐時間之前,當地居民會先等在門口,為的,就是不想跟大批外地來的顧客, 人擠人。老店開業46年了,老闆娘說生意好的原因,不在於他們用了什麼秘訣配方,而是「新鮮」兩個字;因為位在魚市場邊,蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬,有的老客人不但全年無休天天報到,有時候店休太久,還會生氣抗議呢!
店家資訊:
天天鮮排骨飯
地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話:02-24252108
(00:18:04)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏,只要及時修正方向,都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆,就有從腳踏實地的工作當中,重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話:049-2381-958
(00:25:47)四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子,肩上的責任多半是得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家裡,唯一的遺憾就是,父親先走了一步,沒機會好好孝順。但是他也把這份遺憾,化為努力工作的動力。
店家資訊:
和緯蝦仁飯
地址:台南市北區文賢路626號
電話:(06)258-4669
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #蝦仁飯 #台南 #基隆 #南投 #蝦仁 #半熟蛋 #集品蝦仁飯 #天天鮮排骨飯 #米香哥蝦仁飯 #和緯蝦仁飯
什麼是老客人 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來|https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品|https://bit.ly/3jLwk77
金石堂|https://bit.ly/32Xbivp
三 民|https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
什麼是老客人 在 放鬆兄弟奕寬 Youtube 的最讚貼文
日本官方發表的統計早破20000人/日,醫院沒病床不收回家吃自己的破20萬人。我不是日本人,依照往例寫日本現實文又要被罵「對日本不忠」,又不是宗教我是要對日本人效忠?攸關生命我得照實情講述,以下都是親眼所見和新聞查得到:
-----------------------------------------------------------
1.禁止深夜飲食:
東京從晚上7點以後飲食店不得營業,結果呢?連鎖店改為外帶我覺得沒問題,私人營業的店卻不一樣,只要你敢開店裡面就爆滿。罰款?當然有,但客人那麼多,繳交罰款你反而還能賺更多。雖然不比之前人潮洶湧,但我可以跟你說,成群結隊還不戴口罩的人還是有。
2.我家附近的風俗店:
雖然有減少營業天數,但一周內有三天還是熱烈開門,美女在門口拉客,我經過還能聽見裡面客人大唱卡拉OK和歡笑聲。每天半夜去超市的時候經過,也常看見不戴口罩勾搭小姐快樂走出酒店的客人(老少都有)
3.愛知大型音樂節
我很難想像主辦單位怎麼可能在疫情期間,從經產省拿到3000萬日圓補助金,莫非經產省是開會說:「很好!現在疫情是撲滅老百姓的最佳時刻!就給他們3000萬吧嘿嘿!」不然咧?我真的想不到啊!主辦方承諾做好防疫,包括入場人數、強制戴口罩、維持社交距離還不准觀眾喊叫,不賣酒精飲料。但你覺得有可能嗎?然後民眾就塞進會場正常發揮,感染數再暴增。但不要以為這樣就結束,還有很多音樂祭正在摩拳擦掌呢!
4.路人不戴口罩
去年就說過東京很多人不戴口罩,或戴到鼻子下,好一點的戴海棉口罩,現在情況更嚴重,每次出門一定能看見不戴口罩的勇者。
5.疫苗施打率低
日本8月底統計全國疫苗施打大約4成,今天會不會變多我不知道,但東京有很多人打不到疫苗,我也是,預約網頁幾乎爆滿,但預約兩周後可以打到,疫苗種類選擇就不多了。聽說會依照區域有所不同,住在靠近蛋黃區的朋友大多已經打完輝瑞,我住在距離都心有段距離的普通住宅區,住同區的日本朋友也是苦苦等待中。然後別再跟我說其他旅日網紅打到了,因為東京有很多區,行政機構也是分開。
6.疫苗參雜異物
前陣子有些參雜異物的疫苗跑到沖繩被發現,導致注射後死亡事件。後來媒體直追發現千葉早在6月就已經知道異物一事,但為了全國施打率隱瞞到8月底才公開。
7.涉谷疫苗
前幾天涉谷開放免費施打疫苗,前一天半夜就像買高級品一樣不少民眾搭帳棚等著,結果隔天大排長龍,打了200、300人以後工作人員出來喊卡:「疫苗已經全部打完了,各位請回吧!」限量果然是殘酷的。
8.沒病床
日本沒有公布「醫療崩壞」,但實際上你如果去看日本推特,很多日本學者表明早已是醫療崩壞的情況,希望政府做點什麼。所以很多人中標以後醫院不收,回家自己調養,一切天聽由命。
9.名人有特權
兩天前日本女優綾瀨遙確診,新聞就報導她的病況然後接受治療。但日本人非常不爽,因為日本民眾發現百姓要個病床也沒有,但是名人、權貴馬上就能接受醫院收容治療。
10.懶得寫了,反正字多也沒人想看。
-----------------------------------------------------------
PS.以上言論不代表討厭日本,而是對於日本防疫感到不知所措
2美元小額贊助一杯咖啡讓我做出更好的內容
◆https://www.buymeacoffee.com/ikuanStyle
綠界ECPay贊助
◆http://pesc.pw/MF4WK
工商合作請洽
◆ikuanjp@gmail.com
我的不動產顧問團隊 東京部門
◆https://lin.ee/2A7Nnyv
我使用的洗面乳「THE BASIC本質保濕潔面霜」
◆https://thebasic.info/Rlx5Q
什麼是老客人 在 是你給客人的第一印象。 讓我們在這裡為大家揭曉, 也為老 ... 的推薦與評價
粉絲精選片段銷售的第一步,是你給 客人 的第一印象。 讓我們在這裡為大家揭曉, 也為老顧客重溫, 南部經理如何觀察 客人 、理解 客人 ,抓住人們的喜好。 ... <看更多>
什麼是老客人 在 今天是20年來的老客人劉先生與40年前的小學同學 ... - Facebook 的推薦與評價
20年了,陪伴許多 客人 走過不同的人生階段;今天是20年來的 老客人 劉先生與40年前的小學同學聚會,大家忘了歲數,整晚細數著小時候的幼稚趣事以及追過的 ... ... <看更多>
什麼是老客人 在 看板e-seller - [閒聊] 老客戶不一定是好客人 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
所謂的老客戶就是跟我買過商品的買家又要回購
但卻不一定是好客人,
記得前年遇到一個跟我面交過商品的買家,當時他一次就全買了
我以為他是好客人
於是第二次他又要再買,也約好時間在北市面交,但根本沒出現,害我白等30分
第三次他又跑來找我議價時我直接罵他你放我鴿子還敢來問哦?誰要賣你啊
去年是一個跟我買過記憶卡的買家,約在家附近面交了
第二次他又要來跟我買,卻跟我說他是老客戶,要我算他便宜,還直接殺價到成本價
我當然是跟他說不議價.當然他就沒回應了,沒成交
最近又遇到他來問我還有沒有賣記憶卡,而我早就沒進貨了
最近一次是今年初,跟我買過過一件3c商品的買家,
第二次他又來問還剩下多少,我說只剩2件,他說2件一起買可以便宜多少?
我當時急著想把存貨賣掉,於是就說每件便宜100元等於一共便宜200元還可免運這樣
他卻跟我說算他每件便宜200元+免運好嗎??以後願意跟我長期合作,跟我訂貨
我勉為其難的答應了,想說他之前跟我買過而且又願意幫我銷庫存+長期合作
沒想到他竟然說先幫他寄一件,剩下一件他下次再買
我心裡真是ooxx,不是跟我說要一次買2件嗎??但還是幫他出貨一件了
剩下一件我只好繼續賣,幸好很快被別的買家買走了,且完全沒有殺價
等到賣完後他才跑來問說還有嗎??我跟他說沒有了,而過了十幾天我又進貨
這時已近過年,商品價格都全面上漲了,當然我進貨的價格也是漲的,所以售價也
跟著漲了,結果他又跑來問說接近過年盤商價格都漲了,問我是否有便宜的價格可以賣他
為什麼他覺得盤商漲我會沒漲???我就沒理他了
不守承諾的買家+殺價的買家就算長期合作應該也會殺很低吧
而且那產品之後很暢銷,漲價還是很多人買,也不需要他這個老客戶了@@
我寧願賣散戶好啦
真正好客人是回購時都不會事先講他是跟你買過的,直接下標,是我看這id很眼熟才發現
他之前跟我買過
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.15.99
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-seller/M.1487316778.A.EED.html
他意思是以後有類似產品他都會跟我買
※ 編輯: generally (61.231.15.99), 02/17/2017 16:13:33
※ 編輯: generally (61.231.15.99), 02/17/2017 16:14:26
※ 編輯: generally (61.231.15.99), 02/17/2017 16:16:07
※ 編輯: generally (61.231.15.99), 02/17/2017 16:16:32
※ 編輯: generally (61.231.15.99), 02/17/2017 16:23:52
... <看更多>