好不容易又準備中秋了。今年依舊是不能外出遊山玩水的,所以特別早的,開了月餅課堂,七月一個月都是月餅課,八月都是,而且加插了兩堂比較特別的月餅。一個是純素彩虹酥餅,一個是生酮月餅。講講純素彩虹酥,比起傳統的豬油、牛油版開酥,難道高一點兒,酥也清淡很多,但係零殘忍,而且少油。感謝各位同學,仲未知道內餡是什麼都已經報名上堂,盲報😆😆。我為它搭配了一個玫瑰花餡,口味上有玫瑰的清香和核桃的果仁香又帶點韌性😁😁。
至於生酮月餅,無論你生酮飲食中,減肥,糖尿、老人家、小朋友、素食者,麩質敏感人士都可以食用。因為月餅無蔗糖、無麵粉、超低碳水、優質脂肪、零升糖的。而且特別調製了兩個口味:玫瑰伍仁和芝麻蛋黃(中秋係要見到蛋黃至得😆😆)
最後:我所有月餅課堂都會在8月完成。9月絕對不會有的,不要再問我開唔開,明年請早啦!😂😂。
仁和堂減肥 在 資深少女Aries秀 Facebook 的最佳解答
【 資深少女 健身 🏋秀 】
〖碳水化合物篇〗
有句話叫做「三分練、七分吃」,在運動健身中,吃也是很重要的一門藝術!
到底要怎麼吃才比較好呢?根據各種文獻與研究表示,飲食中三大要素為「碳水化合物」、「脂肪」、「蛋白質」,其他的例如微量元素、維生素等等當然也是很重要的,不過今天就以三大要素來簡單說明一下吧
大家時常會覺得我不要碰澱粉、只吃蔬菜、水果就可以減肥了,但實際上,碳水化合物對於身體的好處有:
😊 碳水化合物能提供大腦所需的能量
😊 碳水化合物能幫提供能量給作用中的肌肉
😊 碳水化合物能幫助預防運動後的肌肉損壞
😊 碳水化合物提供纖維素來源,能幫助消化
大腦、神經系統和肌肉需要大約總來源60-65%的碳水化合物作為能量來源。身體中主要所使用的碳水化合物是葡萄糖,血液中的葡萄糖被稱為血糖,是身體中大多數細胞的主要能量來源。
我們的肌肉和大腦需要好的碳水化合物來提供運作所需的能量。大腦依靠葡萄糖保持思緒清晰。當碳水化合物供應不足,身體就會進入飢餓模式,此時大腦所需的葡萄糖將由肌肉分解所取得的氨基酸來合成。這樣的結果會導致身體失去肌肉,同時增加體重。
「好」的碳水化合物指複合碳水化合物,其中充滿膳食澱粉,且往往富含纖維。它們含有較少的糖分子,所以其血糖指數較低,並需要更長的時間來消化。特色有:
‧ 飽含保持身體健康的維生素、礦物質和植物營養素的全穀類食物。
‧ 高纖維
‧ 幫助促進新陳代謝
‧ 非常有飽足感,所以你可以更長時間不會感覺饑餓
那有哪些是好的碳水化合物呢?
1.蔬菜是首選,尤其是像甘藍、暗綠色生菜等等的綠色蔬菜。
2.豆類,如鷹嘴豆、黑豆、綠豆、扁豆和四季豆。
3.種子,包括葵花籽、芝麻、南瓜籽。
4.堅果,最好的是:山核桃 (pecan)、榛果、核桃、杏仁和花生。
5.水果,它們雖飽含果糖,但充滿纖維,因此需要更長的時間來消化。他們充滿了自然的維生素和礦物質,使它們相較精緻甜食來說,是一個更好的替代選擇。
6.粗糧,如糙米、小米、藜麥、蕎麥、大麥、全麥製成的麵包和義大利麵、多穀物麥片和麵包,與大燕麥片。根據發表在《美國醫學協會期刊(JAMA)》的一份研究,吃全穀類碳水化合物能幫助保持心臟健康。
7.馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜。
另外不好的碳水化合物包含了精緻加工過的如米飯、麵包等等
所以各位秀粉知道該怎麼選擇了嗎!
下一篇〖脂肪篇〗敬請期待喔!
#在Aries身編
#好的碳水帶你上天堂
#要吃也要動
#運動星球
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