【高雄美食】解憂好食商行•解憂綜合海鮮燉飯...🉐🉐🉐
好久沒吃解憂好食商行了,自從回公司上班後,發現可以外帶一些南高雄的美食回家享用,今天就來po po南高雄除了小冬家外,另一間我很推的義大利麵、燉飯小店,解憂好食商行...💕💕💕
他們家解憂綜合海鮮燉飯,這次選的是青醬口味,青醬味加海鮮的鮮味,燉入米心中很夠味,海鮮配料也算豐盛,重點是份量也算多,才260元,是不是很佛心的價格呀...💯💯💯💯
另一款是香煎香料雞腿圓直麵,這次選的是蒜辣清炒,也是炒到很透很入味,收汁也收得很剛好,義大利麵條軟硬度適中,雞腿排也挺好吃的,難怪這一味算是他們家的必點之一,價格也真的超實惠的...🉐🉐🉐🉐
對了,他們的炸花枝圈好吃耶,沾醬也無歒,覺得他們的炸物應該都評價很高,真的挺涮嘴的...💕💕💕
青醬嫩雞烤餅也是挺多人愛的,雖然外帶口家真的會少了挺多剛烤出來香脆口感,但也是讓人想在之後可以內用時好好的吃一餐義大利麵了...🥰🥰🥰
1️⃣香煎香料雞腿圓直麵 NTD 220
2️⃣解憂綜合海鮮燉飯 NTD 260
3️⃣青醬嫩雞烤餅 NTD 280
(附沙拉、飲料、薯條、小優酪)
📍高雄市新興區仁愛二街16號
⏰11:30-14:00 17:30-21:30
🚷暫無公休日
☎️07-2151638
(可先電話訂餐,避免等待...💁🏻♂️)
🛵Uber Eats外送
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴 - #六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰 - 六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感! ...
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仁愛街義大利麵 在 Facebook 的最佳解答
#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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VERSE官網:
👉https://www.verse.com.tw/
雜誌值得收藏:
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001
仁愛街義大利麵 在 位子 X 蔬適圈 Facebook 的最佳解答
#疫起守護蔬食愛店
#花蓮素食 小整理
這半年花蓮的素食店家越來越多👏🏻👏🏻也有更多的全素選項
📍蔬商號 New
☎️0905211152
🏠花蓮市菁華街4巷1-6號
LINE ID @vegetables416
IG @vegetables_416
FB https://www.facebook.com/vegetables416/
🔸疫情期間店內套餐外帶85折,不含商務餐
🚗提供花蓮在地外送服務,需提早預約,運送費用因距離收費需自付
🔔全素請先告知
📍倉鼠蔬食 New
🌱全素
🔸多款飯盒可以選擇,一個 80元
🔸~7月9日 自取送飲料,自備餐盒折5元
🚗Uber Eats
📍草緣齋
🏠花蓮縣吉安鄉慶南三街244號
🔸販售湯麵、乾麵、義大利麵、Pizza等多樣餐點
🔸有冷凍Pizza、水餃、純素起司等可以訂購
🚗Foodpanda
📍Piatto+菜
☎️0926103232
🏠花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓
🔸防疫期間,外帶9折
🔸隨餐附的飲料"不要"再扣30元
🔸自備容器打8折(容器會幫您噴滿酒精消毒,請見諒🙂)
🚗花蓮市滿500元可以外送但不再享9折優惠
🚗Uber Eats
📍阿彌搭巴.85
☎️03-8512679
🏠花蓮縣吉安鄉中山路二段85號
🔸疫情趨緩前,花蓮市區及吉安鄉,訂餐滿60元以上即可免外送費。
📍楊記豆干重慶市場14攤
☎️0922971611
🔸自備環保盒滿100元送2片豆干
🚗市區滿300元外送
🔔原味、辣味一包100元
📍拾光素食
☎️038570689
🏠花蓮縣花蓮市自立路二段17號
🔸推出蔬食便當,可加入賴群
📍拾穗屋蔬食料理·茶餐廳
☎️0970350381
🏠花蓮縣花蓮市花蓮市建國路二段300號
🔸一日一特價,每日有不同菜色,75~100元不等
🔸可在粉絲專頁留言預定
若有店家要補充資訊
歡迎在底下留言,或是私訊我~
趕緊分享給在花蓮的朋友吧ʕ•ᴥ•ʔ
#草食花蓮
#花蓮 #花蓮蔬食 #素食美食 #花蓮美食 #義大利麵 #全素 #蔬食 #外帶 #外送 #餐盒#外帶餐盒 #防疫 #外帶餐
仁愛街義大利麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶是是一位非常努力的創業爸爸,從社區擺攤進軍到百貨公司,經營品牌成績亮眼。這次我們來到草屯的熊窩大本營,受到熊寶媽的熱情款待,讓人覺得心裡暖洋洋的!
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#熊寶廚房 的特點就是分開滷製,滷汁味道清爽,所以食材不會互相影響。牛肚口感Q彈軟嫩,秘製老滷慢火滷製,洋溢舒服的香氣;滷牛腱肉質緊實甜美,回香又夠味!解凍即食,無須費心烹調,夏天吃超開胃!
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熊寶廚房健康滷味 Bear の Kitchen
大新竹區線上訂購
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熊寶廚房健康滷味-創始店
住址:南投縣草屯鎮仁愛街82號
電話:0918 464 229
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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仁愛街義大利麵 在 Ao義大利麵- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
Ao義大利麵(歡迎外帶、內用) 電話:0967-017-521 地址:新竹縣新豐鄉仁愛街39號營業時間: 11:50~14:00 (13:40後限外帶) 17:00~20:00... 新豐鄉仁愛街39號, ... ... <看更多>
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個人吃過以下
哈波尼斯(優點離家近)
義麵盒子(目前屬意這家)
里約(不考慮 味道不愛)
波波里(吃過一次,出菜非常非常慢)
艾隆(吃過兩次 墨魚麵是甜的,第二次番茄的...不知道發生什麼事...變成蕃茄義大利
湯
麵...)
請問三重或蘆洲還有值得推薦的義大利麵嗎?
氣氛不重要 主要希望好吃 平價路邊攤也可以~
EX,之前在中正北豪大雞排旁邊那家忘記名字的也還可以)
謝謝 個人義大利麵控啊!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.190.21.14
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哈波尼斯我個人覺得還可以 份量有點少就是了
※ 編輯: treasurelove (203.190.21.14), 03/29/2017 21:37:44
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