#氣炸天貝 #今天小紅來訪很累讓孩子自己做
#素食者絕對不能錯過的食材
今天中午跟團員吃飯🥘，
身材曼妙團員碎碎念說我的氣炸鍋食譜太複雜😢，
這樣沒有說服力，
剛好我昨天小紅來十分不舒服😭，
加上昨晚到😱早上肚子痛一直跑廁所，
剛好讓孩子自己玩氣炸鍋！
歐洲菌種加台灣非基改黃豆製作的「天貝」解凍，
切片丟氣炸鍋、塗油、設定190度8分鐘，
（這樣還不夠簡單我就沒輒了）
灑上胡椒鹽or芥末鹽，
兩小自己炸了三盤.......吃光光.......
是有這麼好吃嗎？
我試吃一片～
天呀！香香甜甜自然的黃豆香！
跟我印象中的印尼🇮🇩食品不一樣，
聽說因為菌種、作法不同，
讓天貝沒有奇怪的味道！
素食的你.......快點去買來補充蛋白質吧！
（小孩問這個可以多買一點放冰箱當零食嗎？）
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🐚天貝
天貝發酵的過程，會讓的B12、 B1、B2、B6、菸鹼酸（B3）、泛酸（B5）、葉酸和生物素等營養素提高。且發酵過程讓營養分子變小，因此不容易造成脹氣，身體也更好吸收！
除此之外，天貝的蛋白質含量非常高，100克的天貝有約15～20克的蛋白質，大約是等量豆漿的8～10倍，因此天貝可說是素食者取代肉類的優良蛋白質來源的絕佳選擇！
🐚天貝營養成分
熱量203.8大卡
蛋白質15.3公克
脂肪10.6公克
碳水化合物11.8公克
糖1.9公克
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鵝之心 天貝
