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🍣🍣🍣#旨樂🍣🍣🍣

也不知道從什麼時候開始，
旨樂就開始出現在壽司羊的視線之中。
從朋友的分享，PTT美食版的食記就開始對這間店多多少少的有印象。
不過說老實話那時候還沒有這麼想要來吃的衝動。
而真正刺激到壽司羊的是......
在前往旨樂之前的某一段時間看到幾位精通日料的前輩，
都PO了旨樂相關的動態或是食記，
當時心想，
既然這幾位前輩都推薦了，
那旨樂應該是一間不錯吃的壽司店吧，
所以就打電話訂位來吃吃看，
這也是所謂的名人效應吧～～～

儘管在吃之前聽到朋友對於旨樂的褒貶不一，
但是實際吃過之後，
就會覺得，以這個價格來說，而且還是在魔都台北，
只要1280元加一成真的太划算了。
撇開招待的部分，
就算是純以菜單上有寫的品項來說，旨樂的表現也是可圈可點。
不管是白甘，黑鮪魚中腹，黑鮪魚赤身醬油漬，烤午仔魚，
還有甜蝦與真鯛的昆布漬都讓人還滿喜歡的。
當然，
壽司羊還是這樣說，
不是吃過最好吃的料理之後，其他的料理都不重要，
而是要衡量價位，時節，地點，服務，環境等等其他要素。
旨樂的料理確實吃起來不會讓人有那種驚為天人的感覺，
從第一次吃台北的無菜單料理到現在，
也只有鮨処律的備長炭燒黑鮪魚跟匠樂的小鮪魚昆布碎海膽，
可以讓人到如今都記憶猶新的驚豔。
但是以1280元加一成的價位來說，
已經有過關，而且讓人喜歡了，
更精確的來說，是讓壽司羊喜歡了。
如果有機會，
在1500元以下的無菜單日本料理店，
旨樂會是壽司羊會想推薦的。

店名：旨樂
地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號
電話：02 2711 9281
營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675920

#台北 #壽司羊 #美食 #日式料理 #日本料理 #好吃 #菜單 #美味 #握壽司 #無菜單料理 #推薦 #板前料理 #黑鮪魚 #白甘 #中腹 #赤身 #烤午仔魚 #甜蝦 #真鯛

【感恩東森正常化，高雄愛河洄游魚回來了】

【感恩自由時報再發揮，高雄郵輪與港口美景展現】

東森新聞昨(28)日報導「#愛河驚喜！#支流出現大批豆仔魚、#烏魚優游」，也報導了 #環保局的監控資料顯示今年中下游的水質比往年更好，成了適合魚群活動的水域。福編簡直喜極而泣。

想想10月前為黑韓無所不用其極，把高雄報得好像罪惡之城的東森電視台居然肯如此報正面新聞。

想想之前暴雨後水濁漂流物多半天(哪條河暴雨後沒濁沒漂流物？)，就被照三餐報得好像愛河變垃圾毒流。
初夏溫度暴漲藻類繁衍變色一下午，就被到處轉到愛河變多彩濁流(河湖每逢盛夏本就常因藻類增生變色)。

講到這裡，福編再推播一下，#在陳菊跑去幫林崑海慶生時被吹壞的愛河之心(莫蘭蒂風災期間損壞)，#108年3月就已經修復完全重新開放，#愛河之心在傍晚時很適合拍婚紗。

更感動的是，28日連自由時報的地產新聞都不小心幫起韓國瑜。「南二都明年重大建設區看俏」的地產新聞(不愧母集團以地產起家)，登出了高雄愛河下游港區的照片，剛好有郵輪停靠碼頭。福編一找 #今年高雄郵輪國際客數前11個月就已經7萬5千多，已比107全年的5萬6千多成長。但這也凸顯，兩岸關係不改善，郵輪客不可能回到103、104年的榮景

最後，附上韓市府在黃光芹與Ptt韓黑又黑愛河時，韓市府直接拍來證明的那張照片。

#愛河有烏魚了
#誰說韓市府把高雄搞糟
#韓國瑜確實努力地讓人進來貨出去
#感謝東森正常化與自由時報又當韓黑豬隊友

福編

抽明信片摟～
這次抽的是香港小吃、夜景等的明信片
有雞蛋仔、魚蛋
也有李小龍像
抽獎是在PTT上
請大家都來連結內留言試試手氣吧！

【涮嘴麻婆豆腐】下飯神菜！讓你胃口大開！

大家好我是簡單哥！
來今天要來跟大家分享什麼料理呢？
最近天氣很熱
我們要是去吃個飯
可以吹個冷氣
配著這道菜實在是非常的棒
而且這個料理
真的是很多的小朋友也都會喜歡
因為他淋在飯上真的非常好吃！
究竟我們今天要做什麼料理呢？
就是我們的【涮嘴麻婆豆腐】


🍴需要準備的材料🍴
👉吻仔魚 60克
👉板豆腐 1塊
👉絞肉 100g
👉蒜頭碎 15g
👉薑碎 15g
👉蔥花 15g
👉四季豆株 50g
👉辣豆瓣醬 25g
👉醬油 15g
👉糖 20g
👉Ｓ＆Ｐ 適量
👉太白粉水 適量
👉花椒粉 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①滾水下鹽巴，川燙豆腐。
②熱鍋下油，加入絞肉拌炒。
③加入四季豆持續拌炒。
④加入蒜末、薑末、蔥白拌炒。
⑤加入花椒粉、豆瓣醬炒香。
⑥加入醬油、糖、鹽調味。
⑦加入水煮滾，豆腐瀝乾入鍋悶煮。
⑧加入適量太白粉水勾芡。
⑨撒上適量花椒粉提味，蔥花裝飾。


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#麻婆豆腐
#開胃
#下飯
#簡單哥
#居家料理
#家常料理
#快速料理
#簡單料理

【吻仔魚蛋捲】省時省力，營養滿分！

大家好我是簡單哥
以前小時候啊
最常看到我阿公
吃這一道菜吃得津津有味
阿公最喜歡吃我阿嬤做的這一道【吻仔魚蛋捲】
不僅補鈣
省時省力營養又滿分
今天跟簡單哥一起簡單做～


🍴需要準備的食材🍴
👉吻仔魚 60克
👉蔥株 30克
👉蛋 7顆

🍴要準備的調味料🍴
👉胡椒 適量
👉鹽 適量


🥘開始簡單製作啦🥘
①將吻仔魚下鍋炒乾、炒香。
②加入油、蔥白續炒。將蛋打入碗中拌勻。
③將蛋打入碗中拌勻。
④拌勻後加入鹽、白胡椒、蔥花、吻仔魚。
⑤熱鍋下油加入拌勻之蛋液。
⑥翻面數次至表面呈金黃色、內部半熟。


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