最近覺得天氣好熱嗎～？
夏日消暑良方！
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【消暑退火的『蜂蜜仙草奶凍』～♫ 】
炎炎夏日，好消暑！
【蜂蜜仙草奶凍】
■ 食材：
仙草茶750cc、吉利丁粉20g、鮮奶油、蜂蜜各一茶匙。
■ 做法：
1.吉利丁粉加入仙草茶攪散，以小火煮滾，持續沸騰約1分鐘。
2.倒入模型或小碗放涼後，再放到冷藏就會凝結了唷！
3.仙草凍切小丁，淋上適量鮮奶油、蜂蜜，
清爽的仙草凍就完成囉～！
■ 仙草功效：
性味甘、淡，性寒。
清熱，解暑，涼血，解毒。
■ 中醫師提醒：
寒涼食物適量攝取就好，不要大量吃唷！
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http://www.watchinese.com/article/2011/3129?page=3
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（文：樂活中醫節目 / 圖：台灣仙草）
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