#百味杭州-15.金豬
杭州菜系是中國八大菜系之一,講究原汁原味,食材講究又兼顧時令,而且「清淡」是杭州菜一個重要的特點。
杭幫菜其實很對我的胃,不會太油膩,而且也不辣,在杭州住了半年後,時不時就會想要跟大叔去杭幫菜的餐廳打打牙祭,讓我們訝異的是,蠻多好吃的杭幫菜餐廳,甚至是老店都不貴,菜品都在15~50元人民幣一道,大菜會貴一點大約100~200,但叫個四菜一湯,大概100~200元就能吃得飽飽飽~
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『金豬』是杭州杭幫菜的必吃榜,環境有點像是路邊熱炒店,不算精緻,但是價格便宜份量又大,想要吃點家常菜,走進金豬就像是走進某個杭州人家的廚房,熱熱鬧鬧的,連點餐的阿北都很熱情。
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第二次和大叔公司的小鮮肉情侶吃飯,這位小鮮肉之前在台灣讀銘傳大學,畢業後帶著台灣女友一起來大陸生活,因為地緣的關係,大家偶爾會聚聚,這對小情侶也會分享一些好吃的給我們~
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這天我們隨手點了六道菜,有魚有蝦有肉~~~~而且份量都不少喲,才160元左右,真的超級划算,尤其是開背蝦真的超香呀,還有那糖醋里肌,酸甜的滋味,這時候就需要一碗香噴噴的白飯了。這種整桌熱呼呼的菜,有種撫慰人心的效果,就像是回阿麽家,餐桌上總是有熱呼呼的菜,一道一道地冒著煙,菜配飯,一口一口,是家的感覺~
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等我多吃幾家杭幫菜,
我要來寫篇杭幫菜總整理,
等以後可以暢行無阻後,推薦大家來杭州吃吃喝喝啊!!
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#杭州真的是我目前最愛的大陸城市
#好吃又好玩真心推薦
#以前住的那什麼海邊寧波慈溪就算了你們都別來太可怕了
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