哥目前心目中的第一名，原則上麵體是重點，很有咬勁，非常的Q彈，然後涼麵醬跟麻醬整個搭配很平衡，它們家自製的椒油整個也超搭的，先不要爭，吃完看合不合胃口再來說！
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任家涼麵分店 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳貼文
哥目前心目中的第一名，原則上麵體是重點，很有咬勁，非常的Q彈，然後涼麵醬跟麻醬整個搭配很平衡，它們家自製的椒油整個也超搭的，先不要爭，吃完看合不合胃口再來說！
任家涼麵分店 在 周花花，甲飽沒 Facebook 的最讚貼文
這是我2020年看過最有趣的紅布條😂
怎麼可以這麼可愛，但我其實是要推薦涼麵店啦
任家涼麵 https://tenjo.tw/renjia-coldnoodles/
我直接封他屏東最強，應該也沒多少人有意見，因為超多在地人跟我推薦這家
可以直接封頂我在台灣吃過最喜歡的涼麵了！
麵條需純手工揉製、醒麵，並堅持傳統溫火煮燙，再經過拌油、吹涼等程序，才能有這般軟柔帶勁的口感
而醬汁部份我更是喜歡，能吃辣的人一定要加點自製辣醬，大紅袍花椒融合多種獨門秘方，又香又麻又辣十分過癮
愛到現場吃一盒再外帶一盒！
然後台北民生社區也有分店啦
_
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任家涼麵分店 在 [食記] 四川任家涼麵，涼麵、抄手、餛飩麵、炸醬 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
地址：高雄市苓雅區光華一路120號
電話：(07)722-1998
營業時間：8:00-18:30，星期一店休
每人消費：100元內
消費時間：2020年4月
鄰近捷運站：O6信義國小站、R8三多商圈站，步行20分鐘
無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352148701
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任家涼麵在屏東市有三間分店、臺北市有一間，高雄的分店則是位於光華路上，鄰近光華
夜市。中午以前來，餐點的選擇會比較多；若是午後才來吃，幾乎就只有涼麵和幾種簡單
的湯品，吃不到酢醬麵、餛飩及抄手了。
角落明亮的冰箱內也以小菜可挑選。店內布置簡單，但乾淨整潔。
四川涼麵(小，40元)，麵體與之前吃過的涼麵比起來比較粗，上面放有豆芽菜、小黃瓜絲
，淋上醬汁及花生粒，麵條吸附醬汁的程度適中，拌勻後更能品嚐到醬汁的迷人風味，有
些微麻醬的香氣及辣度，並帶著明顯的酸味相當開胃，讓人麵條吃完後忍不住還喝了幾口
醬汁。
味噌湯(15元)，湯頭濃郁，裡面的豆腐也滿多的，以這個價格而言還不錯。若是再加20元
，可升級為味噌蛋花湯，蛋花似乎也是現打的。
外帶回家的紅油抄手(65元)，內餡厚實，口感相當不錯，份量充足，辣度應該可以滿足習
慣吃辣的人。
四川涼麵與雞絲涼麵，四川涼麵是原味的，加15元就可以加雞絲。雞絲的粗細適中，沾染
到醬汁後更能提味，且外帶的醬汁份量也很充足，可以毫無顧忌地大快朵頤。
吃完之後在網路評價上有看到一些網友評論醬汁的麻醬味很淡，回想了一下似乎確實如此
，反而是醋味比較明顯，喜好濃郁麻醬的饕客可能會比較失望一些，但吃過的友人卻滿喜
歡這樣的口味。炎炎夏日，不妨吃個涼麵充飢消暑吧！
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