謝謝各路好友的心意讓我四月中還在過生日
「分享傳遞、給予、無私、能量」part3
［美食篇］第二次帶好友來吃：#Vegan Taipei
我真的是很不能等的人，所以下午看好菜單、提前跟老闆預訂18：00到的時候一定要上菜。
這次老闆真的很準時上菜！也可能我千交代要準時，所以薯條有些溫了，問我們需不需要加熱。這是烤的所以再熱也很ok。
--
1.烤薯條：一樣好吃健康又營養
2.素培根漢堡（不含起司，我請老闆特別加 +$50）：再說一次，素肉都是老闆特別找的合格工廠，健康美味逼真、不是雜七雜八的成分製成。
整個漢堡做得很紮實、料多實在，每個內餡都不馬虎！
3.咖哩披薩：老闆是印度人，做的咖哩非常夠味道地。我這次特地請老闆幫我客製無麩質的披薩餅皮，本來我也不懂無麩質怎麼做的。老闆說：「主成分是紅藜+奇亞子才能讓餅皮黏合，其他就是商業機密了」真的很厲害很用心很特別！
吃不出不是餅皮做的，而且不會像平常吃到麵皮一樣亂亂脹氣。
我跟鳳姐提醒：注意吃起司，他的起司不是奶組的！是豆做的，而且老闆自己做的。
鳳姐吃了兩片都沒發覺，我說了她才再吃幾口感受，嘖嘖稱奇！
4.咖啡核桃蛋糕：吃起來就像外面蛋糕沒啥兩樣！奶油的部分非常綿密，我們都不懂沒有含蛋奶怎麼做出這樣的奶油！而且比外面蛋糕還好吃又不膩不甜、無化學味、還讓人尋味。
老闆還特地跟我說我生日蛋糕選錯品項給家人，第一次接觸無蛋奶的人不適合吃檸檬口味😂像是咖啡核桃、巧克力絲絨等等是入門款！
5.老闆招待的巧克力餅乾：
分為有麩質、無麩質
老闆問我要選哪個吃？我說無麩質
他說妳確定？ 我問號說：怎麼了？
他說：妳會愛上它！
結果真的..好特別的滋味！
無麩質巧克餅乾（更大更厚）：就像健康版的金莎，口口堅果餡料，口感豐富，巧克力濃純到好像會噴餡，吃一塊就容易有飽足感，所以不能吃太多這餅乾。
有麩質巧克餅乾（一般大小）：濃純、自然、就像外面餅乾一樣，吃不出原來是健康餅乾！❤️
補充說明：無麩質的用意，有些人對麩質過敏，吃了可能會有些過敏反應，甚至有人吃了手會抖會不舒服...。有些人甚至對泡打粉、蘇打粉都會過敏，老闆連這兩種成分都不添加，仍可以做到仿真又健康營養滿滿的食物😳magic！！
--
開心老闆有把我上次寫的分享文看完，
還震驚的說不知道我熬夜寫這麼多..😎
🍀3/8第一次內用餐點分享：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2550077895294152&id=1620324931602791
