#阿媛吃什麼
#新加坡最特別溫暖的食閤
在新加坡吃飯很方便,各大商場都有食閤(或稱美食街);最大特色是每間都販售差不多的食物 😂😂
今天來分享一間很有愛很溫暖的食閤 ❤️
Dignity kitchen (尊嚴廚房)販售叻沙、雞飯就像一般食閣,不同的是所聘請的員工皆來自社會弱勢族群,包含身心障礙者,更生人,受暴者等等...
在講求數據與菁英制度的新加坡,這些族群往往隱藏在角落無法發聲。
而創辦者認為食閣是新加坡的日常,打造一間以此為概念的舞台,讓他們有機會透過自己的努力發聲與發光。
在這可獲得烹飪與餐飲服務等培訓機會,互助互愛就像家人。
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那天阿媛點最喜歡的叻沙,湯頭濃郁,暖暖在心房。香草瑪芬也鬆軟好吃。
味道與體驗感並不會因為對象特別而打折扣!
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尊嚴廚房不只是食閣,他們也對外提供烹飪課程,更有便當或下午茶外送!
公司需要團建活動嗎?這裡也有!
多元發展,更多選擇!
甚至能買一份餐點給有需要的對象…
現在還有繼續營業,可以去打包!!
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不僅給與魚吃,也教導釣魚的方式
是間值得分享的溫暖美食街 ❤️
#店家資訊
📍店名 | Dignity Kitchen
📍地址 | 68 Boon Keng Road S339772
📍時間 | 每天早上8點 - 晚上8點 (週日休息)
✅ 便當外送 ✅ 下午茶外送 ✅ 會議美食 ✅ 團建活動 ✅ 清真認證
#新加坡第一間社會企業美食街
#新加坡食閤特色就是走到哪裡都一樣
企業 聘請 身心障礙者 在 子迂的蠹酸齋 Facebook 的最佳解答
有個網友在網路上發文,表示生活圈中某個會經過的商店,雇用了名聾胞阿姨。起初他感念於頭家對社會的照顧,會定期前往消費表示支持,直到某次發現老闆會公開對著聾胞員工破口大罵,絲毫不給尊嚴。經他私下查探, 發現老闆雇用的時薪僅有100元,遠低於基本工資。
他很是憤怒於老闆對待員工的態度,更憤怒於其工資低於法定標準。但他也明白,如果將這情況上報勞工局檢舉,最後的結果便是導致該名聾胞失業。不知該如何替該名聽障阿姨爭取權益。
事實上社會能做的也相當有限。很多人會說企業雇用身心障礙人士可以減稅或領取補助,但你可以試著真雇用一個身心障礙人士,你會發現那些補助和稅免,相對於效率上的缺損是遠遠不及的。除了那些騙取補助的企業以外,不管是以怎樣的條件雇用身心障礙者的經營者,都有份奉獻社會的心,否則是不會有人願意增加溝通或行政成本的。當然,法規也針對相對較大規模的企業需雇用身心障礙人士。
今天這名網友就算真的跑去檢舉,我想政府也定會裝死當作沒看到,畢竟身心障礙者能就業已經是萬幸,遑論是要求更高的服務業。政府更不願意對那些願意雇用身心障礙者的老闆開罰,這等同於懲罰願意多承擔社會責任的老闆,傳出去了恐怕會導致身心障礙者的就業更加困難。
幾年前,齋主非常無奈於一件事情。茶湯會某分店聘請了聽障學生為員工,經工作數天後,老闆向其表達在工作效率上的不適任,怎知盧姓同學隨即搬出各類法條和聽障身分,藉此「勸說」老闆,甚至提起解雇聽障人士可能導致的輿論風波,甚至可能影響茶湯會加盟權等。更沒想到的是,該名聽障人士甚至在網路上公審店家,導致店家老闆及茶湯會名譽受損。當時齋主對這事情頗為氣憤,覺得老闆好心被狗咬,蒙受莫名的損失,更嚴重的是將導致社會普遍不願雇用身心障礙人士,以免惹上麻煩。
再者,其實社會上不符法規的薪資多得是。你喝的咖啡可能來自中南美洲的非法勞工,你吃的蚵仔可能來自台灣某些偏鄉的低薪阿罵,就連你手中iPhone的原物料供應鏈,可能都有許多低薪的壓榨行為。若要一一計較,我們真能建立那麼正義且合法的文明嗎?
回到原本的問題來,如果要增加該名聽障阿姨的權益要如何做?
其實我覺得並沒有實際的辦法能做。但齋主我若要選擇這樣做,我會找個老闆和顧客都在的場合,以陌生人的身分,公開稱讚老闆願意雇用身心障礙者,這是社會進步的一步,感謝老闆為社會的默默付出。
或許薪資不會增加,謾罵也不會減少,但老闆至少會覺得這份付出被社會給認同。
企業 聘請 身心障礙者 在 社企流 Social Enterprise Insights Facebook 的最佳貼文
【💡大學生開餐廳,聘請身障者增加就業機會】
囍歡樂芽社企餐廳的創辦人陳怡帆和王月明,聘請身心障礙者擔任餐廳員工,不僅教導他們餐飲技術,更設計適合身障者的工作流程,協助弱勢者能夠擁有一份穩定又有尊嚴的工作。
👉https://pse.is/T8RGW
#弱勢就業 #身障 #職務再設計
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