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伊比利豬滷肉飯 在 Facebook 的最佳貼文
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伊比利豬滷肉飯 在 江宏恩 Nic Chiang Facebook 的最佳貼文
說到這次跟食徒即煮包合作⋯我是一則以喜、一則以期待！
因為 食徒 ，不僅僅是各大比賽常勝軍，更被網路媒體評比在火鍋界的湯頭第一名，甚至在google上有4.6星的好評
從小 我就愛吃辣！我們全家都愛吃辣！辣椒在我們家是不可或缺的必需品！對辣椒，我們家也是相當的要求跟挑剔，吃過食徒後，讓我感受到什麼是三味合一，讚不絕口，就讓我好好的來為大家介紹吧！👉https://loyalchef20.1shop.tw/NicChiang
#招牌牛尾牛肉麵 (10分鐘就能吃到熱騰騰的好味道)
最強的是，我覺得他們家非常濃郁的湯底！牛肉麵我相信到處都有⋯但是要讓大家留下深刻印象的，那就是湯底和牛肉的特色！因為食徒湯底都是熬製三十六小時，使用牛大骨以及牛尾熬煮製作湯底，我只能夠說喝過這湯底後，這個絕對能讓大家感受到食徒真的很用心，才能做出這麼獨家的湯底！再說到牛尾牛肉的肉質也完全不像真空包的口感，特別的好吃！麵條也相當的有實力，Q彈還吸滿了湯汁。
#食徒牛肉輕麻鍋套餐 (防疫吃間也要好好吃，微辣者)
家裡人口簡單又不想出門⋯特別是在防疫期間又想要吃到好吃的麻辣鍋⋯這絕對是你最好的選擇！讓我驚艷的是⋯看起來簡簡單單的火鍋套餐包⋯但每一樣的火鍋料幾乎就像是手工做的火鍋料⋯也許都是大家常看到的內容⋯但是味道就是與眾不同！這真的是讓我最想不到也覺得最特別的！
#罌粟牛尾重麻鍋套餐 (重辣者的好選擇)
我親自嚐過他們家的罌粟醬，聞起來真的有夠香！
我形容不出來那個香味，又像是結合了花椒香，又像是比花椒更香的麻香味
這也是我為什麼說他們家的麻辣鍋有自己獨特的味道，我想老闆可能是對湯頭有特別的要求，所以不管是牛肉湯麵也好，麻辣鍋的湯底也好，微辣麻辣鍋、罌粟牛尾重麻的麻辣鍋也好，每個湯底都相當的濃郁、川辣香味十足，還可以吃到帶皮的牛尾塊。
當然就像剛剛說的第一次吃到他們家的麻辣鍋⋯
對我這個特別愛吃辣，也特別挑剔辣椒的人來說
食徒他們家的麻辣鍋有自己獨家的特色味道，大家一定要嚐嚐
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另外搭配的食材份量超級足，伊比利豬、choice雪花牛(120g)、手工五色餃(澎湖花枝漿1條、三記魚餃2個、手工排骨酥2塊、牛肉蛋餃2個、手工鮮肉芋丸2個)，再涮上滾燙的湯底真的會讓人一口接一口吃不停阿！
#特製牛尾肉燥 (只要拿出白飯就會一直想吃)
別忘了白飯要多煮點，吃起來有點像滷肉飯肉燥的口感，但相當飽滿的膠質的牛尾肉燥，再拌入罌粟醬的微辣口味，牛尾的肉燥入口即化、拌上熱呼呼的白飯，搭起來對我真是完美的組合。
#滷三寶 (小菜也不容得忽視)
牛筋、牛肚、豬腸滷的恰到好處，跟剛剛介紹的產品都一樣，完全不像真空包的食物開封之後吃的口感，最厲害的是他們家的產品開封之後，你可以吃的到新鮮味道的感覺，他們家滷三寶的滷味就跟麻辣鍋和他們家的牛肉麵一樣有自己獨特的味道。
#罌粟醬、#特製辣油 (沾醬絕對不能錯過)
這兩種醬料不論在吃牛肉麵在吃麻辣鍋，對於香味不過癮、對辣味還不過癮時⋯這絕對都能夠滿足你的需求！而且沾上其他的食物也是萬種百搭！百分之百能夠增添食物的香味、辣度，並將食物層次感提升，一吃就上癮，增添百分百的食慾大增！讚👍🏻
#川味麻辣包
依照個人喜好酌量增加在已滾好的「罌粟牛尾重麻鍋」中，再做適時的攪拌後，不僅口味層次升級，辣度更是再上一階！十足帶勁！而這就是食徒店內的「川味牛味麻辣鍋」口味，喜愛川麻味的你絕對是加購首選！
這次能跟食徒合作呢~ 真的是太開心了，
而且只有在我這邊，大家才有這麼多品項的選擇噢！
食徒即煮包開團時間：9/3-9/17
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伊比利豬滷肉飯 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最佳貼文
https://www.facebook.com/100969585218803/posts/251669310148829/?d=n
⬆️關於正在開團的干貝牛肉團，
幾件事情宣布：
▍1.滿2500送鮭魚頭半顆，3500送鮭魚頭半顆x2，可累計➡️這部分已隨貨送出。
▍2.滿6000送敘敘苑烤肉醬，可累計。➡️這是胎胎開團前臨時起意追加的滿額贈，但後來發現不可行，原因說明如下：
⭐️ #所有的敘敘苑燒肉醬產地都是千葉縣，是福島周邊四縣之一，在這裡我不想討論要不要開放福島相關地區食物進口的議題
我在意的是另外一件事。
🔥🔥『#目前在台灣你能買到的所有敘敘苑烤肉醬，因為產地是千葉縣的問題，通通都是俗稱特貨的平行輸入品，#都沒有報關進口。沒有報關進口，沒有通過海關，#就沒有通過食藥署檢驗，沒有中文標籤，當然也是沒有繳稅的，俗稱走私。』🔥🔥
這不符合我的行事原則。所以請鼎旺幫我全台灣找了一輪，確定全台灣都沒有合法報關進口的敘敘苑之後，我決定用另外一瓶日本燒肉醬代替贈品，這個有報關有ＦＤＡ檢驗，好市多也曾上架過的商品，不管是對你們的健康，或是對我自己的信用，都是種保障。
如果不喜歡這個替代贈品方案的，可以私訊鼎旺客服協助處理，客服會儘量協助。
▍3.關於食材品質：
本團所有的干貝、美牛、和牛、伊比利豬和海產通通都有經過ＦＤＡ檢驗正式報關，日本和牛都有身分證明書。
預防非洲豬瘟，守護台灣滷肉飯，我們人人有責。
▍4.我承諾過，本團所有肉品絕對足重。但昨天我發現了一個客訴，廠商聯絡了一整晚得到的結果，我來說明，並公布後續處理。
牛排和肉片都是原塊牛肉，用固定厚度去分切，所以整條的牛肉切起來，每片會有重量差異，一般廠商都是標示正負值10%出貨。
但按照我的要求，我的團購只能有正差，不能有負差。但就出現一個問題，一公斤的牛排五片機器切出來，10%正負值可能會是900g～1100g之間，但如果是980g的牛排，多放一片甚至會變成1200g。
而且按照我的要求，牛肉原塊的頭尾段必須要捨棄，因為切出來的形狀太畸零，當牛排也太失面子。
團購數量驚人，按我的要求只能有正差，廠商也很為難，但最後商量結果，不管成本如何，牛排一率補到足重，有可能會有人收到＋10%的驚喜，不會有負差。
但在我做這項變更前，這四天已經寄出70公斤以上的牛排，可能有人收到9xxg，也有人可能收到11xxg。
基本上大部分都是足重或超重的，有問題的歡迎直接回來找我或是客服處理。
▍5.分切的肉片，退冰可能會有冰晶水份的減損。所以大部分的賣場，標示500g的牛肉片也會有正負值，但我是一個怕囉唆也麻煩的懶人，如果正負10%會是450g~550g之間，我都要求一律用下限去標示450g就好，所以才會有人覺得跟我的團，好像肉品永遠比別人的份量多？其實你有可能買到標示450g的，其實秤起來有550g（笑）
▍6.天生天養的水產，有的還是野生捕撈的，總不能要求老天爺把每條魚都長一樣大小，但我會請他們賣場一律標示清楚正負誤差值。
▍以上寫了囉哩八唆一大堆，其實大多都是已經處理完的事。寫出來是因為，看到一段鼎旺的老闆在留言區的留言，『邱醫師的要求不是正常人的要求的』，突然有點感觸。
每箱都用保麗龍+保冰劑還不夠，願意花成本隨機放冷鏈追蹤器，確保運送過程冷鏈沒失溫，我覺得老闆也不是正常人。
網路買食材品質好不好，大家可能都會覺得看運氣風險高。從去年農曆年前到現在，鼎旺的海鮮牛肉團開了幾次，我不敢說零客訴，但我努力做到我所有能做到能負責的事了。
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我願意合作的廠商不多，因為能符合我的行事標準的人真的也不多。說起來很複雜，但對習慣控制風險在未發生之前的職業病來說，這只是我一致的行為準則，不管是當醫師或是當部落客開團。
網頁進不去是因為調整中，預計九點會重新打開。
🔥為了表示歉意，為了感謝大家的支持，本來限時四天到8/31每筆訂單都加送德國豬腳獨享包，延長10天到9/10。
🔥再貼一次，團購內容介紹：⬇️
https://www.facebook.com/100969585218803/posts/251669310148829/?d=n
伊比利豬滷肉飯 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
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除了吃得到世界三大和牛之外，套餐包含沙拉、肉品、海鮮、和牛滷肉飯、時蔬、飲品、超萌甜點，還有昆布火鍋，共多達12道菜式，CP這麼高，不用等領薪水直接衝一波啦！
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店內提供專人桌邊代烤服務，不用擔心毀掉好吃的和牛。此外，享受美味燒肉的同時，也可以換上免費的和服、油紙傘、頭飾、木屐等打卡小物，站在浪漫的櫻花樹下，或是坐上東洋車擺出美美的姿勢，彷彿一秒置身在京都！
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▧ 世界三大和牛（２人套餐）$2,980
▧ 美國特級戰斧牛排（２人套餐）$1,980
▧ 台灣桂丁雞（２人套餐）$1,280
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【#壹特限時贈獎】免費吃肉肉啦！！！
老樣子，聽小編講這麼多不如親自去吃看看，這次幫大家凹到好料券！（美國Prime特級牛肋、台灣究好豬豬梅花、台灣桂丁雞菲力、北海道鯖魚、阿拉伯藍鑽蝦、玫瑰軟絲）
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▍ 活動日期：即日起至 5/16(四)
▍ 抽獎名額：共 10 名
▍ 公布日期：5/17(五)
▍ 獎品內容：６選１好料券
※產品將由店家直接寄送
※壹特保有以上活動變更、修改、終止的權利
採訪編輯／陳芷涵
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📍 #哞哞屋和牛燒肉
電話：02-2311-2815
地址：台北市中正區西寧南路161號2樓(近西門捷運站，萬年大樓對面)
時間：試營運期間：11:30-22:00 / 最後入場時間：21:00
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🔍壹特eater
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#西門町 #和牛燒肉 #台北燒肉店 #燒肉 #和牛
伊比利豬滷肉飯 在 11點熱吵店 Youtube 的最讚貼文
藝人因為工作的關係，接觸到各式各樣的人，也擁有很多口袋餐廳的名單，今天就請大家來推薦，他們曾經去過哪些餐廳吃飯，必須推薦的理由！
》主旨：名人的口袋餐廳 吃到這家94爽?!
》來賓：林國基、趙心妍、依依、賴薇如
》商家資訊：
《趙心姸推薦》
● 明太子雪場蟹粄條 - 45區公寓
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《賴薇如推薦》
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
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伊比利豬滷肉飯 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
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