下大雨了,讓小米麻糬想起:這幾年因為疫情關係不能出國,台灣各地弄了好多的高級帳蓬,但這個真的適合台灣嗎?
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不知有入住過的朋友們,可以來說看看你的入住心得嗎?
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小米麻糬在國外住過的有:
✅蒙古的蒙古包
✅約旦的沙漠帳篷
✅突尼西亞的沙漠帳蓬
✅摩洛哥的皇家高級沙漠帳蓬
都蠻不錯的體驗
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九月,想到那年帶團去蒙古,幸運遇到的一場瑞雪,剛好下在我們入住夢古包的大草原,我們蒙古包超大的,我的房間晚上就開放給團員們一起進來聊天、喝伏特加嘍!😆
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親愛的蒙古團團員們,一起來回味吧!💖
詳情請看留言連結文章
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💕平日的10月合歡山、11月的拉拉山,都受到歡迎很快成團,應上班族要求,小米麻糬也弄了假日團(假日山裡房間比平地大飯店難拿100倍,非常稀少)
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10/2-10/3(六日)合歡山二日
12/4-12/5(六日)拉拉山二日
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另平日團只剩少許名額
10/5/10/6(二三)合歡山二日
11/18-11/19(四五)拉拉山二日
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行程價格已出
收到請確認回覆
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還有興趣的朋友,請填單
請點留言連結網址
#小米麻糬帶路 #蒙古包
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今年生日當天來到了舊金山的米其林二星餐廳 Saison 吃生日大餐。
平時對米其林餐廳稍微做過功課的人
應該一定會聽過 Saison。
Saison 一開始是由主廚 Joshua Skenes 開創的快閃型餐廳
因為受到許多人的喜愛
便在 2013 年初搬到了現在所在的位置。
Saison 在 2011 年初次榮獲米其林一星的殊榮
在 2012 年升到二星
更在 2015 至 2018 年連續四年榮獲米其林三星的最高殊榮。
不過在 2018 年 Joshua Skenes 將餐廳經營轉手給了另外一位大廚 Laurent Gras
餐廳菜單也有所更換
不過也在 2019 年米其林降至兩星。
降星之後遇到疫情
再重新開幕之後 Saison 推出了戶外用餐
價格也有所調降為每人 $178 (5-8 道菜)。
現在也開放了室內用餐
可以坐在開放式廚房旁邊的座位觀看大廚料理
每人價格為 $248 (9-12 道菜)。
可以另外加一份日本宮崎 A5 和牛排 $58。
Saison 的菜單常常變換
以新穎美式海鮮料理為主
幾乎每一道菜都會結合木火炭烤的方式
可以吃到新鮮食材融合炭火的調味口感。
我們訂位的時候只有戶外座位區的選項
每個座位都有一個掛式的暖爐
以及入口處的直立式火爐
座位上也會提供毛毯
比想像中的溫暖
就算天黑入夜之後也是可以脫外套的溫度。
室內風格具有新穎現代的工業風
開放式的廚房可以看到廚師正在忙著料理
就算坐在戶外服務生也可以帶領參觀廚房。
入座之後可以選擇主餐
有龍蝦以及鴨子兩種
我們就各選一個。
首先是開胃的煙燻大麥熱茶
搭配檸檬口味相當清爽。
Saison 的酒單非常長
也是難得在米其林二三星的餐廳中提供調酒的餐廳。
調酒單一共有六杯選擇
不過有 Other Classic Cocktails $20
可以告知服務生喜歡的調酒類型與味道
請調酒師製作。
Smoked Peach Vodka $20
這杯我指定以伏特加為底的調酒
加入炭火烤過的桃子
除了桃子的甜味還有特色的炭火香
很喜歡這杯!
Sex on the Beach $20
另一杯調酒指定想要喝起來類似 Sex on the Beach
這杯也還不錯。
第一道
第一道菜是 Amberjack 鰤魚生魚片
醬汁加入百香果以及微酸微甜的調味料
魚肉Q彈新鮮的口感帶一點嚼勁
非常喜歡這道開胃生魚片。
第二道
第二道是炭火香煎干貝
下面是自製的海鹽與 XO 海鮮醬
干貝新鮮可口
也非常喜歡這一道。
第三道
這道士烤蘆筍蛋黃沙拉搭配麵包
沙拉中間有一顆生蛋黃
不過實際上是半熟的蛋黃
炭火烤過的蘆筍非常香。
另外附上口感結合酥脆的可頌以及法國奶油布莉歐的麵包
沾上自製奶油也很好吃。
2016 Anthony Thevenet Morgon Gamay $20
點了一杯之前試過一兩次還滿喜歡的 Gamay 葡萄酒
是法國主要的葡萄品種之一
是比要淡的紅葡萄帶著些許丹寧味
適合搭配前菜。
Floral Rum Cocktail $20
接著我點了第二杯調酒
這杯指定要以朗姆酒為基底
以花香為主。
第四道
接下來這道就是主餐
我們分別選了龍蝦以及鴨子。
最有特色的就是主打多吃的拼盤設計。
龍蝦首先端上桌的是一整隻香烤奶油龍蝦
旁邊附上牛蒡與鳳梨乾
接著端上了紫蘇葉包著的龍蝦醬、以及不同醬汁調味的龍蝦鉗子肉
最後是一碗龍蝦湯。
相比龍蝦鴨子更讓人驚艷
看似普通卻超級軟嫩入味的鴨肉
連著皮的口感超級可口
堪稱近年內吃到最好吃的鴨子。
旁邊搭配了醬菜、醃漬桃子、葡萄葉包著的鴨腿肉、鴨心與鴨胗
最後也有一碗鴨肉湯
如果只能挑一種推薦鴨子絕對是必點。
2011 Kathryn Kennedy Winery Cabernet Sauvignon $38
接下來點了一杯 Cab 搭配牛排
這家酒莊位於加州 Santa Cruz 山脈
帶著黑莓以及菸草的味道
非常濃郁
不過一開始滿意外 2011 年的 Cab 喝起來這麼有稜有角
帶著礦物味的酒體讓人印象深刻。
第五道 $58
這道是另外加點的來自日本宮崎的 A5 和牛牛排
服務生一開始就詢問了幫我們把一人份分成兩份。
和牛牛排搭配了青菜以及蘑菇
稍微解膩。
不過目前嘗試了幾家餐廳的 A5 和牛
對我來說實在是太過油膩
完全喜歡不來。
除非真的很喜歡和牛或是熱愛偏油的牛排口感
不然不需要加點這份。
第六道
接著就進入甜點
第一道甜點是檸檬大黃冰沙小布丁
整體很清爽。
第七道
最後一個甜點是焦糖冰淇淋
煙燻牛奶冰淇淋撒上酥脆的巧克力塊
上面現場淋上焦糖。
服務生特別幫我的插上蠟燭慶生。
最後再帶我們參觀了一下廚房
不過此時接近晚上十點半了
廚房已經開始清潔打掃
廚師們都很熱情跟我們打招呼
服務生也幫我們在開放式廚房拍照。
整體來說對 Saison 印象還不錯
印象最深刻的就是前菜的鰤魚生魚片、干貝
以及主餐的一鴨四吃
是一家慶生慶祝值得一訪的米其林二星餐廳。
SAISON
訂位網站:https://www.exploretock.com/saison/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/saison-san-francisco-2
伏特加價格 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
你吃過巴西燒烤嗎?
之前在 LA 還有舊金山吃過幾次 Fogo de Chão 印象都很不錯
有沙拉吧自助餐可以隨時自己拿取清淡的沙拉水果起司
也有專人不斷拿著食物來到桌邊
有各種牛排、海鮮、雞肉、羊肉等等
吃到飽的風格讓你吃完超級滿足!
每次去納帕的路上幾乎都會看到這家 Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse
在加州、德州、美東以及全新開幕在拉斯維加斯各有分店
疫情之後已經開放了室內用餐。
進入餐廳需要配戴口罩
前往自助吧檯夾取餐點時需要戴上一次性的手套。
由於來訪這天是平日
價錢比週末划算很多。
包含自助吧檯以及 17 種不同肉類的 Full Experience 價格為每人 $38.95
Premium Caipirinha $15
點了服務生推薦的巴西國民雞尾酒
使用高階一點的酒精製成
加入萊姆、砂糖以及甘蔗酒
香料味偏重。
Strawberry Caipiroska $13
我點的草莓調酒
不是使用甘蔗酒而是使用伏特加
草莓喝起來有點像是草莓醬
稍微有點太甜。
首先上了各種小菜
包含麵包、烤香蕉、馬鈴薯泥、沾醬等等
會附上綠色與紅色雙面的牌子
翻成綠色服務生就會一直來上菜
翻成紅色就會暫停上菜。
菜色有沙朗牛排、菲力牛排、肋眼牛排
羊腿、羊排、雞腿、培根包雞肉、炭烤蝦子、鮭魚
蝦子帶著炭烤的香味超級好吃
我一個人就吃了十幾隻!
最後還有烤鳳梨
熱騰騰的又甜調味又好吃。
Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse- Napa, CA
Yelp: https://www.yelp.com/biz/galpao-gaucho-brazilian-steakhouse-napa-5
伏特加價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
#居酒屋 #甲羅燒 #七福神
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蟹籽沙律加芒果 $52細 $62大 (+12芒果)
明太子 $58
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伏特加薯蓉海鮮湯配墨西哥餅 $108
玉子燒芝士 $58
咖哩牛肉撈烏冬 $70
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七福神和食亭
地址: 佐敦彌敦道311-313號1樓
電話:23882302
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伏特加價格 在 健身芭比小芝芝兒 Youtube 的最讚貼文
低碳生酮中元普渡該怎麼採買/健身芭比
影片錄的時候挺臨時的,有三個地方要補充:
1.不小心漏講了,如果走低碳飲食而非生酮,
而去購買糙米的話,量也是要嚴格限制的,
不是說因為是糙米就可以盡量吃,會超過碳水限制量的。
另外,生酮的話就不建議吃米類,糙米也不行。
除非你只吃一點點,因為要控制在一天攝取量50克內,
吃了米類其實很容易超過破功。
2.可以喝的酒類只有紅酒(葡萄酒)、威士忌跟伏特加。
3.堅果中含糖量較高比較容易破壞生酮狀態的是腰果跟開心果,
夏威夷果則是價格較貴,含糖量較低的。
伏特加價格 在 家樂福Carrefour - 今晚,想喝杯調酒嗎? - Facebook 的推薦與評價
... 在家調更有情調 【 ABSOLUT LIMELIGHT 酒譜】 ✓ 2份絕對伏特加萊姆口味✓ 2 ... 禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒※便利購不適用,販售店別與價格以店內實際陳列為 ... ... <看更多>
伏特加價格 在 #黑特心得vodka 伏特加 - 閒聊板 | Dcard 的推薦與評價
本人只要一陣子睡不好,就會買點酒來助眠,通常不外乎就是台啤、水果酒跟伏特加,決定買什麼酒的依據就是看最近錢夠不夠花(我有記帳控制流量的習慣) ... ... <看更多>
伏特加價格 在 [商品] 全家-絕對伏特加50ml - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
*未成年請勿飲酒*飲酒請勿過量*
【商品名稱/價格】:Absolut Vodk / 69元
【便利商店/廠商名稱】:全家/V&S集團
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:買醉便利度100%
【心得】:
身為一個懼怕酒精味的女孩兒
在不開心的一週過去
偶爾還是會想要沈迷在微醺的感覺裡
有鑑於自己的飲酒經驗很少
大部分都是醉到昏睡
本來在網上找talkingBar
想到自己喝醉以後連叫計程車都怕有困難
隻身在外地工作
女孩子一個人怕危險
也不想出去跟別人湊熱鬧 只想一個人
酒吧的調酒單杯單價也不便宜
索性依自己調過的柯夢波丹來一個簡單的變化版
意外調出一份酸甜美好的滋味......*
酒譜是隨性亂調出來的
可依個人喜好調整
因為不常喝酒 大ml數的伏特加會有壓力
就近的超商提供很好的小巧選擇
以伏特加一小瓶50ml為比例1
伏特加:檸檬汁:蔓越梅汁:奧利多水=
1:0.5:2:2
外加冰塊1、2顆
不要那麼甜的人 奧利多水可用氣泡水替換
用稍微冰過玻璃杯和玻璃吸管攪勻
一杯漂亮、淡粉紅的雞尾酒就完成了
開好mr.miss的歌單
窩在舒服的位置裡 慢慢啜飲杯中的酸甜
在私密的空間裡
讓自己沈醉於甜蜜滋味
無憂、忘卻所有煩人的不快
跟著爵士輕輕的曲調
盡情地慵懶、放鬆......
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酒以外的材料買起來約三百元內
2瓶伏特加調了2大杯的量 (約600ml
小妹是覺得蠻划算的
在住處自己喝 也安全 醉了就睡個好覺
對不敢喝啤酒、烈酒的幼幼班大人
希望可以讓各位參考看看:D
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