Search
每次在COSTCO看到非時令外國草莓，都在想到底是誰在買。米朗琪咖啡弄人家招牌就草莓鬆餅，淋了一堆醬還有甜滋滋冰淇淋至少可以掩飾缺點，但非營業用一般小家庭買這個我真的突破三觀。
草莓籽大到像剛洗完澡黑頭粉刺浮起，妙鼻貼撕下來根本兵馬俑排排站吧～ 口感硬脆到我以為在吃梨子？某人明明怕酸怕的要死，看來是他沒想過就放入購物車，花了錢也要硬著拳頭吃下三顆，我是一顆都吃不完就放冰箱了啦～
下午把草莓切丁加砂糖，中火微波三分鐘，果粒軟化、汁水也出來了，想起草莓果醬煮完會變黑，看顏色是還好，擠了檸檬汁進去喔喔喔喔顏色瞬間從乾燥玫瑰變成火鶴，老師有說我都有在聽，裝進Aigre Douce的果醬瓶裡，吼好有成就感😚
拿出在小器梅酒展買的木村哨子杯，一點水蜜桃伏特加、草莓果醬，氣泡水，還有花市買的新鮮迷迭香，好看又好喝❤
#我好厲害 #調酒小天才
#假日來曬梅酒罐大樓 🥰🥰
四月底做好到現在一個多月了，每一罐都打上麻繩蝴蝶結、做了可愛的標籤，寫上使用的基酒、梅子產地、用糖種類與克數和釀酒日期，超療癒的啦～ 預期最快至少也要中秋才開喝，不過實在太好奇味道了，剛每罐都拿一點偷喝，angel's share 速度也太快，我就是 Angelababy✌
_
■ #VODKA
大家愛用的COSTCO便宜大碗伏特加大缺貨，想到從以前就很愛的《 #波蘭野牛草滋布洛卡伏特加 》就拿來釀第一瓶自製梅酒：充滿溫潤辛香料香豆素香氣的野牛草，帶給酒體一種神奇的草本芬芳，但又不會太過辛辣。
_
■ #RUM
當然螞蟻人好朋友「 蘭姆酒 」也必須參一咖，第一次釀梅酒的我就先玩玩看未過木桶的白蘭姆酒。《 #聖詹姆士白蘭姆酒 SAINT JAMES Rhum Blanc 》常常看到，但我現在才發現它居然是只用純甘蔗汁發酵蒸餾的 Agricole Rhum 農業型蘭姆酒，酒質極佳，製程也符合AOC Martinique Rhum Agricole，價格超俗，看酒不起我跪啊～
_
■ #Whisky
雖然我很愛喝酒，但要我直接喝威士忌還是不太愛啊～ 但喝過友人用威士忌釀的梅酒後實在心動，乾脆轉念用同樣是以桶陳5年以上的愛爾蘭威士忌為基底，但加入蜂蜜製成的 《 #愛爾蘭之霧 Irish Mist 》蜂蜜威士忌香甜酒。
五款梅酒我都先加入梅子重量三分之一重的冰糖或三溫糖，惟獨這款因為已經加了蜂蜜了，所以就完全沒再加糖一起釀製，剛實際喝起來甜度與風味也頗圓潤，如果這瓶梅酒要現在就開喝感覺也可以😂 非常適合沒耐性的朋友們。單喝愛爾蘭之霧的話，平常加在黑咖啡或是簡單氣泡水也方便。
_
■ #燒酎
看了一堆日本人釀梅酒的影片，才發現原來基酒用清酒或燒酎非常普遍，雖然相較其他酒精濃度40%的基酒，燒酎的酒精濃度較低，只用浸泡的方式萃取梅子風味可以到什麼程度有點好奇啊～
《 #琥珀心醉本格燒酎 》來自兵庫縣八重垣酒造，酒精濃度25%，以大麥及大麥麴為原料，在Fino雪莉桶中儲存長達五年以上自然熟成。這款基酒釀的梅酒，我還特地改用日本 #三溫糖，讓甜度更為溫潤有層次😘
_
■ #Brandy
釀梅酒最奢侈的就是用白蘭地了吧～ 我就是虛華的女人😎 本來想直衝XO等級的啦，但想想很怕破壞原本酒質的風味平衡，就退而求 《 #法樂檳大香檳區干邑 Frapin VSOP 》。從1270年開始 ( 天啊那時候是南宋啊 ），他們家的酒都用來自法國大香檳區所種植的葡萄來釀造干邑。酒瓶才一開，我媽那酒鼻子就過來討一杯，實在太香了。
浸泡了一個多月、還加了三分之一梅子重量的冰糖，意外地梅酒的酸度拉的非常高，而且梅子的水果風味也很明亮纖細，看來是強者遇到強者，非常需要時間熟成融合，只能等明年了😑
以下開放大家的梅酒罐著裝照，讓我明年也來學一下 🤣🤣
____________________________________________
各種自釀水果酒的有趣基酒這裡找
☞ 酒黨Wine Party #橡木桶洋酒
✪ 野牛草滋布洛卡伏特加
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=2768
✪ 聖詹姆士白蘭姆酒
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=547
✪ 愛爾蘭之霧蜂蜜威士忌香甜酒
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=1559
✪ 法樂檳大香檳區干邑VSOP
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=108
✪ 琥珀心醉本格燒酎
https://www.drinks.com.tw/product.aspx?Id=1572
#未滿十八歲請勿飲酒 #開車不喝酒
#感謝乾爹讓我把錢變成酒的形狀
#梅酒 #梅酒作り #自家釀酒
#我的白天是你的夜晚
【買酒回家不小心摔破，居然退貨成功！？】
▌ 事情是這樣的
人人都道 Costco 的售後服務無懈可擊，就像美味蟹堡好吃到爆。
今天的主角是一位男網友，他在社團分享自己的奇幻旅程，他說：「昨天買三瓶伏特加，但在回家路上不小心打破一瓶，今天拿破瓶子去，竟然可以退貨，太佛心了吧。」
「我靠這也太奧了吧。」
「一個願打一個願挨啊，人家退貨乾你屁事。」
網友反應兩極，就像蟹堡王跟海之霸。（亂比喻）
▌ 怎樣才可以退貨啊？
退貨大致上有兩種原因，「鑑賞期（猶豫期）」或者「商品有瑕疵」。
我們先講鑑賞期，最常見的是網拍或電視購物，像這樣的購物途徑，因為消費者沒辦法看到商品本人，#消費者保護法第19條 就特別規定消費者原則上有 #7天 的鑑賞期，不用說明任何理由就可以退貨，例外當商品是報章雜誌、易於腐敗或是個人衛生用品已遭拆封等情況才沒有所謂的鑑賞期。
Costco 顯然是實體商店，也就是說消費者在購買時就可以確認商品的樣子了，所以沒必要特別保護消費者，店家不會受 7 天鑑賞期的法律限制，因此有沒有鑑賞期，就看店家跟消費者間的契約怎麼約定囉！
Costco 的退貨政策就寫明除了部分特殊商品以外，其他的商品享有全額退款保證，而電器類商品則必須 90 天內辦理退貨，這就是契約約定的鑑賞期，大家爽就好。
▌ 買到瑕疵品，我該怎麼辦？
商品爛，我賭爛，不退貨就退讚。
民法規定，賣家應該要擔保買家拿到的商品沒有瑕疵，我們稱為 #瑕疵擔保責任，無論是網路上或是實體店家都應該要遵守。雖然這個責任可以透過特別約定免除，不過如果店家是以告示、立牌寫著「貨物售出，概不退換」，難道就真的不能退了嗎？
不一定喔。像這樣單方面由店家事先決定，用在所有消費者身上的條款屬於 #定型化契約條款，而#消費者保護法第12條 認為，定型化契約條款如「違反平等互惠原則」時會推定對消費者顯失公平而無效，那怎樣叫違反平等互惠呢？
#消費者保護法施行細則第14條 舉了四種情況，分別是：#當事人間之給付與對待給付顯不相當者、#消費者應負擔非其所能控制之危險者、#消費者違約時應負擔顯不相當之賠償責任者、#其他顯有不利於消費者之情形者。因此，這樣的條款在某些情況下還是有可能會被認為無效的，這就要個案認定囉。
依據 #消費者保護法第16條，雖然顯失公平的條款無效，但如果不至於影響到契約其他部分時，整個契約就仍然有效哦！這時候就要回到民法，消費者原則上可以依據剛才提到的 #瑕疵擔保責任，向店家主張要 #解除契約（退貨）或 #減少價金（算便宜一點）。
※本篇的討論對象是專業賣家，並不包含沒有受到消費者保護法限制，偶一為之的人喔！
Btw 小編也好想去 Costco 吃牛肉捲跟 Pizza 哦ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ
▌ 少出門當然就要待在家促進消費啊
丁憶楨｜網購退貨規則百百款，我該聽誰的？
https://buff.ly/2sIpOc2
劉時宇｜EP15 雞精變蜆精，網路購物該注意什麼？
https://buff.ly/2tDNChT
附上參考新聞連結：https://buff.ly/2WIFgBN
FB粉絲專業:
https://www.facebook.com/ludanIP9/
IG:
https://www.instagram.com/lu_guanhao/
E-MAIL:
chw1683@gmail.com
