嘉義必吃的人氣排隊店
#舒芙蕾鬆餅
一段時間沒來 就會想念
可惜只營業到11/15😢
https://mable.tw/blog/post/banbanpancake
#嘉義美食 #舒芙蕾鬆餅 #嘉義下午茶
伴伴鬆餅 在 轉角(Mable~) の吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，在家防疫也要呷好料，快上【食尚玩家購物網】：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/ 吃喝玩樂玩家必備【食尚玩家APP】：https://bit.ly/37ejYPU 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣...
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🥞伴伴鬆餅🥞
📍地址：嘉義市西區長榮街290號
⏰營業時間：11:30-19:00（週三休息）
☎️電話：（05）222-2982
✔️南投文山青 $90
無糖的，很適合搭配鬆餅，有解膩的效果！文山青茶香氣濃郁，可以綜合掉鬆餅的奶油味和甜味
✔️泰式鮮奶茶 $140
有很漂亮的網美漸層！但冰塊甜度固定無法調整，配鬆餅吃會有點膩，但飲料單喝是很推的！
✔️蜂蜜奶油鬆餅 $180
這份滿簡單的，鬆餅上有生奶油，再淋上蜂蜜。奶油滿多的，所以怕膩的人可能不太適合～但奶油很濃又香，吃幾口是滿過癮的！
✔️烤糖布雷鬆餅 $200
上面有一層紅豆，鬆餅由舒芙蕾覆蓋著，十分濕潤！不喜歡濕潤口感的人可能不太適合這道～紅豆很香不會死甜，舒芙蕾也很濃郁，讓奶香味不只有奶油而已
✔️提拉米蘇鬆餅 $200
除了鬆餅和奶油之外，中間還夾了四片咖啡口味的餅乾，甜度適中，適合搭配鬆餅一起吃！奶油上有咖啡粉，增添咖啡的苦味，對於怕太甜的我也很加分！還可以咬到花生小碎片，口感很特別～
👻鬆餅搭配飲料可以折50元👻
伴伴鬆餅由老宅改建而成，店內座位滿寬敞的，氣氛很棒！下次拜訪嘉義市，別忘了來伴伴鬆餅享受一下吧😋😋
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嘉義人氣舒芙蕾鬆餅店
#伴伴鬆餅
前陣子暑假休息了一段時間，9月份又恢復營業。
連假來嘉義走走喝咖啡吃午茶吧！
十月除了禮拜三固定店休外，這幾日也休息。想前來吃鬆餅的大家請避開這幾天：13、14、20、21、27、28。
11：30～19：00
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/118300512
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※ [本文轉錄自 Chiayi 看板 #1Q3vu2UE ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Chiayi
標題: [食記][西區] 伴伴舒芙蕾鬆餅x推薦抹茶紅豆
時間: Sat Nov 18 10:42:06 2017
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：伴伴鬆餅
詳細地址：嘉義市西區長榮街290號
電 話：05-2222982
營業時間：10:00~18:00(17:00停止供餐或售完為止)、每週三公休
價 位：每人約200元
消費日期：2017年/11月
推薦菜色：抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅
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圖文心得版：https://sunyat.pixnet.net/blog/post/66235845
在沖繩的時候就被厚厚的舒芙蕾鬆餅燒到，蓬鬆在嘴中要化開又有豐富的雞蛋香，
隊伍排得超長，為了旅程順暢只好放棄。聽朋友分享嘉義這間「伴伴」，
周圍老屋環境超值得一訪。從街口慢慢地走過去，首先看到伴伴鬆餅的木板招牌，
往巷弄緩緩走入，前後左右皆是有味道的房舍，不只是美食，嘉義美景日常，
也是伴伴鬆餅受本地與外縣市歡迎的原因。
入口要從招牌旁邊的巷子進入到底，左邊矮房飄著奶油香氣，就是那裏！
我在早上十點營業前半小時就去排隊，平日還登記第三號，
假日一位難求，客滿有用餐時間的限制。
到達的時候記得先到裡頭登記人數，等待著帶位的時間順便欣賞周圍的花草，
乾燥花束不過火的在鐵窗上，適度點綴，重點是這個空間給人的感受，
留下舊磨石子地板的樸實簡潔，用餐環境相當舒服。
剛開始會先經過店家的工作檯，舒芙蕾鬆餅就是在這邊製作而成，白磚明亮有復古感，
鬆餅味道超香，但沒有影響到用餐的聊天區域，廁所在二樓，區域規劃相當的分明，
動線也清楚。
桌數並沒有想像的多，大桌或許偶爾會跟他人併桌，空間上很多都用植物來布置，
比起最近愈來愈浮華的甜點店來說，伴伴鬆餅有種低調的職人自慢，不過多推砌，
讓客人置於其中相當舒服。
靠窗的這排座位也很有戲，霧窗戶若有似無的看著這些街景，
有一種展示電視拼湊的藝術感。
菜單 ─
低消唯一項餐點「或」飲品，通常紅透半邊天的店家都會強迫點飲料，
伴伴相當佛心沒有耶！
所以我一個人就將扣打轉為兩份鬆餅甜鹹各一，剛開始我還很擔心詢問店家是否可外帶，
後來太好吃所以我把兩份都吃光光，店員去收拾的時候還驚呼了一聲(抱歉姊餓太久)
我也覺得在那邊吃，是最美好的饗宴，外帶會失去舒芙蕾那種蓬鬆化開
又充滿蛋香的感覺啦！
不收服務費用，餐具與開水都自取。
抹茶紅豆舒芙蕾鬆餅 270元
送上來的同時，真覺得店家好用心，
原來抹茶不是旁邊灑上的粉或淋上的醬而已，
從整個都是抹茶舒芙蕾製作，抹茶到最高點，
整個舒芙蕾抹綠色上桌開始我就在心裡歡呼，
未免也太美，太抹，旁邊的紅豆變成強烈的點綴，
天阿真的好想先吃不想拍照了。
三層抹茶舒芙蕾灑上滿滿堅果外，還有抹茶冰淇淋，
旁邊有奶油，變換各種不同的口感，不膩，很快的完食。
這邊的鬆餅都是三層，胖胖厚厚的，用刀子可以很輕易地切開，
店家很節制地把奶油放在旁邊，直接在舒芙蕾上頭的比較少，
如果像我一樣比較沒那麼愛奶油的，就會選擇少沾，留有大量堅果與抹茶香氣，
每一口都有處在京都的幸福感，阿~其實我是在嘉義，很棒的老屋甜點氛圍當中。
更美的是這些大量飽滿的蜜紅豆，不遜色於鬆餅的抹香味十足，
讓蓬鬆的鬆餅更有扎實的豆香氣味。
自由朝午食-野菜沙拉 200元
野菜有著淡淡油醋(橄欖油)的味道，酸酸香香，上頭不只有菜，還有甜葡萄與柳橙，
在點餐的時候店員就有告知野菜沙拉有三塊原味舒芙蕾，心想覺得很棒這樣兩份不同耶。
剛吃完抹茶口味，原味更是「漫步在雲端」的糖香與蛋香，嘴巴剛遞上一口瞬間又融，
添加蜂蜜後滋味又改變，跟剛剛的味道全然不同。覺得膩來兩口生菜，難怪兩份吃得完！
一天的早午餐就在伴伴鬆餅愉快的度過，我並不是螞蟻人喜歡超級甜食，
但這個鬆餅我完全可以！
因為食尚玩家報導過所以人潮總是很多，記得營業時間前可以先來排隊，
免得天荒地老的等待，能夠吃到真的太幸福，完全滿足愛吃鬼的慾望，
今天沒有芒果或草莓口味，下次想要來挑戰看看雙果傳奇
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※ 轉錄者: cottonbubble (36.236.20.75), 11/18/2017 10:43:27
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