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「花朵的坦蕩—名為珍惜的旅程」

這週私心帶回工作室的David Austin庭園玫瑰，我選擇了紅色的Tess和杏粉色的Charity，他們的英文名字，前者有害羞、耐心、聰明的意思，後者有慈善、仁慈、寬容的意思，讓我覺得這束花搭配起來，就像一位穿著紅色洋裝，溫暖美麗善良的女孩。

不知道為什麼我一直蠻醉心於可以看到花心的花朵，像是陸蓮、虞美人、庭園玫瑰，這種盛開得很快但是一開就坦然的花。

我曾經為一朵虞美人寫下這段話：「有時候覺得一開就見心的花好勇敢，那麼快就敞開心胸，毫不需要藏匿。但或許也是因為這樣，見心的花都比較快凋謝吧！」

世人都覺得花朵盛開就是迎接凋零的開始，雖然懂得花開的美，卻不能懂得花謝的勇氣，這種矛盾像一種恐懼，事實上就是不願坦蕩接受萬物運行的法則。

我喜歡一開就見心的花，因為我覺得就連聰明伶俐的人類，都不見得有這樣的勇氣，我們包裝自我，帶著沉重的包袱遊戲人間，人與人相處隔著面具，或許就是害怕和盛開的花一樣，看到內心深處就會瓦解。

有時候我會想，宇宙萬物的生命，有長亦有短，為何我們身邊充斥著那麽多短暫的生命，無非是要我們用自己長長的人生，一遍又一遍體驗生命的脆弱與渺小。

短短的人生一樣可以燦爛，一樣可以教會我們一趟名叫「珍惜」的旅程。

（失敗者回憶錄0806）
不可缺的篇章之二

1958年，麗儀分配到寶安縣觀瀾中學當老師。那時觀瀾是鄉下地方，交通不方便。香港去觀瀾，從出發到過境，再坐站站停的慢火車到「天堂圍」站，還要走6公里的山路，大約一個多小時，才遠遠看到觀瀾中學的校址，總共需時七八個鐘頭，辛苦一整天，才能和她見面。到1962年，通過寶安縣統戰部長馬志民的關係，麗儀被調到深圳中學，就方便多了，但路程仍然需要三個多小時。在觀瀾，我大約一個月去一次，到了深圳，我幾乎每個星期去一次。那時公司的同事都笑我去「做禮拜」。

麗儀在大學分配工作的志願中，填上靠近香港的寶安縣，相信黨組織已經在政治上放棄她了，只因為她出身好、表現單純，我在香港也算是左派外圍，所以中共就把麗儀歸類為可以「使用」之列。雖按她的志願分配，卻是寶安縣離香港最遠的鄉下，工作上只是讓她教知識課，沒有讓她做行政工作，甚而沒有讓她當班主任。在中共機構，政治上人分幾等，傳達文件、聽上級報告、可看的「機密」資料，都有等級區別。麗儀很快知道自己處較低一級。後來她以「超齡」為由被要求離開共青團。

在政治掛帥的社會環境中，麗儀不會有上升到管理層或調往大學深造的機會，因此她全部心血都放在教學上，學校要她教什麼，包括非專業的英文、數學甚至不在行的語文，她都自修、鑽研、傾力以赴，她口齒伶俐，語言生動，學生都喜歡她。在政治運動中，學校要求她帶學生到農村參加短期勞動，她也很負責去做，到了農村，她晚上給學生蓋被，替學生縫補破了的衣服。後來在文化大革命期間，中共號召學生向走資派當權派造反，學生在給老師的鋪天蓋地的大字報中，對梁麗儀的攻擊甚少，勉強的攻擊點是指她在農村中對學生的關懷，是「進行資產階級的反動母愛教育」。在只有「階級愛」「同志愛」的極左浪潮下，一切其他的愛包括動物世界都有的母愛，也變成是「資產階級」和「反動」了。

除做好本份的教師工作之外，麗儀在政治上不求進取，保持審慎距離。她不抗拒中共發動的政治運動，但不積極參與。文革開始，許多年輕老師都爭做「造反派」，麗儀就做當時被批評的「逍遙派」。

她極為珍愛跟我的關係，珍惜婚後的家庭，愛護女兒，是好母親。在觀瀾中學和後來在深圳中學，有好幾年的每年寒暑假，她都申請通行證來香港探親。按照中共的政策，合當批准她來港。實際上，當時申請通行證來港的人，大都不會再回去。麗儀從來沒有想過不回去。她認為「祖國」培養了她，她應該為「祖國」奉獻自己。我父親曾經在香港托人為她找到中學教席，但父親不了解，麗儀不是喜歡教書，她只是忠於自己的「愛國」信念。政治上受到一定歧視，她當然很清楚，但她覺得教好學生才最重要，而學生喜歡上她的課，她也知道。對工作，她有滿足感。每年回港兩次的情形，維持到1965年，期間只有約兩次受大陸政治局勢影響沒有批准她來港。1965年，是文革前夜的四清運動，接著文革，她再也沒有申請來港了，因為不會受理。

文革期間，學校基本停課，後來中央提出「復課鬧革命」，上的也是「革命課」，比如課堂講「革命文藝」。麗儀一直因為我這個「海外關係」而受歧視，但又抓不到她有什麼痛腳。直到1970年的「一打三反」運動，大禍終於臨頭了。

1965年之前，每年麗儀寒暑假回港，都是我們最快樂的時日。最奇怪的是，每當寒暑假將要結束，她即將返回大陸之前，她總會藉故向我發脾氣，往往要吵一架。我起先不明所以，後來想清楚，那是她臨離開前的心情極壞所致。我讓著她，使吵架降溫。現在，我是多麼懷念年輕時吵架的體驗啊！

1965年以後，她不能來香港，於是我幾乎每個週末去深圳。在文革的無理性左傾思潮衝擊下，我每次回去都心情忐忑，因為不知道「革命形勢」發展到怎樣地步，不知道麗儀和兩個女兒怎樣了，甚至不知道自己在回家的兩天會有什麼遭遇。但我仍然每週回去，因為總想知道她們的情況。直到1970年遇到重擊和傷痛。
隔離審查結束，她獲「解放」後，她仍然用專業知識繼續在「教育革命」的縫隙中，做好教育工作。但想來香港與我團聚的意向就很強了。

那些年，我一直沒有要求她回香港定居，用中共的術語，就是沒有拖她的後腿。她如此「根正苗紅」，如此單純和愛國，對奉獻「社會主義祖國」的信念曾經如此堅持，終於在沉重打擊後想要離開，原因已很清楚。

我沒有問過她，但她一定會想到：自己覺悟得太遲了。

我不是也這樣嗎？（46）

圖1，麗儀留下的小時候照片，大概十歲左右吧，那時我們還沒有認識。

圖2，觀瀾中學時代。

（《失敗者回憶錄》在網絡媒體「matters」從頭開始連載，網址：https://matters.news/@yeeleematter）

▪️🏫 丫姐考小 ▪️

（思維很跳躍，昨天談sex/life，今天說教育)

話咁快，丫將在今年九月升讀小一。很多網友問起考小心得、選校分享。某次在clubhouse開房討論教育時也分享過少少，在這𥚃把當時說的copy & paste一次吧。聽過或對考小無興趣請自動跳過。

未入正題前先說明一下：

1）每個小孩個性、家庭教育理念、升學方向都不一樣，別人說的參考一下就好。最重要是想清楚什麼才是適合自己。

2）丫是很普通很普通的小朋友 （真心發誓並非謙虛），她在幼稚園𥚃是普通中游份子。什麼會看英文書、口齒伶俐，她學校有誰不是？幾叻嘅小朋友都見過。

這世代資訊發達，小朋友接觸不同事物層面或機會多了，懂的自然比幼稚園時代還是一個飯團的我多。

3）但，人哋叻，人哋嘅事。正如你知李嘉誠有錢、林明禎是女神，不用有什麼壓力。接受自己或自己的小孩是普通人 （他有幾普通都好，還是你的最愛）。如果資質是蕃薯，希望教育到是一舊甜少少的蕃薯就算，別企圖改變它成為一板海膽。

4）有些家長對小朋友入什麼學校執念很重，重到一種非讀不可的恐怖。如你是這種，要去搞好的是本身的心理問題。

例如，一直感到自己際遇一般可能因為非出身名校？當年自己沒機會 __________ 希望小孩 ________? 小朋友出世不是幫你完成你未完成的事情。如你未完成，現在去做！ 快！你還未死。

5）名校那些，我真的不知道。都說丫是普通料，以下談論或我們準備入讀的，也是普通學校。

另，不公開回答哪間學校「比較好」，好不好很主觀。甲之熊掌乙之砒霜。

🔺入正題：

1）我合共報了十幾間直私。

記得上次在clubhouse時有位爸爸說你報咁多即係亂報或求其有書讀就得啦。

關於是否亂報，我報的全！部！也是有去讀的打算，並非報名玩玩或所謂的「去練習」。

會報這麼多，只因我真心感到丫很普通、個性飄忽 （「阿姐今日唔想講野只想扮樹」）、優秀的小朋友很多。你是哪根蔥人家一定收你呢？

至於求其有書讀就得，其實小學一定有書讀。考不到就大抽獎。

2）關於大抽獎，我們住校網不錯的34。這網很多人心儀兩大女校，自知丫個性不太適合；另外兩間官小也怕太傳統，所以一開始已沒抽獎打算。

我重申，並非學校不好，是丫的個性不適合。但也想過如考不到就抽獎 （不然呢），鎖定過某家基督教小學。

3） 直私報得多還報得多，有些學校了解教學方式後知道一定不適合家庭風格就沒報。總之不要人報你又報，想清楚自己想要什麼。

4）如在前年，不用報十幾間。在K2下學期已有兩間小學接受報名 （ 音小、真道），暑假左右已公佈結果。如你心儀真道又成功被取錄，只報一兩間更心儀的或直接等入學就算。

但去年疫情，這兩間的面試一拖再拖，到九月大家仍是「鳩等疫情緩和」，因此報考的數量較多。

5）別人聽到報十幾間，一定說怪獸家長或小孩很累。報了名交張表，但，你不一定要去面試的。舉例說，你報ABCDEF ，A最心儀、D最先出結果，C取錄了那EF就不用再去 （除非你喜歡集郵）。

我們有五六間最後沒去面試或final in。

📝 溫馨提示：如你進入final in 但已有其他學校取錄沒打算出席，作為一個負責任的成年人，請通知學校。有幾間學校我們收到final in後決定不出席立即通知學校，後來聽說學校有CALL其他小朋友出席final in。

每間學校的行政不一樣，大家喜歡的東西也不一樣，你買定離手時可能有家長還在等心儀學額。未確定是否適合時亂報名無問題，但入選後不出席又不通知、不打算讀又不放位是渣滓行為。將心比己，做個負責任的成年人。

6）如何知道學校是否適合小孩？嗯，老老實實，我都係估，一日未讀一日都未知。

至於如何了解學校多一點點，在clubhouse那次也分享過 （被記者形容為「果然是山羊座媽媽」）：

A) 簡介會、去開放日。但無奈疫情關係，開放日全部取消，簡介會看網上版。

網上版的好處是可和小朋友一起看，聽聽他們的意見。例如某家學校簡介會丫看到睡著（哈）；有間看了五秒已說「我想讀呢間呀」 （原因很奇怪，不說了。我們現在也是選這家）

B）一間學校程度深淺／谷唔谷，定義銀河系咁濶。

從前教琴，有神童小朋友讀一些所謂「好谷」的名校，但永遠見他天天攤在地上玩lego、琴練一陣就識、晚上九時熟睡、星期六日只做運動、父母工作全由老人家照顧。有同一間學校的小朋友媽媽陪做功課到晚上十一點、每科補習。因此問在讀家長「谷唔谷」，倒不如自己去了解。

Facebook或不同網站都有小學試卷、書單、功課討論 。深入研究後心中有個大概學術程度是否你想要的一杯茶。

C) 實地考察。

這個我在幫丫選幼稚園時已做過一次。

在放學時間去學校門口站崗，如放學出來的小孩臉九成是死灰色🤢的，已心裡有數。

有些是家長親自接放學的，可去自我介紹自己快準備考小，親自請教這家學校如何。特別是老人家、長輩型，他們會毫不計較私隱地向你傾訴學校的好壞。又或是午飯時間在學校附近餐廳會遇見老師們出來吃飯，就去坐隔離格聽聽老師對話內容。

D) IG恐怖阿姨追蹤

有些一條龍學校，中學生會玩IG (他們不玩fb）。依靠hashtag、地點打卡之類，可輕易找到學校學生 （或家長）。簡單禮貌介紹自己，問問學校「實際情況」。

很多家長是家醜不出外傳的類型 （ 100％稱讚學校有多好多完美，問有沒有什麼可進步或改善的地方會答你完全無....... ），但未入世的孩子大多較坦白，就像是社會事件學校「真實取態」也能從學生口中得知個大概。

7） 什麼學校也好，最重要，永遠是家庭教育。

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草草結尾
要去接女。bye。

圖文不符:
我倆的日常，她畫畫(或看書)，我看書。

有位樹木終結者每兩日就用完一本簿，這簿內畫了四個漫畫，有三個都是她媽媽被遺忘在森林或不小心被石頭打暈幾日。

【🎥 VoiceTube 系列影片又來啦!!】

想要稱讚別人聰明好棒棒
卻只會說 Smart ？
Winnie 挑戰 5個「聰明」的單字！

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影片後面還有單字卡哦～

⚡補充⚡
1️⃣ Sharp (Adj.) 精明的、聰明的
Sharp 的另一個意思是「鋒利的、尖銳的」
形容一個人的頭腦和刀刃一樣鋒利、尖銳，運轉速度總是比別人快
　
2️⃣ Brainy (Adj.) 聰明的；有才能的
Brain (N.) 頭腦
　
3️⃣ Quick-witted (Adj.) 機智的、機敏的
Wit (N.) 風趣
形容一個人不管別人說什麼都有辦法在幾秒鐘之內接話，而且說的機智幽默
　
4️⃣ Astute (Adj.) 敏銳的、精明的
形容一個人遇到小組討論時，他們能夠迅速地掌握目前的狀況並想出解決方案，或甚至是利用當前的局勢來扭轉乾坤
　
5️⃣ Shrewd (Adj.) 明智的、精明的
形容一個人對於一些情況的掌握程度與理解力特別出眾，以及在了解情況之後能做出合適的判斷
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Video by PhiLO

#聰明伶俐小淘氣 #30秒單字大挑戰 #VoiceTube

上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。

1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻無限爽快　飲幾杯何等清涼」。

那時上水盡是農田，過路人買碗茶水送清風，如得半日閒；現在販夫明星一樣愛來透透氣，歎幾味。

昔日小茶店，今天馳名茶餐廳，轉捩點始於20多年前，林父病重，霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。

年年月月，兩姊弟循環磨擦、合作，都為店好，店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下，無慮樹欲靜而風不息。

「這裏雖然距離市區好似很遠，但短短只是十分鐘車程，已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏，午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士，也有車房、地盤工人；假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層，全是專程自駕或坐小巴而來。

Helen第一次光顧，點了豬扒包，發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油，連從不吃的洋葱也覺「好味」，盛讚「好食過澳門豬扒包」。　

住在加州花園的朱總，十幾年天天來，打風也來。「心癮！塌樹、馬路水浸都要來，不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿，而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯，還有煎雞尾包都是名物，Eric和Connie每周必吃，有時帶上小狗，一坐就是半天。

來的人慢慢歎，做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機，下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。

茶座是家庭式經營：他是家中老六，乳名興仔，和排第五的家姐林麗金（乳名金仔）主力管理；細佬廚房、電器工具維修；家姐水吧、樓面招呼。母親收銀；排第三的家姐林麗星（嘉菲）帶位；太太Sara、姐夫也會幫手，假日必定總動員。

「話事人當然就是我媽，她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈，在背後看得仔細，不時教大家走位，「令到我們打醒十二分精神去做事，不敢蛇王。」

歸巢伴母　守家業
母親楊錦雲，雖然七十有八，但神采飛揚，每朝飲完茶就出來幫手收銀，和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包，現在做工了，或者帶孫來探我，當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容，很有親和力。

她20歲嫁給同村的林泉，「以前幾十年無得揀㗎！老實啩……」又笑不攏嘴，「他同老竇開鋪仔，賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈，亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居，生了兩男五女，她主力養豬養雞，丈夫幫忙看店。80年代，茶水雜貨外，榮昌兼賣簡單飯麵。

「老公走了（離世）二十幾年。他有長期病，那時細路仔細，這頭煮飯，那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書，養雞養豬又要買材料，樣樣都要賒，但無欠人錢嘅，賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意，要「講信用，有借有還」。

那是刻苦的年代，「仔仔女女都要幫手，細細個就餵雞，企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹，「金仔、興仔讀到中學，其他四個都出國，兩個英國兩個加拿大，你話辛唔辛苦？」她日頭打理農場、榮昌，夜晚就穿膠花幫補家計，捱到金睛火眼。

結果，養大的仔女一個個往外飛，尋找自己的人生；只有金仔和興仔在91年先後回巢。

50歲的金仔，伶俐爽朗，年少時很倔強，「對家裏有很多不滿，覺得阿媽管我太嚴，我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店，激到阿媽生蝦咁跳；曾經有幾次離家出走，好快被人捉回來；讀完書拍拖、揸電單車，母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住，我是一個可有可無的人。」後來父親病重，店交外人打理，母親鬱鬱寡歡，於她如當頭棒喝：「自己玩夠了，肩上有個擔子，不可再像以前般任性。」當了母親的金仔，自言當年「很幼稚」。

小她兩歲的興仔，溫和沉穩，不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識，去北角打工，有兩年做過廚房，但漸覺市區生活太壓迫，「返回新界舒服很多，切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在，一個心有了清晰的歸向。

那時顧客除了村民工友，主要是貨車司機，「人家過路泊車，要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮，有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳，無分你我。今天店中熱賣豬扒，就是她傳授的在家製作：拍得鬆、醃得夠，不用食粉味精。


一家人　難關共渡　
仔女接棒，並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯，但未有食肆牌照（食牌），「我們座落在綠化地帶，申請食牌阻難重重。」金仔記得，食環署不斷來巡查、發告票，她和細佬上庭又上庭，罰款愈來愈多；後來一次，法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情，榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們，發還所有罰款，又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意，就可以申請司法覆核。」

「鄉村人好支持，榮昌做了幾十年，大家食了好多年，樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。

興仔和金仔四處奔走，找人證物證。「因為這個是我自己的家，也是我的祖業，怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司，前後爭取了8年才獲發食牌。

「最大塊的石頭已經移開了，但路一直都是崎嶇的。」興仔指，榮昌主要做熟客，人家吃多了會悶，所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後，客人更多，他們請廚師、水吧，諗到就做，食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥，做過馬會、酒樓，來榮昌掌勺16年，客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面，興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合：磨擦與合作。」譬如最近，家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單，省力省時；細佬認為食物款式組合複雜，手機畫面太小不適用。

若在從前，家姐一定激烈行動，像當年她建議電腦入單取代人手，細佬沒立刻贊同，她就黑面三個月。今天，她覺得「細佬未消化」，願意笑着等。

遇上分歧，興仔說一人讓一步，「始終是一家人，（爭拗）大家好多時都是淡忘了。」

「大家都要想住一樣東西：目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人，就算各自跟她說，也當聽唔到，「仔仔女女做生意，各有各方法。有商有量最好，有時拗少少。嬲完，兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」

點點滴滴　都在心
從前為口奔馳，事頭婆嘮叨仔女幫家，放學就要淥麵沖茶餵雞，營役過日，為母者溫柔無從。4年前，眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座，她悄悄說服老三嘉菲回來幫手，替補二人管店，讓他們一個返早，一個返晏，多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾，她不想仔女重蹈。

趁中午飯市未到，金仔偷空到店前庭院淋花修枝，黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳，給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司，母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆，也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。

很多客人喜歡庭院的花，不時拍照，令金仔心花怒放：「放些心機下去，每日少少每日少少，你就見到成果了。」她說，每日堅持打理一下，花自然生得美麗。

店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網，金仔曾看不順眼，想除之而後快。可是，母親下令動不得，理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些，就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青，風一吹，閃閃舞動。

「好似我們經營榮昌一樣，包括客人呀，食物的質素，都是一點一滴的積聚。」

母子親情，手足情誼，何嘗不是？！

採訪：韓潔瑤 拍攝：陳瑞華、關永浩

榮昌茶座
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話：2670 3388
詳情： http://bit.ly/2NdRYRx

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