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全嘉義最好吃ㄉ麵包店/小花
🥐
連假最後用好ㄔ的麵包收尾(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
這裡ㄉ麵包都像在法國街邊買到的一樣
每顆都超多層超爆酥超香超軟！
尤其可頌麵包的口感好爽
在台灣沒吃過這麼多層的可頌
外酥內軟又有奶油跟麵粉香氣ʕ •ᴥ•ʔ
好吃到cry不行ㄌ！
推薦大家買原可、巧可、巧巴達！
#但因為太好吃幾乎都要排40分鐘
#附上我先幫排隊等到瘋掉ㄉ中指照
#美食二派員 #嘉義美食 #小花麵包店 #麵包 #可頌 #嘉義甜點 #baking #bread #bakery #croissant #baguette #scone #Ciabatta
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
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9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
這次的減重成功雞排感謝祭有很多要感謝的人，三十幾家的雞排店，每一家都好吃，每一家都非常棒，還有草爺的參與，寬恒工作夥伴們的維持秩序，更感謝所有熱情來共襄盛舉領取雞排的鄉親們。
但真正的主角還是這些做吃的雞排店老闆們，他們願意在辛苦的疫情掙扎中配合，寬恒感到非常榮幸。這一波疫情，讓他們每個人幾乎都受到重創，他們每個人都有故事，每個人都有辛苦的地方，寬恒特別跟大家分享其中幾位的故事，下次大家有機會記得支持他們的生意，大家互相幫忙，一起努力過生活吧。
＊龍井龍申豪雞排
小臻姐為了扶養家裡的四個寶貝，辭掉原本的工作，回到家鄉龍井，用自家的一樓作為店面，做吃的不會有甚麼冷氣空調，冬天吹風會冷，夏天滿頭大汗，但可以就近照顧兒女，一切都是以下一代的幸福為考量。
這次疫情連出門的人都大量減少，生意確實影響非常大。活動當天是中元節，小臻姐為了共襄盛舉，特地開店做生意，看到店裡來了這麼多客人，雖然做的滿頭大汗，但心裡非常踏實。小臻姐和母親平常行有餘力的時候，都會在附近的廟裡面為鄉親服務，每一次她都會低頭為全台灣祈福，希望這一波疫情可以早日度過，寬恒也是這麼希望著，希望解封那一天大家還可以吃雞排慶祝吧!
＊霧峰雞排本色
瑋哥和他的夥伴一位是太平人、一位是霧峰人，這兩位三十歲的年輕人四年前開始學習在夜市擺攤，一邊做一邊學。
這兩位創業夥伴一位讀亞大另一位讀修平，大學期間就已經決定要靠自己做吃的創業，因為在這一行，只要好吃，只要努力，就會有回報。他們之所以會選在霧峰是對於霧峰的情感，既然選在自己的家鄉開業，就必須堅持下去，不論路上有什麼困難都要一一克服，也許度過之後，還能夠笑著跟下一代說當年的辛苦呢。
很感謝委員對於所有店家和商圈的幫忙，真的是一陣及時雨，也讓他們有信心繼續前進。所以，一收到活動邀請他們就私人贊助一百份點心，因為霧峰是他們的起源，沒有霧峰就沒有他們，這是他們感謝霧峰人機會，他們一定要好好把握；他與夥伴目前也朝著輔導其他有志青年來加盟的道路上努力，希望霧峰的這家店能夠成為全台灣展店的第一家店，寬恒也希望他們將來真的開分店的時候可以通知一下，大家一起慶祝。
＊東海偉哥鹽酥雞
四十歲的睿杰是土生土長的沙鹿人，原先在台中工業區工作。身為單親爸爸的他單純只是希望能夠有更多自由時間照顧兩個就讀小二、小三的小孩，所以毅然決定轉行創業。
這是他第一間店，誰知道五月剛開業就碰上疫情最嚴重的時刻，原先歡歡喜喜的開幕，過不了幾天生意只剩下原來的四成，上百萬的費用都砸下去了，只好咬牙扛下來。
做吃的就是跟領別人薪水不一樣，每天早上10點備料、下午3點開店，一直忙到凌晨收攤清潔，但因為疫情的關係，所以東海藝術街商圈的人真的都消失不見了，這次的活動讓他看到好久不見的人潮，他也希望大家的消費可以持續下去，寬恒也希望可以趕快再見到東海藝術街的人潮啊。
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌運費：商品價格已含運費
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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但因為太好吃幾乎都要排40分鐘 在 [心得] 大家在光明街都吃什麼呢? - 看板HsinTien 的推薦與評價
如題
只打這樣不知道會不會被刪文XD
是說新店的物價越來越朝天龍發展
又貴又難吃的東西隨處可見
這幾個月開始一個人住，三餐幾乎都要外食解決
想知道光明街有沒有什麼我沒發現的好店
我自己最近去過的大概有
1.赤崁美食
通常不趕時間的話我最常吃這家
C/P之王，五十元便當（雞腿六十）卻有不輸其他家近百元便當的菜色
但缺點就是生意太好，總是大排長龍（下午五點不到就會有人排隊了）
如果該天動作最快的老闆（應該是那位看起來30歲上下唯一的男性？) 不在
那很容易光是排個隊就要二十分鐘起跳
2.小梅刈包、涼麵
刈包和涼麵都吃過幾次還不錯，但價格比較一般
老闆和老闆娘態度都蠻客氣的，醬料什麼的也給得比較大方
最近發現炸醬麵、咖哩豬排飯C/P值好像更高
尤其豬排單點竟然只要３０元，大推
3.劉漣麵
看之前版上有人推所以去過幾次
三色麵、飯等等都不錯，但不算便宜
辣味肉醬也好吃但辣椒真的放太多，每次都挑掉一大堆
如果直接吃進肚我覺得一定消化不良XD
生意也是很好，而且每次在外面看都覺得店家手腳..算不上快，都要等很久
4.斗六當歸鴨
好像開店沒很久，剛開的時候我比較常去
後來生意越來越好，我反而少去了
內用當歸湯可以一直續，還不錯
但麵飯價格都不算便宜，像鴨肉飯小小一碗肉也不多，感覺都在吃白飯XD
可能鴨肉本身成本比較高吧（不懂
5.黑豬灶
好像也是開店沒很久，也是之前比較常去現在少去
有時候配菜挺讚的，會有一些一般便當店比較少見的配菜
缺點是內用湯鍋不知道為啥都不熱，是那種你會覺得冷掉了所以喝不下去的程度
最近幾次吃排骨也是覺得有夠鹹，懷疑難道都沒客人反應嗎（我自己也沒反應過XD）
6.吉鮮屋食頭鍋
去年底開的店，環境算是比較乾淨，內用奶茶無限量味道也不錯
湯頭很好，但價格份量C/P不算高，沙茶醬也沒什麼味道
我原本想說店員服務態度很好，但聽說不是對每個人都這樣XD
因為剛開店生意還不算好時就去過幾次
跟她們聊過天，也被發現我在FB上給了她們好評，所以每次去都有請我吃東西
後來都吃到有點不好意思了，天氣轉熱後就沒再去了QQ
7.三萬小火鍋
就是類似三媽的小火鍋，比隔壁的食都好，偶爾想吃這種類型的可以吃一次
8.傻師傅湯包
普通，偶爾想吃湯包時可以吃
9.香港旺角燒臘
前幾天剛去，出餐速度超快，點完大概二十秒就好了？
點了個三拚飯，一百塊，肉少飯多C/P低，應該不會再去
10.亂烤碳烤店
開店沒很久，因為喜歡吃烤肉去過幾次
烤玉米很甜，其餘味道一般，有時候明明看似沒客人還是要等很久
因為會有人預訂，所以建議要去也是先打電話
11.光明街老牌鹽酥雞
不知道要說是生意太好還是人手設備不足
以前每次路過去問都要等三十分鐘起跳，最扯有聽過要等五十分鐘的
因為不想苦等所以很久沒買了（但之前的印象是好的）
前陣子路過發現沒什麼客人又買了一次，結果超級失望
那個地瓜薯條大概是我吃過最難吃的，又油又難吃，或許這是生意變差的原因？
也可能是我剛好運氣不好
12.津園排骨
一間老店，也是我覺得很可惜的一間店
主要是個老婦人和他兒子（應該）在經營
我是真的還蠻喜歡這間的味道
但說實在這間從以前開始就一直給我很小氣的感覺
幫你搖配菜都是最少的那種，輕輕挖一小匙，生怕多給你一點就會少賺的樣子
跟旁邊的光明食堂一比就是最大的反差
店面也不太乾淨，包括他們炸排骨的方式也會降低你的食慾..所以生意感覺不太好
如果真要去的話，這間店還有個很妙的地方是－訂價很隨便
例如排骨飯80元，單點排骨40元，代表只有配菜的便當值40元
但是雞排飯50元，單點雞排30元，代表同樣配菜的便當變20元
所以你可以點雞排飯或雞絲飯這種50元的便當，然後單點排骨+40也才90元
只多排骨飯10元，但你多了一樣主菜ㄏ
反之如果你點排骨飯80，再單點雞排30，莫名其妙就要110，然後是一樣的東西XD
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不知不覺就打了蠻多的，還是希望大家可以提供我一些好店啦XD
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其實我吃東西並沒有很care這點價格
但赤崁的CP值太高，通常是人太多或吃膩了才不去
吃別家時看價位難免會比較一下，就會覺得其他家大多都不便宜XD
因為我媽蠻喜歡吃豆花，曾經為了她下班常去豆花工房買
但覺得某位的服務態度不敢恭維，有次被氣到就幾乎不再去了
但我以前最喜歡的是會 推車到處跑 喊肉圓(台語)，聽起來像是 "喔~~~~" 的那家肉圓
從我很小的時候一顆25元就開始買，真的超喜歡，但到後面慢慢漲價越來越貴到一個要50
而且變得超級油膩的，吃完滿嘴都是油的味道久久散之不去，就沒再買過了，真的很可惜
當時只有老闆跟老闆娘兩個在做，感覺人手不足常常沒開店白跑一趟
但改裝潢後漲價感覺就變差了
※ 編輯: discoco (1.160.21.72), 06/29/2018 21:45:10
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