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午安呀🤗吃飽了嗎？
今天睡飽飽～自己做了沙拉 煎個蛋 煮杯黑咖啡☕️
謝謝黃瑄-Venus介紹的超好吃之超低卡莎莎醬
還有阿榮嚴選的大干貝真的好大🤤乾煎超鮮甜👍
🥗自製沙拉的好處就是 自己愛吃什麼加什麼😎
還能控制蛋白質和蔬菜及澱粉的比例～
我加了：萵苣 紫洋蔥 櫛瓜（我超愛櫛瓜😍）
木耳 菌菇類（被埋住了）檸檬🍋豆腐 清雞肉 干貝
有個小遺憾沒買到我愛的酪梨🥑不然可以搭酸奶
超大碗的哈哈哈～一整個吃光光光光光😂🤣😂
我從小就很愛煎蛋🍳 太陽蛋 荷包蛋 炒蛋⋯⋯
每次我都會逼問我姊要不要吃蛋🥚 因為我很愛煎
她說不要我還是要煎然後逼她吃不然就是叫我弟吃😜
可是不會讓他們一天吃超過兩顆蛋啦😆😝🥚🥚
難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~
今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。
3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。
0:00 墨西哥捲餅
0:25 莎莎醬製作.
2:18 酪梨醬製作.
3:27 番茄肉醬製作.
4:41 第一吃.
5:51 第二吃.
7:12 第三吃.
🔸莎莎醬材料:
牛番茄 3個 切小丁
洋蔥 1/2個 切小丁
香菜 2 大匙 切碎
檸檬汁 2 大匙
鹽 1小匙
橄欖油
🔸酪梨醬材料:
酪梨 2 個 搗碎
洋蔥 1/4 個 切碎
香菜葉 一小把 切碎 (只用葉子不放梗)
檸檬汁 半顆或更少
鹽、胡椒 少許
🔸墨西哥肉醬 材料:
絞肉 200g
洋蔥 1/4個 切碎
香菜 1 大匙 剁碎
番茄醬 1 大匙
鹽 1/2 小匙
豬排醬 1小匙 or 醬油
【心得】
第一次做了3種不同風味的「墨西哥捲餅」，非常好吃 大成功!! ，覺得很滿意!!
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希望大家會喜歡這次的『簡單質感料理』系列影片
有什麼疑問歡迎在下方⬇留言告訴我喔~~
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♫ 音樂｜Music｜ by FB creatorstudio
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#莎莎醬 #酪梨醬 #墨西哥捲餅
#廚房新手 #健康 #美味
#異國料理 #墨西哥肉醬 #蛋捲
之前介紹過俾大家嘅墨西哥卷餅
真係又低卡路里又好食
我知道大家都非常之期待
我幾時再出健美餐單
今次就同大家分享點樣整一份
低卡版嘅牛油果蟹肉莎莎醬
伴自製墨西哥芝士脆片啦??
所有材料係一般超級市場
都可以買得到???
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Anyway 希望大家都會鍾意呢條影片❤️❤️
Love you all and see you in the next video?
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FB / IG: iamsnowwhitewhite
YouTube: Snow E
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#肚仔想旅行之墨西哥篇
#低卡版牛油果蟹肉莎莎醬拌自製墨西哥芝士脆片
買名廚美饌 蒟蒻雪麵 按這裡→ https://lihi1.com/ePKhI
雞肉鬆炒雪麵
材料
雪麵 2包 Shirataki noodles
雞胸肉 200公克 chicken breast 200g
蒜末 15公克 garlic 15g
蔥粒 15公克 scallion 15g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
辣椒碎 15公克 chili 15g
作法
1.雞胸肉用調理器打成肉末。
2.熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末、雞肉末炒至顏色變白。
3.放入沖過冷開水的雪麵、辣椒末、蔥粒與鹽炒勻即可。
番茄莎莎雞胸雪麵
材料
A
雪麵 1包 Shirataki noodles
雞胸肉 1副 chicken breast
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 ground black pepper q.s.
B
洋蔥 30公克 onion 30g
番茄 120公克 tomato 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
香菜 10公克 coriander 10g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
作法
1.材料B放入調理機中打成莎莎醬。
2.熱鍋，倒入1大匙油，放入雞胸肉、鹽、黑胡椒粉，將雞胸煎熟。
3.雪麵沖過冷開水後，放入盤中，搭配切片雞胸與莎莎醬即可。
咖哩雞肉拌雪麵
材料
雪麵 1包 Shirataki noodles
雞胸肉 150公克 chicken breast 150g
洋蔥 30公克 onion 30g
蒜末 10公克 garlic 10g
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
椰奶 50ml coconut milk 50ml
咖哩粉 1大匙 curry powder 1tbsp.
水 150ml water 150ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1.熱鍋，倒入1大匙油，放入雞胸肉炒至變白。
2.加入洋蔥、彩椒、蒜末炒勻。
3.再加入咖哩粉炒勻。
4.加入水、鹽與椰奶煮熟，淋在雪麵上，拌勻即可。
味噌雞胸湯雪麵
材料
雪麵 1包 Shirataki noodles
雞胸肉 180公克 chicken breast 180g
味噌 80公克 miso 80g
水 600ml water 600ml
蔥花 適量 garlic q.s.
作法
1.煮一鍋水至滾，放入雞胸肉。
2.待水再滾，放味噌拌勻，放入蔥花煮滾。
3.將湯料淋在雪麵上即可。
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