【年過50更性感!拉丁天后只喝低咖啡因咖啡+拒吃「這些食物」】
拉丁天后珍妮佛.羅培茲,儘管年過半百,仍不給自己偷懶的機會,不但努力經營事業,也熱情擁抱家庭生活 。
她的運動一律從大清早開始,雖然回不去少女時代的纖細,但練出更結實、健康的曲線,且飲食更是嚴格控管👇👇
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品名|巴拿馬 波奎特 百合花 Panama Boquete Lily
風味|檸檬萊姆香,甜瓜,尾韻熟茶感 lime, melon, tea-like
品名|墨西哥 聖圖阿里歐 伊佐藍小農 微批次 Mexico Microlot Ixhuatlan
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▪️中焙 medium roast
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什麼是食品添加物?
在食品安全管理法第三條中有很清楚的定義,
食品添加物:指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的,加入、接觸於食品之單方或複方物質。複方食品添加物使用之添 加物僅限由中央主管機關准用之食品添加物組成,前述准用之單方食品添加物皆應有中央主管機關之准用許可字號。
他的用途裡面有一個 或其他必要目的
有這個就什麼都能包含了,所以才有一個食品添加物使用範圍還有劑量
http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawContent.aspx…
把食品添加物的使用範圍還有劑量做一個限定,
規定你什麼食品添加物可以用在什麼用途上面,
如果不在上面的範圍跟用途內使用,那就是非法。
但食品添加劑的種類真的只有這幾樣嗎?
水產品常講的保鮮劑,在這些品目裡面就沒有,水產品說的保鮮劑,其實是分配在食品防腐劑及食品抗氧化劑這兩個品項。
食品加工業,例如在大眾食用油方面,會使用正幾烷做溶劑,增加食用油的收率,之後再利用高溫將正己烷趕走。
正己烷並不是添加來穩定品質等用途,它是為了增加產量,但無法完全去除,所以會有殘留。
這一類的物質在歐美稱為process aids ,在過去的品目之中,是把這些物質放在第十五項,溶劑之中,而未來將這些溶劑從食品添加劑移出來,改為加工助劑這個品目,是很合情合理的。
但是,食品中這類的溶劑,在管理上應該要走向越來越嚴格及使用的毒性越來越低來走,這才是一個進步的象徵。
就如同美國目前在做利用異丙醇IPA 取代,正己烷來做process aids。 異丙醇是一種毒性更低的溶劑,但因為有水合性,導致製油前水分要低,增加製程工序,提高營運成本,加上汽化熱較高,也會提高能源費用,所以目前依舊在討論中。
http://plasticspackage.pidc.org.tw/download/104030202.pdf
但有趣的來了,原本1~7項是本來就有的溶劑,也大多有說明使用範圍,但8~12項就是新增,其中比較有特別的就是二氯甲烷跟甲醇,這兩個項目。
有一種咖啡叫做低咖啡因咖啡,就是使用溶劑減少咖啡因,通常這有兩種溶劑可以使用,一種是較無毒的乙酸乙脂,另一種就是毒性較高的二氯甲烷。
為什麼本來的合法使用的溶劑比較低毒性,確要新增一個比較高毒性的溶劑來使用呢?
甲醇,應該就不用特別提了,是毒性比較高的物質,我也很好奇台灣哪個食品產業敢用甲醇來做為溶劑使用?如果消費者知道這裡面有合法的甲醇殘留,內心應該也是搖搖頭吧,更何況允許值是5ppm,很容易檢出的數值
林淑芬立法委員請fda拿出這些年關於食品加工溶劑使用相關的研究報告,他們說沒有報告。
請他們拿出這次要新增溶劑使用種類及放寬標準的風險評估也沒有,什麼都沒做分析都沒有做,卻突然要把管理標準放寬,
這究竟是什麼呢?
是放越寬我們越有食品競爭力嗎?
https://www.facebook.com/linshufen.tw
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一直用Cama巧克力王子那包中深培用摩卡壺做拿鐵還蠻好喝的
最近有看到賣低咖啡因豆,想問看看大家有沒有嘗試這款過
有時下午需要一點點咖啡因提神,所以有考慮要不要購入,但價格跟一般貴很多,怕是地
雷有點卻步……
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