主打減醣低脂低熱量!無烘焙,選用寶島在地小農水果,保有乳酸跟水果等果酸,乳糖不耐症也能安心吃的乳酪《水母吃乳酪》
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💡小農拼盤生乳酪 $580
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
6吋的大小,裡頭有三種口味百香果、香橙以及葡萄組成的拼盤組合。
冷凍吃起來會像冰淇淋,放至常溫稍微退冰後則會變成口感Q彈軟軟的奇妙口感🤣
不論哪款口味吃來都能夠明顯感受到水果本身的果酸與香氣,而且主打低脂低熱量,當作下午茶吃來也不會顯得太罪惡😆
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🔗即日起至9/21,所有品項購買兩盒享免運優惠✨
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📍水母吃乳酪
📮南投縣埔里鎮中山路一段160號
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,豆腐巴斯克乳酪蛋糕~ 超!級!美 ! 這個食譜很高蛋白版~ 我做了幾次~~試到這個材料配搭最好吃😋~ 其實原本的乳酪起司蛋糕,你不加糖的話,就是一個蠻不錯減醣甜點 哈哈!真的!它的主要材料是Cream Cheese Cream Cheese (奶油乳酪)碳水很低 熱量不會很高 (甚至比腰果還低呢!...
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#水母吃乳酪
台中必買的伴手禮之一 也是乳糖不耐症能吃的生乳酪蛋糕喔🍰!
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小農拼盤生乳酪 580
組合裡有3個口味:百香果/葡萄/香橙🍊
主打低糖低油低熱量 不添加麵粉與奶精粉 讓身體沒那麼負擔外 同時添加了小農水果 酸甜的風味真的好適合夏天✨
乳酪是選用北海道凝脂乳酪 濃郁又綿密
水果嚴選新社的百香果跟葡萄 連籽一起打碎後 吃的到水果本身的顆粒感 層次感更提升!柑橘是三個口味中比較甜的~有橘子汽水的錯覺🤣
食用方式可以退冰 吃起來是慕斯軟綿的口感 冷凍吃則是冰淇淋的口感 我喜歡冷凍吃比較不會膩~
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低熱量 乳酪蛋糕 在 溫式生活日常 Facebook 的最佳貼文
#溫式貪吃計畫🦌
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✨-綜合乳酪蛋糕 $580
(原味·抹茶·檸檬·巧克力)
70%乳酪+20%雞蛋+10%餅乾
完全不添加麵粉 減糖減鹽低熱量🤩
使用低溫水浴工法 濃郁的乳酪香氣逼人
4種口味已經切好8片 蛋糕體濕潤綿密
冰進冷凍後退冰 口感像雪糕(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
也能微波後享用 激似舒芙蕾
#抹茶 使用靜岡無糖抹茶🍵
#檸檬 清爽的夏日風情
使用鮮榨檸檬🍋 讓整體變得很輕盈
🏠水母吃乳酪
🚚9/21之前 限時兩盒免運
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低熱量 乳酪蛋糕 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
豆腐巴斯克乳酪蛋糕~ 超!級!美 !
這個食譜很高蛋白版~ 我做了幾次~~試到這個材料配搭最好吃😋~
其實原本的乳酪起司蛋糕,你不加糖的話,就是一個蠻不錯減醣甜點
哈哈!真的!它的主要材料是Cream Cheese
Cream Cheese (奶油乳酪)碳水很低
熱量不會很高 (甚至比腰果還低呢!)
只是我們這次把奶油乳酪跟鮮奶油,換成豆腐、腰果、鷹嘴豆、優格
會比較高纖高蛋白
這個巴斯克乳酪蛋糕熱量不會太高,
但是營養更健康的唷!
☆鷹嘴豆粉這裡找:https://happyeatfit.com/shop/littleice2016☆
今天的材料:
豆腐 300克 (吸乾水份)-------- 165大卡
腰果 40克 (可改用鷹嘴豆粉)---- 213大卡
鷹嘴豆粉 40克---------------- 143大卡
雞蛋 2顆 -------------------- 129大卡
無加糖優格 200ml ------------- 162大卡
起司 2片--------------------- 96大卡
檸檬汁 ---------------------- 7 大卡
香草精
鹽巴
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蛋糕用了以上80%的麵糊 -----共約 732 大卡
建議每次享用一片 (約1/6 個)約 122大卡
#減醣 #低醣飲食
#巴斯克乳酪蛋糕 #豆腐蛋糕 #起司蛋糕
#減肥餐
#一起開心吃著瘦
影片標題:豆腐巴斯克乳酪蛋糕 ☆ 每片122大卡|低醣高蛋白版|增飢減脂 - 不邪惡甜點|減肥食譜
影片音樂:
HoneyDrops by KadirDemir
Daytime by WolfSamuels
Noam by MayaIsac
WooHer by JoyHanna
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低熱量 乳酪蛋糕 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳貼文
#起士公爵新口味
#私藏黑糖桂圓乳酪蛋糕
沒想到竟然能吃到新口味❤️❤️
果然不讓人失望😋
吃的到香香的黑糖香氣
吃的到濕潤的桂圓
還有一種炭培香氣👍
沒有一般市售討厭的桂圓味
反而濃郁好吃有層次❤️
我正在切,就有小孩來討吃
哼哼~😎
你一定知道萍姐都有好料的😏😏
不愧是跟萍姐相處過的孩紙
默默的一整塊被嗑完
看看有多好吃👍
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低熱量 乳酪蛋糕 在 巴斯克乳酪蛋糕 每片122大卡|低醣高蛋白版|增飢減脂 的推薦與評價
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低熱量 乳酪蛋糕 在 [食譜] 低卡優格蛋糕:比輕乳酪蛋糕更輕盈濕潤- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
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前陣子在烘焙社團看到優格蛋糕的討論,做法類似輕乳酪蛋糕
用濕性發泡的蛋白加上水浴法,烤出口感綿密帶點濕潤感的輕盈蛋糕
只是不用奶油乳酪來做,而是用熱量更低更健康的希臘優格
因為吃起來比輕乳酪蛋糕更沒有負擔感,會安心的吃更多
我前幾天吃到一半,才驚覺自己已經不知不覺吃掉半個!!
都是因為太好吃了又清爽不膩口....減重什麼的就....下個月再說吧
優格蛋糕材料
希臘優格 250g
玉米粉 25g
雞蛋 兩個
細砂糖 50g
檸檬汁 一大匙
香草精 少許
以上材料為一個六吋優格蛋糕
優格蛋糕做法
1. 希臘優格、蛋黃與一匙砂糖放入鋼盆中攪拌均勻
2. 加入少許香草精、一大匙檸檬汁後拌勻
3. 將玉米粉過篩後加入鋼盆中拌至無粉粒感
玉米粉很容易結塊,盡量拌至沒有顆粒~
4. 將蛋白以低速打出粗泡泡後,加入部分砂糖高速打發,期間將砂糖分兩到三次加入
蛋白打至濕性發泡的程度,舉起打蛋器時有彎勾即可
5. 取部分蛋白霜加入蛋黃盆中攪拌後,再將蛋黃混料加入蛋白中,以翻拌的方式輕柔拌勻
6. 模型中鋪好烘焙紙,外層用鋁箔紙包好防止進水後,將麵糊倒入模型中
輕敲幾次排出空氣,放入深烤盤中,並在烤盤內加入一到兩公分高熱水
7. 放入已預熱的烤箱,以180度烘烤30分鐘後,悶10分鐘,表面上色即可
每人家中設備火力不同,實際烘烤時間請依照自家設備調整
烤好取出放涼後,送入冰箱冰一晚更濕潤好吃~
我烤的時候溫度有點調太高,蛋糕出爐時表面有小爆頂
但這款蛋糕出爐放涼後會回縮一點,看起來就是表面皺皺但沒有爆頂了
想要烤的更完美一點,或許下次參考輕乳酪蛋糕的烤法,用160度烤40~50分鐘試試看
蛋糕切面看起來很細緻,口感輕盈又濕潤不乾,用優格烤蛋糕真的好吃耶~
優格的淡淡酸味與檸檬汁的清爽香氣,讓我一吃就吃掉半個
優格蛋糕建議放冷藏保存,兩三天內吃完口感最好~冰冰涼涼的最好吃
因為用希臘優格取代奶油乳酪,所以這款優格蛋糕的熱量比輕乳酪蛋糕更低一些
可以滿足想吃甜點的慾望,又不會像吃起司蛋糕那樣太有罪惡感
大家有空時不妨試著做做看吧!
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