#間歇168
#假日減醣早午餐
只要到周末，手機的鬧鐘全關掉，一早就慢慢來~
全家睡到自然醒，做好三寶及帥拔的早餐，我泡杯黑咖啡陪著她們邊吃邊聊，等她們吃完先做點家事，再開始準備自己的餐點，快12點才開始我的第一餐
間歇168不用刻意，已是習慣
#起司舒芙蕾蛋
#彩色甜椒油醋沙拉
#低醣亞麻籽餐包抹明太子乳酪醬
先在鍋中撒上乳酪絲再倒進舒芙蕾蛋糊，完成後在表面可以多層脆皮及閒香的口感，注意火力別過大反而變焦苦味
明太子乳酪醬是買的，抹上亞麻籽餐包再回烤，我大愛^^
#低醣(生酮)亞麻籽餐包 約5顆量
淨碳水1.24g/纖維11.3g/蛋白質10.69g/脂肪15.88g/熱量216cal
此配方使用泡打粉，不喜歡的朋友請看曼蒂媽的酵母版本，或是書上的配方
🍳材料:
乾性材料
黃金亞麻籽粉 150公克
洋車錢子細粉20公克(我用的是80目細粉)
泡打粉 4公克
鹽巴1/4小匙
濕性材料
全蛋 2顆
蛋白1顆 (蛋黃留著備用)
蘋果醋20公克
熱水50公克(我用飲水機90度)
頂飾:白芝麻適量
⭐作法:
1.烤箱預熱180度
2.乾性材料先混拌均勻
3將雞蛋液加進乾粉類先翻拌，再倒進熱水繼續翻拌麵糊成團
4.將麵團平均分出5份，手部微濕或沾點油，將麵團搓圓後放置烤盤
5.備用的蛋黃加點水拌開，塗在每顆麵團頂部，撒上白芝麻
6進烤箱烤約35~40分出爐，完全冷卻後再食用
曼蒂媽小叮嚀:
建議回烤後抹上乳酪，或是奶油，或是當成小漢堡包加些材料搭配食用
單獨吃會顯得較無味，洋車錢子及亞麻籽粉的味道也會較明顯，不是每個人都能接受
一顆餐包含纖維含量高
記得多喝開水
～～～～～～～～～～～～～
曼蒂媽咪減醣料理書
書名【#三段式減醣料理一盤搞定】
📔新手減醣必備書，趕緊買起來
購書連結
博客來：http://bit.ly/2Yi4zcM
誠品：https://reurl.cc/r80xR1
金石堂：http://bit.ly/3667ZCe
momo 均有售
