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#高血壓飲食習慣很重要，高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管疾病。
營養師提醒，高血壓患者只要做好自我管理工作，就可減緩病症的折磨，先從調整飲食習慣來著手。
飲食準則，將一般高脂、高飽和脂肪酸及高膽固醇的飲食方式，改變為富含蔬果及低脂、乳品與堅果類的飲食，同時如富含鉀、鈣、鎂的食物，更具有控制血壓的效果，可適量攝取。
EPA、DHA，對抑制和改善高血壓症狀有不錯的作用。魚類含有不飽和脂肪酸及優質蛋白質，常吃魚類對防治高血壓及其併發症很有益處。
綠色蔬菜都含有豐富的膳食纖維，具有調整醣類和脂類代謝的作用，並促進鈉的排出降低血壓以及結合膽酸避免其合成為膽固醇沉積在血管壁而使血壓升高。
藍藻是全方位的營養食物，含天然膳食纖維、植物性蛋白質、天然維生素及礦物質，有高血壓症狀者也可以食用。
#寶媽魔力
#高血壓飲食習慣很重要，高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管疾病。
營養師提醒，高血壓患者只要做好自我管理工作，就可減緩病症的折磨，先從調整飲食習慣來著手。
飲食準則，將一般高脂、高飽和脂肪酸及高膽固醇的飲食方式，改變為富含蔬果及低脂、乳品與堅果類的飲食，同時如富含鉀、鈣、鎂的食物，更具有控制血壓的效果，可適量攝取。
EPA、DHA，對抑制和改善高血壓症狀有不錯的作用。魚類含有不飽和脂肪酸及優質蛋白質，常吃魚類對防治高血壓及其併發症很有益處。
綠色蔬菜都含有豐富的膳食纖維，具有調整醣類和脂類代謝的作用，並促進鈉的排出降低血壓以及結合膽酸避免其合成為膽固醇沉積在血管壁而使血壓升高。
藍藻是全方位的營養食物，含天然膳食纖維、植物性蛋白質、天然維生素及礦物質，有高血壓症狀者也可以食用。
#米妮媽咪
疫情燒向幼兒園
同時也有家長確診
家裡有幼兒的不免操心
（我家也有一個5歲大班幼兒Mumu啊啊啊啊～）
記得時時防疫外
飲食也是加強免疫力我不鬆懈的一環
整理出了 #提升幼兒免疫力飲食對策
各位爸爸媽媽阿公阿嬤要仔細看喔
疫情爆發期間
#家中幼兒這樣顧增強孩子自身保護力！
🧡給孩子新鮮和未加工的食物！
每天吃
#蔬菜 豐富植化素增強身體保護力
2 到 3 歲的幼兒每天需要大約 1 杯蔬菜。
4 到 8 歲的兒童每天需要 1.5 杯蔬菜。
#水果 維生素Ｃ抗氧化
2 至 3 歲的幼兒每天需要大約 1 杯水果。
4 到 13 歲的兒童每天需要 1.5 杯水果。
小提醒
6 歲以下的幼兒每天喝的果汁不應超過半杯120ml——並確保果汁是 100% 的果汁喔！
另外果乾因為體積小，
大約只有新鮮水果的1/2量
並且維生素Ｃ會流失，所以新鮮水果記得優先給！
#全穀雜糧類 維生素Ｂ群增強免疫力
例如玉米、小米、燕麥、小麥、糙米或馬鈴薯、地瓜
都是很好的澱粉類來源
除了有孩子需要的基本熱量外
同時含有膳食纖維、維生素Ｂ群、鉀離子等
有助於增強身體抵抗力
#豆魚蛋肉類 豐富蛋白質幫助生長發育
白肉例如雞肉、鴨肉等和魚優先給
記得每週至少吃兩次魚，其中一次應該是高油脂的魚類，例如鮭魚、沙丁魚、鯖魚。
#牛奶 豐富維生素Ｄ增強免疫力
每天2杯共480ml
2 歲以下的幼兒喝全脂牛奶或無糖優格/無糖優酪乳
2歲後可以給喝低脂牛奶（飲食正常前提下）
5歲以下不給脫脂牛奶
#堅果 抗氧化維生素Ｅ
堅果含有維生素Ｅ 蛋白質 膳食纖維及礦物質
⚠ 建議五歲以後再給
因為不容易咀嚼咬碎
幼兒吃很危險！
並且吃的時候不要邊吃邊玩務必要注意安全！
🚫 這3類不要吃以免降低免疫力！
#不要吃飽和脂肪
肥肉、奶油、椰子油、酥油和豬油
(常聽到人說：孩子很瘦吃肥肉沒關係，很瘦吃零食沒關係，其實都是有關係的喔！飽和脂肪會注意力不集中，而好的脂肪可以增強免疫力！)
#不要吃加工肉類例如香腸火腿培根
因為它們含有過多的脂肪和鹽。
#不要吃反式脂肪
存在於加工食品、油炸食品、餅乾、人造奶油和部分的抹醬當中
#不要喝含糖飲料
濃縮果汁、調味牛奶和乳酸菌飲料
#其他小提醒
🟡不要將蔬菜、水果煮得過頭或太熟，因為這會導致重要的維生素流失。
🟡如果是使用罐裝或乾燥的蔬菜和水果，請選擇不添加鹽或糖的商品。
🟡提醒孩子每天喝足夠的水
🟡每天喝 8-10 杯水。這包括所有來源的水，包含其他的飲料和食物。
🟡新鮮水果是孩子的最佳選擇，而不是餅乾、蛋糕和巧克力等甜食
#其他建議
盡可能的在家做飯，以提高家人的飲食質量
對於成長中的孩子來說，家庭烹煮的食物通常比外食的高熱量食物更健康、更有營養，
因為煮婦煮夫確切地知道食物裡加了些什麼。
外食通常都含有高熱量、高鹽、高脂肪和高糖，這會增加孩子超重或肥胖的風險！
🟡飲食教育，從家庭開始
讓餐桌成為家的美好記憶
🟡適當正確的營養能增強幼兒的免疫系統，
並改善他們的認知發展，
幫助生長發育長高高！
還可以降低他們超重或肥胖、感染傳染病或在以後的生活中患上慢性病的風險。
資料來源
World Health Organization
Feeding babies and young children during the COVID-19 outbreak
-
更多營養知識點它點它
https://chahow.com
跟我ig跟我生活
www.instagram.com/chapaper
#涼拌豆芽菜
#涼拌系列
#銅板美食
#營養又美味
#素食者的最佳食物
黃豆俗稱「田中之肉」，它的胺基酸組成完整，脂質含量也豐富，再加上醣類及卵磷脂、維生素Ｅ、異黃酮、礦物質、纖維、磷脂等，稱的上是物美價廉的高營養食物，很適合被拿來取代肉類和魚類，作為素食者主要的蛋白質來源之一。
不過，你知道「黃豆芽」與一般的「豆芽菜」是不同種類來的嗎？前者的「黃豆」屬豆魚肉蛋類 ，而後者「綠豆」則屬主食澱粉類。
不過兩種豆芽菜一樣熱量低（平均100克熱量約24大卡），更幾乎不含脂肪，還可以提供豐富的膳食纖維、維生素Ｃ及鉀離子，其膳食纖維又較白米飯來得高，可以增加飽足感，也比白米飯營養，也是需要控制體重或補充膳食纖維者很好的蔬菜來源喲！
（內容摘錄自《健康2.0》73期／10月號）
患者應依照營養師制定的蛋白質攝取量，宜吃肉類、家禽、蛋白、魚、蝦等，不宜吃豆及豆製品。 限水 患者應按醫生指示限制每天飲用流質的份量，不宜吸收過多 ... ... <看更多>
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低鉀魚類 在 含鉀的魚 :: 水果好營養 的推薦與評價
(四)含鉀量高的食物：.1.魚肉類：鵝肉、沙丁魚。2.豆類：紅豆、綠豆、毛豆。,,食物含鉀量表;蔬菜類.黃豆芽、絲瓜、冬瓜、韭菜黃、洋蔥、高麗菜、苦... 低鉀魚類 虱目魚 ... ... <看更多>