#日本威士忌 近年為何爆紅?價格為何能翻 80 倍?
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《老婆最後的十二個難題》
沒有看過,又或者想重溫的朋友,請按以下的目錄進入想看的章節;而這故事已經進入最後五回的節奏,下星期三,五,六,日每天十點更新,直到結局,這將會是主線故事的全部。
實體版和電子版的排版亦已完成,下星期會發放訂購資料。
第一回-難題-http://bit.ly/37UXIw5
第二回-花-http://bit.ly/37Xn8cp
第三回-煮飯-http://bit.ly/3stHHou
第四回-平常-http://bit.ly/3q2UI6I
第五回-寵物-http://bit.ly/3kvZEju
第六回-毅行-http://bit.ly/37UKUWo
第七回-起步-http://bit.ly/3kzaNQO
第八回-高峰-http://bit.ly/3szljKn
第九回-登頂-http://bit.ly/3q3Gin9
第十回-下坡-http://bit.ly/3r2nZjt
第十一回-生日-http://bit.ly/3bJCyC9
第十二回-前度-http://bit.ly/304oOw5
第十三回-晚餐-http://bit.ly/3bMFptV
第十四回-禮物-http://bit.ly/2PnK1PT
第十五回-吵架-http://bit.ly/3b0Y6eg
第十六回-你愛我嗎?-http://bit.ly/2O99trH
第十七回-我的世界-http://bit.ly/37WfKhd
第十八回-兄弟-http://bit.ly/3b0YmKg
第十九回-旅行-http://bit.ly/3kzbRUO
第二十回--分離
跟趙可寧一起的感覺很奇怪,是一種很熟悉又很陌生的感覺。
始終以前和她有談過戀愛,對於對方的喜好都有一定了解,比如她喜歡吃日本料理,她不吃腥的魚,她不喜歡排隊等等。
「我記得你喜歡吃壽司,那我們去吃好不好?」
「可以啊,你決定吧。」
我們隨便的閒逛找了一家看起來蠻有歷史的壽司店:「就這家?」
「沒所謂啊,就這家吧。」
坐下後我們點餐:「你想吃什麼?」
「我自己看吧,各自點喜歡的東西好了。」
點餐後,我們喝著熱茶的閒聊:「你跟以前有點不一樣。」
「哦,什麼不一樣了?」
「就是……好像沒以前麻煩了,哈哈,以前你要找餐廳總要花很長的時間,然後吃東西又要決定很久。」
「不知道這是好事還是壞事,人老了,東西吃多了,知道喜歡什麼不喜歡什麼,沒什麼難決定的,以前年輕時總是三心兩意,現在便不想浪費時間了。」
「應該是好事吧,還記得以前我們都因為吃東西而吵過不少次。」
「對啊,真的好無聊,想起來也覺得自己幼稚。」
「年輕才有幼稚的本錢吧,我也很久沒有吵過架,和曉如在一起十年多,真的開始平淡了,就算是不滿也有藏在心中,也許……是太了解這個人的本性,有些東西你再說再罵也改變不了什麼。」
「改變一個人真的很難,像是我前夫吧,他就是一個不受管束的人,問他去哪裡,他也不會交代太多,他就是一句,需要私人空間,我跟他理論,但你應該記得,他是個律師,我那可能吵得贏他,發脾氣也沒有用,他可不受這一套,到最後,我只是循例的問,他也是意思意思的說。
我一直都知道他有情婦,只是沒有證據去說穿吧,我嘗試去改變,去迎合,希望他回心轉意,但一個不夠愛你的人,你做什麼都沒有用,唯一可以改變的,就只有自己,我變了,我想清楚我也不是太愛他,跟他一起的原因都是在經濟上,在見識上,他都是一個不錯的男人,與其說是愛,不如說是欣賞吧。」
「你有沒有聽說過愈是有錢,便愈容易離婚的說法?」
「我認同的,兩個人財政獨立,沒有誰都可以自己生活,那何必要勉強自己跟一個不喜歡的人在一起呢?當你有錢,你便是想享受生活,而愛情是生活中的一環,找個心動的人在一起,自從三十歲後,我便在想,自己還有多久的生命,自己還有吸引力多久,愈早解脫便愈有本錢去找尋所餘無幾的人,那長痛不如短痛。
可是當你生活都很多問題時,你要處理生活的問題,起居生活都很煩時,你便懶得再去節外生枝了。」
「所以……你沒有後悔離婚嗎?」
「我部署了整整兩年,你覺得我會後悔嗎?有些人,做朋友比起做情侶要好,現在跟我前夫見面,大家反而輕鬆了很多。時間久了,你便會習慣了,你剛剛才失去曉如,需要的是時間。」
「時間嘛……說起來真的很好笑,結婚十年多,我已經忘記了去接觸一個異性的感覺了。」
「這是好事,證明這段日子裡你沒有花心吧,你和曉如在一起的這樣多年,都習慣了對方存在,你們的生活都建立了模式,但放心,需要的時候,你便會懂得如何去做了。」
「對啊,感覺很陌生,太久沒有去接觸,但接觸下來,又好像是以前試過的感覺,呃,我以前真的試過的,只是忘記了吧。」
「人生的每個時段都會有不同的階段,像是生死病死一樣。感情也是,中學時大家都分享初戀的經驗,然後大學時是說著分手和換人,工作時要將感情融入生活,然後結婚便是將兩個人的生活拼湊在一起,婚後便是生兒育女,這些階段我們都過去了。
四十多歲,面對的是感情上的分離吧,像我離婚,像你喪偶,也是一種常見的情況吧,人生總會有很多遺憾,你和我都不小了,都應該慣了吧。」
「嗯,這是一個分離的年紀了,應該陸陸續續的會有身邊朋友面對分離。」
「人總需要生活,我不相信你會孤獨的終老吧,始終你都需要情感上的支持,找個伴吧,這是我對你的忠告,喂,你不要用奇怪的眼神去看著我,我不是叫你跟我一起啊,你可別誤會,但,可以是我,也可以是別人,總是有一個人在身邊,可以令你往後的人生更好,何樂而不為呢?」
「但我這個大叔,溝女的技術都生疏了……」
「不如我問你,如果你再愛上一個人,你覺得她會是個怎樣的人呢?跟你年紀相若的,大家也比較坦白,不再會轉彎抹角,喜歡你會直接讓你知道,不會再像年輕時要暗戀長時間,大家曖昧好一陣子了。
又如果你想找個青春少艾的話,經濟上經歷上的一切都是你最吸引的地方,那些小妹妹可不是喜歡你帥,放心,你只需要帶她們去吃好的,住好的,玩好的,有什麼難的,你現在最不缺的就是錢。」
「聽你這樣說,我好像重新有了點自信了,可是我會再愛上一個什麼樣的人呢……我也不知道。」
壽司到了,趙可寧給我添了醬油:「先吃吧,你會愛上一個怎樣的人我也不知道,但這不是你想就可以想得出來的,隨緣吧,大叔。」
趙可寧一向都是個成熟的女生,在大學時期她已經會想很多未來的事,會想早點結婚,早點生孩子,要住什麼地方,要開什麼車,要去哪裡旅行等等。
也許當年畢業旅行大家觀念上就是長州和歐洲的分別,價值觀上相差太遠,大家才會分開,聽她說她的感情史,中間有醫生,有教授,有工程師,有生意人,最後她選了個律師,再看看自己原來是最差的一個。
但趙可寧也說了,她的確是拜金,誰不想有更好的生活,誰想捱苦,只是她比較直接,也很清楚添上了金錢的感情,有它的代價,所以她也認了離婚這個結局。
而離婚這事也讓她改變了很多,錢是重要,但當你上年紀時,錢也有點,可以自由地做喜歡的事時,你便會想有一個人,能在你的身邊跟你分享一切,享受一切,那個人,不是一個隨便的人,而是一個你在他或她身邊,便感到很快樂的。
這幾天,我和趙可寧一邊遊福岡,一邊聊往事,十多年的事真的可以聊很久。
明天,她就要走了,比我早一天離開,我陪她買手信時,在超市她買了兩瓶酒,我跟她說在免稅店買不是更好嗎?
她跟我說:「這兩瓶酒,是我準備今晚喝的,一瓶是我的,另一瓶,是準備著你突然想喝酒時備用的。」
趙可寧沒等我反應便拿著去結帳了,孤男寡女,在酒店,兩瓶酒,我可不是小孩,背後的東西也不用說得太白。
這晚我在房間裡想著這兩瓶酒的事,房號我有,只是在上兩層,只需要兩分鐘我按下這個門鈴,這段旅程便會變得不一樣。
我和趙可寧都是單身,這……沒有什麼道德上的問題,可是,我卻打電話叫了一整支余市20年,那是我和曉如以前最喜歡的酒,當年還沒有人炒賣日本威士忌時,一支才一千多,現在卻叫價二萬,我掃信用卡時,苦笑的想著,原來回憶也會升值的。
我特別叫了兩個杯子,一杯給我,一杯給曉如。
我只是一個正常男人,面對一個如此直白的邀請,我有沒有心動?肯定有過,只是,這一刻我不想在腦海中還有曉如的情況下,和另一個女人發展關係,時間會解決很多事,但現在時間未到吧。
十二點多,我一個人將差不多一瓶酒喝光了,突然門鈴聲響起。
從防盜眼看到,是趙可寧。
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余市20年 在 籽想旅行 Facebook 的精選貼文
|#籽想旅行團|
各位香港人,係咪好耐都冇試過去旅行呢?
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第二集 北海道篇:2月13號(年初二)晚上11點半
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余市20年 在 ジャストミートあたる Youtube 的精選貼文
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余市20年 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
#北海道 #余市 #jr北海道 #hokkaidofood #EnglishSubtitles
參觀余市蒸餾所,半日的威士忌見學。
余市,北海道
開放時間:9:00~17:00(年底年初休園,詳情官網確認)
交通方式:JR余市站出站後步行5分鐘(札幌前往約70分鐘)
余市20年 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
想吃最新鮮的海產,怎能不來到北海道這個人人都能盡情吃海鮮的地方!以下就推薦夏日必吃三大鮮味,來一場美味海鮮饗宴。
[雙色海膽丼]
札幌是北海道的中心,那裏幾乎可以找到所有道產的食材,但要吃即捕即吃的新鮮海鮮,少不免要到原產地走一趟。積丹是北海道三大海膽產地之一,每年六至八月,大家都衝着海膽而來。
積丹的海膽有一份獨特甜味,這跟其地理環境有關,半島內有一座積丹岳,把融化的雪水引向海洋,礦物質及養分被沖到海水中,微生物食得好,昆布長得好,吃昆布的海膽也就更甜美了。這裏的海膽分為北紫海膽及蝦夷馬糞海膽兩種,前者佔漁穫的八成,被稱作「白雲丹」,因為其顏色較白,口感幼滑 creamy,味道較淡;後者則是「赤雲丹」,色澤黄中帶橙,產量較少,但味道更濃郁鮮甜,是海膽中的極品。濃味淡味,悉隨尊便,然而,想一網打盡吃齊赤白雲丹,當地都有不少餐廳都提供雙色鴛鴦丼,價錢約 4,000円至 5,000円一碗,以分量及品質來說,絕對不貴。
「漁師之宿」海鮮味處御宿新生就有一碗巨型「赤白雲丹丼」,海膽把白米飯完全覆蓋,濕潤企身,紋理清晰,光看就知道是新鮮得無可挑剔!先吃一口較淡味的「白雲丹」——入口甘香軟滑,肥美鮮甜,舌頭上有種溶化開的幸福感覺!急不及待再吃一口「赤雲丹」——果然味道比前者更濃郁,而且多了一份獨特的甜香餘韻!店家主人柴田幸信先生是位漁夫,他身邊不乏海膽漁夫朋友,店內的海膽,就是從朋友處取貨,是新鮮及品質的保證。
海鮮味處御宿新生
地址:北海道勣丹郡勣丹町字餘別
電話:+81 135 46 5050
營業時間:周一至周日 10am-8pm
[前濱新鮮甜蝦拉麵]
拉麵店 ラーメンじょぐら在余市無人不曉,名字不只locally famous,她在競爭激烈的北海道拉麵界中亦榜上有名,專程前來品嘗拉麵的本地遊客極多,每逢假日,店鋪門前總有一條長長人龍,人氣爆燈。
拉麵店主打的乾燒甜蝦拉麵,口味獨到,湯底以熬煮 19小時的豬骨及雞湯混合而成,味噌及辣椒醬以豬油炒香,再加入高湯煮滾,顏色鮮紅,香氣誘人。主角新鮮蝦子,是來自「前濱」的甜蝦——「前濱」不是地名,而是離店不遠處的一片海,由於產量不算多,這種未經冷藏的新鮮蝦子,幾乎不會在市場出現,當天捕當天吃,也只有當地才可吃到。
店家把晶瑩剔透的蝦子,放進烤爐上烤約10分鐘,直至顏色金黄,放在拉麵上,乾燒甜蝦拉麵大功告成。先喝一下紅噹噹的湯,辣味比想像中低,再咬一口乾燒蝦子——果然名不虛傳,蝦殼鬆化香脆,蝦肉爽脆,味道濃郁!此時老闆柏崎正教路:「鮮蝦的味道等等就會跑到湯裏。」六隻蝦,撑起了一碗湯,泡久了依然香脆無比。
前濱乾燒甜蝦拉麵是柏崎正的得意之作。柏崎先生出生於余市鄰近的積丹町,開店前是個擁有超過 20年捕魚經驗的漁夫,因為喜歡吃拉麵,自己試做甚有地方色彩的蝦拉麵,本來只是做來自己吃,後來附近街坊嘗過,他便決定公諸同好, 2000年開設拉麵店。
他用的甜蝦,是跟捕魚的哥哥入貨,每天新鮮送到。捕蝦船會駛到離岸約三四十海里的海域,在水深三四百米的地方投入小型蝦籠,這些蝦籠網口小,只有小如手指的蝦能進入(但偶然也會有八爪魚),這種方法比大規模網捕,對海洋的影響最小。「這裏三月至十月是捕蝦的時間,之後便是休漁期,讓海洋休養生息。捕蝦作業夏季限定,所以我們的乾燒甜蝦拉麵也是夏季限定!」
ラーメン じょぐら
地址:北海道余市郡余市町大川町 5-31
電話:+81 135 22 0822
營業時間:星期一、三、四、五11am-7pm;星期六、日11am-8pm;星期二休息
[三文魚子爆丼]
北海道四面環海,被道南的日本海域、道北的鄂霍次克海域、道東及道西的太平洋海域包圍,各個海岸都有獨特的氣候,適合不同的海產生活。
札幌市的海味はちきょう,是專營羅臼一帶海產的居酒屋。以漁夫之家作主題,牆上掛上圓形玻璃浮球,入口處有羅臼一代又一代的漁民照片,室內掛着航海地圖及以海洋為主題的暖簾,氣氛熱鬧。
居酒屋的招牌是三文魚子飯,送到客人面前是一碗白飯,及後服務員抱着裝了半滿三文魚子的大鐵碗出場,一羮羮的把三文魚子加到飯面,每加一羮,都會以響亮的聲線報數:「一、二、三、四、五、六」,一共六大匙!快要滿瀉。不過要吃這個魚子和飯比例失衡的丼,並非有錢就得,客人事前需要向店家約法三章,必須要承諾把魚子及米飯都吃光,店家才肯出菜,以示對漁夫及農夫的尊重!
海味はちきょう
地址:北海道札幌市中央區南 3条西 3都 ビ ル1F
電話:+ 81 11 222 8940
營業時間:周一至周六 6pm-12mn;周日 5pm-11pm
編輯:黃愷晴
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余市20年 在 日本余市20年單一純麥威士忌Nikka Yoichi 20 Year Old single... 的推薦與評價
「酒越陳越香。」這句話並不適用於每種威士忌,然而用於余市20年卻是這句話的最佳代表。在天然嚴酷氣侯條件下、緩緩成熟的余市20年,香氣複雜華麗、絲毫感覺不出酒精氣息。 ... <看更多>
余市20年 在 [心得] 余市20小小心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
酒名: 日本 余市20年單一麥芽威士忌
產地: 當然就日本了
購買處: 台北 忠x (3590入手
第一次在酒板的心得文...文筆不好 請見諒
心得正文:
在喝這隻酒之前,一直覺得 日本的威士忌,總是偏甜較溫和的口感
接觸過的日本威士忌有響17、山崎12、余市10、以及三得利(便利商店)
在開瓶時,有小小的讓我驚訝了一下, 竟然不是軟木塞,而是瓶蓋???
後來google了一下,似乎也就真的如此
開瓶時,就可以聞到典型雪莉桶的氣味。
有別於響17年那種深琥珀色的色澤,余市20,則是接近大家所熟悉的琥珀色(金黃)
除了雪莉桶的氣味外,沒有煙薰或泥煤等氣味
(也有可能我常喝艾雷島系列,而感受不到)
入口時,感覺得到奶油般的甜味,隨之而來的則是雪莉桶的香氣
與一般典型日本酒最大的差別就是, 在嘴中可以感受到辣 (酒精濃度52%)
但絕不是嗆辣的那種,可以說是我自己完全可以接受的範圍 (比ardbeg10還低一點)
接著是太多數日本威士忌的特色,像是蜂蜜般的甜味慢慢地增加,一直殘留於口中
含於口中,入鼻可感受到煙草般的氣息,酒精氣味並不明顯,但還是可感受到辣度。
入口後(終感),在口感上,酒精的氣味整個已消失,隨著雪莉香慢慢散去,
取而代之的是,殘留在口中的許久化不去的麥甜
以及帶點巧克力微微淡淡的苦味。
在氣味上,則是較較的感受到淡淡的煙薰味(不是泥煤哦~)
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相較於Lagavulin 1991 Double Mature那種氣味萬千的威士忌
余市20年,從頭到尾都保持典型威士忌的風範,讓已許久不動心於艾雷島以外的我
又再一次醉心...
在此之前,非艾雷島系15~20之間最愛的是Highland Park 18
在此之後,這個位置絕對是被余市20搶走了,只是價格...實在是一個要考量的問題
....真的讓我對日式感士忌,是溫和口味的觀念,大大的改觀了
~~~~無怪乎能拿下2008年的THE WORLD'S BEST SINGLE MALT WHISKY~~~~
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◆ From: 140.118.197.87
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