フタがなんとフライパンや天板になり無水＆無油＆オーブン＆余熱調理や蒸し料理などがガシガシできる「ビタクラフト ダブルグリル」を使ってみました(2017)
https://gigazine.net/news/20170803-vitacraft-double-grill/
余熱調理 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過62萬的網紅Party Kitchen - パーティーキッチン，也在其Youtube影片中提到，あけましておめでとうございます、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 本日は「めぐみんの心尽しごはん」より「和風ポトフ」をお届けします。 今回は圧力鍋を使って""和風ポトフ""を作ります！ 時短で作ることができるので、年明け早々ご飯作るのしんどいよって方にもぴったりだと思います♪ また、年末年始でおいしい...
「余熱調理」的推薦目錄：
- 關於余熱調理 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
- 關於余熱調理 在 Facebook 的精選貼文
- 關於余熱調理 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
- 關於余熱調理 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於余熱調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
- 關於余熱調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
- 關於余熱調理 在 THL Kitchenware Stores - 焖烧锅* 利用余热烹调食物 的評價
- 關於余熱調理 在 余熱調理で簡単にしっとり！とりむねハム by greenmi34 的評價
- 關於余熱調理 在 #余熱調理 - YouTube 的評價
余熱調理 在 Facebook 的精選貼文
▒ 煮るだけでしっとりジューシー！
（レシピあり）
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 #むね肉de甘辛照り煮（チャーシュー）
✎ #ラジオ出演のお知らせ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078522301.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
むね肉の大人気レシピ
【むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー】の進化版。
お鍋にお肉と調味料を入れて10分ほど煮
火を止めて余熱で10分蒸らすだけ。
調味料も少なめで済むし
タレを絡めることで
短時間でも満足のいく仕上がりに♡
また、むね肉は
弱火＆余熱調理で仕上げるので
しっとりジューシー。
間違っても
最後に一緒に煮詰めないでくださいね。笑
せっかくのお肉が固くなっちゃいます。
何度も何度も試作して
煮る時間や放置時間など
ベストな時間を割り出しました。
とっても簡単ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
❮むね肉de甘辛照り煮❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間：30min
🐧冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM
❲材料：2人分❳
鶏むね肉...大1枚（350g）
A
しょうゆ、酒...各大さじ2
砂糖...大さじ1と1/2
酢...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に鶏肉を入れ、皮目から数カ所フォークで穴をあける。裏返して皮目を下にし、【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にする。10分ほど煮たら裏返し、もう片面も3分ほど煮る。
➋皮目を下にして火を止め、蓋をして10分おいて余熱で火を通す。
➌鶏肉を取り出し、残った煮汁を強めの中火にかけて煮詰める。照りととろみがついたら火を止め、鶏肉を戻して全体に絡める。
➍
薄味がお好みの方は、工程3は省き
蒸らしたあと、切ってからお召し上がりください♪
残った煮汁を絡めながら食べても美味しいですよ！
時間がある方や作り置きされたい方は
煮汁ごとジップロックなどに入れて保存するのが◎。
（工程3の煮詰める工程は省いてください）
味がよくしみる上、温め直しの際も固くなりにくいです。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
▫️———————————————
メインが決まっても
「副菜」が決まらないこと...多いですよね(＞＜)
そんな悩む時間をなくしたくて
今回の新刊は”副菜レシピ”も多め！
定番の野菜・冷蔵庫にある野菜で
パパッと副菜が決まりますよ♪
🎀 \ \ 新 刊 予 約 受 付 中 / / 🎀
Amazon予約キャンペーン実施中です🎁
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎5月31日（月）発売
✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」
そんな悩みを一気に解決‼️
▷▷▷
6〜10枚目に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
▫️————————————————————
ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ＆Aをハイライトにまとめています
🎀 \ \ ラ ジ オ 出 演 のお 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————
本日4/22（木）16:05頃〜
九州朝日放送「PAO〜N」に出演致します！
コロナ禍＆春休みにオススメの
”簡単ランチレシピ”をご紹介予定です
（語彙力ないから、ちゃんと言葉で説明できるか不安）
▫️————————————————————
🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————
ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡晩ごはん』
Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
▫️————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #鶏胸肉レシピ #鶏肉レシピ
#鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #鶏むね
#むね肉レシピ #むね肉 #胸肉レシピ #胸肉
#新たまねぎ #副菜 #副菜レシピ #副菜つくりりおき
#玉ねぎレシピ #玉ねぎ #たまねぎ
#春キャベツ #春キャベツレシピ
#春キャベツサラダ #塩昆布 #塩昆布レシピ
#腸活レシピ
#腸活 #デトックス
#下味冷凍 #下味冷凍レシピ
#下味冷凍保存 #冷凍保存 #冷凍
#お弁当おかず #作り置きおかず
#作り置きレシピ #作り置き #作り置き冷凍
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ #つくりおき
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
余熱調理 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
フタがなんとフライパンや天板になり無水＆無油＆オーブン＆余熱調理や蒸し料理などがガシガシできる「ビタクラフト ダブルグリル」を使ってみました (2017)
https://gigazine.net/news/20170803-vitacraft-double-grill/
余熱調理 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳解答
あけましておめでとうございます、めぐみんです( ^ω^ )⭐
本日は「めぐみんの心尽しごはん」より「和風ポトフ」をお届けします。
今回は圧力鍋を使って""和風ポトフ""を作ります！
時短で作ることができるので、年明け早々ご飯作るのしんどいよって方にもぴったりだと思います♪
また、年末年始でおいしいものをたくさん食べて、少し疲れた胃腸にもやさしいレシピとなっているので、ぜひ作ってみて下さいね〜！
◆今回使用した圧力鍋はこちら👇
・ゼロ活力鍋(Mサイズ)
https://ry627.app.goo.gl/zerokatsu_pk_yt
▼ほかの動画はこちら👇
【一汁一菜ごはん】秋刀魚の炊き込みご飯とさつま汁。
https://youtu.be/_YE5OcfUQI0
【一汁一菜ごはん】パンプキンシチューとすだちサラダ。
https://youtu.be/8b9px1Cb1Pw
◆胃腸の調子が悪いときの食事って？🤔
胃腸の調子が悪いときは、消化の良い食品や調理法を選びます。食物繊維や脂肪分が多い食品は消化にエネルギーをつかうので避けることをおすすめします。また柔らかく調理することで消化を助けます◎
さらに、香辛料や塩分など胃酸の分泌を高めるものは避けたほうがよいです。
冷たいものを一気に飲んだりすることも刺激になりますので気をつけたいところです。
体の内部も目には見えないですが、弱ることがあるので十分に労ってあげましょう。そして、また元気に活動できますように(^^)
きょうのごはんは…☁︎
・かつおごはん
・和風ポトフ
・小松菜としいたけの和え物
byめぐみん
◆量 2〜3人分
◆時間 00：30
▽道具
包丁
まな板
圧力鍋
▽和風ポトフの食材
鶏手羽元 4~5本
キャベツ 中1/4個くらい
かぶ 1個
エリンギ 1本
プチトマト 4個
太白胡麻油 大さじ1
水 2カップ(400ml)
昆布茶 小さじ1強
濃口醤油 小さじ1
お酒 大さじ2
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/3
▽仕上げの食材
小ねぎ 適量
柚子胡椒 お好みで
▽和風ポトフの手順
1. キャベツは圧力鍋に容量に合わせて芯をつけたまま切る。かぶは皮をむいて縦に4等分に切る。
2. エリンギは大きいものは縦に4等分に割いて、小さいものは2等分に割く。トマトは洗ってヘタをとって、皮に切り込みを入れておく。
3. 圧力鍋に太白胡麻油を熱して、鶏手羽元の表面に焼き色をつけるように焼く。一旦取り出す。
4. 3の圧力鍋に、調味料を全部入れて少し加熱して温める(特に昆布茶をしっかり溶かす)。1〜2の野菜のトマト以外を敷き詰めるように並べる。3の取り出した手羽元も入れる。
5. 蓋とオモリをして強火で加熱する。オモリが勢いよく振り出したらすぐに火を止めて余熱調理に入る。(ピンが下がるまで)
6. 蓋をあけてプチトマトを入れて1〜2分加熱する。
▽仕上げの手順
1. 「和風ポトフの手順」で作ったポトフをお皿に盛り付けて、上から小ねぎをちらし、お好みで柚子胡椒を添える。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
圧力鍋
https://ry627.app.goo.gl/zerokatsu
私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉
作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋
いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍リクエストもお待ちしてます🍊
チャンネル登録はこちらから！
Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up!
http://ur2.link/KiYz
◎めぐみんインスタ
https://www.instagram.com/megmin_pk8/
プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪
◎めぐみんツイッター
https://twitter.com/megmin_pk8
料理や食べ物以外のことも気軽につぶやいています♪
☆Moreish
https://ry627.app.goo.gl/4GEr
グッズの購入はこちら！
☆Web
https://partykitchen.jp
☆Instagram
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
☆Twitter
https://twitter.com/pk_jpn
☆Facebook
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN
☆LINE@
https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e
余熱調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
【チャーシュー煮汁】豚肉とかぼちゃにんにく醤油炒め/Stir-fried pork and pumpkin with garlic./お砂糖なし/ダイエット
————————————————-
こんにちは！みすずです
今日は『チャーシュー煮汁』再利用レシピ
豚肉とかぼちゃとにんにくを炒め煮汁で絡めていきます
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/pork_pumpkin
☆今回使用したチャーシューはこちら
お砂糖みりんなし【塩豚で余熱調理チャーシュー】
https://www.youtube.com/watch?v=pjw9ZIp3n1c
☆チャーシュー煮汁を使わない場合
【かぼちゃと豚肉】にんにく醤油炒め/Garlic sauteed pumpkins and pork./ガーリック炒め/スタミナ炒め
https://www.youtube.com/watch?v=7SmkdIdn8SU
使用フライパン:バッラリーニトリノ28cm
————————————————-
【関連動画】
こってり甘辛で食欲アップ！かぼちゃと豚肉のスタミナだれの作り方 ｜ How To Make Stir-fried Pumpkin and Pork
https://www.youtube.com/watch?v=shulbO6FL6s
チャーシューの煮汁で【中華そば】作り方。
https://www.youtube.com/watch?v=sG0mpfHSKqE
—————————————————
【みすずのSNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
★TikTok @misumisu0722
★Instagram @misumisu0722
https://www.instagram.com/misumisu0722/
★Twitter随時更新！ @misumisu0722
https://twitter.com/misumisu0722
#チャーシュー煮汁 #豚肉レシピ #かぼちゃレシピ
余熱調理 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
【塩豚】ほったらかしチャーシュー/余熱調理/Roasted pork fillet with Residual heat cooking./staub/低糖質/お砂糖みりんなし
—————————————————
こんにちは！みすずです
今日は『余熱調理』保温調理で作る『ほったらかしチャーシュー』です
豚バラを塩豚にして
↓
周りを焼き付けてから
↓
煮込みます
30分煮込んだら保温調理
あとは冷めたら加熱→グツグツしたら保温、を繰り返します
☆詳しいレシピと使用道具についてはブログへ
https://www.misublog.com/entry/roasted_pork
使用鍋:staub ココット ラウンド20cm/22cm
保温袋:ほっとクック
—————————————————-
☆塊肉の縛り方動画
https://www.youtube.com/watch?v=oiW5ihHkQjI&feature=youtu.be
【チャーシュー煮汁再利用】
☆チャーシュー煮汁で豚皿
https://www.youtube.com/watch?v=sVszNehB8zk&t=6s
☆チャーシュー煮汁で手羽元焼き
https://www.youtube.com/watch?v=tGFzaagHs1M
☆チャーシュー煮汁で高野豆腐のチーズ焼き
https://www.youtube.com/watch?v=2PFmln7quBw&t=264s
———————————————————
【こちらもどうぞ】
☆シャトルシェフで余熱調理『豚ハム』
https://www.youtube.com/watch?v=TEMLPQEqmvY&t=1s
—————————————————-
【関連動画】
【材料4つで超簡単レシピ】絶品ほったらかしチャーシューを作ろう！
https://www.youtube.com/watch?v=fMcN2SUqOVA
豚肩ロースのとろけるチャーシュー
https://www.youtube.com/watch?v=KOlnGnId3_g&t=2s
—————————————————-
【みすずのSNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
★TikTok @misumisu0722
★Instagram @misumisu0722
https://www.instagram.com/misumisu0722/
★Twitter随時更新！ @misumisu0722
https://twitter.com/misumisu0722
#チャーシュー #低糖質 #staub
余熱調理 在 余熱調理で簡単にしっとり！とりむねハム by greenmi34 的推薦與評價
2020/04/27 - 「余熱調理で簡単にしっとり！とりむねハム」の作り方。とりむね肉だけどしっとりしていて美味しいです。加熱はお鍋にお任せ、失敗なしで簡単です！ ... <看更多>
余熱調理 在 #余熱調理 - YouTube 的推薦與評價
余熱 を利用して作る極上チキンスープの作り方。キッチンはさみを使った手羽先の下処理も丁寧に解説しています。＜手羽先と長ねぎの極上スープ＞. ... <看更多>
余熱調理 在 THL Kitchenware Stores - 焖烧锅* 利用余热烹调食物 的推薦與評價
③焖烧调理结束后，即可享用美食。 * 保温保冷FUNCTION OF COLD KEEPING： 长时间保温保冷，可用于冷冻食品，如同冰桶的作用。 * 健康煮食HEALTHY COOKING： 明火或电热煮 ... ... <看更多>