《兩位女性的典範》張淑芬VS夏姿創辦人王陳彩霞
9/1日她留下一句話,明天穿著夏姿的衣服,去機場迎接疫苗。
她是台積電志工社社長,一般人們對她的印象:台積電創始人張忠謀的妻子,張淑芬。
但她不只是以夫為貴:在此身分之前,她已經是工研院接待外賓最好的公關。成為張忠謀的妻子,是倆個有智慧的人,下半輩子的選擇。他們相知相惜,彼此敬重。
2009年金融海嘯後,台積電面對風暴,進行了史上惟一一次大裁員:張忠謀老驥伏櫪,交出去的棒子,他必須收回重上崗位。
我曾經在新竹台積電總部採訪張前董事長,時間在2010年金融危機之後一年多,他的行程如新竹的風,又多又急。公司會議、技術競爭壓力、自己洽商許多重大訂單,甚至親自接待不論Apple、Intel、HP⋯⋯大多數的國際客戶。
而當張忠謀做出決定重返台積電董事長職位時,張淑芬在一天之內,於竹北買下房子,裝潢也不必了,他們離開臺北舒適請設計師裝修的房子,一起協助台積電突破難關。
當時的台積電可不是今天半導體全球第一,經常與三星搶蘋果公司的訂單。
當先生在前缐忙著,張淑芬就在竹北的家中安靜地開始習畫。她也不借人脈找特別的名師,純粹拿起畫筆,一層一層找到自己對繪畫的體悟。
張淑芬從寫實開始,張忠謀成為模特兒,當先生埋首讀書、抽煙斗時,她畫下了他。當先生有點年齡的背影還在為公司奔波當起超級業務員時,她畫下了他的背影。
這幾年,台積電終於成為台灣奇蹟,TSMC這幾個字幾乎代表台灣在世界上最堅強的符號。
一有空出國,倆人一定一起去美術館。張忠謀偏愛古典音樂多於美術,張淑芬偏愛藝術多於音樂。於是他們共同的足跡,踏遍世界各地的美術館、音樂廳。張淑芬進美術館,細細的看著大師級作品,她以習畫者的眼睛,凝視每一幅畫、揣摩繪畫者染、塗、疊、揮、一層層的境界。
張忠謀呢?他向來欣賞認真的人:與妻同行,共伴藝術的世界。
之後,張淑芬的繪畫走出了寫實,時而奔放,時而柔情:但堆疊的色彩卻很內歛。這很張淑芬。
她是一個古道熱腸的人,但做起慈善,她講究方法及效率。
她看不得人受苦,待人溫柔體貼,但不會濫情。
她身上有瀟洒、幹練、知足、俠女、佛性及一個人成功必要的「聰明」。
每次她陪伴張忠謀代表台灣出國擔任APEC大使,她一定穿「夏姿」的衣服。
她知道這一刻自己代表什麼,而她如此惜才夏姿創辦人王陳彩霞,另一個女性的典範。
彩霞做事腳踏實地、做人謙冲有禮,而做衣服呢?她非常講究剪裁細工。
王陳彩霞不是年輕一輩玩概念的服裝設計師,張淑芬稱讚夏姿的衣服比許多國際大名牌:工,細多了。
夏姿一方面保留了傳統蘇繍,一方面讓衣服絕對是衣服,不只為了登上時尚雜誌,有個話題。而夏姿每一年一定踏入巴黎時尚週,世界時尚舞台的會場,充滿國際抱負。
倆個人,都是我們女性的典範。
而王陳彩霞看到了張淑芬繪畫的突破,不是因為她的特殊身分,而是佩服她的作品,在張淑芬作畫十二年後,王陳彩霞挑選了其中兩幅繪畫作品,截取其中一部分圖樣,成為禮服、圍巾、皮包⋯⋯一系列時尚產品。
在台北中山北路旗艦店8/18日開幕那天晚上,張忠謀欽佩這倆名認真的女人,他親自到場表達支持。
現在,台灣人千盼萬盼的BNT疫苗終於來了!
從參與祝福台積電捐贈買疫苗,到善夢成真,張淑芬留了一句話給我:
9月2號穿夏姿的衣服,迎接疫苗!
兩位典範女性相遇的創作 張淑芬 X 王陳彩霞【茜問完整版】
https://bit.ly/3grkQ9q
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 清平雞https://www.youtube.com/watch?v=N5FMIDvKb_A 清平雞https://www.youtube.com/watch?v=fVMbg024xOs 市師雞https://www.yo...
佛的十大名號 在 帶你去吃 。療癒美食 - 色鉛筆手繪食旅日誌 Facebook 的最佳貼文
📍 Taipei, Taiwan
🍢 柒串燒屋(長安總店)
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久違的台北美食推薦來了,好開心可以畫到超喜歡吃的串燒~
這篇是和鹹牙齒美食札記 @grin1624 的合作貼文 💖 大家看完插畫可以滑到後面欣賞她們拍的美照,也強力推薦到她們的IG看更多療癒食記喔 🥰
--- 以下是 @grin1624 鹹編和特派員的食記 ---
提到台北市區的平價串燒屋,一定會有柒串燒屋🍢
不只裝潢、口味、價格親民,店裡面氣氛熱鬧活潑
老闆也十分熱情幽默XD
讓土生土長的鹹編和特派員兩個正港台灣妹仔
特別自在,
超適合週五下班不計形象的邊喝啤酒🍻
邊大啖串燒,感嘆一下生活的不容易(多滄桑)
大名鼎鼎的柒串燒屋口味超多元💛
大部分都有多種醬料選擇:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味🤤
不用怕都是同一種口味越吃越膩!
鹹編和特派員的吃吃小建議👇🏻🍴
建議第一輪點多一些品項,喜歡的都先來一輪
因為柒串燒屋堅持現烤,不先油炸,
後續加點的品項就要跟其他客人排隊,會等比較久哦😉
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下面就來和大家分享我們特愛的幾項必點🌟
一定要看到最後喔😉
有好康優惠想分享給大家😘
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🈚️服務費·🈚️限時
▫️牛肉串(德州風味)
$45
美味度:🐽🐽🐽🐽
口感軟嫩,沒有烤得太硬太乾的問題👌
基本款必點不踩雷👍
▫️豬五花串(包蔥;經典椒鹽)
$ 45
美味度:🐽🐽🐽🐽
愛蔥的人必點👍🏻肉的熟度恰到好處,配蔥超鮮甜
不會有生蔥的嗆辣味飄出來😌
▫️培根串( 和風焦糖)
$ 40
美味度:🐽🐽🐽🐽
愛吃培根的人必點,外脆內嫩,也不會過乾,
吃完會想再點一串!
▫️去骨雞腿(經典椒鹽)
$ 75
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
這塊雞腿肉質厚實軟嫩,而且很大塊!
CP值很高😍
▫️雞肉(經典椒鹽)
$ 30
美味度:🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
一樣必點基本款,第一輪建議就先點起來🥰
鹹香味十足🤤
▫️雞翅(和風焦糖)
$ 30
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
鹹編特愛雞翅,外皮焦香酥脆,啃的超過癮,
這種甜甜鹹鹹的滋味,啃多少串都不容易膩!
▫️軟絲
$ 200
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
推薦給愛吃海鮮的牙米們❣️
份量大方已經是柒串燒的基本了,
重點是軟絲還很鮮甜欸,超級推🤩
▫️豬血糕(和風焦糖)
$ 15
美味度:🐽🐽🐽🐽
豬血糕竟然沒有烤乾超厲害,蠻剛剛好的熟度
送上來的時候很燙,稍微拍一下,
入口的時候溫溫的又有外酥內軟的口感
覺得這樣的價錢能吃到夠味品質又不錯的串燒真的很開心😃
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長安店
🕤 Sun.-Sat. 17:30-2:00
☎️ 02-2567-2770
🏡 台北市中山區長安東路一段46號之1
新莊店
🕤 Sun.-Sat. 17:30-2:00
☎️ 02-29021770
🏡 新北市新莊區中正路516-32號
🪧 好消息 📣 活動開跑👇🏻
內用可享烤串➒➎折優惠
★內用【現正活動】只要你有手機就可參加!
1️⃣打開你的𝙄𝙂或𝙁𝘽發布一則關於『柒』的限時動態
2️⃣即可跟帥氣的店員們兌換生蠔𝟙顆or天使紅蝦𝟙隻唷🦪🦐
📌一隻手機可以換一次唷 (天呀這根本佛心來著(•̀ᴗ•́)و)
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(醫護👩🔬、警消🧑🚒、衛福部👩🏻💼、軍人🧑✈️)
📌辛苦送餐的外送朋友們,來店外帶➑➎折優惠!
幫送外帶順便自己拿一份如何😉
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看完食記整個超餓的啊~好想念在台北探索美食的時光🤤 期待下次回台時可以衝台北拜訪柒串燒屋!
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|後疫情時代的烏菲茲美術館|
這幾天很多人問我現在義大利旅遊的情況,剛好要跟大家聊聊佛羅倫斯大名鼎鼎的烏菲茲美術館,就先跟大家分享後疫情時代的義大利美術館經驗。
二十多年前造訪烏菲茲美術館,當時我才二十出頭,印象中只記得這裡的館藏跟巴黎羅浮宮一樣豐富,但更記得的是這裡人山人海的觀光客,還有排隊一個多小時才買到的門票。
但現在因為疫情的關係,博物館美術館的門票都要網路上先預訂,就算是免費參觀的民眾也要預訂一張免費的票。法國的美術館是網上購票,然後自己列印票券或用手機掃QRCode。但烏菲茲美術館是拿到一個預約號,然後到現場再排隊換成入場門票,不過排隊人龍大概十公尺,前進速度算快。
歐洲的博物館門口常常有像機場安檢一樣的機器檢查,然後才是檢查門票入場。後疫情時代的義大利第一個檢查的,是他們口中的Green pass,也是法國的健康通行證,然後是體溫,然後才是安檢和門票,一共有四個手續。不過義大利博物館檢查健康通行證算是嚴謹,不單掃描QRcode,還要檢查證件是不是本人。想我們法國人的QRcode掃不進去的情況下,他們就會很認真的檢查文件是不是已經打完二劑疫苗和核對護照上的名字才讓我們進去。
不過我們也發現路邊有不少人排隊等著戳鼻子檢查,這些人應該是沒有打疫苗而選擇出示PCR陰性證明,或要搭飛機的旅客,反正應該是沒有打疫苗才需要排隊戳鼻子。
情況大概就是這樣,所以我們造訪烏菲茲美術館時,沒有以往的人山人海(下圖可見)。不過各位也不要全然相信我的照片,以為烏菲茲美術館真的那麼少人。因為我們預約了最早進場的時段,一家人早上八點半就在美術館了,然後慢慢地、仔細地欣賞畫作到中午過後才出來。你問我青春期的女兒有辦法跟我們一起看畫看4個小時?當然沒辦法,當文青的小孩真不輕鬆!(因為後面又接著看了二個多小時的帕提博物館)
接下來我要跟大家分享我暌違二十多年後再次造訪烏菲茲美術館的心得,順便帶大家看看我這次攻略的主題畫作。再次跟大家說抱歉,巴黎地方媽媽的佛羅倫斯沒有牛肚包也沒有丁骨牛排,只有不停的建築、藝術和文化。(有沒有開始同情我女兒?😂)
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清平雞https://www.youtube.com/watch?v=N5FMIDvKb_A
清平雞https://www.youtube.com/watch?v=fVMbg024xOs
市師雞https://www.youtube.com/watch?v=czUXSi436LU
廣州雞神https://www.youtube.com/watch?v=Rc2lnmV7HPA
芝麻雞https://www.youtube.com/watch?v=ijgfWwQgAfU
從業50餘年的粵港澳名廚,現場還原失傳的清平雞做法!
希望這些傳統的菜式,都能夠在新時代傳承下去、發揚光大!
俗話說,“無雞不成宴”。老廣吃貨對雞的喜愛,是刻在骨子裡的。以前,廣州有“十大名雞”,只不過隨著時間的推移,這些菜式有部分已經悄無聲息的離開了廣州人的餐桌。比如,曾經號稱“廣州第一雞”的清平雞,就隨著清平飯店的關門而銷聲匿跡。最近因為疫情原因,我們減少了外出探店的頻次,也想探索一些新的選題方向。於是乎,我們就找到了一位從業50餘年的粵菜名廚,他對於清平雞的歷史淵源、獨特製法就研究頗深。今天,就讓這位老師傅跟我們演示一下,地道的清平雞到底是怎麼製作出來的。 。 。
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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吃鸡!
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走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
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佛的十大名號 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#品城記 #探店 #江門#私房菜#粵菜
這家店出品真心不錯,值得一試!
最近,粉絲跟我們提供了很多很好的情報,再次證明,幹什麼事情都要依靠群眾,人民群眾的力量是無窮無盡的!今天這家店就是粉絲給我們報料的眾多餐廳其中一家,它位於江門老城區,在當地開了近30年,也算是老字號了;之所以來這裡,主要是因為兩點。首先,這家店的店名叫做“佳美十大名菜”,而且,據說還是食客為它們取的。敢自稱“名菜”,看來出品方面應該有兩把刷子;另外,這裡的老闆,是華南理工大學的畢業生。你知道,那個年代的大學生,可謂是天子驕子了,為什麼會跑去做廚師呢? (當然我們沒有任何說廚師這個職業不好的意思)他的背後,又有什麼樣的故事呢?
店鋪名稱:佳美十大名菜
地址:農林橫路14號之105
電話:0750-3301833
營業時間:週一至週日 11:30-14:00 17:30-21:00
人均:61元
大眾點評:口味 4.19 環境 4.08 服務 4.12
鐵盤豬舌頭2份——76元
沙律骨1份——39元
銀杏胡椒豬肚湯1份——39元
凌霄白雪1份——32元
大腸1份——32元
鮮魷魚肉餅1份——35元
合計:253元
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景點:
02:42 野銀冷泉
04:03 13:43 青青草原
06:09 東清秘境
06:13 潮池
06:20 朗島秘境
06:47 母雞岩
07:51 坦克岩
10:32 野銀海邊
13:36 一百分涼亭
15:58 氣象台
蘭嶼自旅資訊:
★:一星
☆:半星
(加推薦指數,最高五星)
住宿:
05:12【九樓民宿】
房型有雅房和背包客房上下舖四人房,我們這次住背包客房。
舒適:★★★★☆
便利:★★★★★
整潔:★★★★☆
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★
住宿筆記:
九樓位於野銀部落,距離號稱「蘭嶼東區」的東清部落騎車只需五分鐘,喜歡它有種鬧中取靜的感覺。
背包客房一個晚上只要五百,背包客棧房間和衛浴間本來就不用期待五星級飯店般華麗,但五臟俱全,
加上老闆和小幫手都非常體貼友善,CP值非~~常高。
前往野銀冷泉、在民宿的觀星平台或至野銀海灘看日出都一千分的方便,大愛。
*提醒:容易被日光亮醒的人可以戴眼罩會更好睡唷。
17:26【莎卡法艾】
莎卡是小而巧的背包客棧,一樓總共有七個背包床位。
舒適:★★★★★★ (爆破六顆星)
便利:★★★★☆
整潔:★★★★★
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★★
住宿筆記:
莎卡位於紅頭部落,離港口跟機場都不遠,也非常熱鬧,去青青草原看夕陽很方便。
雖然是背包客棧但是超級好睡,安靜、涼爽、又不會被亮醒,整個就是睡到宇宙深處沉入嬰兒期。
整體環境別有用心,小幫手們跟老闆也都很爽朗可愛,又很好聊,真的很推!
餐廳:
01:49【蘭嶼古早味早餐店 】(椰油)
美味指數:★★★★
CP值:★★★
推薦:★★★
推薦菜色:
距離港口非常近,搭一早的船一下船就可以來吃,喜歡厚實的古早味蛋餅可以來吃,個人很喜歡。
04:29【東清夜市】(東清)
美味指數:★★★★★★(爆破六顆星)
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★★(爆破六顆星)
回訪率:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦菜色:
地瓜餅、芋頭飛魚餅、小米甜甜圈榮登我的東清夜市三寶,在地食材先加一千分。
好吃到我們連續兩天去夜市吃一模一樣的東西(第二次全部點雙倍份量),
四個人在嘴裡咀嚼吞嚥出一個嶄新的世界觀,這口腔高潮的體驗真的只有蘭嶼可以獨家品嚐,
跪求你企粗,霸脫!
*提醒: 如果巧遇月升時別忘了買十份地瓜餅和啤酒到東清海岸旁觀賞蘭嶼的月光海美景。
11:44【以拉斯商店】(東清)
美味指數:★★★★☆
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
「以斯拉商店今年有點泰」~沒錯,泰式烤肉飯和泰式烤肉炒泡麵都用料實在,
有肉有菜,均衡爽口,讓人食慾大開,一份170,但真的好吃而且可以吃很~~飽。
如果喜歡飯勝過麵的朋友請提早去吃,以免白飯賣完唷!
03:11 08:44【雯雯芋頭冰】(紅頭)
美味指數:★★★★★
CP值:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦:★★★★★★(爆破六顆星)
回訪率:★★★★★★(爆破六顆星)
推薦菜色:
位於紅頭部落,大部分蘭嶼的午餐供應到兩點,雯雯佛心無間斷供餐而且以蘭嶼的價位來說價格也一樣佛心。
七天裡面去了三次,兩人共喝了七杯⬇️
必、須、要、吃~雯雯特調古早味綠豆冰沙加芋頭冰淇淋,何鋅嘔心瀝血推薦(?
何鋅跟我都真的很喜歡雯雯的綠豆冰沙帶有那種炭燒的焦香味,加上吃得到芋頭塊的芋頭冰淇淋,
在火熱的夏日一飲而下,保證你立馬看到極光在眼前飛舞。
(注意:真的很冰很爽但一次灌太大口頭會很痛)
鹹食部分南洋咖哩雞竟然只要120,CP值超爆炸高、炸飛魚也推薦嘗試。
13:20【旅人】(紅頭)
美味指數:★★★☆
CP值:★★★
推薦:★★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
相較於旅人cafe bar的Menu,更吸引人的絕對是超強無敵第一排海景,來到旅人,搓瞎眼睛拍都能拍出奇G美照。
面對一片激美的海岸線,千百萬種層次的海藍色一路連到天邊,美到讓人一坐下來就會不想離開了。
中下午時段有時後太熱不知道要去哪,一百分推薦來旅人放慢一下自己的步伐,吹著海風躺在旅人有魔力的吊床上,
悠哉地睡個奢侈的午覺。
夕陽時段可以看到非常美麗的日落晚霞,雖然餐點偏貴,但一場如詩如畫的午後可是無法估價的,對吧?
一路開到半夜十二點,住在西邊的朋友如果深夜肚子餓時,在黑夜點起小燈泡散發出chill氛圍的旅人也是很棒的選擇!
16:10【島民冰狗店】(椰油)
美味指數:★★★★☆
CP值:★★★★☆
推薦:★★★★★
回訪率:★★★☆
推薦菜色:
雖然需要排隊,但別急別趕,請來這邊好好地享受冰品、海景、和一個輕鬆的午後。
我喜歡抹茶冰和芋頭冰沙,大熱天吹著海風吃著冰,what else can you ask for hey?
*提醒: 下午一點才開,雖然很多人是安排在搭船離開前來吃冰,但請做好要排隊的心理準備,
店內很舒服、海景真的也很美,建議好好享受,不要太急,闆娘會心累。
12:13【角落咖啡】(朗島)
美味指數:★★★★
CP值:★★★☆
推薦:★★★★☆
回訪率:★★★★
推薦菜色:
巷弄內的超級隱藏版咖啡店,喜歡搜集特色咖啡店的人推薦一定要來看看。
如遇客滿也不妨坐在戶外看看山,吹風發呆喝咖啡。
因為吃很飽沒有試到角落的甜點,有點可惜,不過有喝到每天限量五份的冰滴咖啡。(180/杯)
老闆娘真的很親切暖心唷!
13:56【希蕊娜莉】(東清)
美味指數:★★★★★
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★
回訪率:★★★★★
推薦菜色:
東清部落有很多披著住宅外衣的隱藏版美食,大名鼎鼎的希蕊娜莉の廚房就是其中之一。
整體評分五燈獎的鹹酥雞飯,直接給他點下去就對了。
吃完你也會跟我們一樣頷首感嘆希蕊娜莉的才華。
(我真的很想再點一份但被何鋅阻止。)
16:40【好好咖啡】(東清)
美味指數:★★★★★★(爆破六顆星)
CP值:★★★★★
推薦:★★★★★★★ (大爆炸七顆星首度露面)
回訪率:★★★★★★★ (再度露面的大爆炸七顆星)
推薦菜色:
即便是跑了第三次才終於吃到的好好咖啡,卻絲毫無法減少我對它的鍾愛。
竟然在蘭嶼吃得到gourmet等級的現烤pizza,
真的很想對老闆大聲咆哮:「老闆你怎麼這麼有品味啦啊啊啊啊啊嗚嗚嗚嗚。」
然後吃下最後一片pizza。
從餐廳建築設計、裝潢、菜單、音樂、飲料單、酒單(夜晚限定),真的四無一不讓人驚艷。
辣蜂蜜起司比薩搭配椰子水咖啡,一口咬下去彷彿瞬間讓人以為比薩跟咖啡的霸主根本就應該是在台灣東部的島嶼,而不是什麼南義大利的那不勒斯。
食物口味實在是很令人難忘,再加點一個在歐洲大陸稱為calzone的起司豬肉餅搭配sour cream,蘭嶼之旅的胃袋已經死而無憾了。
15:20【十一鄰】(野銀)
美味指數:★★★☆
CP值:★★★☆
推薦:★★★★★
回訪率:★★★★★
推薦菜色:
十一鄰是間氣氛非常chill的Bar,食物部分以炸物烤物為主。最推薦的就在十一鄰獨享的「海景與晚霞」,加上從野銀方向看過去的東清灣,也是美地恍如隔世。在戶外的躺椅上喝著啤酒看著海,真的也是有夠舒服,喜歡。
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